丹参，为唇形科草本植物丹参的根和根茎。产于江苏、安徽、河北、四川等地。春、秋采挖，洗净，晒干。切片、段，生用或酒炒用。丹参是一味常用中药，别名红根、紫丹参、血参根等，这是因其药用的根部呈紫红色之故。

　　丹参的功效与作用

　　味苦，性微寒;归心、肝经。活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神。主治月经不调，经闭痛经，症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠;肝脾肿大，心绞痛。

　　1.活血

　　能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，改善心肌缺血、梗塞和心脏功能，调节心律，并能扩张外周血管，改善微循环;缩短红细胞及血色素的恢复期，使网织细胞增多，能促进组织的修复，加速骨折的愈合;

　　2.能提高机体耐缺氧能力

　　3.预防血栓

　　有抗凝血，促进纤溶，抑制血小板凝聚，抑制血栓形成的作用;

　　4.降血脂

　　能降低血脂，抑制冠脉粥样硬化形成;

　　5.护肝

　　能抑制或减轻肝细胞变性、坏死及炎症反应，促进肝细胞再生，并有抗纤维化作用;另外，对结核杆菌等多种细菌有抑制作用;

　　6.抗肿瘤

　　能有中枢神经有抑制作用;有抗肿瘤作用;

　　7.能增强机体免疫功能

　　8.降血糖

　　能降低血糖。

　　丹参的营养价值

　　含丹参酮、原儿茶醛、原儿茶酸、丹参素、维生素E等。

　　丹参食疗作用：

　　丹参味苦、微辛，性微寒;心、脾、肝、肾血分之药;

　　具有活血祛瘀，养血安神，凉血消肿的功效;

　　主治瘀血头、胸、胁、腹疼痛，积聚，月经不调，痛经经闭，产后瘀滞腹痛，关节痹痛，跌打瘀肿，温病心烦，血虚心悸，疮疡肿毒，丹疹疥癣。

　　丹参粉的应用：

　　用于胸肋胁痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌仆伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块，以及月经不调、经闭经痛具有良效，常与川芎配伍应用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面，往往配合砂仁、檀香等药同用。

　　唇形科草本植物丹参的根和根茎。产于江苏、安徽、河北、四川等地。春、秋采挖，洗净，晒干。切片、段，生用或酒炒用。

　　[性能]味苦，性微寒。能活血化瘀，凉血，安神。

　　[参考]含丹参酮、原儿茶醛、原儿茶酸、丹参素、维生素E等。

　　能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，改善心肌缺血、梗塞和心脏功能，调节心律，并能扩张外周血管，改善微循环;能提高机体耐缺氧能力;有抗凝血，促进纤溶，抑制血小板凝聚，抑制血栓形成的作用;能降低血脂，抑制冠脉粥样硬化形成;能抑制或减轻肝细胞变性、坏死及炎症反应，促进肝细胞再生，并有抗纤维化作用;能缩短红细胞及血色素的恢复期，使网织细胞增多，能促进组织的修复，加速骨折的愈合;有中枢神经有抑制作用;有抗肿瘤作用;能增强机体免疫功能;能降低血糖;对结核杆菌等多种细菌有抑制作用。

　　[用途]用于血瘀所致月经不调、痛经、经闭，产后瘀滞腹痛;冠心病心绞痛，动脉粥样硬化;慢性肝炎、肝硬化，腹腔包块或肿瘤;慢性肺心病，支气管哮喘;血不养心或心火偏亢，心悸不安，心烦失眠。

　　[用法]一日5~15g。煎汤，浸酒，泡茶。

　　[附方]

　　1，三七丹参：三七100g，丹参15g。水煎取浓汁，加白糖适量，干燥成颗粒。每次20g，温水溶化饮。亦可将二药研为细末，每次10g，加糖适量，泡茶饮。

　　源于《全国医药产品大全》。本方用二药活血化瘀，并降血脂，增加冠脉流量。用于冠心病心绞痛。

　　2，丹参饮：丹参15g，檀香、砂仁各5g。以水先煎丹参，后下檀香、砂仁煎沸饮。可加适量红糖调味。

　　源于《时方歌括》。本方以丹参活血化瘀，檀香、砂仁行气止痛。用于血瘀气滞，脘腹疼痛。现亦用于冠心病心绞痛。

　　3，丹红酒：丹参60g，红花、月季花各15g。以白酒500g浸渍。每次饮1~2小杯。

　　本方以三者活血化瘀，调经。用于血瘀经闭，月经不调，痛经。亦用于病心病心绞痛。

　　4，丹参玉楂饮：丹参、玉竹、山楂各15g。煎水饮。

　　丹参的食用方法

　　丹参饮 / 活血化瘀、行气止痛

　　丹参15g，檀香、砂仁各5g。以水先煎丹参，后下檀香、砂仁煎沸饮。可加适量红糖调味。本方源于《时方歌括》。丹参活血化瘀，檀香、砂仁行气止痛。用于血瘀气滞，脘腹疼痛。现亦用于冠心病心绞痛。

　　丹参玉楂饮 / 活血化瘀、降血脂

　　丹参、玉竹、山楂各15g。煎水饮，每日一次饮用。具活血化瘀，并同玉竹、山楂降血脂之功效。可用于冠心病心绞痛，动脉粥样硬化，高脂血症。

　　丹红酒/润燥止渴、除虚热、治燥咳

　　丹参60g、红花、月季花各15g及适量冰糖。以50度存粮白酒500g浸泡20天即可。每日一次饮用30克。具活血化瘀，调经之功效。可用于血瘀经闭，月经不调，痛经。亦用于冠心病心绞痛。