韩国经典辣炒年糕做法
韩国经典辣炒年糕做法
我们在韩剧中经常看到， 男女主角们在路边摊上有说有笑地吃着这经典的小吃----辣炒年糕， 艳红色的年糕总是那么诱人。下面是关于韩国经典辣炒年糕做法的'内容，欢迎阅读！
主料
韩式年糕200g
红萝卜1个
步骤
1准备好原材料；
2将锅烧热， 放少许油， 加入洋葱丝与红萝卜条一起翻炒；
3翻炒至洋葱发软加入蟹味菇一起翻炒；
4再加入适量的水与韩式辣椒酱；
5加上盖一起煮上三分钟；
6再加入韩式年糕；
7煮上两分钟后加入盐与胡椒粉等调味；
8出锅装盘。
注意事项
1. 先将洋葱与红萝卜条一起煸炒， 煸炒出香味后下入蟹味菇， 再放入适量的水与韩式辣椒酱熬煮成汤汁；
2. 再用这汤汁来煮年糕， 让年糕充分吸收其汤汁后收干即可；
3. 韩式辣炒年糕味道会有点偏甜， 一般会适量加点糖调味，但可以根据个人喜好决定是否加糖。
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