黄金炒米饭的做法
黄金炒米饭的做法
在现在这个男女平等的时代,很多女生就不太会做饭了,有时连一到最为简单的饭菜就做不出来,以至于结婚后还要回娘家学习做饭,有的家里因为两个人都不会做饭所以只能出去买饭吃,家里也会因此闹很多的'小矛盾。因此今天我们就介绍都爱吃的黄金炒米饭的做法,希望可以学会哦!
做法一
1. 蛋黄打散成蛋液备用。
2.将白饭放在容器中,加入蛋黄一起搅拌至每一粒米皆呈金黄色止。
3.油热锅,将饭下锅炒至米粒呈松散状时,熟透后加入适量的盐,鸡精调味炒匀后即可起锅食用。
做法二
主料:200g剩米饭
配料:2个蛋黄 50g黄瓜 80g火腿肠 50g胡萝卜 40g洋葱 适量食用油 适量盐
1.将黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿肠切成小丁。
2.将鸡蛋分离,只留蛋黄在米饭中。
3.充分拌匀,使米饭每一粒都浸上蛋液。
4.不沾锅放适量油,先入洋葱、胡萝卜翻炒香。
5.加入米饭,翻炒两至三分钟使米饭透亮。
6.加入火腿肠、黄瓜丁。
7.继续翻炒一分钟左右,加盐调味出锅即可。
做法三
1.锅烧热,放油
2.放米饭,把米饭翻炒开
3.鸡蛋打成蛋液,倒进锅里
4.翻炒均匀,使米粒均匀的沾上蛋液
5.放入葱花,翻炒
6.放盐,炒一会出锅!
小贴士
1.这款炒米饭一定要先放米饭,在放蛋液,这样蛋液才能包裹住米粒
2.如果喜欢葱香多一点,可以先放葱花爆香
3. 我自己做的手一抖盐放多了。。不过刚开始有点咸后面觉得回味挺甜的,还不错。
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