日式章鱼烧怎么做

　　越来越多的消费者青睐章鱼烧美食，章鱼烧行业巨大的市场需求量有着可观的市场前景，今天小编整理日式章鱼烧的做法，一起来学习下吧：

　　日式章鱼烧的做法步骤

　　1. 这是我用到的鱿鱼圈和虾皇～

　　2. 切碎它们，蔬菜也切碎～我选的蔬菜是生菜，我喜欢这个味道～也有用甘蓝菜的～

　　3. 分别盛到碗里，加入甜辣酱(或者你喜欢的各种酱，也可以不放)

　　4. 拌匀～不放酱的跳过这一步～

　　5. 磕开一个鸡蛋，加一点点糖加盐调味

　　6. 加面粉和淀粉和泡打粉～泡打粉一小撮就够，喜欢软嫩口感的.多加淀粉，喜欢扎实口感的多加泡打粉～

　　7. 加水调成稍稀的面糊～

　　8. 小丸子锅下面加块铁板不然受热不均会糊的，倒油，倒入刚刚调好的面糊，稍稍凝固后再加入刚刚拌好的馅料～

　　9. 一定要等表皮凝固了再翻不然会失败哦!翻过去之后，再加一部分面糊凝固了再翻一次～

　　10. 全都翻过来之后，再倒一次油，炸一会儿～

　　11. 表面金黄差不多就熟啦～

　　12. 浇上烧烤酱(或者你直接买章鱼小丸子酱)撒上木鱼花，挤上蛋黄酱再撒上海苔粉就大功告成啦～

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