海产类英语单词有哪些 常见海鲜英文单词
海产类英语单词有哪些
海产就是生长在海里的东西，都是美味的食物，很受人们的欢迎。小编整理了海产类英语单词有哪些，欢迎欣赏与借鉴。
海产类
Herring 鲱鱼
Salmon(redfish)
鲑鱼 Cod(codfish) 鳕鱼
Tuna 鲔鱼(金枪鱼)
Plaice 比目鱼
Octopus 章鱼
Squid 乌贼
Dressed squid 花枝
Mackerel 鲭鱼
Haddock 北大西洋产的'鳕鱼
Trout 鳟鱼、(适合蒸来吃 )
Carp 鲤鱼(因为是淡水鱼,俺喜欢用来先炸一下,再红烧, 或干扁,糖醋等)
Cod Fillets 鳕鱼块，(可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 )
Conger (Eel) 海鳗
Sea Bream 海鲤
Hake 鳕鱼类
Red Mullet 红鲣，(可煎或红烧 来吃 )
Salmon 鮭鱼, (海外广东人管它叫三文鱼, 中国北方人管它叫大马哈鱼,光黑龙江里就多了去了.)
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*
Herring roes 鲱鱼子
Boiled Cod roes 鳕鱼子
Oyster 牡蛎,生蚝 (中外都喜欢用它来做菜, 例如中国人喜欢上面抹蒜容,姜调和的鸡汁,
而法国人则用调和的黄油, 抹到上面,扔进烤箱里去.本人则不喜欢做海鲜时用蒜容,
但俺不是正宗科班厨师,其实做帮厨俺也没够格, 大家可以自己去试)
Mussel 蚌、黑色、椭圆形
Crab 螃蟹 Prawn 虾
Crab stick 蟹肉条
Peeled Prawns 虾仁
King Prawns 大虾
Winkles 田螺
Whelks Tops 小螺肉
Shrimps 小虾米
Cockles 小贝肉
Lobster 龙虾
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