关于食品安全法的学习心得

　　食品安全法学习心得（一）

　　一、食物质量要关注

　　为了提高食物质量，确保食物安全，国家相应提高了食物规范，并实行市场准入制，要求在食物包装上证明产地、日期、执行规范、成分等等。所以，食物好与坏，有国家规范，完全可以辨别。

　　因此说，咱们在购买食物时，要在正规的商场购买正规厂家出产的食物，留意看保质期、成分、QS标志等，不要在学校门口、路旁边小摊里随意购买，更不能吃变质食物。只要咱们时间留意食物安全，就能确保身心健康，人人把好食物安全关，世界将会变得更完美。

　　二、食物安全在身边

　　跟着人民生活水平不断提高，咱们的食物越来越丰富，各式各样的食物包罗万象，不管什么样貌的，什么滋味的'都有，并且美观又好吃。可就是有些商家为获取更大的利润，不择手段，用一些劣质原材料，制造出许多不合格的产品，放了许多添加剂、组成色素，有的乃至有致癌物质，如：苏丹红、掉白块等等，给人民的身体健康带来极大的危害。

　　在一些路旁边的小摊上，有许多的食物很不卫生。虽然，老远就可以闻到食物的香味，让人觉得很想吃，可是，在这些食物里，有许多“垃圾”配料。爸爸曾经告诉我，这些小摊里的食物，有的用的油是地沟油，有的用的是变质食物，有的是“三无产品”，还有的细菌超支，乃至带有传染病菌，危害人体健康。

　　三、学校食物安全是榜首

　　学校的食物安全教育主要有以下几个途径：一是健康教育。原先的体育课现已改成体育与健康课，并将营养、健康、食物卫生方面的知识归入其中，透过体育与健康课对学生进行教育，让他们懂得这方面的知识，掌握相关的技术。二是透过宣传教育活动，包含学校板报、学校网络、宣传栏，乃至闭路电视、播送等途径对学生进行食物安全的教育。三是展开主题活动。

　　新的《食物安全法》10月1日正式施行，一方面要坚持食物安全法治建设，将食物安全管理归入法治轨道；另一方面，要加强“尚德守法”教育，真正做到“三心”。

　　所谓“三心”即指一要有爱心。学校管理者和食堂经营者要像关心自己孩子健康和安全相同关心学校食物安全，确保学校食物安全。二是要有良知。学校相关人员必须要有最少的良知，要做到不糊弄人，不采购变质食物，时间把孩子的健康和生命安全放在榜首位。三是要有职责心。学校食物安全关系到学校的方方面面，每一个环节都必须严格遵照规章制度执行、操作、把关，这要求从业人员必须以高度的职责心仔细做好每一件事情。

　　食品安全法学习心得（二）

　　食物，说的一般一点就是人们每一天吃的和喝的。详细指的是各种供人们食用或许饮用的成品和质料以及依照传统既是食物又是药品的物品，可是不包括以医治为意图的物品。食物安全，指食物无毒、无害，贴合应当有的养分要求，对人体健康不会造成任何急性、亚急性或许缓慢损害。不安全的食物成为“问题食物”，说到食物安全，人们心中是异常关心的，重视的。由于跟着这天社会经济的不断进步，经济全球化不断开展，人们饮食文化多样化，食物卫生与安全成为备受重视的热门话题。“苏丹红事情”、“注水肉”、“三鹿奶粉事情”，无一不触动着咱们的心。跟着食物的多样化开展，各种添加剂不断翻新、涌现，不断被加入食物中。肉松中有添加剂，奶粉中有三氯氰胺。虽然现社会食物的安全的信息不对称，但或许都是顾客心中所默认的，思考到咱们每一天吃的食物，想想咱们身边的人，他们也大都认同“眼不见为净的”观点，是的，在你吃食物的时分，你不会想食物的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的透过了国家卫生查看，你只是思考到口感的好坏，但有时吃的是“问题食物”，你却不理解，比及出现问题时，你或许也发现不出是食物原因，当然也拿不出任何证据来证明。那咱们该怎样办呢

　　首要，咱们就应到正规商店里购买食物，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食物;购买正规厂家生产的食物，要尽量选取

　　信誉度较好的品牌;仔细查看产品标签;食物标签中必须标示：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等;不买标签不标准的产品;食物是否适合自己食用;不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的表现。

　　其次，学生应留意哪些饮食卫生习惯白开水是最好的饮料，一些饮料内含防腐剂、色素等，经常饮用不利于大学生和少年儿童的健康;养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;生吃的蔬菜和生果要洗洁净后再吃，以免造成农药中毒;选取食物时，要留意食物的生产日期、保质期;尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，必需要完全加热，防止细菌性食物中毒;不吃无卫生保证的生食食物，如生鱼片、生荸荠;不吃无卫生保证的.街头食物;少吃油炸、烟熏、烧烤的食物，这类食物如制造不妥会发生有毒物质，损害咱们的身体健康;一般女孩子爱吃甜食，那么吃甜食多多益善吗夏日饮品中富含糖分，咱们多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多吸取糖分，还会发生超多酸性物质，然后打破血液正常的酸碱平衡，使咱们转成酸性体质的人。有医学材料证明，70%的疾病发生在酸性体质的人身上。除了上述影响，许多饮料中还缺少人体发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响咱们吃正餐，造成养分不良，所以喝饮料每一天最好不超过100毫升。要使咱们变聪明应多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带瘦肉等。条件答应的话咱们能够多喝纯牛奶和酸奶，多吃生果，少吃反季节生果。

　　透过对食物安全的学习，让我愈加注重对待“吃”怎么吃才算安全，才算健康，怎么食物调配才更有养分，哪些食物是不安全的哪些食物较为安全例如：以前自己很爱吃米线、土豆粉、凉皮、麻辣烫，可是自从学习了食物安全我开始很少吃了，什么都有毒，很不定心。油炸食物更是很少吃，那些油重复使用很多遍早已经发生了致癌物质，我不或许去吃它，并且脂肪含量很高。对爱吃的豆芽也是很少吃了，害怕是黑心的商家加了硫磺和过量的添加剂制造出来的，若是自家买吃我会选购带根的豆芽，我理解无根的不安全。庆幸的是自己学习了《食物安全进校园》，在实际生活中给了我很多的指导，不然我会在超市选购食用油的时分被广告和特价优惠引诱而选购了不安全的食用油，记住上次去超市买食用油看到买一桶某牌子的油送一袋大米，其时我觉得很实惠，预备拿走，之后想到书上的怎么选购食用油，仔细看看了油才发现它色彩发暗，并不是发亮，并且没是否有配料表，最后重新选购了一桶标准齐全的橄榄油和内含绿色食物标志的面粉。这也算是学以致用吧，还有很多就不再逐个叙说了，在实际生活更好的使用，努力做到让自己和家人以及身边的朋友吃的更安全、更健康。