厨房安全教案（通用5篇）

　　教案是教师为顺利而有效地开展教学活动，根据课程标准，教学大纲和教科书要求及学生的实际情况，以课时或课题为单位，对教学内容、教学步骤、教学方法等进行的具体设计和安排的一种实用性教学文书。下面是小编整理的厨房安全教案（通用5篇），欢迎大家分享。

　　厨房安全教案 篇1

　　活动目标：

　　1、知道不随意在厨房玩闹，触碰危险物品。

　　2、能正确判断多种行为，逐步增强自我保护意识。

　　活动准备：

　　电视机、电脑、视频《不在厨房玩》

　　活动过程：

　　一、谈话导入，激发兴趣。

　　师：孩子们，今天我这儿有一个小故事，请你们一起来看一看！

　　二、观看视频，交流讨论。

　　1、播放视频。

　　2、师：瑾儿做了哪些事？发生了什么事？妈妈对瑾儿说了什么？

　　师幼小结：我们家里有很多东西都有危险性，一个人可不能站在高处拿东西，万一摔下来不仅摔疼，还有可能打碎东西受伤。拿不到东西可以请爸爸妈妈和其他大人帮忙哦。

　　3、师：为什么不能在厨房玩呢？

　　师幼小结：菜刀很锋利容易割伤，煤气开关也不能随便打开，很容易引起中毒或者火灾。大人做菜的时候锅里的.油会溅出来容易烫伤。

　　4师：那你们知道厨房里还有哪些危险吗？

　　师幼小结：插头不乱碰，水壶也不能乱动哦。

　　三、判断正确，巩固经验。

　　1、师：瞧，这些图片你们看得懂吗？是什么意思？这样的做法正确吗？

　　2、师幼小结：大事小事、在家在外，安全第一从我做起！

　　厨房安全教案 篇2

　　活动目标：

　　1、通过活动,使幼儿了解厨房里的危险有哪些,并具有一定的安全意识。

　　2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。

　　活动准备：

　　幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。

　　活动过程:

　　一、出示图（一），提问并引出主题。

　　1、图上画的是什么地方？（厨房）

　　2、从什么地方看出来是厨房？（有刀、铲、炉等物）

　　3、你家有厨房吗？（有）厨房在什么地方？

　　4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢？因为厨房中隐藏了很多种危险。

　　二、知道：第一种危险：厨房中刀具的危险。

　　1、出示刀：玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。

　　2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的？如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的脚上，会怎样？

　　3、出示图（二）：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险！

　　三、第二种危险：厨房燃气炉的危险

　　1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗？有哪些危险？

　　2、出示图（三）：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。

　　3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的`。

　　四、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。

　　1、出示图（四），让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。

　　2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。

　　五、第四种危险：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危险。

　　1、出地图（五）：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。

　　2、让小朋友说出图中的危险。

　　3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。

　　六、要避免这些危险，有什么办法？（远离厨房，不一个人在厨房里玩……）

　　七、看《安全伴我行》手册，让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险，并把看到的故事说给小朋友们听，幼儿一起交流

　　活动延伸：

　　回家到厨房里看看还会有哪些危险，和爸爸妈妈一起交流避免危险的办法。

　　厨房安全教案 篇3

　　活动目标

　　1、通过游戏活动，认识厨房中的各种器具及功能。

　　2、阅读幼儿用书，了解厨房中各种器具的危害性，知道不能随便触碰。

　　活动准备

　　1、教师自备厨房一角场景图，并贴上可以反复粘贴的厨房用具图片。

　　2、教学挂图和幼儿用书。

　　活动过程

　　1、出示厨房一角场景图，贴有厨房用具的图片，玩游戏“图片藏猫猫”。

　　(1)教师：小朋友，我们来玩一个“图片藏猫猫”的游戏吧!这是哪里?厨房里有什么?请小朋友看清楚，有哪些东西?

　　(2)教师隐藏厨房场景图，取下一张厨房用具图片，再次向幼儿展示厨房场景图。

　　教师：找找看，什么不见了?它是做什么用的?

　　(3)游戏3-4次。

　　2、引导幼儿阅读幼儿用书。

　　教师：

　　(1)开水瓶、烧开的水壶里面装的是什么?为什么不能随便碰它们?

　　(2)打火机、火柴是用来干什么的'?能不能随便玩?如果随便玩会发生什么情况?

　　(3)微波炉是做什么用的呢?微波炉好像没有火，也没有煤气，里面也没有开水，我们小朋友可以用吗?(它虽然没有火，还是不能随便使用哦，因为它是带电使用的，电老虎很厉害，我们可别去惹它哦。)

　　(4)煤气灶、煤气罐有什么用?如果随便开煤气灶，里面煤气会怎么样?(煤气是有毒的，我们会中毒昏倒，还会引起爆炸，所以不能随便开。)

　　3、引导幼儿在幼儿用书上进行操作活动。

　　教师：

　　(1)请小朋友看看这个厨房里有什么，哪些东西有危险?

　　(2)请小朋友用笔把他们圈出来。

　　4、幼儿交流各自操作结果，结束活动。

　　(1)教师：请小朋友说一说，你认为什么东西有危险，为什么?

　　(2)教师小结：小朋友们家里的厨房里面有这么多有趣的器具，可是他们都具有一定的危险性，所以小朋友不能随便碰厨房里的用具哦。

　　厨房安全教案 篇4

　　活动目标：

　　1、通过游戏活动，认识厨房中的各种器具及功能。

　　2、了解厨房中各种器具的危害性，培养初步自我保护意识。

　　3、通过角色扮演自制水果沙拉，体验厨房劳动的快乐。

　　活动准备：

　　1、PPT课件（厨房里的物品声音及物品图片）

　　2、录像短片《快乐厨房》

　　3、音乐《小厨师》，厨师帽，厨师围兜。

　　4、制作水果沙拉用品：各种水果，水果沙拉酱、一次性纸盘、勺子；湿纸巾等

　　活动过程：

　　一、声音导入：

　　1、"老师今天带你们去参观一个地方好吗？""这是哪里呀？""老师请小朋友听一听厨房里面奇妙的声音，小朋友要仔细的听并告诉老师这是厨房里什么物品发出的声音？"（切菜-煎蛋-倒水-微波）

　　二、引导幼儿认识厨房中的各种器具及功能

　　1、播放PPT课件《厨房里的物品》

　　A"让我们看看小朋友刚刚听到的声音是不是从这些物品里发出来的？"

　　2、演示厨房里的物品图片（菜刀菜板-煤气灶-开水瓶-微波炉）

　　"它们分别是做什么用的？"引导幼儿了解厨房器具名称及功能。

　　3、完整图片欣赏《厨房里的物品》"你还知道厨房里有什么？"

　　教师小结：厨房里有许多的'东西，它们是厨房里不可缺少的物品，也是大家饮食烹饪的工具。但是同时厨房里的物品有一定的危险性哦。

　　三、了解各种器具的危害性，知道如何保护自己。

　　1、观看安全录像短片课件，（分段观看：切菜、开煤气灶、倒开水、微波炉）

　　A"你看到了什么？猜一猜她们在做什么说什么？"

　　"厨房里有哪些东西有危险？为什么？"

　　2、"你知道怎样正确使用这些物品，避免危险吗？"引导幼儿了解正确的操作方法，初步培养自我保护意识。

　　3、教师小结："厨房里的物品虽然很危险，但同时我们也离不开它，只要掌握正确的使用方法它可以给小朋友们烹饪出可口营养丰富的餐点；让大家健康快乐的成长！"

　　四、幼儿操作自制水果沙拉，体验厨师的快乐！

　　结束活动:

　　1、"今天让我们也来当回小厨师好吗？"组织幼儿穿戴厨师衣服，播放音乐《小厨师》带领幼儿一起律动。

　　2、教师介绍制作步骤，交代卫生要求等"让我们一起到宝贝厨房去来做做营养丰富、美味可口的水果沙拉吧"播放音乐《小厨师》，让幼儿自制水果沙拉，品尝分享！

　　厨房安全教案 篇5

　　活动目标：

　　1、了解煤气的作用和危险性，知道人在煤气中毒时，会产生的一些生理反应。

　　2、知道在发生危险时，如何解救自己的方法。

　　3、加强幼儿的安全意识。

　　4、培养幼儿反应的敏捷性和对动作的控制能力。

　　5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　　活动准备：

　　1、因漏气而造成的事故事例。

　　2、煤气灶一个。

　　3、关于一些煤气发生的事故录象。

　　活动过程：

　　一、认识煤气灶、煤气包，了解煤气的用处

　　1.出示煤气灶和煤气包，提问：这是什么？你们家使用煤气吗？你们家的煤气是从哪里来的？煤气有什么用？

　　2.教师进行简单的小结：我们家用的煤气有两种，一种是管道煤气，一种是煤气包。

　　它们给我们带来了许多方便，能烧水、烧饭、烧菜┄┄

　　二、观看录象，了解煤气的危险性。

　　1.教师：煤气的'用处很多，可是如果不正确的使用煤气，煤气也会给我们带来许多危害。

　　2.展示有关图片或相关的报道，使幼儿初步了解在哪些情况下，会发生漏气或爆炸事故。

　　3.引导幼儿结合日常生活经验谈谈煤气造成的危险性有哪些？

　　三、组织幼儿讨论，知道安全使用煤气的方法以及发生以外后的自救方法

　　1.怎样安全使用煤气。

　　2.怎样知道漏气了？如何辨别呢？

　　3.我们人体吸进了这些有毒的会有哪些反映呢？

　　四、教师结合幼儿的具体情况，重点讲解几个问题。

　　1.当成人在厨房使用煤气烹饪时，小朋友尽量不要到厨房。

　　2.小朋友在家中，不要自己随便动煤气灶的开关。

　　3.如果闻到异味，要及时提醒爸爸妈妈。