舌尖上中国经典台词

　　《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。里面的经典台词都有哪些呢?下面是阳光网小编整理关于舌尖上中国经典台词，希望你能喜欢。

　　舌尖上中国经典台词

　　1、极致的美食，只留给最勤劳的人们。

　　2、每个晚上，后厨都是一番刀光剑影。

　　3、拳不离手，曲不离口，功夫，没有捷径。

　　4、美味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。

　　5、时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。

　　6、精打细算，亲力亲为，是上海男人做事的习惯。

　　7、厨师作为传统行当，一直以师徒形式在中国延续。

　　8、更多关于食物的传承，恰恰是在最平凡的生活里。

　　9、师徒，中国传统伦常中最重要的非血缘关系之一。

　　10、一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。

　　11、古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。

　　12、一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。

　　13、无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。

　　14、中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。

　　15、春季，万物萌发，庄稼青黄不接，但大自然已经备好了各种野菜。

　　16、无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。

　　17、如今制作蕨粑不仅是对美味的留念，也是祖辈提醒后代，不忘艰难时日。

　　18、苏氏糕点，中国汉族糕点的重要流派，与古典园林一样，是苏州的标志。

　　19、丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水。

　　20、这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。

　　21、所谓心传，除了世代相传的手艺，还有生存的新年，以及流淌在血脉里的勤劳和坚守。

　　22、25年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。

　　23、祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心觉，食客的'领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造，代代传承。

　　24、越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。

　　25、春江水暖，刀鱼最鲜;夏天滋补，笋干炖鸡;秋季肥美，鱼头不容错过;冬日最爱，必是那热腾腾的火锅。

　　26、芝麻的香气伴着蕨粑的甘甜，这就是瑶族人时代繁衍的味觉密码，也是撰写着人类味觉记忆史的通用语言。

　　舌尖上中国剧情简介

　　纪录片《舌尖上的中国》从2011年3月开始大规模拍摄，历时13个月拍摄完成，这也是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。

　　摄制组行走了包括港澳台在内的全国70个拍摄地，动用前期调研员3人，导演8人，15位摄影师拍摄，并由3位剪辑师剪辑完成。

　　舌尖上中国影片评价

　　《舌尖上的中国》之所以获得成功是因为每一集的主线采取了碎片似的剪辑方式，进行了不同地域之间的组合和嫁接，讲述了同一种食材在天南地北之间的变化，这部纪录片用味道营造出了一个个真实的故事。从文化角度所探讨的问题并不只是“吃”这么简单，从传统劳作到食物创新，生活的艰辛和几代人的智慧结晶，中国人“吃”的传承和变化已经逐渐凸显出它特有的国人气质。

　　《舌尖上的中国》是美食献给普通劳动者的颂歌，不见“烹饪大师”，不见“美食专家”，更没有“厨艺大赛”，有的是手工挖莲藕、两小时采竹笋、全中国只剩5人继承的高跷式捕鱼，70多岁吉林“鱼把头”、卖黄馍馍的陕北老汉、陪外婆制作年糕的浙江慈城小姑娘。《舌尖上的中国》对食物朴素细腻的描述，对人和食材的关系的微妙理解，悄然传达出几千年来中国人在劳动中所产生的智慧思考以及味觉审美，每一道食物都能勾起观者的浓浓思乡之情。正是因为这些，才使这部纪录片呈现出与众不同的魅力感召。