陈奕鸣

我从小就特别喜欢吃糖醋排骨，但是我不知道怎么做。有一天，我问妈妈能不能教我做糖醋排骨，她答应了。

首先妈妈把排骨从汤里捞了出来，放在一个盘子里。妈妈让我把平底锅放在火上烤一小会儿，紧接着我就去拿油。那瓶油有点奇怪，它是用一个小玻璃瓶装的，油里面还有一些深棕色的杂质，妈妈说是炸过食物后的残渣。

接下来就是放排骨和油。放排骨进行得很顺利，但放油就不一样了。放油时，我提出让妈妈放。

妈妈问：“为什么要我放呢？”

我说：“害怕热油溅到我的脸上。”

妈妈说她以前也有同样的遭遇，所以刚刚让我把锅放炉子上烤一下，如果锅内没有水，倒入油就不会溅出来了。妈妈一直鼓励我，我仍不敢自己放油。

这时，妈妈突然想到一个好主意说：“不如你把锅盖挡在你的前面，这样油就不会炸到你脸上了。”

于是我把锅盖挡在我的前面，变成了一个”美国队长”。我小心翼翼地放了一小勺油，果然像妈妈说的没有水，油就不会迸出来了。放油的环节也成功了！

接着是倒入排骨，因为排骨是已经煮过也没有生水，这个环节也非常的顺利。放入排骨后翻炒至微微金黄，颜色看起来非常诱人。

最后是调味环节，我放了一点点盐，还要放糖、醋和酱油。妈妈说：“放的糖越多越甜，放的醋越多越酸。酱油的作用则是把糖和醋的味道更好地混合起来。”我把糖、醋和酱油倒入锅中后，闻了一下，觉得味道有点奇怪。唉呀，醋放太多了！我赶紧把一勺糖放入了锅里。锅里的排骨在酱油和糖、醋三个的协同作用下变得油红铮亮，香气扑鼻，满屋飘香，我的口水都快流下来了。

最后就是品尝了。我把糖醋排骨放在盘子里端上了桌子，妈妈在排骨边上放上几片薄荷叶子精心摆盘，一下子化腐朽为传奇，家常小菜瞬间变身星级米其林。我的心里美滋滋的，觉得很有成就感。同时，我也体会到了妈妈做饭的辛苦，原来我们平时不在意的一日三餐也有这么多大学问，要做好一道味美可口、色香味全的菜也是很不容易呢。难怪妈妈说智慧从劳动中来，以后我也要多帮助妈妈干家务活。

篇二：我学会了做饭500字优秀作文

李依岚

说起做饭这件事，大家都很熟悉，但是看似简单但做起来却很难。下面我就给大家说一说我学做饭的经历。

去年暑假的一天，我的爸爸妈妈去外面办事，吃过早饭他们就匆匆的走了。家里只有我和弟弟，我和弟弟做完作业，练完钢琴，又看了一会儿课外书，不知不觉时间过去了。我看了看电话手表已经十二点了，可是爸爸妈妈还没回来。但是我的肚子饿的咕咕直叫。这时，我脑子里闪现出一个念头来：我已经九岁了，也应该学做饭了。说干就干，我来到厨房看到袋子里还有米，于是我就拿起量杯把米放盘子里，用水淘净，再在电饭锅里装了半锅水，然后把淘好的米倒进去，按通电源，把电饭锅调到煮饭档后，准备炒菜。

炒什么菜呢？爸爸妈妈平时最爱吃炒南瓜，我就做炒南瓜吧！我先从冰箱里拿一块南瓜，学着妈妈的样子把南瓜皮削掉，再把南瓜切成小块儿放一旁备用。接着准备完毕开始炒菜了：我小心翼翼地把油倒进锅里，然后放入大蒜、小米椒和姜片爆出香味，倒入南瓜片，再放盐、十三香、少许酱油，翻炒几下，然后装入盘中。看着自己的劳动成果我心里美滋滋的。我把做好的饭菜盛好放在餐桌上，这是把爸爸妈妈刚好回来了，开饭了，全家人都迫不及待地品尝起我学做的饭菜。爸爸妈妈不停地称赞，夸我是个懂事的孩子。

今后我要更加努力，为爸爸妈妈做更多的事情。

篇三：我学会了做饭500字优秀作文

苏晓白

我们家从来都是妈妈做饭，我看着妈妈辛苦的样子，心里想：我一定要学会做饭！正好，购物节时，老师说每人必须买一种蔬菜，我双眼扫了一下，只有胡萝卜、白萝卜、土豆、西红柿和白菜，我想：就买土豆吧！

我听了妈妈讲的步骤，把土豆去皮，我拿起笨重的菜刀，小心翼翼地一刀一刀切下去，切的时候我忍不住手抖，所以切出来的土豆歪歪扭扭的，一点也不好看。我信心大减，可妈妈鼓励我说：“你第一次能切出这样，不错不错，加油！”

下面我要把土豆丝变成美食啦！妈妈说：“这是最要的一Www.0279.NeT步了！”我小心的往锅中倒油，把土豆丝下锅，但调皮的土豆丝把油锅当水池，在里面游水，溅出的油都飞到我身上了。烫死了！我忍疼把它们一顿翻炒。焯熟了，我加了点调味料，混了一下。看着我做的土豆丝，妈妈笑了。

看着大家津津有味的吃着我的土豆丝，我无比开心。我以后一定要帮妈妈分担更多的家务，做更好的自己。

篇四：我学会了做饭500字优秀作文

胡欣

今天爸爸妈妈中午不在家，我终于可以尝试自己做饭了，话不多说，我马上行动起来！

思量再三我决定做炒土豆丝。走进厨房我心潮澎湃大脑却一片空白不知该从哪里下手。于是我强压兴奋脑海里开始回想妈妈平时炒土豆丝的画面。于是我照样学样：先拿出两个土豆，把他们三下五除二削皮之后小心翼翼地插成丝。你可别小看这个动作，只要你稍不留神，就会将手指割破！可我呢，居然安然无恙，怎么样？我厉害吧！准备好配料，我就开始炒菜了。

我先在锅里倒了一股油，心里默数了15秒后顺着盆倾斜倒入土豆丝，学着妈妈的样子翻炒起来。几次翻炒过后我似乎找到了做大厨的感觉，紧接着根据自己的口味放入了葱、姜、蒜和盐，还有模有样地分多次倒入醋和酱油。一阵操作后顿时香气扑鼻，我迫不及待地将土豆丝盛入盘中。

我得意洋洋地欣赏着自己的杰作心花怒放，我甚至都想等晚上爸爸妈妈回来后同他们一起想用。最后耐不住强烈的好奇心我尝了一口，顿时不禁让大惊失色！连忙吐了出来，边吐边叫嚷：“真酸啊！真酸啊！酸倒牙了”唉……我居然失败了……

看着眼前的一片狼藉我只想放弃！朦胧的泪眼中浮现出妈妈做饭的画面：厨房里妈妈为我准备午餐，油点贱到妈妈但妈妈却毫不在意，一心只想着为我们准备可口的饭菜。我想：妈妈每天为我们准备饭菜是那么辛苦，我怎么可以轻易放弃呢？于是总结刚刚失败的经验后我决定重新再炒一份土豆丝。这次我等土豆丝炒熟后再多次加醋并且每加一次都尝一尝，最终我炒出了美味可口的土豆丝。

等我细细品味自己的劳动果实后我深切地感受到妈妈每天为我们做饭操劳是多么不容易啊！现在我学会了做饭我也可以替妈妈分担了！

我学会了做饭可真好呀！

篇五：我学会了做饭500字优秀作文

胡浥尘

“世上无难事，只怕有心人”，这句话告诉我们：世界上没有什么难事，只要用心，就可以做成。最近，我学做饭的经历证明，的确如此！

上周三中午，我放学回家，看到留言：“爸爸妈妈今天要晚点回家做饭。”等了一会，我的肚子开始抗议了，到底是继续等，还是自己动手试试？以前妈妈教过我，还没独立试过呢！于是决定自食其力，开始做饭！

首先，我开始淘米煮饭。我往饭煲里加了洗好的一杯米，加一杯水，之后按“开始”按钮，这煮饭的20分钟刚好做菜！

做什么菜呢？冰箱里只有豆角了，而我最喜欢吃豆角炒肉，厨房里刚好有一块解冻好的瘦肉。说干就干，切豆角。首先我把长根长根的豆角切成大段大段的，然后再切成小小块小小块，原以为很难切的豆子，竟三下五除二就被我切好了，虽然不均匀，但不影响吃。天哪，今天有如神助！

接下来就要切肉了。切了一会之后，我发现肉可不是个“软柿子”，像跟我作斗争一样，这溜一下，那滑一下，我切东边，它跑西边，我去切西边，它又跑到东边来了。过了好久，当我的耐心快到极限时，它才总算听使唤了，乖乖躺在菜板上任我切。可又迎来了第二难：手不听话，切的肉有长有短，有粗有细，没有一根标准的肉丝，让我真是哭笑不得！

切好了菜，准备下锅！我先倒入油，油沸腾起来后，又把菜倒下锅。我学着大人的样子，立刻抄起锅铲，开始翻炒。第三个难关到了，一个油点跳了起来，接着我的手就起了一个泡，痛！原来火开得太大了，我赶紧调小火，油点没有继续调皮，菜的香味也出来了！一两分钟之后，我又往里面加了盐和酱油，调味完成！等炒均匀之后，再倒入一点白水，让它没过豆角和肉，收汁一分钟，出锅！

这时，米饭也好了，美味的菜配上香喷喷的米饭，哇，简直不要太满足！

我开始“大开吃戒”，爸爸妈妈提着外卖回来了，看到我吃得如此津津有味，竟把外卖放到一边，和我抢起来！

第一次独立做饭成功，我好满足！