西红柿炒鸡蛋作文600字(一)

星期六，爸爸妈妈都不在家。我一个人在家里带弟弟小马。中午到了，小马看着电视，时不时地问我：“姐姐，什么时候吃饭啊？我肚子饿了。”我摸摸他的头说：“小马儿，你在这里看电视，姐姐去厨房做饭，好不好？”小马高兴地拍着手说：“好啊好啊！”

我走进厨房，把米洗好了，放到电饭锅里，按下“煮饭”键，饭就轻松搞定了。我打开冰箱看了看，也没什么菜，只有几个西红柿和一些鸡蛋。我问道：“小马，我给你做西红柿炒鸡蛋好不好？”“好的，姐姐，你快点做吧，我都快饿死了。”

我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。我把两个鸡蛋打入碗中，“啪——啪——”地搅拌起来，这声音可真好听。过了一会儿，我忽然想起了，得放盐，于是放了一小勺盐在鸡蛋里然后又搅了几下。我把油倒下了热锅中，油开始“滋滋”作响，我赶紧把打好的鸡蛋倒下去，只听“嘶啦”一声，天，喷火了！火焰像一位位舞者一个比一个跳得高，吓得我后退了几步。这火可真顽皮，不过我也有办法对付，我拿来锅盖盖上，它们就乖乖地收敛了。一会儿，我打开锅盖，呀，鸡蛋可真漂亮，它们已经凝固了，上面还冒着几个泡泡，我拿起铲子翻炒了几下，又倒入了切好的西红柿一起炒。几分钟过后，西红柿炒鸡蛋大功告成。

我和弟弟吃得津津有味，味道还真不错，鸡蛋里有酸酸的西红柿味，西红柿里有鸡蛋的香味。小马大口大口地往嘴里塞着饭菜，还一个劲儿地夸道：“姐姐做得太好吃了！”我的心里美滋滋的。朋友们，如果你们来我家做客，我一定要做这道拿手菜给你们尝尝！

西红柿炒鸡蛋作文600字(二)

星期天，我一觉醒来，发现爸爸妈妈都去上班了。我准备自己做一道菜。

我见冰箱里有鸡蛋和西红柿，就决定做一道“西红柿炒鸡蛋”。我拿出3个鸡蛋和2个西红柿，只见鸡蛋的肚子圆滚滚的，头尖尖的，就像一个不倒翁。而西红柿呢，像一团毛线球，等着主人拿它织衣服呢！“哗”地一声，一根水柱倾泻而下，水冲在西红柿上，一个个溅起的小水珠像一个个跳动的音符，弹奏着优美的舞曲。随后我拿来砧板，“铿铿”地将西红柿切成四瓣，就像一朵小红花。接下来，“不倒翁”上场了。我拿来一个玻璃碗，将鸡蛋在碗边敲了一下，“咔嚓”鸡蛋裂开了一条缝。我用手一扒，“哧溜”一声，鸡蛋像玩滑滑梯似的，滑到了碗里。我加了小半勺盐，拿着筷子“嗒嗒嗒”均匀地搅拌着。

一切准备就绪，我按了油烟机的一个按钮，“呼呼”，油烟机的风扇开始工作了。“嚓嚓”，我打开了煤气灶，准备炒菜。我找出平底锅，洗了一下，放到灶头上，加了点油。不知怎了，突然间锅中油珠翻腾，发出“噼里啪啦”的响声。我一看，原来是刚洗锅时，水没干，我就放了油。我赶紧将平底锅从灶上拿了起来，这才安静了些。

我拿来鸡蛋，倒了进去。瞬间，鸡蛋膨胀起来，“咕嘟咕嘟”直冒泡。看着金黄的鸡蛋，我忍不住咽了咽口水，拿起锅铲翻炒起来，然后将鸡蛋盛到了碗里。

西红柿也被我“请”到了锅里。在适中的温度下，西红柿开始变软，酸甜的汤汁渐渐溢了出来，香味钻进了我的鼻子，我受不了诱惑，赶忙将鸡蛋倒进锅里，“哗嗞”一声，金黄色和红色融合在一起，诱人至极。

我将“成果”端到桌上，开始品尝我自己做的菜。但是这么好吃的菜我怎么能一个人独食呢？于是我将它放进保温盒里，准备等爸妈下班，我们全家一起品尝这美味菜肴。

西红柿炒鸡蛋作文600字(三)

今天中午，妈妈有事很晚才能回家，我只好亲自当大厨。我准备做的就是西红柿炒鸡蛋，这个可是我最拿手的啦！

我先从冰箱里拿出两个大鸡蛋，然后又拿出了一个比鸡蛋还要小半圈的西红柿，把西红柿用热水烫一下，因为这样西红柿的皮就很容易剥开了。因为我不爱吃西红柿的皮，剥好之后再把它切成八瓣，然后再拿一棵葱苗切成葱末，接着拿出一个小瓷碗把蛋液打进去，随着“咣啷”一声响，唉！这个碗破了。我自言自语地说：“你这个碗质量也太差了吧，鸡蛋还没有破呢，这碗就破了？”唉，没有办法我只能再拿一个碗了。我把鸡蛋液倒进去，打碎，放入葱末放入盐，先把它放在一边，把火打开，从火口里蹿出红蓝色的火团，再把锅放在上面烧干，烧热之后再倒入油，当一股油烟从油锅中腾起，我飞快地倒入鸡蛋液，这时，我想：“炒鸡蛋必须要把握好时间，不然就会糊了。”所以我等了几分钟，就赶紧把鸡蛋翻了个面儿，这时，我放入切好的西红柿，顿时锅里油花四溅，有好几滴油都飞到了我的手上，烫的我“哇哇”大叫。我飞快把手放入冰箱的冷冻室冰了三秒，然后关好冰箱，又快速的跑了回去，把鸡蛋翻炒，等快炒好时，我又放入了一些水，再翻炒两下，拿出一个盘子，把西红柿炒鸡蛋盛在盘子里，我关上火，把锅刷好之后，又把西红柿炒鸡蛋端到餐桌上，这时一股自豪感油然而生，恰好我的妈妈也回来了。

当妈妈看到这盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋时，大声喊到：“儿子，你做的什么呀？好香啊！”听了妈妈的话我心里美滋滋的。

西红柿炒鸡蛋作文600字(四)

我做的西红柿炒鸡蛋太美味了！

从冰箱里拿出两个西红柿、两个鸡蛋。把西红柿用水清洗得光洁鲜艳，切成一片片的，汁水不断地流出来。哎呀！用力过猛，有些汁水溅到脸上了，随手一抹，得，我成了关公了。

拿起鸡蛋，这鸡蛋真新鲜！拿鸡蛋往碗边用力一敲，蛋壳裂开一条缝。用大拇指往壳缝里一抠，用力一掰，蛋液流出来了。蛋黄圆圆的，像个小太阳。拿筷子把蛋清蛋白顺一个方向搅拌成均匀的蛋液。

开火罗！你看，蓝色的火苗欢快地吻着锅底。倒油，烧开，一滴滴油好像一个个性格迥异的孩子，有的安静地躺在锅里睡觉；有的把锅当做跳跳床，再纵身跃到我衣服上；还有的在锅里围着圈跑步，发出“吱吱”的声音。它们真快乐呀！

把蛋液倒入锅中，“嗤啦”一声，鸡蛋四周冒起了小泡，像一朵盛开的太阳花。赶紧倒入西红柿，一起翻炒，大约过了三分钟，加入盐、香葱，装盘，一道色香味俱全的菜就做好了。

哈哈，我的西红柿炒鸡蛋，堪称一件完美杰出的艺术品。看，红红的番茄和金灿灿的鸡蛋盛放在天青色的瓷盘中，变成了天边的晚霞。

当我把西红柿炒鸡蛋送入嘴时，我的味觉“迷宫”立马解锁，香香的味道触碰了我的舌尖，弥漫在口腔，让一切余味纷纷缴械投降。紧接着，它们扫荡食管，你马上会觉得有一个个顽皮的小精灵在喉咙中“漫游”。最让人回味的是菜汁了，它占据了我的味蕾，让我无暇描述，也描述不出来。

简单的西红柿炒鸡蛋是我的最爱，比米其林的菜品更吸引我。要不要来试试啊！

西红柿炒鸡蛋作文600字(五)

中午，我正在写作业，厨房传出了炒菜的声音，是我最熟悉不过的香味，我闻了闻，今天中午的菜有西红柿炒鸡蛋、手撕包菜、红烧茄子等等。怎么没有肉？这一点被你们发现了，是的，的确没有。是因为羊肉有寄生虫，猪肉涨价涨到了38块一斤，鸡肉不好吃，所以我家这几个月的菜单里没有一点肉。西红柿炒鸡蛋既好吃又好做，人人都吃过。

我第一次炒鸡蛋是我七岁的时候，那时我看到妈妈炒鸡蛋，心里好喜欢，于是就想学。我就向妈妈求学，妈妈没答应我，说我小，又怕油溅到我身上，但是我没有放弃，我坚定的对妈妈说：“如果我长大后连饭都不会做，那不是脸都没了！”妈妈被我说服了，就对我说：“教你可以，但必须听我指挥，不然你以后就甭想进入厨房一步，知道了没？”我答应了，妈妈开始教我打鸡蛋、切西红柿、起锅烧油……我都学会了。

现在的我学会了做许多种菜：麻辣羊腰子、羊杂碎、麻婆豆腐、还有各种各样的炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋也让我明白了人生道理：刚开始你不怎么样，但是经历了人生中的苦难，一次一次磨砺让你变得成熟，最后那一次次磨砺让你变得更加完美，之后你就走上了人生巅峰，使你变成成功人士，从一个平凡的人变成一个受人喜爱的人。人生就像西红柿炒鸡蛋一样，刚开始只是几颗鸡蛋和一颗西红柿，它们的价钱也超不过6元，经过高温的油的折磨，后来却成为了15元左右的价格。所以人生就像西红柿炒鸡蛋一样，越成熟越有味。

最后我想对大家说：宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。经历了风雨就一定能见彩虹！

西红柿炒鸡蛋作文600字(六)

今天晚上，我要做一盘西红柿炒鸡蛋，我情不自禁的想这可是舌尖上的美味。

我小心翼翼的从冰箱拿出了西红柿和两个鸡蛋，便开始了准备工作。我先装了一盆热水，把西红柿放进去浸泡几分钟，这样可以更好的把皮拨下来。在浸泡西红柿的这些时间里，我开始打鸡蛋。我先拿出一双筷子和碗，再把两个鸡蛋一个接着一个的用力敲在碗的边缘。蛋壳裂了，金黄的蛋黄和透明的蛋白也都缓缓的流进了碗里。我拿起筷子快速的搅拌，蛋打好了，我从温水里把西红柿拿出来，西红柿的皮犹如小水珠滑溜溜的。我接着把西红柿头上的“小发卡”轻轻地扯了下来，用刀划上一横，顺着横线一片一片地切了下来。这时，西红柿的汁水不知如何溅到了我的脸上，用舌头一舔，感觉味蕾在跳舞一般。最后把西红柿切成一小块一小块的，就这样准备工作做好了。

现在我要开始炒鸡蛋了。我先打开液化气，调好适当的火度，火焰犹如千军万马一般冲了上来。用勺子舀了一勺猪油放在锅上溶解，过了一会儿猪油入锅，“噼里啪啦”的声音不断的出现，油也到处四溅，我的手甚至也被烫到了。我先倒入鸡蛋，翻炒了几下，一股香味扑面而来，我不自觉地说：“啊！好香啊！”我又把西红柿倒进锅里，又翻炒几下，加入适当的酱油、糖、盐，闷上一会儿。在这些时间里，我切了一点葱花。我把锅盖打开，一股香味飘了出来，我麻利地撒上葱花点缀。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，端到爸爸妈妈面前，大功告成了。

爸爸和妈妈拿起筷子尝了尝，异口同声地说：“这味道，简直太美味了！”此时听到爸妈的夸奖我的心里美滋滋，能为家人做上一盘饭菜心里十分满足。别看这盘菜很普通，但酸甜滋味正是我们的最爱，称得上舌尖美味吧！

西红柿炒鸡蛋作文600字(七)

今天下午，“厨神”张老师在课堂上给我们做一道美味佳肴——西红柿炒鸡蛋。

张老师开启了电磁炉，只听“嘀”的一声，电磁炉的圆圈内开始加热，把“传家宝”大铁锅放在电磁炉上，又把金黄色的花生油倒入锅中。顿时，锅中沸腾，花生油像间歇泉的喷泉一样喷涌而出，非常壮观；几缕油烟又像蓄势待发的火山一样。

老师又拿出五个圆润的鸡蛋，把它们一个个敲碎，只见一个个蛋黄和蛋清一起坠入碗中，老师拿起筷子朝碗中的蛋液冲去。用筷子搅拌着蛋黄和蛋清，只见两者慢慢地融合在一起后，碗中的液体变成了淡黄色，趁火势正旺，迅速把蛋液倒进锅中，之前准备爆发的火山被金黄的蛋液浇灭，只见蛋的边缘被加热后变成了白色，还鼓起了小泡泡。这时你能闻到蛋和花生油混合起来令人陶醉的香味，让你流出口水。接着又用锅铲翻炒鸡蛋，鸡蛋慢慢地变成外酥里嫩的泡沫形鸡蛋。鸡蛋炒好后，将鸡蛋盛入盘中备用。

开始炒西红柿了，老师把西红柿倒入锅中，霎时锅中发出“滋啦”的声音，西红柿好似被抽光了汁液变成了橙黄色。汁液蔓延在锅中，冒出一个个小气泡，西红柿炒的差不多的时候又加入绿油油的葱花。到了最精彩的时刻了，把之前炒好的鸡蛋倒入锅中和西红柿混合翻炒。金黄的蛋吸收了锅里的西红柿汤汁，像小姑娘打了腮红一样粉嫩嫩，香味飘满整个教室。终于，老师炒好了这道人间美味。

同学们每个人都尝了一口，我也尝了一口，不禁赞叹道：“这可真是难得的美食啊！”

这道菜肴有着一种寓意，西红柿炒蛋又酸又甜，代表着生活中的失败和成功，是生活不可缺少的一部分。这道菜不仅好吃而且还有着很深的寓意。

西红柿炒鸡蛋作文600字(八)

一天中午，西红柿吹响了集结号，召开了一场“炒菜动员会”，参加“会议”的有西红柿、鸡蛋、葱花、油、盐、糖，以及炒菜锅和锅铲等耳熟能详的“大人物们”。西红柿大声的说道：“小主人学习很辛苦，我们让他尝尝美味的西红柿炒鸡蛋吧！”，大家纷纷表示同意。

鸡蛋们想第一个跳进锅里，结果一不小心在锅边碰碎了自己的外壳，如小太阳一般的蛋黄来不仅与蛋清搅拌均匀，就身不由己地从蛋壳中流进了炒菜锅。油担心鸡蛋们烤糊，赶紧争分夺秒的飞入锅中，滋润着“鸡蛋们”。锅铲也赶紧启动“战斗模式”，将已摊成大饼形状的鸡蛋饼切成许多小瓣，切开的鸡蛋饼，有的白，有的黄，还有的黄白相间，就好像摔了一跤，身上抹了一层灰。锅铲看到“热情”的鸡蛋们变成了焦黄色，赶紧把鸡蛋们一块一块铲到碗里，让鸡蛋们好好“冷静冷静”！

油光锃亮的炒菜锅终于安静了下来，轮到了葱花“进场”了，它们一跳进锅里，就“劈里啪啦”的闹了起来。炒菜锅烦得不行，赶紧大声的嚷道：“西红柿，西红柿，赶紧上场！”。西红柿们早已迫不及待，立即如水库泄洪般涌入炒菜锅，发出了巨大的“呲啦呲啦”声响，开心的像跳街舞一样在锅里转个不停。一旁正在“冷静”的鸡蛋们这会儿沉不住气了，它们从碗中一蹦三丈，铺天盖地的跳入锅中。刹那间，西红柿与鸡蛋紧紧的拥抱，一下子安静了下来，沁人的香味顿时弥漫了整个厨房，盐和糖被深深的感染，也毫不犹豫地跳入锅中，为西红柿炒鸡蛋添加更多美味。

小主人回到家，闻到了西红柿炒鸡蛋诱人的香味，上来就是一大口，吃完后微闭着双眼，砸吧着双唇，露出了满意的笑容！

西红柿炒鸡蛋作文600字(九)

西红柿炒鸡蛋，是一盘家常菜。它的做法简单速度快，材料少，是一道老少皆宜的美食。

西红柿炒鸡蛋做法简单。制作西红柿炒鸡蛋需要用的材料有：鸡蛋，西红柿，食用油，盐，生抽，白砂糖，葱。第1步，先把鸡蛋打碎在碗里搅拌待用。第2步，再把西红柿切碎，葱切断。第3步。先在锅里放少量食用油，待油温升至50-60°后，再把鸡蛋倒入油中用锅铲翻炒2分钟后，把它盛出来装盘待用。第4步，重新在锅中加入一些食用油，等油温升到50°左右，倒入切好的西红柿，然后在锅里翻炒2分钟。第5步，倒入一碗水在锅内，水沸腾后再等几分钟，待西红柿煮软，慢慢变成米糊一样，再放入鸡蛋，加入盐，酱油，白砂糖调味。第6步。最后洒上葱花就大功告成了。

西红柿炒鸡蛋的营养价值很高。这道菜含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。西红柿含有丰富地胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量地维生素和矿物质及有高生物价值地蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统地功能大有裨益，因此，西红柿炒鸡蛋是较好地健脑食品

西红柿炒鸡蛋做法简单营养价值又高，美味可口又甜又咸，还能填饱肚子，真是人间美味啊。

西红柿炒鸡蛋作文600字(十)

刘士林

我的拿手好戏有很多：下棋、弹琴、玩游戏……本人样样精通，可要是论哪一个是最好的，非西红柿炒鸡蛋莫属了。

别人炒的西红柿鸡蛋，大多都是这样的：锅中的油热后，将葱姜蒜等调味料放入锅中，把西红柿与鸡蛋一起放进去。等熟后倒入盘中，虽然很方便、快捷，但鸡蛋很容易老，不好吃。

我家的特殊做法，正好将优点与缺点调换了。做法是这样的：先将调味料放入，把鸡蛋倒入锅中，快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的鸡蛋倒在西红柿上，鸡蛋也正好到最佳的味道。

我第一次做鸡蛋西红柿的时候，就“胜利”了。我将鸡蛋从箱中拿出，轻轻地向菜板上一磕，蛋上裂了一个小小的缝隙。移动到碗上方，用力一掐，蛋壳被掰成两片。蛋黄与蛋清一起跳入碗中，连着两个，再拿双筷子按一个方向搅拌，将蛋黄与蛋清混到一起为止。把锅放在火上，将水分都蒸发掉，倒入食用油，等油热之后把调味料倒入锅中。锅中响起“啪！啪！”的声音，好像正在战场上，双方正激烈地战斗，枪声不断。我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，双方似是有了援兵，“刺啦！”一声，战争变得更加激烈了。鸡蛋一下胀起来，我连忙拿起锅铲，想将鸡蛋切成一块儿块儿的。不知哪个“调皮鬼”，向我手臂上射了一“枪！”“啊！”我一疼，锅铲便从手中滑落了。惨了，过一会儿可能就切不开啦。我心中咯噔一声，暗道不妙。这时，妈妈出手了：拿起锅铲，三下五除二就将锅中的鸡蛋切开了。哎！姜还是老的辣呀！

经历了这样的事，我再也不敢掉以轻心了。将鸡蛋从锅中倒出，我又将西红柿倒进锅中，翻炒两下后，将已经炒好的鸡蛋倒到西红柿上面。继续炒几十秒后，关火，端锅，倒出菜。大功告成！美味极了！

我的西红柿炒鸡蛋还不错吧！