航空路小学三年级周紫悦

我是一个吃货，喜欢品尝各种各样的食品，今天我就自己动手来做一做蛋炒饭。

首先我穿上围裙，撸起袖子，然后我摘了一把葱，把它洗干净，接着把葱放到菜板上，小心翼翼地切碎。

接下来，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗沿边轻轻地磕个小口，在碗口上方把鸡蛋掰开，让蛋清和蛋黄流进碗里，然后用筷子把鸡蛋打匀，接下来把锅烧干，往锅里倒入适量的油，再轻轻地把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。

可是，鸡蛋下锅之后，便开始不听话了，到处乱飞，像几只小精灵在跳舞，突然“嗞啦”一声，我吓得直往后跳，生怕被烫伤了。

这时，妈妈向厨房走了过来，在旁边鼓励我说：“不用怕，先用锅铲把鸡蛋搅碎。”我胆战心惊地搅了一下鸡蛋，还好没有油溅到我的手上。之后，我又紧紧地捏住锅铲，把鸡蛋搅开，这下好多了，动作已经有模有样了。接下来，我将米饭倒进锅中，把鸡蛋和饭搅匀，再撒上了妈妈的“秘方”——葱花。最后，我将蛋炒饭盛进了盘子里，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅啦！

我和爸爸妈妈津津有味地吃着蛋炒饭，我觉得我从来都没有吃过这么好吃的人间美味，因为它不仅仅是一盘好吃的蛋炒饭，它还让我相信，只要认真去做每一件事情就一定能做好。

篇二：我学会了做蛋炒饭作文400字左右四年级

经过多次恳求，奶奶终于答应教我做蛋炒饭啦。

把胡萝卜、黄瓜、虾仁清洗干净后就可切了。胡萝卜圆滚滚的就像一个调皮鬼不听使唤，费了九牛二虎之力，才把它切成大小均匀的方块。黄瓜和虾仁也按照同样的方法切好了。然后向碗中打两个鸡蛋，搅拌，“当当当，当当当”筷子和碗壁碰撞，奏出悦耳的音乐。为了让蛋炒饭更加完美可口，再来根火腿肠吧！

一切准备工作就绪后，我小心翼翼地打开燃气灶，蓝色的火苗欢快地舔着锅底。往锅里倒一些色拉油，等油烧热了，我慌忙把切好的胡萝卜、黄瓜、虾仁、火腿肠一股脑儿倒进锅中，“哧啦”一声，锅里冒出一股白烟，我手忙脚乱地用铲子翻炒起来，等到香气四溢的时候，把蛋液倒入锅中，继续翻炒。奶奶在一旁提醒：“王大厨，该倒米饭了！”我赶紧把米饭倒入锅中，用铲子压一压，捣一捣，过了大约一分钟，蛋炒饭就熟了，关火。

一盘热气腾腾的蛋炒饭摆在面前，金黄的鸡蛋碎、红红的胡萝卜丁、嫩红的虾仁、绿莹莹的黄瓜丁，看一眼就让人垂涎三尺。尝一口，哇，真香！不一会儿，满满一大盘蛋炒饭就被我消灭得干干净净。

第一次做蛋炒饭居然就成功了！看来任何事只要愿意动手，就有成功的可能！

篇三：我学会了做蛋炒饭作文400字左右四年级

你最喜欢吃的是什么？我最喜欢蛋炒饭。而且……偷偷告诉你，我学会了做蛋炒饭。

今天，我兴趣班刚回来就把书包扔在沙发上，然后嚷嚷：“奶奶，你不是说好要教我做蛋火少饭的嘛！”“哦，哦！”奶奶说，“来了来了！”

我赶紧跑进厨房拿出鸡蛋、火腿肠、油，拿米饭的时候，电饭锅一下弹出来，差点撞到我的鼻尖，我拿出一个碗，把饭装进去。

“好了，开始做吧！”我“通知”奶奶。“哦，先把油倒进去，一丢丢哇！”奶奶比划着“一丢丢”。“哦，热了哈，然后把蛋打进锅里。”此刻，我怀疑奶奶把“蛋炒饭”听成了“荷包蛋”。“奶奶，是蛋炒饭！”“是蛋炒饭呀，有蛋白好吃！”奶奶叫：“倒哇！”我连忙把鸡蛋放进锅里，结果有一点鸡蛋不乖乖到锅里去，反而沾到了我的手上。

另一边，奶奶已经把火腿肠切好片了，等待下锅。OK，既然做好了下锅准备，那就下锅吧！

接下来，把米饭倒进去，捻碎，加入调料，再次不停地翻炒，关火，装盆。一碗香喷喷的蛋炒饭就做好。吃着自己亲手炒的蛋炒饭，感觉特别地香！

学会了做蛋炒饭，真开心，以后可以自己做午饭啦！

篇四：我学会了做蛋炒饭作文400字左右四年级

——董嘉堃

妈妈平时工作压力大，周末我突发启想：“我要给妈妈做一道菜。可做什么好呢？对了，就做蛋炒饭。”

我先从冰箱里拿出香肠，鸡蛋。它们像一个淘气的小孩，不停地在我手中滚动。从电饭锅里拿出米饭。我把香肠放在菜板上，拿起刀来切。只见香肠大声哀求道：“大侠饶命！”可我不手下留情，把它切了一个粉身碎骨。我拿起鸡蛋，可是它太滑了，这可怎么办呢？就在这时，我灵机一动，想出了一个办法。用手指在鸡蛋上抠出一个小洞，一点点的蛋液从里面流了出来，这下可乐了。可过了很久，还没流完。就把洞抠大了，里面的蛋液都跑到了碗里。

准备工作做好了，就准备下锅。我打起火来，把油滴上，可油喷了起来像一个喷泉。只好滴一滴，后退一步。又滴一滴，再后退。直到滴完了。我把蛋放进去，只见蛋一直滑来滑去像热锅上的蚂蚁。我用铲子把蛋切了个四分五裂。再放入香肠，我把香肠炒了一下，可有一两个香肠给弄焦了，我连忙把香肠拿起来，双手被烫坏了。最后把饭放进去一起炒，一盘蛋炒饭新鲜出炉了。

妈妈回来了，我把蛋炒饭给了她，妈妈的眼睛流出了眼泪。我想：“太好了，妈妈很喜欢！我也学会了做蛋炒饭，真是一举两得啊！”

篇五：我学会了做蛋炒饭作文400字左右四年级

作者：蓝边瑶

我很喜欢吃妈妈做的蛋炒饭，香喷喷的，真好吃！我也想学蛋炒饭。周末，妈妈答应教我了。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，小心翼翼轻轻地敲了一下石板，“咔嚓”一声，鸡蛋好像露出了一个小嘴巴！然后我又把它打在碗里，使劲地搅拌。搅了一会儿就感到不耐烦了，我让妈妈检查一下，妈妈低头一看，连声说：“不行！蛋黄和蛋清都还没有搅匀。”接着我又继续搅拌，手都搅酸了，蛋清和蛋黄才终于“合体”了。

开始炒了，我打开煤气，点上火，然后倒了油，打开排气扇。妈妈说：“油太少！油太少！”我赶紧又倒了一点，这下，油滑落的速度太快，我又倒多了！妈妈一个劲摇头叹气，拿我真没办法！

油一热，我就把鸡蛋倒入锅里，妈妈在一旁告诉我：“瑶瑶，炒蛋不能用大火，先把火苗关到小，以免鸡蛋会炒糊！”我按照妈妈说的去做，然后使劲翻炒，渐渐地鸡蛋变黄了一点，我赶紧把米饭倒入锅里，翻炒几下，接着把少许食盐、耗油和葱花洒到锅里，继续翻炒两下，一股蛋香味夹着香葱的气味迎面扑来，馋得我直流口水。一碗蛋炒饭就这样被我做成了。

在妈妈的指导下，我终于学会了怎样做成蛋炒饭，原来，哪怕是这样简单的食材，也是需要耐心和细心才能做好的呢。

篇六：我学会了做蛋炒饭作文400字左右四年级

每个人都有许许多多学本领的经历，这些经历宛如花儿般芬芳，宛如海边的沙石般不计其数，而在众多经历中，最让我难忘的便是学做蛋炒饭的。

今天是母亲节，我想给妈妈做一碗蛋炒饭，我让姐姐来教我做，我先从冰箱中拿出葱，把它洗干净，再用刀切成葱花，再剥开香肠切成丁状，接着我拿出鸡蛋在碗边敲一下，只见一些调皮的蛋黄从缝隙中钻了出来，吓得我连壳也丢进去了。姐姐给我示范了一遍，我又按照刚才的方法终于成功了。然后我先往锅里倒些油，只见油缸碰到锅底就发出“滋滋滋”的声音，好像在锅里开起了演唱会，还有些油都溅出了锅，吓得我连连连后退。然后我拿起锅盖，像盾牌似的挡在前面，再把冷米饭倒入锅中，再把它翻炒至金黄，过了一会儿，往锅里放鸡蛋液，接着翻炒两分钟后，放入香肠、葱花，接着翻炒，炒得我手都酸了，接着把蛋炒饭从锅中盛出来，味道挺香的，妈妈吃了一口说：“炒得可真不错！”得到妈妈的称赞，我非常开心。

这件事虽然过去了很久，但一想起来，我就像吃了蜜一样甜。

篇七：我学会了做蛋炒饭作文400字左右四年级

同学们，我在假期学会了一招绝活，是什么呢？那就是——“罗氏”蛋炒饭。

妈妈先演示了一遍，耐心地边说边做，看起来不难，我信心十足地开始了。首先，我在锅中倒入油，等锅变热了以后加入米饭，经过不断地翻炒，一股饭香扑鼻而来。我洒上鸡蛋液，再次翻炒，嘿，看起来黄白分明，真不错！我哼着歌儿加上盐、鸡精、味精，心里想着：这不跟小菜一样简单吗？看，我第一次就成功了！正当我得意忘形的时候，一股焦味钻入了鼻孔，原来我去拿盘子的时候没有调火，火开得太大，饭糊了。看着焦黑的米饭，我知道了什么叫“乐极生悲”！

妈妈看了，语重心长地对我说：“失败乃成功之母”。我鼓起信心，按刚才做的顺序又做了一遍，这回我全神贯注、小心翼翼，时刻注意着火力的大小。不一会儿，一股香味钻进鼻孔，让人食欲大振。我在心里提醒自己，这回可不能再犯刚才的错误了。我把火力关小，迅速拿来盘子装了起来。哈哈，色香味俱全的“罗氏”蛋炒饭完美地呈现在眼前了，妈妈尝了一口就停不下来了，笑眯眯地只夸我！

“罗氏”蛋炒饭美味可口，你想吃吗？

篇八：我学会了做蛋炒饭作文400字左右四年级

王睿骋

都说：“上有天堂，下有“厨房””。人间美食有很多，蛋炒饭就是其中之一，那么我们就来做普通缺美味的蛋炒饭吧！

打鸡蛋

干什么事，总得准备原材料吧。而蛋炒饭的原材料就是美味的鸡蛋，所以我们先要打鸡蛋，我先将鸡蛋的壳磕开再将蛋液倒入碗中，但是我用力过猛，蛋壳连着蛋液一起掉进了碗中，蛋壳像会游泳运动员一样在水中游泳，一个鸡蛋就这样被我糟蹋了。我又拿了一个鸡蛋小心翼翼的将鸡蛋磕开，然后我轻轻地将蛋液放入碗中，真是看似简单做起来却很难啊！

炒蛋

然后就是作蛋炒饭的关键时刻了，我将油倒入锅中，这下可不得了，油娃娃在油锅里跳起了劲爆的霹雳舞，还不时的射出了秘密武器——油星弹，我手上火辣辣的一阵疼，于是我用了我的秘密武器——盐，这下锅里就平静了，我又将蛋液倒入锅中不停的喊着：

“我炒！”

“我炒！”

“我炒炒炒！”

就这样蛋就炒好了。

炒饭

炒饭倒很容易，倒了油，放了饭，把锅铲的底贴着饭，最后把饭倒进去，放点生抽，这样不仅美味还颜色丰富，蛋炒饭就出锅了。

我吃着自己做到蛋炒饭，心里美滋滋的。

篇九：我学会了做蛋炒饭作文400字左右四年级

今年的寒假格外漫长，在满满一天的线上学习结束后，妈妈回家了，我想做一次蛋炒饭犒劳一下妈妈。

得到妈妈的批准后，我先从冰箱里拿出了两个鸡蛋，一碗饭和一瓶老干妈，接着把两个鸡蛋打成鸡蛋液，然后在里面加入一点点盐，搅拌均匀，虽然时不时把鸡蛋液洒出来，但是整个准备过程还比较顺利，让我像刚打了气的气球一样，充满了信心。

平时看妈妈做蛋炒饭很简单，所以我连问都没有问，我就急忙地往锅里倒油，当时吓得我连忙躲到了角落，要不是妈妈及时关掉了火，厨房里就乌烟瘴气了。我们俩一顿忙活下来，好不容易把锅收拾出来，再次重振旗鼓。这次我深吸一口气，紧紧地握住铲子，像是要上战场的士兵一样，严阵以待。接着，一步一步地按照妈妈的指示来，先把火关小，仔细观察，将油一点一点地倒进锅里，再让鸡蛋液轻轻地流进去。然后慢慢地翻炒，待鸡蛋成型后把米饭放进去炒，再加一点老干妈，就炒出了一盆色香味俱全的蛋炒饭，妈妈也赞许了我。

这样一件事让我知道，做事不能急于求成，该耐心的等一等。