欢度春节
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”随着和煦的春风,欢快的新年气氛将我们包围,家家户户都忙着贴对联,大街小巷张灯结彩,连桥上都挂满了红灯笼。好一派热闹的景象!
今天是大年三十儿,我们全家都喜气洋洋的。爸爸忙着贴对联,妈妈急着炒菜,而我则忙着摆果盘,忙碌中带着喜悦。
大年三十儿,全家团聚,一家人坐在一起包饺子是多么幸福的情景!
爸爸和面,只见他一会儿推,一会儿揉,面团在擀面杖下一会儿变长,一会儿圆,像变魔术似的。不一会儿,一沓薄薄的饺子皮就堆在妈妈面前。她拿起一片饺子皮,夹起一坨肉馅放在中间,再一捏。瞧!一个挺着“将军肚”的饺子就现身了!看着妈妈包好的饺子像一个个“大元宝”那样可爱,我也想试试。于是央求道,“妈妈,我也想包饺子!”妈妈本想拒绝,但拗不过我的软磨硬泡,最终答应了我。
“包饺子啦!”终于轮到我大显身手了!我心中暗暗高兴。我学着妈妈的样子,拿起一个饺子皮,托在手心,夹一坨肉馅放在饺子皮中央,两边一合,再沿着周边捏起来。不料,调皮的馅“biu”的一下从饺子皮里蹦了出来,还流出许多油,弄到我手上黏糊糊的。
看着我手足无措的样子,妈妈笑着对我说:“万事开头难!包饺子看似简单,但也要注意方法。你看,馅不能放的太多。你再包一个试试。”听了妈妈的话,我又包了一个。这一下,馅又放的太少了。饺子变成了一个小面团儿。爸爸看见了,在一旁哈哈大笑起来,“馅少了,再来一个。”这一次,我吸取前两次失败的教训,看看饺子面的大小,加了适量的馅儿放在中间,沿周围一捏一窝。耶!一个精美的“大元宝”终于诞生了!我激动地带着我的“杰作”向大家展示,他们都赞不绝口!
吃着香喷喷的饺子,看着精彩的春节晚会,领着装满祝福的红包,我度过了一个欢快又喜庆的春节!
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