山东家乡的风俗作文
山东家乡的风俗作文(一)
寻年历
每个人的家乡都有不同的风俗,我的老家是山东济宁,我们到了过年,几天更是热闹了。
在那一天的晚上,我们都会去逛年会,说是年会,无非就是来准备年货和供小孩玩的。年会上琳琅满目的东西,应有尽有,有套圈,烤肉,玩具,鞭炮等等,我到了那儿,恨不得把所有的好吃的东西都尝一遍,并且,每个摊位上都挂着灯,形态各异,但都是发的红光。我们那儿的年会,可不止如此,年会上还有一个马戏团表演,只需要买一张票就能进去,那里面的动物那叫一个神,仿佛和人一样,人说什么,它就干什么,让人匪夷所思,比驯服的狗狗还听话哈。每个年会我都会去,目的不是看表演,而是品尝一下美食,好吃极了。逛完了年会,人们回家的回家,收摊的收摊,大街上只剩下那几盏灯在暗中发着光。
到了家,我们那儿还会走亲访友,那时候,我一天收到了好多礼物,还会收到许多压岁钱。但也要跟着大人东跑跑,西跑跑,一天下来也很累,但心里也很高兴。
吃完年夜饭,第二天早上时,也是我最期待的,在我们的村口,正中央摆了个大舞台,会表演京剧,那时候,我听的云里雾里,只坐个小板凳上呆呆的看,听乏味了,就找几个小朋友去玩,可开心了。这虽然不是风俗,但每年都这样,自然我也就称风俗了。
在二月二,我们都会去剃头,说是辞旧迎新,并且还会把黄豆用调料腌好,放油锅里炸,我们俗称“蝎子爪”,防止家里有蝎子,一个又硬又小的豆子,但味道还可以,一咬嘎嘣脆,吃着可带劲了。
这就是我们家乡的风俗,你呢?
山东家乡的风俗作文(二)
“十里不同风,百里不同俗”,每逢春节来临之际,全国各地的习俗都各有不同。比如:东北喜欢吃饺子,山东热爱吃面食,广西习惯吃粽子,而在我的家乡——江南,吃春卷特别流行。春卷一定是江南人家的年夜饭上必不可少的一道点心。
春卷的历史十分久远,可以追溯到晋朝,是从晋朝的春盘演化而来的,把菜摊在薄饼上食用。后来,春盘又变成了馅饼状,唤作春饼。再后来,才有了现在的春卷。春卷的馅料通常是雪菜豆腐干(咸)或是豆沙馅(甜)。春节年年有,春卷也年年包,传统的馅料已经满足不了我的口味了,在今年,我家就开拓了新思路,准备在馅料上作出创新。
鸡肉鲜美,芝士浓郁,放在一起味道应该不错,但会不会太腻了一点呢?加点爽口的食材应该会更完美。于是,我想到了韩国泡菜。泡菜不仅爽口,而且酸酸辣辣的感觉也能更加凸显出鸡肉的鲜嫩,使口感更丰富,更有层次感。
有一个好的想法还需要一双勤劳的手。准备好食材:把一片片金黄的芝士均匀地切成细条;将腌制好的鸡肉切成条状并用少油炒熟;把泡菜切成小块。开始制作:把春卷皮摊平;靠近其中一角的位置整齐的放上鸡肉、芝士各一条,泡菜少量;将春卷皮的一角盖在香喷喷的馅料上,两边往里一收,再让它在顺势“滚”一圈,一个白白嫩嫩的春卷就诞生了。就这样,我负责摆馅料,爸爸妈妈负责包春卷,一个个的春卷演奏出了和谐与快乐的音符。一家人坐在桌边包春卷,其乐融融。我看着那一个个春卷,感觉口水都快流出来了。
爸爸起了油锅,热油在锅里呼噜咕噜地冒泡,一个个的春卷被放进了锅子里,它们在油里翻滚,不一会儿就穿上了金黄的外衣,很快,一个个散发着香味的春卷就出锅啦!我迫不及待地想尝一个,我刚咬下去,已经被高温熔化的芝士蕴含着醇厚的香味流入了我的口中,鸡肉很嫩,泡菜脆脆的,与鸡肉交融在一起,不一会儿,桌上就只剩下空盘子了。
春卷这一传统的美食虽然有了几千年的历史,但还是经久不衰,春卷包含的久远的历史气息使我们了解了过去,又将它添入了新的元素和活力。这个风俗真的是有滋有味有意义啊!
山东家乡的风俗作文(三)
王钰博
轻咬一口,光滑细腻的皮儿在嘴中滚动,鲜美的汤汁浸透舌头,富有弹性的肉馅在口中跳跃——这,就是我最爱的家乡饺子。
每一年春节我都会回到山东老家,每一次和家人团聚的时候,奶奶都会给我包饺子吃。奶奶先拿起一盆面粉,在当中敲入几个鸡蛋,再用她那布满皱纹的手在盆里用力地揉几下,一个大团面就形成了。奶奶手中的团面才不像市面上的那么苍白,而是金黄的,散发着光泽,这是奶奶特地给我这个大孙子制作的,这时我会吃力地抱起这个团面,用手使劲搓成一长条,然后奶奶拿起刀娴熟地砍了起来,一个长条就迅速地成为一个个小三角,我呢,拿起这一个个小三角用力一拍,只听“啪”的一声,手上留下一个白印,桌上现出一个面皮。
面皮做好了,爷爷把馅也拌好了,白菜猪肉馅儿,所谓“百菜不如白菜好,诸肉不如猪肉香”,看着这诱人的馅儿,我不禁流下了口水。包饺子了,我用筷子夹起一撮肉馅放入饺子皮当中,学着奶奶的样子,把馅少的一半饺子皮按到馅多的另一半上,往皮子边上使劲一按,再轻握拳头,把两个侧边也使劲一按,嘿!一个半圆形饺子就在我的手中诞生了。边上是薄薄的皮,中间圆圆鼓鼓的裹着一大包馅,金黄半透明中有时一道绿,有时一道红,在红绿相交之中藏着的,定是美味无比!
在无数沸腾的气泡中,一个个饺子变得鼓鼓的,像一只只小肥猪。看着盘中热腾腾的饺子,奶奶笑着对我说:“博呀,咱这饺子里可包着运气、幸福和财富啊……”不等奶奶说完,我立刻抓起一个饺子直往嘴里塞,竟然咬到了一个硬币!我笑着对奶奶说:“奶奶呀,我吃到财富了!”全家人都笑了起来。
一声声敬酒令中,一个个饺子中,包裹和传递的是对新的一年的期盼:无论去年如何,今年会更加幸福!因为大家都有故乡,有家人,有饺子。在一片片欢声笑语中,在一桌桌天伦之乐中,闻到的都是美好,看到的都是幸福!
我爱家乡的饺子,我爱家乡,更爱我的家人!
山东家乡的风俗作文(四)
我出生在泰州,成长在泰州。记忆中童年生活的一点一滴,都在泰州。回想起以前的童年生活,回忆最深的,就是溱潼会船节了。
溱潼会船节设立于在清明节的第二天。从长辈口中,我了解到:溱潼会船节是一种古老的汉族民俗活动,源于宋代。相传山东义民张荣、贾虎曾于溱潼村阻击金兵,溱潼百姓助葬阵亡将士,于是在每年清明节撑篙子船,争先扫墓,祭奠英魂,久而久之,形成撑会船的习俗。如今的会船节,纵横数百平方公里,被寄寓民众的美好愿望和期盼,期盼年年事事如意、国泰民安。
终于,我也亲身观看了一次。比赛开始了!两船对齐后,开始扬锣,当出发的号声响起时,水手们立刻挥动着船桨,船立刻飞驰而去,犹如离弦的箭、脱缰的野马一般。河岸边的观众都纷纷鼓起掌来,大声喊着:“加油啊!加油啊!”身在观众席中的我,身不由己的融入这热闹的气氛当中,跟着大家一起为他们加油助威。水手们听到加油声,更加卖力地划船。
瞧!那只由身着清一色红马甲的小伙子们驾驶着的船冲在了第一,每个人都在努力划着船。糟了!后面一只由身穿黄马甲的小伙子们划着的船超过了他们!可是,红马甲们虽然落后了,却并没有灰心,而是加快了手中划船的速度,观众们看见了,更加卖力地给他们加油鼓劲。终于,身穿红马甲的小伙子们超过了所有船队,成功晋级到了下一轮的比赛!
就这样,在一次次比赛中,观众们的欢呼声和锣鼓声把节日的气氛渐渐推上了高潮……看到此情此景,我的脑海里不由得想起一句诗:“天下会船数溱潼,溱潼会船甲天下!”
家乡的会船节,不仅寄寓了人们的美好盼望,也带给我们无数的欢乐。
山东家乡的风俗作文(五)
“正月十五闹元宵”,元宵节除了吃元宵,还要赏灯和猜灯谜。
元宵节是中国的传统节日之一,早在两千多年前的西汉就存在了。关于元宵节的来历,民间有一种有趣的传说:在很久以前,有一只神鸟因迷路而降落人间,却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝得知后大怒,下令让天兵于正月十五日降火于人间,把人类都烧死。天帝的女儿不忍心看到百姓们无辜受难,冒着生命危险,把这个消息告诉了人们。一位老者想出了办法:“正月十四、十五、十六这三天,家家都在街上挂起红灯笼,这样天帝就会以为人们都被烧死了。”
到了正月十五这天晚上,天兵往下一看,发现人间一片红光,以为是大火,就禀告天帝不用再下凡放火了,人们就这样保住了生命及财产。为了纪念这次成功,从此每到正月十五日,家家户户都悬挂灯笼。
我也有幸体验到了猜灯谜的乐趣。在课上,张老师拿出了几个灯笼,每个灯笼上都悬挂了一张纸条。老师让我们猜纸条上的谜语。第一个谜面是:“我在山东”,打一字。答案出现了:“东!”“山!”“烟!”……我细细思考了一番,把“我”字放到“山”的东面,也就是把“我”放在“山”的左边,那就是“峨”字!于是我举手回答:“答案是峨,峨眉山的峨。”
“回答正确!”
其实除了猜灯谜,古代诗人在元宵灯会的环境下,也佳作频出。比如欧阳修的《生查子》:“去年元年时,花市灯如昼。”如辛弃疾的《青玉案》:“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。”又如李清照的《永遇乐•落日熔金》:“元宵佳节,融和天气,次第岂无风雨。”元宵节的浪漫爱情在诗词中可见美好。
正月十五闹元宵,红红火火过大年!
山东家乡的风俗作文(六)
吴家镕
红枣馒头,又叫“枣馍馍”“、“红枣饽饽”“、“甜饽饽”,据传馒头起源于三国时期,是当时诸葛亮带兵打仗过河时,瘴气熏天,毒液漫流,很多士兵丧命于此,于是诸葛亮便下令杀牛宰猪、包面团来求神降福惩魔。包面团自此流传成为一种祈福的习俗,并慢慢地便传入我的家乡——山东威海。这个海鲜之乡,是一座三面临海,气候温和宜人,有着美丽景色与璀璨丰蕴的历史文化的小城市。
在家乡,吃枣馒头这个习俗,春节尤为盛行,可以说枣馒头是家家必备必吃的食物。它用发酵粉制成,圆圆的,又白又胖,上面镶上红枣片,有的人家还会在馒头里掺入红糖浆。馒头摸起来很松很软,像枕头,于是民间有了“馒头做枕头——不愁吃”这一有趣的歇后语,预示着来年丰衣足食,不愁吃穿。而上面的红枣代表来年红红火火轰轰烈烈。不仅如此,枣馒头也可以用来祭祖,或者互赠朋友,来表达美好的祝愿。
在我上幼儿园的那几年,我每年都回家乡过春节,在家乡温暖的屋子里,最令人怀念的就是一家人做红枣馒头,蒸红枣馒头,吃红枣馒头。奶奶会教我们全家人一起做枣馒头。她先用温水调和发酵粉,然后放那发酵个三小时,我们在之间说说笑笑,不一会儿时间就到了。奶奶挽起衣袖,像大厨那样拍拍手,用力和面,都说“人老心不老”,可不是嘛!只见奶奶灵巧的双手娴熟地把原本不成形的面浆变成了一个饱满的面团,然后用刀切下一块面,再搓成圆团,开始先在圆团表面上的中心位置用手指一捏再一拉,形成一个拱桥似的形状,接下去以此为中心,采取同样的手法在面团从上往下四面各拉几个迷你小拱桥,接着把准备好的红枣片嵌入拱桥中间的小洞里,最后,把做好的馒头放手上,抚抚周边的小皱纹,把它们整整平。
我们也跟着起劲地揉啊捏啊,小手和衣服上都白花花的,揉出来的枣馒头东倒西歪的,有的馒头又长又扁,有的馒头手上的小拱桥大得能放进去三只手指……我们看着怪异的馒头笑,长辈们看着我们笑。这镶嵌上去的红枣片,是奶奶的慈爱,也是家庭的温馨幸福;这揉出来的是红枣馒头,是快乐的源泉,更是我们对生活的美好希望。
红枣馒头一个个放在锅上,下面用水蒸着,不一会儿,这白嫩嫩、圆滚滚的大胖馒头就能出锅了,看着可真馋人啊!我们迫不及待地围上去抢,嘴巴不住地发出“吧唧吧唧”的声音。“慢点儿吃!慢点儿吃!别噎着喽!我的小馋猫们!”奶奶慈爱地笑着。
这几年我回老家的次数少了,大部分时间待在城市。一家人一起做红枣馒头,吃红枣馒头的画面时不时地想起来,常怀念那含着爱的红枣馒头和大家一起争着吃的温馨画面。
奶奶常与我说,今后人走得再远,也要回到故乡。因为这里是我们的“根”。时代再发展也不要丢弃我们的传统风俗和文化,因为这是我们的“魂”。
山东家乡的风俗作文(七)
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”作为我国的传统节日,春节在各地都有隆重的庆祝风俗,可今年我的家乡淄博却有了点不一样。
传说里每到大年三十,年兽就要上岸吃人,人们想尽各种办法,却无济于事。最后人们发现年兽怕红,怕响。所以年兽一来,人们就放鞭炮,穿红衣服,贴红纸。年兽发现人们再也不怕他了,就一头扎进海里,再没回来过。但人们正是怕年兽回来,于是每年都会放鞭炮,贴春联,渐渐演变成一种习俗,流传至今。
我的家乡山东淄博是一座典型的北方城市,以前每到过年,家家户户穿新衣、贴春联、放鞭炮、吃饺子。尤其放鞭炮更是过年的必备节目,家家户户夸耀富足的方式,小孩子翘首以盼的欢乐。过年那几天,整个城市笼罩在烟雾中,四处是硝火的味道。可是今年,我的家乡却没有响起鞭炮声,取而代之的是路边五彩缤纷的彩灯和喜庆吉祥的红灯笼。这是怎么了?
我的家乡是一座年轻的重工业城市,以前用牺牲环境换来经济的飞速发展。习爷爷说绿水青山就是金山银山。为了还家乡一片纯净的蓝天,近些年采取了一系列环保措施。今年的禁放鞭炮就是其中一项。虽然不放鞭炮了,可一点都不影响过年的气氛。
一进腊月,人们便忙碌起来。买新衣,采办年货。城市的超市里人头攒动,收银台前排满了长长的队伍;农村的大集上熙来攘往,寒冷的天气冻不住人们喜气洋洋的笑脸。人人大包小提,开启逛吃逛吃的备年货模式。购物的热情挡都挡不住,好像东西都不要钱似的。
路边的彩灯也挂了起来,造型各异。每当华灯初上时,小彩灯也亮了起来,五彩纷呈如童话世界。家家户户走出家门赏灯聊天,小孩子快乐的在灯海里跑来跑去,不放鞭炮也一样喜气洋洋,年味十足。
“百里不同风,千里不同俗”,不管什么样的风俗,各地过年的内涵是一样的。窗明几净,阖家团圆,迎新除旧,盼望日子蒸蒸日上。相比旧俗,我更喜欢今年的这点不一样。
山东家乡的风俗作文(八)
沧州是一个具有悠久历史的文化名城,我的家乡处于河北省与山东省的交际处盐山县的一个小村庄,这里不仅风景如画,而且民风纯朴。
每当春节来临,盐山人民都会为中华民族的传统节日抹上一层浓重的喜悦色彩!
办年货,是人们重要的活动,鸡肉鱼,这是每家必备的东西。
送节礼,这是盐山特有的习俗之一。重要节日,特别是春节,晚辈都要给长者们送点礼物,以表孝意。女婿给岳父岳母送大礼,已经是不成文的规矩了。节日前,买上两只鸡、两条鱼、两箱酒、两条烟都是成双的礼物,女婿开着车,一路欢喜,前往老丈人家,去博得丈母娘的喜欢。
还有必不可少的年夜饭。三十下午,家家户户的案板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜,包饺子。还会在其中一个饺子里放一枚硬币,这个饺子被称为“大钱饺子”。谁吃到了“大钱饺子”,谁就会来年里走大运,有福气。这顿饺子,又称为“大年饺子”。大人孩子都要吃些个。而且家家户户吃饺子之前都会上贡,给神灵和祖宗们先吃。
除夕夜里或大年初一,同族的男子们一起、女人们一起,由年长的或辈分长的带领着,挨家挨户的去磕头拜祖宗、拜长者。然后亲朋好友、左邻右舍会聚在一起说说笑笑,看电视、喝茶水、嗑瓜子、斗地主、炸金花、搓麻将等。孩子们更是乐极了,因为收获了满满的一袋子的压岁钱,孩子们拿着红包,甭提多高兴了:买点玩具、买点摔炮,一片喜洋洋的氛围。
大年初二,娘家人接姑娘,女儿带着老公和孩子一起回娘家。从初三开始,开始走亲戚。走舅家、走姨家,反正七大姑八大姨,全都走一遍,带着礼物,带着祝福,去坐坐、去看看。亲戚朋友同学还会互相请吃饭,一年到头,忙忙碌碌的人们难得聚在一起,共享欢乐。
村里组织的演出队,初一开始到下面给群众拜年,村民们围成一个大圈,尽情的欣赏各种节目。大街小巷传出的爆竹声,还夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章……
山东家乡的风俗作文(九)
我的老家在山东莒县。这是一个有着悠久历史的文化名城,也是山东省重点文物保护单位。这里民风淳朴,家家户户门前都种了银杏树。爷爷告诉我,银杏树象征着长寿,而且它不挑土质,只要阳光充足,它就能茁壮生长。它的果实还有药用价值,一到秋天,满树都是金黄的“小扇子”,真是赏心悦目。
平时工作学习比较忙,我们很少回去,但是每年过年妈妈爸爸都会带我回老家过年。妈妈说,咱们中国人的传统就是过年全家人一定要在一起,团团圆圆才是年。除夕这天一早,爷爷和爸爸就要开始贴春联,这么有趣的事情可少不了我这个“热心肠”,花花绿绿的过门贴是我最喜欢的,我就会负责把它们一张一张地分开,递到爷爷和爸爸的手上。一会儿工夫,我们家就焕然一新了,这场“新桃”与“旧符”的交班仪式可是少不了我的功劳!
奶奶和妈妈也没有闲着,她们在做过年期间最重要的一件事儿-包饺子!我们这里的饺子不同于别的地方:圆圆的面皮,我们是用梯形的面皮包成元宝的样子,而且饺子的馅还一定是豆腐的。我很纳闷地问奶奶,为什么不包肉的?“豆腐就是“都有福”。吃了豆腐饺子,咱家人就都有福了呀!”奶奶笑了,脸上的皱纹像一朵绽放的菊花,好像她包的不是饺子,而是满满的“福气”。
我们家的年夜饭在中央电视台的春节联欢晚会开场舞中也正式拉开了帷幕。我一边吃着桌子上的美味佳肴,一边想,明天早上我一定要多吃几个“都福”饺子。希望来年我们全家人都能身体健康,福气满满!
亲爱的同学们,你们有时间一定要到我的家乡来,我带你们看看我家的银杏树,尝尝奶奶包的“都福”元宝饺子!
山东家乡的风俗作文(十)
当金黄的树叶离开树梢,似蝴蝶翩翩起舞时,那一刻我已知道,一年一度的重阳节已经到来。
我们接着按照习俗,在一家餐馆坐下,点了几份重阳糕和一桌丰盛的菜。爸爸和爷爷当然也点了两杯当地特有的菊花酒。这时候,爸爸问我:“重阳节为什么要喝菊花酒,佩茱萸?”我摇摇头,对这个问题一知半解,不知道怎么回答。
爸爸抿了一口酒,笑着对我说:“传说九月九日是不祥之日,多灾多难,因此民间流传在重阳节登高,佩茱萸以辟邪。”“这传达出人民对美好生活的向往与追求,多好呀。”这令我十分感叹,这时候,爷爷不知从哪掏出了茱萸佩在了我的腰间,笑着说道:“快带上,小心灾难专门来找你。”我们全家人呵呵笑了起来。
一转眼便是漆黑的夜晚月亮被厚厚的云层笼罩,已留下几丝皎洁的身影,我们望着远处的灯光和绿影默不作声,似乎正为之后的人生默默祈福。
在回家的路上,我低沉着吟送起王维《九月九日忆山东兄弟》独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,偏插茱萸少一人。这首诗让我回忆起这段难忘的旅行。
重阳节当日,等我放学写完作业后,我们一家老小准备到泰山公园的泰山前去游玩。登高必定是重阳节的习俗之一,据说是为了消灾躲难。
转眼间就到了泰山公园,我们一行人对重阳节的到来感到十分兴喜。登高的途中,我给爷爷奶奶送上了祝福语,祝他们重阳节快乐,身体健康。重阳节又叫老人节,当然要尊老、敬老、爱老了。
不知不觉,我们已经登上了这座小山,望着远方被层层烧云映红了天空,大雁排成“一”字形向远处的天边飞去,我们一行人赏着秋景,说说笑笑的走出了公园。
山东家乡的风俗作文(十一)
今年老爸要带着我们回山东老家过春节。我很高兴,我家乡山东的风俗可是很热闹的。
大年三十是春节的高潮。上午,我和爸爸贴春联,还要把“福”字倒过来贴。然后是放炮仗,吃年饭,看春节晚会。不过最有意思的是从初一零点开始的“发纸”,开门前先放一挂火鞭,然后才能说话。男人在家长的带领下祭拜天地神灵。初一的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时,要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利,饺子要煮得多,必须有余,饭后锅内要放上馒头,意在有余头。水饺煮好后,先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君。就餐时,除每人一碗外,还要多盛一到二碗,意在希望人丁兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等,吃到红枣,意味着新一年能起早干活,勤劳致富;吃到栗子,意味着新的一年能出大力,流大汗;吃到花生米,就能长命百岁;吃到钱,就能发财。
不管谁吃到其中的哪一种,大家都衷心地祝贺。我吃到了钱,爷爷十分高兴,说我有出息,还给了我“奖金”,以示祝贺。这一天是我最高兴的日子。
山东家乡的风俗作文(十二)
《蒸花糕》
“离家三里远,别是一乡风”。我们的祖国幅员辽阔,民族众多,每个地方都有自己的风俗习惯。而在我的老家山东,年年春节都要蒸花糕。
为什么蒸花糕,这可大有来历。从春秋战国起,临近三十年,百姓们都会“蒸壮”,也就是蒸面食,这些面食可不是拿来吃的,而是用来祭祖和去孔府祭拜孔子的。而今,“蒸壮”早已不再祭祖,而是寓意着“过日子蒸蒸日上,年年高升,好运节节高”。因此,蒸花糕也成为了我们家乡特有的风俗。
今年,我们家中也蒸了花糕,腊月二十三,阵阵面香从厨房中飘出。我知道,面发好了,要开始蒸花糕了,案板备好,擀面杖拿来,待一切准备好后,花糕便从揉面开始了。
爷爷将他的双手伸入面盆中,柔软的面团承受不住这么大的压力,只能屈服于手掌下,任人摆布。面团在一次次拉伸,捏揉的作用下,逐渐变得像纸一样苍白又像个球样,圆圆滚滚,让人禁不住的喜欢。可再好看的面团也只是面团,不能够吃,终究还是要做成糕点。这时,擀面杖就派上了用场,刚刚揉好的面团现在又要上了“绞刑架”。面团中,拿刀来在面团里剖出一部分,再在案板上搓成条,最后用擀面杖均匀地在面上轻轻滚动,压出一道流畅的纹案。
最后,面团便开始了“整容”。两条面团两手夹中间一捏,拿枣子放中心做点缀,身似蝴蝶的糕点便做成了;纤长的面团在手指尖上灵动地舞动,长长地卷在一起,周围围上一圈的红枣做装饰,一个圆形糕点便从中诞生了。
待这些糕点完成后还要放入屉笼里蒸,满屋子中都是面香和枣香。年,便从这一花糕味中开始了。
无论身在故乡,还是身处他乡,记忆中,家人们总会在这个时候做一做家乡的风俗特色。蒸花糕即是我家乡的风俗,且如雕刻般深深在我脑海中。
山东家乡的风俗作文(十三)
每个人的家乡都有不同的风俗,我的家乡在山东临沂,过年时最热闹的就是正月十五看花灯、猜谜语了。
正月十五这天,我异常高兴,因为听说晚上的集市上有灯谜,“赶集不应该是在天亮的时候吗?”“不不不,晚上的灯谜会是我们这里的风俗,大大小小的灯笼上有不一样的谜语,你猜对了,还有奖励呢。”大人的话让我迫不及待地想去了,我和表妹都盼着晚上快点到来。
到了傍晚,吃着饭,我还猜想着灯谜会的样子,“会不会是在一个房子里,抽到哪个就回答哪个呢?不可能,不可能,可千万别是这样啊!”盼星星,盼月亮,终于要出发了。说实话,我还是第一次去呢。车在集市附近停了下来,我兴奋地下了车,爸妈让我和表妹慢点跑,那当然是不可能的,我们俩已经压不住心中的喜悦了,一溜烟跑了过去。只见,灯集上有很多灯笼,个个都很漂亮,有莲花灯、兔子灯、桃子灯……每个灯的颜色都不一样,五颜六色的,如果把它们当做天上闪闪发亮的星星,我觉得没人会不爱吧!
我来到一盏灯面前,小声地读着它身上“纹的”谜语:“绿衣服,红内脏,外加一个脏小辫。”“西瓜。”我回答道,“不错,不错,”一个声音传来,我转头一看,是一位老爷爷,他手里拿着一本本子说:“呐,给你,这是你猜对谜语的礼物。”我瞪大了眼睛,开心地收下了。又去找了一个,不错,又对了。就这样,奖品多的我已经拿不下了,看着老板一脸不情愿的表情,忍不住笑出了声。
在热闹的春节里,去一个热闹的地方,和一群热闹的人一起过年,不光我们在热闹,灯也在热闹,它们在他们的世界里说着属于他们的心里话,一切都是那么美好!
山东家乡的风俗作文(十四)
我们的家乡位于江苏与山东交界处。在这里,每到腊月,家家都要包豆菜包。
豆菜包是过年时桌上必备的,它代替了馒头。
豆菜包的做法非常简单。豆包用红薯、红枣,菜包是用粉条、猪肉、荠菜(此做法不止一种)把它们放在锅中蒸,就能尝到热乎乎、香喷喷的豆菜包了。
过了腊一,就到了腊八。在我们这里,过腊八,就是吃米。把米放在锅,再在里面放一些蜜枣,在锅中蒸到一定程度,就能尝到腊八饭了。
过了腊八,街上就开始卖爆竹、烟花了。而我最期263待的不是这,是一年一度的庙会。
庙会只有一周,但在庙会上能看见平常看不到的东西,能买到很多新鲜玩意。
过了庙会,就到了二十三。二十三过小年,差不多就是过春节的“彩排”。在街上,有很多麦芽糖与江米糖的,在以前,就是祭灶王的日子。
除夕很快就到了,这一天,人们要比前几天忙得多。不仅要大扫除,还要把春联贴,还得上街买年货。
春节这一天,人们有的五点多就起来拜年,下午就可以去别处游玩。
不同地区有不同的习俗,各有各的美。
山东家乡的风俗作文(十五)
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”这是王安石的《元日》,一想到这首诗,我就想到家乡的春节。
我的家乡在山东潍坊,这里的春节很热闹,春节的前一两天,大街上、商店里、餐馆里全都充满了年味。大街上都是卖灯笼,春联的,商店的门上,窗户上还有许多“福”,店里面也有许多关于春节的贴纸,餐馆和商店一样,有推出一些五花八门的套餐。
最有年味的地方还是每个人的家里,我家也不例外,除夕早上我和爸爸贴对联,贴福字,挂灯笼。还要进行大扫除,干干净净迎新年的欢乐气氛。下午就开始准备年夜饭了,晚上,我们一家人围坐在桌边吃着美味的年夜饭,还有饺子,吃饺子最有趣了,因为饺子里面放着钱,谁吃到钱谁将会在新的一年运气就好,所以都争着吃饺子,恨不得一口就能吃到钱的饺子。啊!我吃到了一个带钱的饺子。晚上八点我们全家一起看春节晚会,随着新年的钟声敲响新的一年到来了。
春节的这一天,一定很早就要起来,穿上新衣服,我和妹妹去给爷爷、奶奶磕头拜年,他们会给我俩压岁钱,我们非常高兴。整个村子都是噼里啪啦的鞭炮声,地上全是鞭炮纸的碎屑,空气中夹杂着硝烟的味道。接着,我高高兴兴的跟着爸爸妈妈到亲戚家去拜年,送上美好的祝福,希望大家能够在新的一年里万事如意。
到元宵节又是一个高潮,我们买元宵,买汤圆。这天晚上放烟花的爆竹的很多,声音震耳欲聋,天空中多了许多五颜六色的花朵,美不胜收。
家乡的春节是热闹的,也是最令人开心的节日。
山东家乡的风俗作文(十六)
我的家乡在山东诸城,这是一个有着悠久历史的文化名城,既是舜帝的故里,又是举世闻名的恐龙之都。
家乡人对传统节日非常重视,我对端午节的习俗印象很深。端午节来源于一个凄美的故事:战国时期,楚国上大夫屈原上谏楚王,提出富国之计,但楚王不听他的建议并把他流放。公元前278年农历五月初五,屈原听闻国破后伤心欲绝,带着自己的满腔抱负,沉入泪罗江底。屈原死后,人们为了使他的尸身在水底不被鱼虾分食,便做了粽子来喂鱼虾,流传至今便有了吃粽子的习惯。
我们诸城的粽子非常特别,不用苇叶包成灵巧的三角形,而是选用又肥又大的桲椤叶,这种叶子散发着一种醉人的清香,我使劲吸着鼻子都闻不够。叶片洗净,上好的糯米也在水里泡透,把糯米摊在叶片中央,还要在米里放上蜜枣、花生或莲子等,包起来是长方形的,叫做一盖粽子,它是用一盖盖住另一盖,两盖用棉线和席草捆在一起,面对面像双胞胎一样,可爱极了,俗称对粽。
粽子包好了,一对对堆满一大铁锅,添上能盖过粽子的水,还要放上足够的鸡蛋,目的是让鸡蛋渗进粽子的香味,老老少少都爱吃。然后开始烧火,这需要大火煮半天,不仅屋里,院子里都飘着一股清香,让人垂涎欲滴。
开始吃粽子了,一层层剥开叶片,晶莹剔透的大米香甜绵软,再蘸着白糖,每次我都迫不及待地吃得肚皮溜圆,好长时间都回味无穷。粽子锅里煮的鸡蛋颜色黑乎乎的,那味道真叫一个美啊,太香了,保你吃一个终生难忘。
端午节还要带五丝,叫五彩缕,是用五色丝线结成索,系在手臂上,可以避灾除病,保佑安康。在端午节过后的第一场雨,要仍掉红绳,让邪恶烦恼和忧愁随着雨水流走,可以带来一年的好运。
端午节还有佩戴香囊这个风俗,香囊又名香袋荷包,它的形状各异,小巧玲珑,非常美丽。它里面装的主要材料是:雄黄,艾叶,薰草研成的粉末。挂在胸前或佩戴在身上,有驱蚊祛毒辟邪的作用,成为一种保命吉祥的象征。
这就是我家乡端午节的风俗习惯,也是中国5000年文化的沉淀和积累。我爱我家乡的风俗习惯,我爱我的家乡,我更热爱我们伟大的祖国。
山东家乡的风俗作文(十七)
大年三十到了,在外地打工的人们都回家过年来了,非常热闹!过年时习俗是必不可少的,如拜年、守岁、吃团圆饭,我家在山东,我们那里也有的习俗和别的地方不一样,我印象最深刻的就是“赶集”!
赶集嘛,就是有许多人来到集市上一起购买许多玩意儿,来自四面八方的人,摊贩挤满过道。
到了“赶集”这一天,我们小孩子带好自己拜年挣来的压岁钱,去集市上买东西。一般自己都可以用压岁钱买自己喜欢的东西,大人一般都是不会管的。我刚到集市上就两眼发光,到处都是好东,狠不得全部都买下来。集市上也分几个区,比如鱼市、玩意区、水果市、衣服区……我们小孩子当然要拿着自己的压岁钱去自己喜欢的玩意区啊!各式各样的玩意入目眼帘,有男孩子最喜欢的玩具枪,也有女生最喜欢的熊娃娃,也有扔花圈、模拟枪战……
走着走着,突然看到一群人围在一起。我急忙地冲到人群里面看一看,他们到底在盾什么?我努力的穿过人群,原来是一个扔花圈高手在扔花圈!我看着好好玩,我也想来玩一玩:“老板!给我来10块钱的圈。”我自傲的说道。接到老板给的圈之后,就开始找我要扔的目标不。“找到了,就那把枪了!”我自言自语的说道。只见我左腿迈出,两退成弓字形,左手瞄准我的目标,右手准备扔出花圈,右手用力往那扔,花圈就像是装上了追踪器似的,直接挂在了那把枪上。观众见了一下子就挂中了,都为我鼓掌,嘴里还不停的说道:“厉害啊!这可真厉害啊!一下子就挂中了!”此时此刻一种无比自豪的情情涌上心头!第一件礼物到手,看我再来一次。我的目标又定在了最困难得到的一个礼品,自行车。可是这难不倒我,我还是摆出了先前那个准备动作,可是我扔的花圈的那只手加重了力气,花圈飞了出去,所有人都在想这个花圈到底能不能中。我此时双手已经成了拳头。心里还不停的说“中啊!一定要啊!”花圈就如我们猜的一样中了,一时间场一片喜庆!
大家都渲染在了新春的喜庆中,对新的一年充满了美好的憧憬!
山东家乡的风俗作文(十八)
春节快到了,大家以高兴的心情筹备新的一年。
除夕的早上,我们家自己做自己的事,比如:有的大扫除,有的贴春联,有的摆贡品等。
晚上,在远方读书的姐姐回家了,我给他盛好了饭,一家有说有笑的吃团年饭。新年初一,我和姐姐穿好新衣,向爸爸妈妈,恭喜发财,恭喜发财,红包拿来。随后爸爸妈妈就是一人一个红包,然后我们一拆开,里面竟是两个100的。让我们让我们很惊讶。
到了8:00,妈妈让我在桌子上摆上糖果,水果,瓜子,年糕等等,来招待客人。我们小孩子就是爱闹爱玩,一会儿东躲躲西藏藏。让父母很担心,担心跑快了绊倒了。
不久元宵节又到了,到了下午我们就开始去买烟花,又买炮,买了各种各样的。有的会旋转,有的会飞天,有的直接爆。傍晚,大人们都提着铲子,去地里。他们一人拿一个铲子在坟前掘了一个小坑,坑里面点着蜡烛,上方点着冥票,给死去的亲人烧纸。回到家,妈妈做好了元宵,我们就开始吃元宵。吃完元宵开始送单,就是在每个门前点上两个蜡烛。
这就是我们山东过除夕的习俗。
山东家乡的风俗作文(十九)
“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”我的家乡的风俗也是如此吧!
我的家乡坐落河北省与山东省的交际处——沧州市盐山县的一个小村庄。这里虽然比不上繁华的大都市,但是我们这里民风淳朴。每年一进腊月,村里热闹得很,妇女们忙着扫房屋,蒸年糕、蒸馒头,男儿们则忙着杀鸡宰羊,置办年货,最高兴的莫过于孩子们了,他们都变成了“牛皮糖”粘得很,围着母亲要这要那。大街小巷的喜气洋洋,商店的橱窗里,琳琅满目,摆满了各式各样的商品;在外工作或上学的亲人们陆续返乡,你看,商场里人山人海,街道上车水马龙,人们忙忙碌碌的准备迎接新年的到来。
除夕夜,一家人坐在一起吃着母亲做的丰盛的饭菜,看春节联欢晚会,我不知道别人家是怎么样,反正我们家是一定会看完的,这个习惯可能是在小时候养成的吧,除夕夜里还会放美丽的烟花,美丽极了。
大年初一,一般凌晨五点钟就要起床,爸爸或爷爷先去请神的,先给灶王老爷供上香甜可口的饭菜再吃早饭。然后去给长辈们拜年,他们会给压岁钱。大人们也会挨家挨户的走亲串邻,嘘寒问暖。大家见面都会先说一句“过年好”啊!
我的家乡民风淳朴,我的家乡有着浓浓的乡情,乡情是一杯香醇的酒,令人回味无穷;乡情是一首无声的歌,令人难以忘怀;乡情是一阵清凉的风,缭绕在心头。
山东家乡的风俗作文(二十)
我的姥姥是地地道道的土家人,所以,每到过年的时候我们都要回到老家——山东。
每到腊八那天,我们一家在天上还有星星的时候就起床了,腊八节一定要吃腊八肉,我大姨夫从冰箱里拿出了一大块猪肉,只见他把肉放在火炉上让它解冻,又往肉上撒了好多胡椒粉、辣椒粉,让猪肉变得花花绿绿的,接着大姨夫让我把肉递给爸爸,只见爸爸把一小桶酸糕水倒了上去,再用刷子把酸糕水刷开,刷完酸糕水的猪肉味道非常的香,有着酸糕水的酸味也也有胡椒粉和辣椒粉的辛辣味儿和香味儿。
吃完腊八肉,就该喝腊八酒了,虽说腊八酒有酒字,但里面只是用葡萄、梨、苹果等水果榨的果味饮品,味道酸酸甜甜的,非常好喝,还可以把腊八酒和带气的无味苏打水一起喝,口感更佳呢!
过完腊八就到了小年,这天男人们都在家收拾房屋,女人们会去集市上买年货,而我们小孩儿就在田野里玩摔炮。
又过了几天就是大年了,爸爸和大姨夫在杀猪、清理猪的内脏,而我们小孩儿在屋里的炕上玩耍。一小时、两小时、三小时过去了,猪肉终于烤好了。爸爸拿小刀从猪身上割了一大块儿的肉让我们吃,我问爸爸为什么要把整只猪一起烤,不分成几部分?爸爸说:“因为这样可以象征我们一家圆圆满满。”
吃完合家饭后,我们土家的年也就算是过完了,是不是很有年味儿呢?
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 yyfangchan@163.com (举报时请带上具体的网址) 举报,一经查实,本站将立刻删除