南瓜布丁的简单制作方法
这道南瓜布丁的做法很简单的，大家都可以在家尝试自己制作出来的，而且很营养健康。以下是南瓜布丁的做法介绍，欢迎阅读!
制作南瓜布丁的食材
南瓜布丁的做法步骤
1.南瓜去皮
2.切小块 微波炉 4-6分 蒸笼 蒸烂也可以
3.碾成泥
4.食用明胶 放水后 待用
5.锅里加入牛奶 鲜奶油 糖 加热到 60-70度 锅边起小泡泡 关火
6.放入食用明胶 化开
7.分几次 倒入 南瓜泥里 混开
8.过一遍网
9.倒入布丁的小盒子里 要是没有 也可倒入大的盒子里 粗热没了 盖上盖子 放入冰箱 半天
10.可以了
南瓜可以天天吃吗
不可以。
如果长期吃南瓜，可能是会对健康造成很大影响的，由于南瓜是温性食物，如果在吃南瓜期间没有摄取适量的寒性食物，就很可能会使人出现上火等不适症状，而且病情会随着继续吃南瓜而不断加重。而且南瓜还容易滋生湿气，长期吃南瓜容易是体内残留大量的湿气，这些湿气容易诱发各种疾病，对健康是非常不利的。大家可以适量的。
南瓜的营养价值
1、多糖类
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡萝卜素
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素
南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、脂类物质
研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
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