鼓浪屿美食推荐
鼓浪屿,福建省厦门市思明区的一个小岛,是著名的风景区。撇开岛上的风景不说,鼓浪屿几乎涵盖了全厦门的小吃种类,甚至还有许多非本地特色。下面一起来看看学习啦小编给你推荐的鼓浪屿美食吧。
鼓浪屿美食推荐
▽沈家闽南肠粉 9元/份
肠粉口感偏软糯,比起滑爽的口感,这种带着柔软气质的肠粉更加能够吸引汤汁,汤汁自然是第二主角,萝卜干、红葱头酥、香菜都起到了提香增色的作用。汤给的宽,几乎没过肠粉,浓谈适口。
肠粉旁边是黄胜记,特别土豪地大敞着所有肉干的袋子任吃,肉脯也是一给就一片,让人尝过不买就会觉得惭愧
▽黄胜记肉干 50元4袋
林记鱼丸,入口Q弹,能吃出马鲛鱼的天然鲜味,鱼丸中间的肉馅也是鲜甜的成功的道理很简单,就是坚持!听起来越简单的,做起来越难。岁月流逝,终站在原地不改初衷,此为传承。能做到者,太少。
▽林记鱼丸 15元/8个
林记鱼丸的院子中还有几家摊位,有卖海蛎煎、海蛎饼、春卷、扁食等等。福建的春卷,卷的是炒包菜,配料有中最个性的是甜甜的花生碎。吃春卷,或者只是路过,就请路边摊买阿婆一个春卷吧。阿婆上了年纪,做生意很安静,也不会自我推销,满脸褶皱里的笑意就是最好的招牌。
▽阿婆春卷4元/个
离阿婆春卷不远就有一个老爷爷守在自己家门口卖姜母茶,整个厦门姜母茶随处可见,差别只在浓淡。此时,鼓浪屿的夜有几分凉意,一杯姜母茶就能温暖降临,从里到外都暖暖的。
▽姜母茶 5元/杯
清晨的鼓浪屿被太阳一点点镶嵌上金边,此时的它不是现代繁华的谄媚者,而是古老文明的守护者,这是最美的光阴,一切与现代有关的侵蚀还未来得及苏醒。
随心随性随便走走,在如树枝般曲折的小径中好像下一秒就会有艳遇。春天的风夹含着海水的野味,吹散身体里沉睡一冬的倦怠。这么好的时光,适合恋爱。没有携带爱侣,就去与美食恋爱。
兜兜转转地消磨时光即便对于旅途而言也是难得的奢侈。走过大道,穿过小巷,看见幸福的狗狗散步,看见清晨的河畔潮水褪去,看见一家家的炊烟升起,情与欲又开始纠缠不清,莫名的松散,莫名的伤感。
黄阿伯海蛎煎以无敌的姿态拯救了我们,就凭老爷子飞流直下三千尺那把白拉拉柔顺的长胡子也要试上一试。这里的海蛎煎分量足,外干爽酥脆,内鲜香不粘牙,根本无需依靠辣椒酱的“提拔”,。好一句“只卖愿意等的人”,时间是知味的最好导师,再无需刻意宣传了。
▽黄阿伯海蛎煎20元/份有院子有座位
岛上还有有一个叫“鼓浪屿食品厂”的地方,听上去就是上了年纪的。好些人不知道,询问岛上的常住居民,几番迂回才能找到。原先的食品厂早已搬迁,只剩下商店作为它曾经存在的证明。店内的仿古家具、墙壁上古老的糕点模具,讲述着这家老字号店铺的历史。在这里,亲们不负众望的可以买到了好吃的绿豆糕,那是一种要放入冰箱冷藏后才尽善尽美的食物,错过爱情也不要错过它。
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