孩子日常应该吃些什么食物来补充身体所需的营养会比较好呢？孩子长期偏食容易导致营养不良，所以想要孩子长好，在饮食上一定要注意均衡营养，菜品丰富多样。以下是学习啦小编分享给大家的关于小孩子周一到周五食谱，一起来看看怎么做吧!

　　小孩子周一到周五食谱1：小鸡炖蘑菇

　　材料

　　蘑菇，鸡杂，料酒，生抽，老抽，糖，生姜，大蒜，花椒，盐

　　做法

　　1、蘑菇温水泡发，鸡杂洗净，焯水后洗净待用。

　　2、姜、蒜、花椒炝锅，放入鸡杂，加料酒、生抽、老抽、少量糖(提鲜)，炒匀。

　　3、加水没过食材，放入蘑菇、八角、干辣椒(一个)、葱，大火烧开后小火炖。

　　4、收汁前根据个人口味加盐调味。

　　小孩子周一到周五食谱2：莴笋金镶玉

　　材料

　　主料：莴笋250克，辅料：鸡蛋150克，调料：植物油15克，盐3克，姜3克

　　做法

　　将鸡蛋磕入碗内，打均，.炒锅注油烧热，倒入蛋液煎熟，盛出待用;

　　姜去皮切丝;莴笋去皮，洗净一剖为二，切成斜刀片。

　　炒锅注油烧热，下入姜丝炒出香味，再放入莴笋片翻炒，倒入蛋块炒匀即可。

　　入盐(莴苣少放盐好吃)，味精，出锅!

　　小孩子周一到周五食谱3：黄花菜鲫鱼汤

　　材料

　　主料:鲫鱼一条.干黄花菜一把

　　辅料:姜适量 芹菜适量

　　调料:油.盐.鸡精

　　做法

　　1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量

　　2.鲫鱼从肚皮处杀掉

　　3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜

　　4.从鱼身用刀割几条,容易入味

　　5.生姜切片,再切碎

　　6.用姜和盐稍微腌制片刻

　　7.鱼肚里面也要放点姜

　　8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用

　　9.锅烧热,加入食用油

　　10.下鲫鱼煎至两面发黄

　　11.倒入适量开水

　　12.再多煮一下鲫鱼

　　13.放入泡好的黄花菜

　　14.大火煮5分钟，加盐

　　15.放入鸡精调味

　　16.再加上芹菜

　　17.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.

　　小贴士

　　1)鱼肚子里面的黑色膜要收拾干净，不然鱼怎么都会有腥味.

　　2)油的温度要比平时炒菜稍高，这样不容易沾锅.

　　3)加水一定要加开水，这样汤的颜色会比较浓，而且鱼的肉质会比较嫩.

　　4)这个汤要趁热喝，因为黄花菜凉了会使汤有小小的酸味

　　小孩子周一到周五食谱4：炒土豆丝

　　材料

　　主料：土豆(黄皮)200克，

　　辅料：红尖椒50克，

　　调料：植物油40克，白醋10克，盐2克，白砂糖10克，味精1克

　　做法

　　1.将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥水;

　　2.将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝;

　　3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后先放红辣椒丝，炒出辣味时放入土豆丝炒两下，加白醋带炒匀，加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，炒匀盛入盘内即可上桌供食。

　　小孩子周一到周五食谱5：蛤蜊蒸蛋

　　材料

　　蛤蜊，鸡蛋，姜丝，葱花，盐，鸡粉(可不用)，香油

　　做法

　　1.蛤蜊用清水刷洗干净;小锅中放少许水，切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开，捞出蛤蜊，将汤水去除姜丝倒入碗中(锅底剩余部分不要了，以防有泥沙)放至温热备用

　　2.3个鸡蛋打散后，按1：1或1：1.5的比例倒入蛤蜊汤水，边倒边彻底搅拌让蛋液与汤水融合后加少许盐及鸡粉调匀并过滤掉泡沫

　　3.取1深盘，铺上蛤蜊，倒入蛋液，盖一层保鲜膜(也可用相同尺寸的另一个盘子压在蒸蛋的盘子上，防止水汽进入)入开水锅中中火蒸8-10分钟至蛋液凝固，取出洒葱花及香油即可

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