糖醋花生米的家常做法

　　糖醋花生米怎么做?糖醋味在大家日益提倡清淡的同时火了起来，糖醋菜系也日益壮大。下面要介绍给大家的就是糖醋花生米的做法，希望大家喜欢。

　　糖醋花生米的做法

　　食材准备

　　花生米3两，陈醋适量，白糖适量，小红椒适量。

　　方法步骤

　　1、花生米清洗干净浸泡，搓去花生皮;

　　2、装碗之后加入适量糖和醋，加入红椒圈;

　　3、盖盖浸泡2到3天即可。

　　食材准备

　　花生米100克，洋葱150克，糖醋适量，油盐少许。

　　方法步骤

　　1、将花生米放入油锅中略微炸一下;

　　2、洋葱切丁，碗中倒入适量醋，加入白糖搅匀;

　　3、然后放入适量花生米和洋葱拌匀即可。

　　食材准备

　　花生米，香菜，白糖，蚝油，香醋，水淀粉适量。

　　方法步骤

　　1、锅中放入适量的色拉油，烧至温热后花生米倒入锅中;

　　2、中小火炸至花生米颜色变深，捞出沥油后装盘晾凉;

　　3、另起锅，加入白砂糖，香醋，蚝油煮开;

　　4、糖醋汁中倒入适量水淀粉烧开勾芡;

　　5、待花生米凉透后将糖醋汁倒入锅中，加入香菜碎即可。

　　胆囊切除者：花生米里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生米，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。

　　消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

　　高脂血症患者：花生米含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

　　跌打淤肿者：花生米含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。

　　消化不良者：花生米含有大量脂肪不易消化，消化不好者少食用