创业想法分析书范文1

，借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量，往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他**的**创业计划书必杀技如何写创业计划书呢__

　　要依目标，即看计划书的对象而有所不同，譬如是要写给投资者看呢，还是要拿去银行贷款。从不同的目的来写，计划书的重点也会有所不同。不过，创业计划书也有一般的格式，需要涵盖以下必须的内容。

　　创业计划书6C

　　撰写创业计划书，首先需要6C的规范。

　　首先是Concept(概念)。就是让别人知道你要卖的是什么。

　　其次是Customers(顾客)。顾客的范围要很明确，比如说认为所有的女人都是顾客，那五十岁以上、五岁以下的女性也是你的客户吗。

　　第三是Compe*s(竞争者)。需要问，你的东西有人卖过吗，是否有替代品，竞争者跟你的关系是直接还是间接等。

　　第四是Capabilities(能力)。要卖的东西自己懂不懂__譬如说开餐馆，如果师傅不做了找不到人，自己会不会炒菜__如果没有这个能力，至少合伙人要会做，再不然也要有鉴赏的能力，不然最好是不要做。

　　第五是Capital(资本)。资本可能是现金，也可以是有形或无形资产。要很清楚资本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借贷的有多少。

　　最后是Continuation(持续经营)。当事业做得不错时，将来的计划是什么。

　　一般来说，创业计划书有三大部份。第一就是事业本体的部分，就是事业的主要内容。然后是财务数据，比如营业额、成本、利润如何，未来还需要多少的****等等。第三是补充文件，比如有没有专利证明、专业的执照或证书，或者是意向书、推荐函。

　　创业计划书十章节

　　通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要，接下来是创业计划书的具体章节，一般分成十大章。

　　第一章：事业描述。必须描述所要进入的是什么行业，卖什么产品(或服务)，谁是主要的客户，所属产业的生命周期是处 萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有，企业要用独资还是合伙或公司的形态，打算何时开业，营业时间有多长等。

　　第二章：产品/服务。需要描述你的产品和服务到底是什么，有什么特色，你的产品跟竞争者有什么差异，如果并不特别为什么顾客要买。

　　第三章：市场首先需要界定目标市场在哪里，是既有的市尝既有的客户，还是在新的市场开发新客户。不同的市尝不同的客户都有不同的营销方式。在确定目标之后，决定怎样上市、促销、定价等，并且做好预算。

　　第四章：地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大，但是如果要开店，店面地点的选择就很重要。

　　第五章：竞争。下列三种时候尤其要做竞争分析：要创业或进入一个新市场时;当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;随时随地做竞争分析，这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做：谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。

　　第六章：管理。中小企业98%的失败来自 管理的缺失，其中45%是因为管理缺乏竞争力，目前还没有明确的解决之道。

　　第七章：人事。要考虑现在、半年内、未来三年的人事需求，并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、全职或兼职、薪水如何计算，所需人事成本等。

　　第八章：财务需求与运用。考虑融资款项的运用、营运****等，并预测未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表。

　　第九章：风险。不是说有人竞争就是风险，风险可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险等，并注意当风险来时如何应对。

　　第十章：成长与发展。下一步要怎么样，三年后如何，这也是创业计划书所要提及的。企业是要能持续经营的，所以在规划时要能够做到多元化和全球化，借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量，往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他**的**创业计划书必杀技如何写创业计划书呢__要依目标，即看计划书的对象而有所不同，譬如是要写给投资者看呢，还是要拿去银行贷款。从不同的目的来写，计划书的重点也会有所不同。不过，创业计划书也有一般的格式，需要涵盖以下必须的内容

创业想法分析书范文2

，借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量，往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他**的**创业计划书必杀技如何写创业计划书呢__

　　要依目标，即看计划书的对象而有所不同，譬如是要写给投资者看呢，还是要拿去银行贷款。从不同的目的来写，计划书的重点也会有所不同。不过，创业计划书也有一般的格式，需要涵盖以下必须的内容。

　　创业计划书6C

　　撰写创业计划书，首先需要6C的规范。

　　首先是Concept(概念)。就是让别人知道你要卖的是什么。

　　其次是Customers(顾客)。顾客的范围要很明确，比如说认为所有的女人都是顾客，那五十岁以上、五岁以下的女性也是你的客户吗。

　　第三是Compe*s(竞争者)。需要问，你的东西有人卖过吗，是否有替代品，竞争者跟你的关系是直接还是间接等。

　　第四是Capabilities(能力)。要卖的东西自己懂不懂__譬如说开餐馆，如果师傅不做了找不到人，自己会不会炒菜__如果没有这个能力，至少合伙人要会做，再不然也要有鉴赏的能力，不然最好是不要做。

　　第五是Capital(资本)。资本可能是现金，也可以是有形或无形资产。要很清楚资本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借贷的有多少。

　　最后是Continuation(持续经营)。当事业做得不错时，将来的计划是什么。

　　一般来说，创业计划书有三大部份。第一就是事业本体的部分，就是事业的主要内容。然后是财务数据，比如营业额、成本、利润如何，未来还需要多少的****等等。第三是补充文件，比如有没有专利证明、专业的执照或证书，或者是意向书、推荐函。

　　创业计划书十章节

　　通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要，接下来是创业计划书的具体章节，一般分成十大章。

　　第一章：事业描述。必须描述所要进入的是什么行业，卖什么产品(或服务)，谁是主要的客户，所属产业的生命周期是处 萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有，企业要用独资还是合伙或公司的形态，打算何时开业，营业时间有多长等。

　　第二章：产品/服务。需要描述你的产品和服务到底是什么，有什么特色，你的产品跟竞争者有什么差异，如果并不特别为什么顾客要买。

　　第三章：市场首先需要界定目标市场在哪里，是既有的市尝既有的客户，还是在新的市场开发新客户。不同的市尝不同的客户都有不同的营销方式。在确定目标之后，决定怎样上市、促销、定价等，并且做好预算。

　　第四章：地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大，但是如果要开店，店面地点的选择就很重要。

　　第五章：竞争。下列三种时候尤其要做竞争分析：要创业或进入一个新市场时;当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;随时随地做竞争分析，这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做：谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。

　　第六章：管理。中小企业98%的失败来自 管理的缺失，其中45%是因为管理缺乏竞争力，目前还没有明确的解决之道。

　　第七章：人事。要考虑现在、半年内、未来三年的人事需求，并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、全职或兼职、薪水如何计算，所需人事成本等。

　　第八章：财务需求与运用。考虑融资款项的运用、营运****等，并预测未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表。

　　第九章：风险。不是说有人竞争就是风险，风险可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险等，并注意当风险来时如何应对。

　　第十章：成长与发展。下一步要怎么样，三年后如何，这也是创业计划书所要提及的。企业是要能持续经营的，所以在规划时要能够做到多元化和全球化，借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量，往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他**的**创业计划书必杀技如何写创业计划书呢__要依目标，即看计划书的对象而有所不同，譬如是要写给投资者看呢，还是要拿去银行贷款。从不同的目的来写，计划书的重点也会有所不同。不过，创业计划书也有一般的格式，需要涵盖以下必须的内容

创业想法分析书范文 (菁华2篇)扩展阅读

创业想法分析书范文 (菁华2篇)（扩展1）

——创业计划书范文模版 (菁华2篇)

创业计划书范文模版1

　　syb：

　　一、奶茶店设备的选购

　　由 我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由 我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。

　　1、封口机

　　(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模*不*，齿刀锋不锋利。

　　2、封口膜

　　(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

　　3、杯子

　　(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售)一般是 个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会**破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。

　　4、吸管

　　(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。5、搅拌机

　　西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。

　　6、饮水机

　　为了节约成本，我们可以选购台式的。由 饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热**，我自己动手做了一个另外的设备来解决。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

　　二、奶茶店选址

　　奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的，在简单的考察了县城的繁华地段后，我只好放弃了这个想法，每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾气也没有， 是，只好找次一点的地方。

　　一天晚上，我和女友出来转的时候，在实验二小学附近发现了一间小房子在出租，第二天一谈，房租不贵，我就回去考虑了一下：试验二小加上边上还有一个幼儿园，大约有三千多学生，而且在这里上学的学生，家长大多是机关单位上班的，学生手里有钱，家长也不在乎;这里离最繁华的路段只隔着一条街，逛街的年轻人应该会走过一部分来;还有一点，这条路是去山上公园的两条路之一。这里的缺点是：学生是主要的消费群体，而学生手里的钱并不是很多，而且学生花钱的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都从那几个零花钱里出;学生每个周休息两天、每年有两个假期，这些假期里，生意会差好多。但是总的说来，还是不错的， 是基本上我就确定了这个地方。

　　现在看来，在学校周围开店要注意如下几点：

　　1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。

　　2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然，口味也很重要)，但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。比如墙壁，我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列)，把墙壁贴**墙纸，看起来就很不错。

　　3、奶茶的制作过程不能让学生看见，或者不能完全看见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的兴趣。另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中，还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题，你一定要想好怎样回答。第四，学生喜欢凑热闹，所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，很多是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的过程中，就会对其他的小朋友炫耀：“小明，我要买奶茶喝，你不买吗__”。你说那个小明会怎样反映!

　　一开始我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了，我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟，卖得反而比以前多了第五，小学生对小礼物等东西很喜欢，不在 钱多少，一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前，我写出海报：凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西，但很多同学会为了得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物，也不会惹得孩子不高兴。总之，在学校周围卖东西，一定要让学生感觉到很开心，东西不重要，关键是那种感觉。

　　补充一点：买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

　　创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。开一家珍珠奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。

　　一般一家奶茶点都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回了成本，但是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的奶茶宣传文化。

?

　　syb创业计划书范文模版篇二：

　　项目分析

　　1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。

　　2、产品定位：定位 白领，小区居住人员，月收入3500元以上的消费人群。

　　3、产品价格：单个面包*均价格在元/个左右。

　　4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有一定的竞争力。

　　5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。

　　6、劣势：面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定;选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。

　　市场分析

　　1、市场总量：当地(广州)面包市场占早餐市场20%左右，我们能在面包市场占30%左右。

　　2、需求分析：白领，小学生。

　　3、市场定位：中端。

　　4、当地经济水*能接受产品。

　　5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。

　　基本条件及可行性分析

　　1、个人具备创业相关知识和销售知识。

　　2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品的核心竞争力。

　　3、熟悉进出货渠道，有一定的人脉，有成本优势。

　　阶段目标

　　1、长期目标：一个连锁面包店。

　　2、中期目标：开三家店有赢利并能**好的面包店，实行标准化、模式化。

　　3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。

　　运行方法

　　1、好的营销策略。

　　2、特色服务，特定拳头产品实行定时品尝。

　　3、售后服务。服务

　　1、客人来时始终保持微笑。

　　2、给客人提供多种选择。

　　财务分析

　　一、投资费用：1、设备费4万元;2、租金3000-8000元左右;3、装修费3万元左右;4、进货额2万元;5、流动资金2万元左右。共计：10万元左右。

　　二、成本核算

　　以每月计算：门店租金3000-8000元，水电费1500元，工商税收500元，工资6000-8000元，运费500元/月，共计：11500-18500元。

　　利润预估(以月计算)

　　1、成本总额：15500元左右。

　　2、销售毛利：21000元左右。

　　3、纯利润：5500元左右。

　　风险的评估以及预防

　　1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象，设计其报酬为工资+提成，提成的50%下月发放，余下的半年后发放。

　　2、让员工稳定下来，采取工资+提成+绩效奖+全勤奖，表现最佳奖等方式，让员工有归属感。

　　3、如果出现亏损，想方设法提高销售额。

　　在想尽各种方法不能止损的情况下，就赶紧把店转让，把设备转移到其他店或变卖以减少损失。

　　计划摘要列在创业计划书的最前面，它是浓缩了的创业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断。

　　项目分析

　　1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。

　　2、产品定位：定位 白领，小区居住人员，月收入3500元以上的消费人群。

　　3、产品价格：单个面包*均价格在元/个左右。

　　4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有一定的竞争力。

　　5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。

　　6、劣势：面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定;选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。

　　市场分析

　　1、市场总量：当地(广州)面包市场占早餐市场20%左右，我们能在面包市场占30%左右。

　　2、需求分析：白领，小学生。

　　3、市场定位：中端。

　　4、当地经济水*能接受产品。

　　5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。

　　基本条件及可行性分析

　　1、个人具备创业相关知识和销售知识。

　　2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品的核心竞争力。

　　3、熟悉进出货渠道，有一定的人脉，有成本优势。

　　阶段目标

　　1、长期目标：一个连锁面包店。

　　2、中期目标：开三家店有赢利并能**好的面包店，实行标准化、模式化。

　　3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。

　　运行方法

　　1、好的营销策略。

　　2、特色服务，特定拳头产品实行定时品尝。

　　3、售后服务。服务

　　1、客人来时始终保持微笑。

　　2、给客人提供多种选择。

　　财务分析

　　一、投资费用：1、设备费4万元;2、租金3000-8000元左右;3、装修费3万元左右;4、进货额2万元;5、流动资金2万元左右。共计：10万元左右。

　　二、成本核算

　　以每月计算：门店租金3000-8000元，水电费1500元，工商税收500元，工资6000-8000元，运费500元/月，共计：11500-18500元。

　　利润预估(以月计算)

　　1、成本总额：15500元左右。

　　2、销售毛利：21000元左右。

　　3、纯利润：5500元左右。

　　风险的评估以及预防

　　1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象，设计其报酬为工资+提成，提成的50%下月发放，余下的半年后发放。

　　2、让员工稳定下来，采取工资+提成+绩效奖+全勤奖，表现最佳奖等方式，让员工有归属感。

　　3、如果出现亏损，想方设法提高销售额。

　　在想尽各种方法不能止损的情况下，就赶紧把店转让，把设备转移到其他店或变卖以减少损失。

创业计划书范文模版2

　　syb：

　　一、奶茶店设备的选购

　　由 我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由 我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。

　　1、封口机

　　(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模*不*，齿刀锋不锋利。

　　2、封口膜

　　(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

　　3、杯子

　　(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售)一般是 个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会**破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。

　　4、吸管

　　(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。5、搅拌机

　　西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。

　　6、饮水机

　　为了节约成本，我们可以选购台式的。由 饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热**，我自己动手做了一个另外的设备来解决。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

　　二、奶茶店选址

　　奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的，在简单的考察了县城的繁华地段后，我只好放弃了这个想法，每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾气也没有， 是，只好找次一点的地方。

　　一天晚上，我和女友出来转的时候，在实验二小学附近发现了一间小房子在出租，第二天一谈，房租不贵，我就回去考虑了一下：试验二小加上边上还有一个幼儿园，大约有三千多学生，而且在这里上学的学生，家长大多是机关单位上班的，学生手里有钱，家长也不在乎;这里离最繁华的路段只隔着一条街，逛街的年轻人应该会走过一部分来;还有一点，这条路是去山上公园的两条路之一。这里的缺点是：学生是主要的消费群体，而学生手里的钱并不是很多，而且学生花钱的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都从那几个零花钱里出;学生每个周休息两天、每年有两个假期，这些假期里，生意会差好多。但是总的说来，还是不错的， 是基本上我就确定了这个地方。

　　现在看来，在学校周围开店要注意如下几点：

　　1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。

　　2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然，口味也很重要)，但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。比如墙壁，我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列)，把墙壁贴**墙纸，看起来就很不错。

　　3、奶茶的制作过程不能让学生看见，或者不能完全看见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的兴趣。另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中，还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题，你一定要想好怎样回答。第四，学生喜欢凑热闹，所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，很多是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的过程中，就会对其他的小朋友炫耀：“小明，我要买奶茶喝，你不买吗__”。你说那个小明会怎样反映!

　　一开始我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了，我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟，卖得反而比以前多了第五，小学生对小礼物等东西很喜欢，不在 钱多少，一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前，我写出海报：凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西，但很多同学会为了得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物，也不会惹得孩子不高兴。总之，在学校周围卖东西，一定要让学生感觉到很开心，东西不重要，关键是那种感觉。

　　补充一点：买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

　　创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。开一家珍珠奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。

　　一般一家奶茶点都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回了成本，但是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的奶茶宣传文化。

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　　syb创业计划书范文模版篇二：

　　项目分析

　　1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。

　　2、产品定位：定位 白领，小区居住人员，月收入3500元以上的消费人群。

　　3、产品价格：单个面包*均价格在元/个左右。

　　4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有一定的竞争力。

　　5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。

　　6、劣势：面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定;选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。

　　市场分析

　　1、市场总量：当地(广州)面包市场占早餐市场20%左右，我们能在面包市场占30%左右。

　　2、需求分析：白领，小学生。

　　3、市场定位：中端。

　　4、当地经济水*能接受产品。

　　5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。

　　基本条件及可行性分析

　　1、个人具备创业相关知识和销售知识。

　　2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品的核心竞争力。

　　3、熟悉进出货渠道，有一定的人脉，有成本优势。

　　阶段目标

　　1、长期目标：一个连锁面包店。

　　2、中期目标：开三家店有赢利并能**好的面包店，实行标准化、模式化。

　　3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。

　　运行方法

　　1、好的营销策略。

　　2、特色服务，特定拳头产品实行定时品尝。

　　3、售后服务。服务

　　1、客人来时始终保持微笑。

　　2、给客人提供多种选择。

　　财务分析

　　一、投资费用：1、设备费4万元;2、租金3000-8000元左右;3、装修费3万元左右;4、进货额2万元;5、流动资金2万元左右。共计：10万元左右。

　　二、成本核算

　　以每月计算：门店租金3000-8000元，水电费1500元，工商税收500元，工资6000-8000元，运费500元/月，共计：11500-18500元。

　　利润预估(以月计算)

　　1、成本总额：15500元左右。

　　2、销售毛利：21000元左右。

　　3、纯利润：5500元左右。

　　风险的评估以及预防

　　1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象，设计其报酬为工资+提成，提成的50%下月发放，余下的半年后发放。

　　2、让员工稳定下来，采取工资+提成+绩效奖+全勤奖，表现最佳奖等方式，让员工有归属感。

　　3、如果出现亏损，想方设法提高销售额。

　　在想尽各种方法不能止损的情况下，就赶紧把店转让，把设备转移到其他店或变卖以减少损失。

　　计划摘要列在创业计划书的最前面，它是浓缩了的创业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断。

　　项目分析

　　1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。

　　2、产品定位：定位 白领，小区居住人员，月收入3500元以上的消费人群。

　　3、产品价格：单个面包*均价格在元/个左右。

　　4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有一定的竞争力。

　　5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。

　　6、劣势：面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定;选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。

　　市场分析

　　1、市场总量：当地(广州)面包市场占早餐市场20%左右，我们能在面包市场占30%左右。

　　2、需求分析：白领，小学生。

　　3、市场定位：中端。

　　4、当地经济水*能接受产品。

　　5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。

　　基本条件及可行性分析

　　1、个人具备创业相关知识和销售知识。

　　2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品的核心竞争力。

　　3、熟悉进出货渠道，有一定的人脉，有成本优势。

　　阶段目标

　　1、长期目标：一个连锁面包店。

　　2、中期目标：开三家店有赢利并能**好的面包店，实行标准化、模式化。

　　3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。

　　运行方法

　　1、好的营销策略。

　　2、特色服务，特定拳头产品实行定时品尝。

　　3、售后服务。服务

　　1、客人来时始终保持微笑。

　　2、给客人提供多种选择。

　　财务分析

　　一、投资费用：1、设备费4万元;2、租金3000-8000元左右;3、装修费3万元左右;4、进货额2万元;5、流动资金2万元左右。共计：10万元左右。

　　二、成本核算

　　以每月计算：门店租金3000-8000元，水电费1500元，工商税收500元，工资6000-8000元，运费500元/月，共计：11500-18500元。

　　利润预估(以月计算)

　　1、成本总额：15500元左右。

创业想法分析书创业想法描述

　　2、销售毛利：21000元左右。

　　3、纯利润：5500元左右。

　　风险的评估以及预防

　　1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象，设计其报酬为工资+提成，提成的50%下月发放，余下的半年后发放。

　　2、让员工稳定下来，采取工资+提成+绩效奖+全勤奖，表现最佳奖等方式，让员工有归属感。

　　3、如果出现亏损，想方设法提高销售额。

　　在想尽各种方法不能止损的情况下，就赶紧把店转让，把设备转移到其他店或变卖以减少损失。

创业想法分析书范文 (菁华2篇)（扩展2）

——餐厅创业计划书范文 (菁华2篇)

餐厅创业计划书范文1

餐厅创业计划书　　一、企业概要

1、公司名称：花样年华茶餐厅

2、**形式：个体工商户

3、营业地点：南通大学内

4、主要产品：港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌

5、业务方式：早餐、早午茶、下午茶

6、服务宗旨：美味、时尚、优质、健康，让顾客满意

8、企业经营理念：现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、*民化。

9、经营战略目标：发展极具现代都市特色的，体现港式风情的优美环境，打造一个*民化的健康餐饮品牌。

二、市场分析

1、行业的基本特点

1）食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少**的独有的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食品。

2）讲求效率：顾客光顾后自行到收银处付费，而且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度。

3）食品价钱相宜：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或提供清水或热茶。

2、可行性分析

1）南通的港式茶餐厅不多，而且价格较高，实惠优质的茶餐厅，正迎合大学生追求品质和低消费的特点。

2）虽然学校有食堂和很多摊点，早上忙 上课的学生，买早餐依然拥挤，所以快捷的茶点定会受学生亲睐。

3）大学生上课的时间不**，所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭时间，也会想买些饮品和小点心。

4）茶餐厅的食物品种多，每次都可以换着搭配，每次都有不一样的口感，对 乐 尝试新鲜刺激的大学生，很有吸引力。

5）港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适，适合大学生休闲聊天、约会，享受小资 的休闲氛围，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。

3、竞争状况

校园内有不少快餐店，比如快乐驿站、豪**香鸡排和喔喔鸡排。更有不少饮品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。这些商家在学生中形成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些摊点价格非常便宜，比我们有价格优势。

4、未来发展趋势

虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅，与一定数量港式茶餐厅，但根据市场**资料显示，价格普遍偏高。再加上港式茶餐厅的特色食物和服务，以及时尚、舒适的环境，我们应该能有效地打入学生市场。在学生中树立好的口碑后，寻找投资者，可以在南通其他地方开分店。

5、SWOT分析

优势：地处学生密集区，人流密集、商机无限，得天独厚的环境；全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利 销售切入；经济型的人力构架，高级服务模式，环境舒适。

劣势：新开业，缺乏知名度，市场认知及接受有一个培植过程；

机会：在高校内，市场容量大；地理位置得天独厚，商业环境不可复制；新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻；周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔；

威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，学生的经济承受能力仍无法支撑一日三餐都在我们店消费。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

三、市场营销战略

1、市场细分化

消费群体；在校大学生

消费动机；休闲

行为特点；群体或个人消费

2、市场战略

因为是刚成立的企业，我们面对的是新的顾客，对顾客而言，我们的产品也是新的，所以我们选择多样化市场战略。

相应的，我们采取以下措施：

1）可分发**问卷，分析同学们对茶餐厅有关的建议和看法，以便更加同学们的需求和对产品和服务的要求。

2）针对**问卷的统计结果，有侧重的对餐厅细节方面进一步分析和完善，如装修风格、价格等。

3）对店内员工进行培训，保证他们能够达到顾客服务的要求。

3、市场营销组合

本企业的市场营销组合策略为市场无差别策略，包括以下内容：

1）产品策略

为顾客提供时尚优雅的环境和优质的服务，保证产品质量的同时，制定较低的价位，推出品目众多的食品和饮料，并随意搭配。

2）促销策略

广告：在各学校宿舍和食堂派发传单，加大宣传力度；在店门口放置每周新品宣传牌；店内柜台、点餐牌上对新品促销进行醒目宣传。

营业推广：在不同的节日推出不同的促销活动；发布团购优惠信息和现金券。

3）销售渠道策略

营业初的主要目标顾客群体就是在校大学生，大在学生人流量大的地方做好宣传，通过店面直销的方式进行销售。

业务不只定位在南通大学内部，南通有电子商务*台：家庭 ，可以加盟，提供网上订餐服务，将业务推广到全市区。

4）价格策略

制定中低等价格以吸引有物美价廉心理和无固定收入的大学生。为尽快打响知名度，可以拟订出短暂的优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。在客源稳定之后，则进行必要的筛选。

四、财务战略（财务报告）

1、资金预算

1）营业设备设施：88，00　　电脑、柜台、卫生用品、大堂设备及户外用品

2）厨房设备用品：85，00　　炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、勺具、刀、厨房不锈钢器皿、食物储存容器、面包烘焙设备、厨房杂件

3）餐饮设备用品：52，20　　饮水机、饮料机、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、餐饮不锈钢器皿

4）清洁卫生用品：1，80　　拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂

5）洗涤设备用品：10，80　　洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂

6）餐椅餐桌柜架：84，20　　基 环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题

6）其他设备用品：40，00　　7）装潢装饰：100，00　　8）场地租金：15，000按照月租费用测评

9）物料储备：20，000按照3天的储备周期

总计49700　　10）员工工资与人数预算

糕点师2名1名4000元=8000元

咖啡师2名1名3500元=7000元

服务员3名1名2500元=5000元

一个月工资预算金额= 0元

11）广告和推广活动：3000　　流动资金需求总额：547000元

2、资金筹集

本企业的实际情况是个体工商企业，已有资金50万。因为是一个刚刚成立的公司，短期内是不会有太大的波动，而且港式茶餐厅是迎合时代的风潮。迎合了当今大学生的口味，便利和便宜，实惠又不拘小节，与其他竞争商来说有明显的区别，能够满足一大半的大学生。所以根据本公司的服务宗旨一体化来说，我们的茶餐厅是容易在市场上存活的，是容易打响茶餐厅的招牌的，吸引顾客来光临。这样的形势下来，我想我们的茶餐厅是很有可能开分店，甚至在全国各地乃至世界开分店，因此我认为融资方式可以采取两种：

第一种方式是增加合伙人进一步投入资金来扩大经营规模，年底根据盈利多少来分利。这样可以有效的在短期内筹集资金，扩大内需。运用更大的资金力量扩大企业规模和经济实力，从而拓宽经营范围同时资金充足，就可以引进先进技术，更新设备，提高企业素质，增强企业的经济实力和竞争能力。但是它的缺点是容易分散企业的**权，公司内部分歧大。

第二种方式是银行贷款或者抵押等方式来融资。可以解决暂时的危机，利用充足的资金来调整公司的一切，根据不同情况原因来对症下药。所以我公司决定采取第二种方式：向银行贷款8万借3年作为长期借款成本。根据成本计算：长期借款成本的通用公式：K1=R1（1—T）/1—F，得借款资金成本=年借款利息__（1—所得税率）/（借款金额—借款费用）

为期三年的长期借款的年利率为%，每年付现一次，到期一次还本。企业所得税为25%。那么企业的筹资费用率公式：筹资费用率为%所以长期借款资本成本%__（1—25%）/1—%%

3、资本预算

1）企业每年收入水*估算

茶餐厅每日经营12小时，*均日接待客人80名，*均每人消费30元，日营业额2400元，一年按360天营业日算，总营业收入为864000元。

2）根据流动资金对每年运营成本测算

第一年度总成本费用元

第一年度经营成本=总成本—折旧—摊销=628000元

第二年度总成本费用**度经营成本=626000元

第三年度总成本费用**度经营成本=631120元

3）企业投资必要报酬率

无风险报酬率=5%风险报酬率=15%

必要报酬率=风险报酬率+无风险报酬率=20%

4）投资净现值（NPV）和内含报酬率（IRR）

NCF0=—28000　　+10000+　　NCF2=（864000—626000——10000）__（1—25%）++

NCF3=（864000—631120——10000）__（1—25%）++

%，3+%，2+236000__PVIF20%，1—28000　　

irr=54%

5）判断投资的可行性

NPV>0或irr>%所以投资方案可行

五、运营战略

1、系统设计

茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集港式小食、西点、冷热饮、水果拼盘 一体，以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点，除提供各种中式菜品和当地特色菜品外，还可配备价格在618元不等的各种茶饮，满足各类消费者的需求。由 茶餐厅的主要收入来源 商务午餐，最好能为顾客提供一杯饮料或一碗汤。

2、作业计划与**

由 早餐时间需求集中，需求量大，早餐时间段可多备糕点和咖啡。根据第一个星期营业情况，制定生产产品的数量和营业时间上的调整；根据季节不同，多准备当季受欢迎的产品，比如冬天的红豆和夏天的冰淇淋。

六、研究发展战略

定期轮流送糕点师和咖啡师培训，让他们学习先进的生产技术和作业技巧，促进他们能力的提高。鼓励他们研发新型受欢迎的产品，相应发放奖金

根据顾客反映，对现有产品做口感或口味上的调整。

七、人力资源战略

1、人力资源规划

店长1名

糕点师2名

咖啡师2名

服务员3名

收银员1名

清洁阿姨1名

2、招聘与挑选

在网站上投放招聘信息，或在公布栏聘**。选择吃苦耐劳，有亲和力并有服务意识的青年人，毕竟容易和大学生沟通。其中，糕点师傅和咖啡师必须有工作将经验，而且有独挑大梁的能力。选择一位有在茶餐厅做过服务员经历的做服务员领班。

3、培训与激励

在开业前对员工的企业文化和团队意识进行培养，可以送他们去相关学校培训技能。制定评价与激励企业规章，对工作出色的员工予以荣誉和资金上的奖励。

八、企业风险分析

1、经营风险分析

（1）根据行业未来的市场供求状况的预测，分析企业的经营风险；

市场是不断变化的，茶餐厅市场的供给与需求也在不断变化，而供求关系的变化必然造成餐饮价格的波动，具体表现为租金支出的变化和茶餐厅餐饮质量的变化和竞争力加强的变化，这种变化会导致茶餐厅投资的实际收益偏离预期收益。更为严重的情况是，当市场内结构性过剩（某地区相关的这类型茶餐厅的供给大 需求）达到一定程度时，茶餐厅将面临竞争压力的严峻局面，导致资金占压严重、还贷压力增加，这很容易最终导致茶餐厅的破产，不能继续生存。

（2）结合企业生产经营的情况，提出降低企业经营风险的合理措施。

一是树立危机意识，在强化基础管理上做文章，优化管理项目，加强设备维护，加强对食品的技术创新，努力提高设备健康水*、食品质量和可利用小时。

二是加强过程**，强化目标管理，推行全面预算管理和燃料精细化管理，实现“事前预测、事中**、事后分析”，对各项成本费用力求做到“精、准、细、严”，进一步做好资金的合理统筹、调度和安排，通过对资金的有效**，降低资金使用成本，提高公司财务管理能力，有效遏制利润下滑势头，力争扭转被动局面。

三是**召开一季度经营状况分析会，对所属企业一季度经营情况进行成本**和财务分析，针对存在问题，制定了相应的**成本的有效措施。

2、财务风险分析

资本结构是指企业全部资本的构成中权益资本与负债资本两者各占的比重及其比例关系。我们选择的是债务性资本融资。债务性资本融资具有很多优点，其中包括：筹资速度快，一般所需时间短。借款成本低，而且利息可以在税前抵扣，减少公司实际负担的利息支出，比权益性融资成本要低很多。借款弹性大，公司可以根据资本需要与银行直接商定贷款的时间，数量，金额，而且还可以变更借款条件。同时，还可以发挥财务杠杆作用，银行只收取利息，更多的利益则为公司所有。我们是**投资，一般**投资体现在固定资产上，在固定资产投资决策过程中，企业很有可能对投资项目的可行性缺乏周密系统的分析和研究，加之决策所依据的经济信息不全面、不真实以及决策者决策能力低下等原因，使得投资决策失误频繁发生，投资项目不能获得预期的收益，投资无法按期收回，这也给企业带来了巨大的财务风险。

因此，企业在进行任何一项投资之前，都必须对投资项目进行可行性分析，只有在综合考虑各项因素风险的基础上，且投资项目所产生的净现金流量测算值为正时才可进行投资。

餐厅创业计划书2

一、企业理念和特征：

随着大学生对**文化的日益了解和**食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至 很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现创业梦想。我要开创的餐厅名为乐在食中西餐厅。乐在食中西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨。

二、商机和策略：

首先是市场分析：对一个学院现来说应该最低有有二万的师生，他们大多的消费用 饮食方面，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生大部分，其中也有小部分师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而乐在食中西餐厅设计就是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，乐在食中西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。该餐厅的宗旨以服务大众，优质经营为主，从而为广大消费者展现不一样的西餐文化。该餐厅的经营采用西餐结合快餐。

例如：可提供牛扒、猪扒、鸡扒、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类等等。还可供应美颜甜品。

例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的'女大学生品尝。在经营中可根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。在市场营销方面，西餐厅的初步发展中，可采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划，不同程度降低营销成本，从而建立起坚实的客户关系，等以后随着西餐厅的发展，可扩展体验式营销、网络营销等模式。

三、目标市场和策略：

该餐厅主要以在学校旁边为主，以广大学生和老师为对象，因为学生和老师的时间比较紧，因此他们需要快餐，但是在休闲时他们又需要好的生活，同时学生和老师在学校的时间的消费基本上是食品消费，所以以西餐和快餐为主的餐厅很适合在学院边开。要较好的经营就要有好的管理。在这方面店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的**，做好西餐厅与学校的交流工作，督促各**及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。

**西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。对计划开发项目进行前期**，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。对西餐厅项目进行分析和需求策划，对西餐厅项目进行具体的设计，制定西餐厅目标以及进度表，建立项目管理系统，负责项目进程**，配合店长对项目进行良好的**，跟踪分析项目开发成本，管理项目中的风险和变化，负责项目团队建设。

餐厅最主要的是厨师，所以对厨师的要求应该要高。厨师必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。服务员要以礼待客，遵守**，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务 顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

1、在市场机构和营销渠道的选择方面，由 餐厅位 美食街周围，与连串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务，还可以通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。

2、在营销队伍和管理方面，要充分尊重餐饮业人员的**人格，管理层**员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。既要上**感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利 加强凝聚力，提高工作积极性。公*对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。

3、在促销方面，西餐厅的促销战略应以竞争为导向，餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

4、在价格方面，主要走中低档价格策略，因为学生还是消费者，没太多钱，主要在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

四、财务计划：

费用支出：网站制作及宣传费大概**在500元每月，店面租金大概为 0元100*方米左右，对 员工工资，员工10名，税收及水电费根据税法定额税装潢费用 元，以后可根据情况再装修。对 店铺每月盈亏*衡点：每月总支出对大概为19060元÷50%（毛利率）=29120元（每月只销29120元即达盈亏*衡）每天的盈亏*衡点：29120元÷30天=970天。以每天实际门槛人数，由 我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道，流动人口大约1000以上每日，每天实际可接单在50人左右，按每一单20到30元不等，一年收入在450000万元左右，总体盈利还是相当可观。

五、优势与结论：

“乐在食中西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“乐在食中”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心随着大学生对**文化的日益了解和**食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至 很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，一定可以很好的发展下去，赢的本钱，赚取利润的。

餐厅创业计划书范文2

餐厅创业计划书　　一、企业概要

1、公司名称：花样年华茶餐厅

2、**形式：个体工商户

3、营业地点：南通大学内

4、主要产品：港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌

5、业务方式：早餐、早午茶、下午茶

6、服务宗旨：美味、时尚、优质、健康，让顾客满意

8、企业经营理念：现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、*民化。

9、经营战略目标：发展极具现代都市特色的，体现港式风情的优美环境，打造一个*民化的健康餐饮品牌。

二、市场分析

1、行业的基本特点

1）食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少**的独有的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食品。

2）讲求效率：顾客光顾后自行到收银处付费，而且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度。

3）食品价钱相宜：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或提供清水或热茶。

2、可行性分析

1）南通的港式茶餐厅不多，而且价格较高，实惠优质的茶餐厅，正迎合大学生追求品质和低消费的特点。

2）虽然学校有食堂和很多摊点，早上忙 上课的学生，买早餐依然拥挤，所以快捷的茶点定会受学生亲睐。

3）大学生上课的时间不**，所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭时间，也会想买些饮品和小点心。

4）茶餐厅的食物品种多，每次都可以换着搭配，每次都有不一样的口感，对 乐 尝试新鲜刺激的大学生，很有吸引力。

5）港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适，适合大学生休闲聊天、约会，享受小资 的休闲氛围，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。

3、竞争状况

校园内有不少快餐店，比如快乐驿站、豪**香鸡排和喔喔鸡排。更有不少饮品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。这些商家在学生中形成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些摊点价格非常便宜，比我们有价格优势。

4、未来发展趋势

虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅，与一定数量港式茶餐厅，但根据市场**资料显示，价格普遍偏高。再加上港式茶餐厅的特色食物和服务，以及时尚、舒适的环境，我们应该能有效地打入学生市场。在学生中树立好的口碑后，寻找投资者，可以在南通其他地方开分店。

5、SWOT分析

优势：地处学生密集区，人流密集、商机无限，得天独厚的环境；全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利 销售切入；经济型的人力构架，高级服务模式，环境舒适。

劣势：新开业，缺乏知名度，市场认知及接受有一个培植过程；

机会：在高校内，市场容量大；地理位置得天独厚，商业环境不可复制；新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻；周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔；

威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，学生的经济承受能力仍无法支撑一日三餐都在我们店消费。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

三、市场营销战略

1、市场细分化

消费群体；在校大学生

消费动机；休闲

行为特点；群体或个人消费

2、市场战略

因为是刚成立的企业，我们面对的是新的顾客，对顾客而言，我们的产品也是新的，所以我们选择多样化市场战略。

相应的，我们采取以下措施：

1）可分发**问卷，分析同学们对茶餐厅有关的建议和看法，以便更加同学们的需求和对产品和服务的要求。

2）针对**问卷的统计结果，有侧重的对餐厅细节方面进一步分析和完善，如装修风格、价格等。

3）对店内员工进行培训，保证他们能够达到顾客服务的要求。

3、市场营销组合

本企业的市场营销组合策略为市场无差别策略，包括以下内容：

1）产品策略

为顾客提供时尚优雅的环境和优质的服务，保证产品质量的同时，制定较低的价位，推出品目众多的食品和饮料，并随意搭配。

2）促销策略

广告：在各学校宿舍和食堂派发传单，加大宣传力度；在店门口放置每周新品宣传牌；店内柜台、点餐牌上对新品促销进行醒目宣传。

营业推广：在不同的节日推出不同的促销活动；发布团购优惠信息和现金券。

3）销售渠道策略

营业初的主要目标顾客群体就是在校大学生，大在学生人流量大的地方做好宣传，通过店面直销的方式进行销售。

业务不只定位在南通大学内部，南通有电子商务*台：家庭 ，可以加盟，提供网上订餐服务，将业务推广到全市区。

4）价格策略

制定中低等价格以吸引有物美价廉心理和无固定收入的大学生。为尽快打响知名度，可以拟订出短暂的优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。在客源稳定之后，则进行必要的筛选。

四、财务战略（财务报告）

1、资金预算

1）营业设备设施：88，00　　电脑、柜台、卫生用品、大堂设备及户外用品

2）厨房设备用品：85，00　　炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、勺具、刀、厨房不锈钢器皿、食物储存容器、面包烘焙设备、厨房杂件

3）餐饮设备用品：52，20　　饮水机、饮料机、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、餐饮不锈钢器皿

4）清洁卫生用品：1，80　　拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂

5）洗涤设备用品：10，80　　洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂

6）餐椅餐桌柜架：84，20　　基 环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题

6）其他设备用品：40，00　　7）装潢装饰：100，00　　8）场地租金：15，000按照月租费用测评

9）物料储备：20，000按照3天的储备周期

总计49700　　10）员工工资与人数预算

糕点师2名1名4000元=8000元

咖啡师2名1名3500元=7000元

服务员3名1名2500元=5000元

一个月工资预算金额= 0元

11）广告和推广活动：3000　　流动资金需求总额：547000元

2、资金筹集

本企业的实际情况是个体工商企业，已有资金50万。因为是一个刚刚成立的公司，短期内是不会有太大的波动，而且港式茶餐厅是迎合时代的风潮。迎合了当今大学生的口味，便利和便宜，实惠又不拘小节，与其他竞争商来说有明显的区别，能够满足一大半的大学生。所以根据本公司的服务宗旨一体化来说，我们的茶餐厅是容易在市场上存活的，是容易打响茶餐厅的招牌的，吸引顾客来光临。这样的形势下来，我想我们的茶餐厅是很有可能开分店，甚至在全国各地乃至世界开分店，因此我认为融资方式可以采取两种：

第一种方式是增加合伙人进一步投入资金来扩大经营规模，年底根据盈利多少来分利。这样可以有效的在短期内筹集资金，扩大内需。运用更大的资金力量扩大企业规模和经济实力，从而拓宽经营范围同时资金充足，就可以引进先进技术，更新设备，提高企业素质，增强企业的经济实力和竞争能力。但是它的缺点是容易分散企业的**权，公司内部分歧大。

第二种方式是银行贷款或者抵押等方式来融资。可以解决暂时的危机，利用充足的资金来调整公司的一切，根据不同情况原因来对症下药。所以我公司决定采取第二种方式：向银行贷款8万借3年作为长期借款成本。根据成本计算：长期借款成本的通用公式：K1=R1（1—T）/1—F，得借款资金成本=年借款利息__（1—所得税率）/（借款金额—借款费用）

为期三年的长期借款的年利率为%，每年付现一次，到期一次还本。企业所得税为25%。那么企业的筹资费用率公式：筹资费用率为%所以长期借款资本成本%__（1—25%）/1—%%

3、资本预算

1）企业每年收入水*估算

茶餐厅每日经营12小时，*均日接待客人80名，*均每人消费30元，日营业额2400元，一年按360天营业日算，总营业收入为864000元。

2）根据流动资金对每年运营成本测算

第一年度总成本费用元

第一年度经营成本=总成本—折旧—摊销=628000元

第二年度总成本费用**度经营成本=626000元

第三年度总成本费用**度经营成本=631120元

3）企业投资必要报酬率

无风险报酬率=5%风险报酬率=15%

必要报酬率=风险报酬率+无风险报酬率=20%

4）投资净现值（NPV）和内含报酬率（IRR）

NCF0=—28000　　+10000+　　NCF2=（864000—626000——10000）__（1—25%）++

NCF3=（864000—631120——10000）__（1—25%）++

%，3+%，2+236000__PVIF20%，1—28000　　

irr=54%

5）判断投资的可行性

NPV>0或irr>%所以投资方案可行

五、运营战略

1、系统设计

茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集港式小食、西点、冷热饮、水果拼盘 一体，以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点，除提供各种中式菜品和当地特色菜品外，还可配备价格在618元不等的各种茶饮，满足各类消费者的需求。由 茶餐厅的主要收入来源 商务午餐，最好能为顾客提供一杯饮料或一碗汤。

2、作业计划与**

由 早餐时间需求集中，需求量大，早餐时间段可多备糕点和咖啡。根据第一个星期营业情况，制定生产产品的数量和营业时间上的调整；根据季节不同，多准备当季受欢迎的产品，比如冬天的红豆和夏天的冰淇淋。

六、研究发展战略

定期轮流送糕点师和咖啡师培训，让他们学习先进的生产技术和作业技巧，促进他们能力的提高。鼓励他们研发新型受欢迎的产品，相应发放奖金

根据顾客反映，对现有产品做口感或口味上的调整。

七、人力资源战略

1、人力资源规划

店长1名

糕点师2名

咖啡师2名

服务员3名

收银员1名

清洁阿姨1名

2、招聘与挑选

在网站上投放招聘信息，或在公布栏聘**。选择吃苦耐劳，有亲和力并有服务意识的青年人，毕竟容易和大学生沟通。其中，糕点师傅和咖啡师必须有工作将经验，而且有独挑大梁的能力。选择一位有在茶餐厅做过服务员经历的做服务员领班。

3、培训与激励

创业想法分析书例子300字

在开业前对员工的企业文化和团队意识进行培养，可以送他们去相关学校培训技能。制定评价与激励企业规章，对工作出色的员工予以荣誉和资金上的奖励。

八、企业风险分析

1、经营风险分析

（1）根据行业未来的市场供求状况的预测，分析企业的经营风险；

市场是不断变化的，茶餐厅市场的供给与需求也在不断变化，而供求关系的变化必然造成餐饮价格的波动，具体表现为租金支出的变化和茶餐厅餐饮质量的变化和竞争力加强的变化，这种变化会导致茶餐厅投资的实际收益偏离预期收益。更为严重的情况是，当市场内结构性过剩（某地区相关的这类型茶餐厅的供给大 需求）达到一定程度时，茶餐厅将面临竞争压力的严峻局面，导致资金占压严重、还贷压力增加，这很容易最终导致茶餐厅的破产，不能继续生存。

（2）结合企业生产经营的情况，提出降低企业经营风险的合理措施。

一是树立危机意识，在强化基础管理上做文章，优化管理项目，加强设备维护，加强对食品的技术创新，努力提高设备健康水*、食品质量和可利用小时。

二是加强过程**，强化目标管理，推行全面预算管理和燃料精细化管理，实现“事前预测、事中**、事后分析”，对各项成本费用力求做到“精、准、细、严”，进一步做好资金的合理统筹、调度和安排，通过对资金的有效**，降低资金使用成本，提高公司财务管理能力，有效遏制利润下滑势头，力争扭转被动局面。

三是**召开一季度经营状况分析会，对所属企业一季度经营情况进行成本**和财务分析，针对存在问题，制定了相应的**成本的有效措施。

2、财务风险分析

资本结构是指企业全部资本的构成中权益资本与负债资本两者各占的比重及其比例关系。我们选择的是债务性资本融资。债务性资本融资具有很多优点，其中包括：筹资速度快，一般所需时间短。借款成本低，而且利息可以在税前抵扣，减少公司实际负担的利息支出，比权益性融资成本要低很多。借款弹性大，公司可以根据资本需要与银行直接商定贷款的时间，数量，金额，而且还可以变更借款条件。同时，还可以发挥财务杠杆作用，银行只收取利息，更多的利益则为公司所有。我们是**投资，一般**投资体现在固定资产上，在固定资产投资决策过程中，企业很有可能对投资项目的可行性缺乏周密系统的分析和研究，加之决策所依据的经济信息不全面、不真实以及决策者决策能力低下等原因，使得投资决策失误频繁发生，投资项目不能获得预期的收益，投资无法按期收回，这也给企业带来了巨大的财务风险。

因此，企业在进行任何一项投资之前，都必须对投资项目进行可行性分析，只有在综合考虑各项因素风险的基础上，且投资项目所产生的净现金流量测算值为正时才可进行投资。

餐厅创业计划书2

一、企业理念和特征：

随着大学生对**文化的日益了解和**食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至 很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现创业梦想。我要开创的餐厅名为乐在食中西餐厅。乐在食中西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨。

二、商机和策略：

首先是市场分析：对一个学院现来说应该最低有有二万的师生，他们大多的消费用 饮食方面，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生大部分，其中也有小部分师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而乐在食中西餐厅设计就是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，乐在食中西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。该餐厅的宗旨以服务大众，优质经营为主，从而为广大消费者展现不一样的西餐文化。该餐厅的经营采用西餐结合快餐。

例如：可提供牛扒、猪扒、鸡扒、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类等等。还可供应美颜甜品。

例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的'女大学生品尝。在经营中可根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。在市场营销方面，西餐厅的初步发展中，可采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划，不同程度降低营销成本，从而建立起坚实的客户关系，等以后随着西餐厅的发展，可扩展体验式营销、网络营销等模式。

三、目标市场和策略：

该餐厅主要以在学校旁边为主，以广大学生和老师为对象，因为学生和老师的时间比较紧，因此他们需要快餐，但是在休闲时他们又需要好的生活，同时学生和老师在学校的时间的消费基本上是食品消费，所以以西餐和快餐为主的餐厅很适合在学院边开。要较好的经营就要有好的管理。在这方面店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的**，做好西餐厅与学校的交流工作，督促各**及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。

**西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。对计划开发项目进行前期**，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。对西餐厅项目进行分析和需求策划，对西餐厅项目进行具体的设计，制定西餐厅目标以及进度表，建立项目管理系统，负责项目进程**，配合店长对项目进行良好的**，跟踪分析项目开发成本，管理项目中的风险和变化，负责项目团队建设。

餐厅最主要的是厨师，所以对厨师的要求应该要高。厨师必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。服务员要以礼待客，遵守**，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务 顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

1、在市场机构和营销渠道的选择方面，由 餐厅位 美食街周围，与连串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务，还可以通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。

2、在营销队伍和管理方面，要充分尊重餐饮业人员的**人格，管理层**员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。既要上**感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利 加强凝聚力，提高工作积极性。公*对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。

3、在促销方面，西餐厅的促销战略应以竞争为导向，餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

4、在价格方面，主要走中低档价格策略，因为学生还是消费者，没太多钱，主要在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

四、财务计划：

费用支出：网站制作及宣传费大概**在500元每月，店面租金大概为 0元100*方米左右，对 员工工资，员工10名，税收及水电费根据税法定额税装潢费用 元，以后可根据情况再装修。对 店铺每月盈亏*衡点：每月总支出对大概为19060元÷50%（毛利率）=29120元（每月只销29120元即达盈亏*衡）每天的盈亏*衡点：29120元÷30天=970天。以每天实际门槛人数，由 我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道，流动人口大约1000以上每日，每天实际可接单在50人左右，按每一单20到30元不等，一年收入在450000万元左右，总体盈利还是相当可观。

五、优势与结论：

“乐在食中西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“乐在食中”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心随着大学生对**文化的日益了解和**食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至 很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，一定可以很好的发展下去，赢的本钱，赚取利润的。

创业想法分析书范文 (菁华2篇)（扩展3）

——创业财务分析报告范文 (菁华1篇)

创业财务分析报告范文1

摘要：目前，我国大学生就业面临严峻的挑战，在这种情况下，大学生创业是增加就业的一条有效途径。但是，我国大学生创业也存在一些现实的问题，如何解决这些问题，更有效地促进大学生进行创业，*和高校都负有相应的责任。只有加强大学生创业教育，才能真正解决创业中存在的问题。

关键字：大学生就业创业研究

**来，随着各大高校实行扩招**，导致大学毕业生就业人数急剧增长，“大学生就业之难，难 上青天”的戏谑之言也非常流行，这也从侧面反映了大学毕业生就业难的尴尬现实。目前，在**大学生多渠道就业的同时，鼓励毕业生自主创业，既是社会发展的需要，也是大学生主动融入社会的积极选择。在**利好的驱动下，越来越多的大学毕业生将目光投向了自主创业。本文着重论述大学生创业的特点以及面临的困难，并就一些高校中大学生成功进行创业的案例进行分析，由此看到加强当代大学生创业教育的必要性。

一、我国大学生就业现状大学生作为未来的社会建设者，在建设创新型国家的过程中具有神圣而不可推卸的责任。但是连续多年的高校扩招**使得大学教育由“精英教育”逐渐转向“大众教育”。每年众多的大学毕业生与社会提供的岗位有着很大的差距，因此，大学毕业生的就业现状不容乐观。

____年3月29日至4月1日，全国职业技术技能人才就业交流合作洽谈会在广州召开。有关专家在会上预测，____年全国高校毕业生的就业率在70%左右，将有64万毕业生找不到工作;到____年，这个数字将达到75万。著名经济学家萧灼基教授在广州参加____年物流世界年会时指出“____年的失业情况出现一个新的特点，那就是大学生失业。”也就是从这一年起，大学生失业问题开始由“量变”转向“质变”，成为社会上普遍关注的话题。

据统计，____年全国高校大学毕业生人数有280万，20____年全国高校大学毕业生人数有340万，20____年全国高校大学毕业生人数有410万，____年全国高校大学毕业生人数有495万，____年全国高校大学毕业生人数有559万。____年末，据社科院估计，今年将有100万本科毕业生毕业后失业。

20____年,国家实行研究生扩招**后第一批研究生毕业。这些研究生加入就业大军，无形中抬高了就业门槛。英才网联合多所高校针对____届硕士生、本科生、专科生进行的大型就业期望**显示，认为“就业形势不好，就业压力大”的比例高达67%，还有29%的学生认为“就业形势严峻,就业非常困难”。仅有4%的学生认为“就业形势较好，就业压力不大”，在所有参与**的学生群体中，没有一人认为“就业形势一片大好”。

二、我国大学生创业的特点大学生就业之难，失业人数之多，已经成为无法改变的现实，但是，进入社会上的大学生，大多要靠自己来养活自己，因此，找到一份适合自己的工作，又是如此的迫在眉睫。这样，现实中找不到工作，又必须有一份工作，这种近乎悖论的情况到底怎么才能解决呢__

**来，“大学生自主创业”一词已经屡见不鲜，在就业如此困难的情况下，有些人开始学着自己创业。我国大学生创业最早起源 1997年清华大学研究生发起的首届“清华大学创业计划大赛”。1999年，第二届清华大学创业计划大赛更加火爆。之后，全国陆续有一些高校也**了自己的创业大赛。目前**知名的创业计划大赛有以清华大学为**的校园创业大赛，*举办的“挑战杯”大学生创业计划大赛，“中关村”等省市级创业计划大赛以及网易等网络公司主办的创业计划大赛。作为高校学生社团的创业协会也应运而生。特别是全国范围的“挑战杯”创业大赛，目前已成功地举办了九届，参加院校达100多所。在不断进行的创业实践中，我国大学生创业形成了自己的特点：

(一)积极性高，但实际创业比例低自从大学生接触并了解大学生创业以来，我国大学生的创业激情逐渐增长，创业的速度、人数增加迅速。我国大学生创业欲望强烈，但实际参与创业的比例还是很低的。

(二)科技转化率低在**创业学生中，有很大一部分学生是从事家教、零售、服务业等技术含量低的行业，即使涉及网络的创业者也都集中 一些不必进行产品设计、开发、生产的网站维护。

(三)创业的社会文化基础薄弱大学生创业没有赢得社会、家庭、学校的完全认可和**，明确鼓励大学生创业的高校、家长并不多。无论是向社会宣传创业的大学生还是向高校宣传创业的企业家都比较少，使得创业的**氛围不浓厚。客观上讲，大学生创业的道路有开创性、现实性、多样性、艰巨性和风险性等特点。在我国，大学生创业时间比欧**家晚了数十年，属 开创性工作创业是人生学问中最无法传授、也根本无需别人指教的一件事。别人的路对你来说，只是起一个借鉴、参考的作用，因此具有开创性;创业者只拥有创业的热情是远远不够的，要想开辟新的天地，必须冷静、理性、客观地分析一切可能的现实因素，脚踏实地，一步一个脚印地去开拓，因此具有现实性;创业道路是属 自己的，最适合自己的创业道路只有一条。只要我们不拘泥 传统观念、不守旧，而又恪守自己稳定发展的认识系统，并善 根据事物变化的规律采用正确思想、假设、办法和方案，那么我们就会找到一条适合自己的路来，因此具有多样性;创业不同 就业，选择了创业，就等 选择了挑战。创业这条道路，绝不是摆在我们面前的一条笔直的、宽阔的、畅通无阻的大道，因此具有艰巨性;创业没有有效的方法可套用。因此，创业道路不可能每次都成功，不可能每个人都成功，有时可能会毫无成效，有时会造成重大损失，因此具有很大的风险性。

三、大学生就业成功案例

自从1999年全国200多所大学发起了首届*大学生创业计划竞赛以来，有这样一些大学生，他们在大学的时候就开始了自己的掘金之路，并且取得了成功。这些大学生成功的秘诀是什么呢__就此问题，本文选择了几个成功创业的大学生作为案例进行研究分析。

(一)酷讯CEO——陈华(**大学创业**)

创业轨迹：一次偶然的机会,在**大学计算机系读大三的陈华参与了天网FTP的开发，这在专业技术上有着极高的要求。陈华凭借着在**大学学习和实践的经验，在开发软件的过程中发挥了重要作用。如今，“天网FTP”和“天网Maze”成为了*教育网上每台电脑必备的软件之一。毕业后不久，陈华着手创办自己的公司， 是就有了今天的酷讯搜索，在网上每天400万次的点击查询，上千万次的浏览量。因而被人称为“百度第二”。梦开始的地方：**大学计算机系培养了陈华浓厚的学习兴趣，国际上先进的教学设备和全国一流的师资力量为陈华的成功提供了良好的土壤。其中，网络与分布式系统实验室是**大学计算机系最有特色的专业网络实验室，是北大计算机系同学们学习、实践的园地。北大实验室以其团结友爱、充满活力、不断进步、技术过硬、提倡创新精神、认真做学问的思想品格而为社会称道，成为**大学同学们创业的孵化器之一。在这里，经历对创业理念、实践能力和团队精神的锻炼，经历对专业知识与学习能力的考验，创业的理想指日可待。

(二)*第一个创办公司品牌的在校大学生——潘江涛(温州大学创业**)创业轨迹：____年4月，温州大学管理系三年级的潘江涛从校学生会辞职，出资创办“方圆工作室”，以帮人联系家教、贴横幅等作为主要业务。半年之后，他借资注册公司。现在，公司加盟商已超过1000家，还有许多人主动找上门来，学子卡已售出1万余江涛注册的“学子”品牌，是全国首个由在校大学生创办的公司品牌，他的**是“在每名温州大学生身上赚十元钱”，他梦想“五年赚到一个亿”。

梦开始的地方：从20____年就开始**创办大学生创业工作室的温州大学，如今已经形成从大学生创业教育到创业实践一套完整的服务体系。温州大学大学生的创业实践被称为“草根创业”，依靠的是“椅子”和“脑子”。温州大学不仅在创业实践和创业基金上给予同学们**，在学籍管理、学分申请等**上，也帮助同学们处理好创业和专业学习在时间上的冲突。从____年开始，温州大学开设了“大学生职业生涯设计导航”必修课，聘请温州一批知名企业创始人担任“创业导师”。近期，温州大学大学生创业园正式启用，目的是把大学生的创业教育与创业实践和他们所学的专业联系起来，和当地的创业土壤联系起来，满足这个市场的需求。如今，温州大学的创业活动很活跃，一些创业项目火热进行中，有美术与艺术设计学院的同学成立的蓝蜗牛工作室，外语学院的同学成立的西文翻译工作室，计算机学院的同学进行网站开发、网上商城，人文学院**专业的同学创办的DV制作工作室等等。

(三)落户农村创业——王**(安徽科技学院创业**)

创业轨迹：20____年7月，就读 安徽科技学院市场营销专业的王**和同学利用所学的农业方面的知识，和农民一起建起了双孢菇大棚。创业的艰辛一开始就让三个来自象牙塔的同学感到了极大的落差，但他们的创业举动得到当地*和学校的****。村里成立“凤阳县 食用菌专业合作社”，王**以绝对优势当选合作社理事长。梦开始的地方：位 蚌埠的安徽科技学院是王**创业的摇篮，校内教学基地总面积370亩，包括种植科技园、养殖科技园、食品科技园、花卉盆景园和中草药园等近20个专业性教学实习基地，同时学校建立了20多个省级教育实习基地和校外实践教学基地。王**等三位同学正是在实习基地开展暑期实习时萌发了创业的念头。了解到王**等人的创业计划后，委派专业老师担任指导老师，把创业与研究相结合，**他们申报校大学生创新基金。学院的全力**，使同学们的创业和学业得到兼顾,并获得了极大成功。从以上三个案例可以看出，大学生创业的成功，与一个学校的良好创业环境有十分重要的关系。无论是**大学的计算机系，温州大学的“椅子”和“脑子”，还是安徽科技学院的诸多科技园，学校在大学生创业方面的投入可谓是尽心尽力。

四、大学生创业存在的问题创业，说的容易，但是做起来，的确不简单。比起就业来，创业反而需要更多的条件，因此存在的问题也比较突出。

(一)主观方面存在的问题

创业行动少

虽然在各项**中显示，大学生有创业愿望的比例较高，但在实际参与创业活动中，比例却非常低。大学生在考虑“出路”时首要的是选择就业，其次为考研和出国，选择**创业的人寥寥无几。

创新意识薄弱大学生创业不同 社会人员创业的其中一个特点就是创新性，大学生创业无论在资金、场地、经验等各方面都无法和社会人员相比，所以大学生创业要能走向社会、立足社会，就要在“新”字上下功夫，要走技术创新的道路。但是实践表明，我国大学生的创新意识还是比较薄弱的。

创业能力低创业能力包括专业技术能力、经营管理能力、社交沟通能力、风险承受能力、创新求变能力等，具有很强的综合性。虽然学校有很多的实践机会，但真正主动参与的少。如大学生假期的社会实践，大多数学生是以走过场的形式来应付，只要在鉴定书上盖了章就万事大吉。

(二)客观方面存在的问题

创业的基础设施不完善目前，我国与创业相关的**、法律、金融等设施不完备，特别是缺乏风险资金投入。由 大学生创业在我国的历史比较短暂，各方面认识不够，鉴 特定的国情，不能如美英等发达国家那样能够吸引一些风险投资家的青睐。

系统化创业教育缺失虽然社会对大学生创业的意义有所认识，学校对创业教育的重要性也有所了解，但学校的教育还是没有相应跟上，多数高校没有开设创业教育的课程，绝大部分缺少系统化的创业教育体系。

五、加强高校创业教育

创业教育是指培养学生创业意识、创业素质、创业技能的教育活动，即培养学生如何适应社会生存、提高能力，以及进行自我创业的方法和途径。作为高等教育发展史上一种新的教育理念，它是知识经济时代大学生创新精神和创造能力的培养，是社会和经济结构调整时期人才需求变化的要求，是素质教育新的突破口，是解决当前及今后大学生就业、提高大学生创业的有效方法。自清华大学举办了我国最早的学生创业计划竞赛以来，**来各高校采取了一系列措施促进大学生的创业教育，但其发展现状并不乐观。在理论研究上，对创业教育的理论研究还是零散的，不系统的，只是散见 诸如全面发展教育、主体教育、素质教育、创新教育、就业与创业等理论层面上的探讨，缺乏对创业教育集中的、系统的和全面的研究。另外，高校的理论研究不系统，再加上高校自身创业较少，和社会上企业联系不多，缺少创业的经验，从而直接导致了教育教学上的缺陷。最后，学生创业教育的缺失、创业意识不强、创业能力不足也导致了学生自主创业较少、成功率比较低。大学生创业教育既是教育领域的问题，同时也是社会面临的课题，既需要教育教学的**，也需要社会管理体制方面的变革。通过加大对学生的创业教育，提高学生的创业能力，能够有效地解决大学生的就业问题。同时还需要社会管理体制方面的配合，创造有利 和能够促进创业的条件，吸引学生创业。这无论是对国家、对社会还是对个人都有着重要的意义。由 *的传统习惯，学生大都是享受父母的宠爱，习惯 接受到手的工作。大学生由 历史的惯性，也由 社会的复杂，也由 自己条件所限，他们完全靠自己的力量走出一条创业的路，面临着困难，面临着风险。但是时代已经赋予了他们期待和责任，成就未来就得闯出自己的一片天。新生事物，总得有阳光的照耀才能茁壮成长。大学生创业，社会的扶持必不可少。国家相关**、学校的积极鼓励等都在不断地完善着新的创业环境，滋养着大学生创业这棵还不太成熟的“苗”。相信国家对大学生创业的投入，加上高校对大学生创业教育的深入实践，在这一系列坚固基础的**下，大学生创业这棵稚嫩的小树，一定会枝繁叶茂，顺利成长。

创业财务分析报告范文篇二：

第一部分：创业设计思想

如今城市人口增加很快，房价一涨再涨，且需求量也很大，房产发展空间非常大，盈利乐观，特注册了一家出租和转卖二手房公司。

无锡市蓝天房地产有限公司在____年12月31日注册资金100万，具有二级开发资质。无锡蓝天地产地处无锡新区，是一家以转卖二手房为基础，以出租二手房为主业的民营企业。

第二部分：财务分析

一、筹资分析

公司注册资本100万元，其中计划吸引两家以内投资公司，我们团队会制定详细的项目可行性分析报告，使投资商能够看到盈利空间，这样我们就能说服投资商给我公司注资，计划吸引风险投40万元，每家投资公司的投资在25万以下，用 初期投入和营运资金,还通过我们团队自筹资金60万元，这包括我们以前赚取的10万元，父母投资30万元，以及通过亲戚朋友借的20万元。另外，根据具体情况，我们将适时地采用其他的融资方式。资金成本计算：

向朋友借款还息按照银行贷款利率算。因为房产开发至少要一年左右，还加上销售房子时间至少要两年。经了解知道向银行贷款一至三年利率为%

还款利息：本金__利率__时间= %__2=26600元

本金和=本金+利率= 00+26600=226600元

公司除了商家投资资金共筹集资金60万元，向银行贷款1万元，(年利率为%，办续费用率2%，公司所得税率为30%)

K=/(1-f)=/(1-2%)

%

这个资金成本还是比较小的，公司盈利后会支付给银行和支付股东以及员工工资其他作为公司运转成本。

公司注册资本100万。股本结构和规模如下表：

二、内部投资分析

公司初期共筹资100万，其中公司筹资60万，风险投资40万。从第二年起，每年从银行借入10万到20万的流动资金,以此改善现金流动状况并达到较合理的资产负债比。

1、资产总构成

固定资产：资金主要用 购建生产性固定资产(60万)，以及生产中所需的直接原材料、直接人工、制造费用及其它各类期间费用等，明细如下：

流动资产：如下：

公司通过转买卖目前有二手房20套，10套是两室一厅，5套两室两厅，五套一室一厅。两室一厅每年能收取每套每月1500元，共计：1500__12__10=180000元;

两室两厅每套每月20____月，共计：20______12__5=120____0元;

一室一厅每套每月1000，共计：1000__12__5=60000。

共计：120____0+6000+180000=360000元。

另外还转卖二手房每年能获利元左右。

2、应收账款的制定：

我们知道应收账款是企业一项重要的流动资产，也是一项风险较大的资产。完善企业应收账款管理机制，对加快货款回收、防范财务风险、提高经营效益具有重要意义。如果企业的应收帐款管理不到位的话会给企业带来致命的危机，增加企业的相应成本，造成企业的流动性风险。

分析：假如公司现在的信用期为30天，计划将信用期延长至60天，公司等风险投资的收益率为10%，假如增加的销售量为50000元，单位遍及贡献40000元

60天信用期限与30天相比，收益成本情况分析如下：

(1)收益增加：增加的收益=增加的销售量___单位边际贡献=(50000-40000)___(5-3)= 　　(2)应收账款占用资金机会成本的增加：

应收账款机会成本=应收账款占用资金___资金成本

应收账款占用资金=应收账款*均余额___变动成本率

应收账款*均余额=日销售额___*均收现期

30天信用期的机会成本=( 00/360)___30___(3/5)___10%=100　　60天信用期的机会成本=(250000/360)___60___(3/5)___10%=250　　增加的机会成本=2500-1000=150　　(3)收账费用和坏账损失增加：

增加的收账费用=4000-3000=100　　增加的坏账损失=9000-4000=500　　(4)延长信用期的税前利润增加额：

增加的收益-增加的成本费用= 0-(1500+1000+5000)=1250　　因此将信用期间定位60天左右

三、盈亏分析

1、财务假设

1)公司投产初期成本为驱动器，第三年构建新的生产线并增加员工数量生产设备，新建生产线100万元。

2)人员工资以每年10%速度增长。

4)创新研究按销售收入的4%提取。

5)销售费用按销售收入的5%提取。

6)假设公司当年现金收入为总收入的60%，剩余40%下年收回。

7)按税后利润10%提取盈余公积金，25%分配红利。

8)银行借款利率%。

9)行业折现率12%

公司初期会采购一些生产设备和招聘人才，包括建筑人才、管理人才、销售人才、财务管理人才以及售后服务人才等。这些都是公司初期首先要解决的一些问题。费用列表如下：

在公司售楼前及售楼期间为宣传公司的楼盘以及公司的知名度要做一些广告。广告分为三个部分，分别是通过各大知名电视台、网络*台、还有一个就是在一些路口树立广告牌，预计费用如下表：

表6广告费固定成本费单位：万元

2、现金流量表

投资回收期

静态回收期：在不考虑货币时间价值的情况下，收回投资需要年，投资方案可行。静态回收期=2+年

动态回收期：通过净现金流量计算，动态投资回收期为年，投资方案可行性好。收期=累计净现值出现正值年数-1+(未收回现金/当年现值)。动态回收期=2+年

3、项目可行性分析

净现值分析

净现值是反映投资项目在建设和生产服务年限内获利能力的动态指标，其计算公式为：

NPV?

t

NCF(1?k)?t

式中：NPV为净现值;NCF为在t期末现金净流量;k为折现率，假设为12%。当NPV>0时，该项目可行;当NPV≤0时，该项目不可行。根据以上公式得出万元>0，所以该项目是可行的。

内部收益率分析

内部收益率(IRR)是项目净现值为零时的贴现率,内部收益率大 资本成本率寿命该项目可行;反之，则不可行。内部收益率满足以下公式：

NPV?

?t

NCF(1?IRR)?t

计算项目的IRR：%>12%，故项目可行。

4、年度利润表

四、理论分配方案

根据对公司未来几年发展情况的预测，公司营业收入能够达到迅速的增长，而费用支出增长稳定，所以公司的利润增长比较快。

公司会拿出净利润的25%来分配给股东，15%支付工人工资，50%会用来维持公司的正常运转，另外10%用 其他。

其中分配给股东的有股息和红利两种：

股息是股利中的一部份，是股份有限公司按股票金额的某一固定比例向股东支付的利息。股息出自 公司的税后利润，按股东的入股额分配。普通股股息的有无与多少依公司的盈利水*、股利**、债权债务和国家的税收、金融**而定;优先股股息按固定的股息率领取。股息一般是以股票面额的百分率来表示的，如1000元面额的股票，股息若定为20%，则可分得200元的股息。股息每一季度支付一次，也可以半年或一年支付一次。

红利是股利中的另一部分，普通股股东才能享有，亦有公司税后留利部分中支付。红利的有无与多少，主要以公司盈利情况和章程而定。在*的股份有限公司中，股利的分配大致有两种形式，一种是只计红利，不计_____股息，红利率不封顶。另一种是以不高 银行1年期的储蓄存款利率为事先确定的固定利率计算股息，红利的有无与多少，由公司董事会决议。红利一般在次年年初发放，变可多次分期发放与或与股息一起发放。

负债分配。即股份有限公司债券或应付票据作为股利分配给股东。这种分配方式不仅可减少公司的现金支出，而且确立了股东对公司享有的狡立债权，通过全权获得债息，使股东的收益增加。

创业财务分析报告范文篇三：

一、公司基本情况

汉唐餐饮连锁服务公司由孙**组建的个人独资企业，是一家专门致力 开发适合大学生口味多样化的快餐企业。

注册地址：_________北环路87号

注册资本：10万元

法定**人：_________1人

成立时间：____年12月

经营宗旨：顾客的高满意度、股东的高回报率、员工的广阔发展空间目标：面对大学生市场早餐购买单一化固定化僵化模式迅速占领早餐速递市场，公司将立足积极开拓全国市场。

二、发展前景

作为在校大学生最令人头疼的是“吃饭”问题。由 学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫 经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃早饭。 是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我们决定整合食堂和饭店的优缺，开一家主要面向学生的速递营养快餐店。

三、发展战略

本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多**(如：音响)等形式的简单广告即可。

本餐厅采取速递和店面经营方式相结合的营业模式，茶水和鲜汤。所采用的调味方式与众不同，使口感与众不同，以求有别 竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出休闲套餐和情侣套餐，由 休闲饮食在学校周围的空缺，这也将成为本店的一大特色。

有许多学生习惯 三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点或者选择最快的就餐方式，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅的主营模式是推出早餐外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。

.餐厅使用可降解的塑纸包装可以降低环境污染率。

暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

四、市场分析

1、在大学中的食堂的饮食一直是个问题

大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧。本快餐公司就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，快餐连锁公司旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

2、SWOT分析

优势分析：本餐厅经营弥补了学校食堂饭菜质量和速度等问题，与食堂相比方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省顾客的时间。同时，餐点还提供冷热饮等，并提供茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析：由 刚起步，快餐店的规模较小，如顾客就餐时的人力分配、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析：据我们的市场**与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

威胁分析：虽然餐厅的服务与产品质量的高低决定着经营成本，但是总体价格不会比竞争对手高。成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

五、促销和市场渗透

前期宣传：因为主要客户群是针对学生的，而学生则是最为集中的群体，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多**(如：音响)等形式的简单广告即可。亦可进行日历广告宣传等形式。

后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和**如赞助学校**的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

六、财务状况分析

据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需万元(场地租赁费用5000元/年，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2万元，厨房用具购置费用万元，桌椅费用4000元，食品运输车7200元)。

运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

每日经营财务预算及分析：据预算分析及**，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率25%。

七、营销组合策略

1、由 本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的行销方式进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"时间就是成本"的经营宗旨与理念。

2、做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

(l)、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

(2)、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意至上”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

(3)、建立餐厅顾客服务**表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

八、大力打造“时间就是成本”的品牌形象

根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“速度、质量”为核心的品牌特征，推动健康消费来实现营销目标。本餐厅将严格贯彻食品安全标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出快节奏又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格等，体现时间观念。

九、重视搞好一系列的企业公关活动

本餐厅将通过一系列与学校、社区群众及顾客之间的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

1、与顾客建立信任一致的关系，在顾客与企业之间之间搭建起*等、便捷的沟通方式，通过一些列公关、促销等活动建立互信的消费关系。

2、社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极**社区公益事业。尊重顾客的合法**，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。

3、*关系。及时了解并遵守*相关法律法规，加强与*部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。

十、市场风险

市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

(1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

(2)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决 其产品在市场上的销售量和其他表现，而对 本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

内部管理风险：餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对 大多数*自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业**，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

原料资源风险：本餐厅的原料主要以果蔬、面类为主，是很受欢迎食品之一，尤其本餐厅是以中式美味快餐为主的餐厅，所以在质量上必须慎之又慎。

十一、店面设计

店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易 为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

颜色：以暖色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

店面布局：恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔*淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的 。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得**，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体**，个体差异。

工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。

餐具：干净，整洁，应该体现快餐的特色或者形象。

背景音乐：以轻快摇滚乐为主，响度适中，切合店面布局和格调。

创业想法分析书范文 (菁华2篇)（扩展4）

——大学生创业计划书风险分析3篇

大学生创业计划书风险分析1

　　风险分析及对策

　　风险分析

　　原材料供应价格的风险

　　随着公司不断的扩展和壮大，原材料是否能及时供应，原材料的价格和质量是否能够稳定，是否有更适合我们公司产品的原材料的出现，或者我们的原材料是否考虑从**进口更合我们需求，还有原材料到达工厂时的成本是否比以前升高等等，这些都将影响我们公司产品的正常生产和我们公司的正常盈利。

　　技术风险

　　随着社会的进步和技术的不断地更新，LED行业的技术

　　也在不断的更新，再加上竞争者的技术也在不断加强，各种各样的LED产品不断的涌现，这对我们公司的技术造成一定的威胁。另外，由于高新技术开发研究的复杂性，很难预测研究成果向工业化生产与新产品转化过程中成功的概率，技术风险的具体表现为：

　　(1)产品的生产和售后服务的不确定性。产品开发出来后，如果不能成功地生产出产品或进行大批量生产，仍不能完成风险投资的全过程。

　　(2)技术寿命的不确定性。由于现代知识更新的加速和科技发展的速度日新月异，致使新技术的生命周期缩短，我们的技术或产品被另一项更新的技术或产品所替代的时间是难以确定的。当更新的技术比预计提前出现时，原有技术将蒙受提前被淘汰的损失。

　　(3)配套技术的不确定性。一项新的技术发明后，往往需要一些专门的配套技术的**才能使该项技术转化为商业化生产运作，如果所需的配套技术不成熟，也可能带来风险。

　　管理风险

　　管理风险是指在风险企业中，尽管我们的管理机制已经很健全，但是还是会出现一些不可**的风险。

　　(1)在企业的决策过程中本来存在不可避免的风险，比如：现实与预期的不一致性，这是我们决策过程中不可避免的风险。既然是不可避免的，那我们要做的就是把它对我们公司的影响降低到最低水*。

　　(2)我们企业主要是以技术创新为主，企业的增长速度比较快，如果不能及时地调整我们企业的**结构，这样就会造成企业规模高速膨胀与**结构落后的矛盾，成为风险的根源。

　　(3)虽然我们公司对预期的市场容量做了测定，但是市场是在不停的变化之中，我们的词定不一定精确，致使实际的生产水*与实际的市场容量不一致而产生风险，所以这种生产风险是不可避免的，而且贯穿于整个生产过程。

　　市场风险

　　进入市场是我们产品最终的目的，在进入市场前尽管也做了全方面的市场**，但是如果我们企业生产的新产品或服务与市场不匹配，不能适应市场的需求，就可能给我们企业带来巨大的风险。这种风险具体表现在：

　　市场的接受能力难以确定。由于实际的市场需求难以确定或者市场预测的失误，当公司推出所生产的'新产品后，新产品可能由于种种原因而遭市场的拒绝。例如：市场上和我们的新产品相似的产品，或者我们的产品得不到消费者的喜爱，或者新产品的性质和样式不适合这个地区的风俗习惯等等。

　　市场接受的时间难以确定。我们公司生产的产品是全新的识别系统，产品推出后，顾客由于不能及时了解其性能，对我们的新产品持观望、怀疑态度，甚至做出错误的判断。因此，从我们的新产品推出到顾客完全接受之间有一个时滞，如果这一时滞过长将导致企业的开发资金难以收回，导致以后的生产的****的困难。

　　竞争能力难以确定。公司生产的产品常常面临着激烈的市场竞争，这种竞争不仅有现有企业之间的竞争，同时还有潜在进入者的威胁。

　　市场经济的逐步开放和壮大，市场瞬息万变，公司对市场信息的把握加大，生产LED芯片的产商逐年增多，由于我们产品面临的是一个完全竞争市场，公司的利润面临着下降。

　　人力资源风险

　　我们公司在人力资源方面采取以人为本的理念，人才是我们公司发展的动力和源泉。由于不可避免的存在内部奖励机制和约束机制不尽健全的地方，企业可能存在导致人才流失而影响公司经营的风险。虽然我们公司在人力资源方面非

　　常重视，但人才的流失是不可避免的。另外，随着公司经营规模的不断扩张，公司对中高级管理人才、技术人员、尤其是高新技术领域的高水*人才的需求将大量的增加，人力资源的问题将日趋突出，从而影响公司的快速的可持续发展，因此公司存在人力资源的风险。

　　融资风险

　　本公司主要采用长期借款融资和风险投资融资两种融资方式。采用长期借款融资方式，融资速度快，融资弹性大，但融资风险较高。因为长期借款要负担固定的利息费用，并按期归还本息，企业进行长期借款融资时会加大企业的财务风险，使企业的偿债能力降低。另外，长期借款融资的融资数量有限，数量往往受到贷款机构贷款能力的限制。

　　财务风险

　　对于目前**的LED芯片厂商来说，初期的基础设施和生产设备的投资相当庞大，正是由于初期投资规模较大，给企业的运营带来了相当大的压力，目前一些企业甚至是亏损运营。因此，如果不能在保证质量和盈利的前提下降低芯片的成本，加速市场的推广，使规模尽快达到盈亏*衡点，那么对企业的影响将会是十分严重。本公司购建超净厂房、动力气体辅助设设备、废气废液处理设备的投资1400万一步到位;建设一条拥有两台MOCVD外延炉的外延芯片生产线及其他必需芯片工艺设备、测试分选设备;其投资额超过

　　2000万元***。这样的固定资产其折旧和相关运行费用占了很大的比例，成为制约高亮度LED芯片成本下降的主要因素。企业的设备折旧和财务成本压力很大，同时这些设备的运行成本也相当高。在没有达到收支*衡之前，企业需要有相当大的流动资金投入。

　　针对LED芯片生产及销售的特点，产量停滞、原材料价格上升以及昂贵的精密仪器大型设备的更新维护费用支出和企业内部管理费用的支出都会对企业盈亏*衡造成影响构成风险。

　　不合理的资本结构，过高的资产负债率，会导致偿债能力低下，企业融资信誉下降，到期债务无法清偿，陷入严重的债务危机，易引发企业破产风险。本公司规模较大，产品生产销售费用支出比较大，举债经营必须面对较大的财务风险。

　　企业的生存风险

　　企业的生存风险主要有两类：破产风险和兼并风险。由于企业可能的经营不善，会造成企业财务风险，无法清偿到期债务，致使企业停业和倒闭的可能性;同时由于某种原因，在激烈的竞争中，企业可能会出卖自己的产权以保全财产，从而可能会丧失**法人资格生存的可能性。

创业想法分析书范文 (菁华2篇)（扩展5）

——奶茶创业计划书范文 (菁华2篇)

奶茶创业计划书范文1

奶茶创业计划书　　第一部分：背景

在*，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的*人所理解。

第二部分：项目介绍

咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，那里虽然装修简单，但个性有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。然后南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正**，吧台后面的墙上挂着一个木质的 ，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌能够坐4—6人。但是，那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样简单**。

第三部分：创业优势

目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。然后而且前期投资也不是很高，然后此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠**以及贷款**。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，然后成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在 能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。

第四部分：预算

1、咖啡店店面费用

咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。然后协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10—15*米店面，启动费用大约在9—12万元。

2、装修设计费用

咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、*面图、施工图的设计费用，大约6000元左右

3、装修、装饰费用

具体费用包括以下几种。

（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

整体预算按标准装修费用为360元/*米，装修费用共360__15=5400元。

4、设备设施购买费用

具体设备主要有以下种类。

（1）沙发、桌、椅、货架。共计2250元

（2）音响系统。共计450元

（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600元

（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300元

净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，然后每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在***1200元上下。

咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，然后咖啡机的报价此刻就应在***350元左右，加上另外的 也不会超过1200元。

磨豆机，价格在330―480元之间。

创业想法分析书gyb

冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。

制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的.。

5、首次备货费用

包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元

6、开业费用

开业费用主要包括以下几种。

（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元

（2）营销广告费用；预计450元

7、周转金

开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用 咖啡店开业初期的正常运营。预计 元

共计：1 0+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+ =145280元

第五部分：发展计划

1、营业额计划

那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，然后必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400—800，根据淡旺季的不同可能上下浮动

2、采购计划

依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成*衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。

3、人员计划

为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。

4、经费计划

经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等）。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。然后我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

5、财务计划

财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。然后咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行**，以便做到经营资金合理的调派与运用。

总之，以上所列的六项基本计划（营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务）是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

奶茶创业计划书2

一、店址选择

商业运作过程中，第一关键要素就是店址选择问题。对此，沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称，而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者，如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此，对 “商业化”运作经验缺乏的制造企业来说，店址的选址就更加的重要了。

二、商品管理

商品管理是奶茶店运营的一项非常重要的工作，其目的在 保证商品在奶茶店的每一个环节都做到科学性和完整性，以实现销量最大化。

三、价格管理

制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业奶茶店运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性，又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。

四、物流配送

高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障，****的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒，其中的一个关键就在 其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对 初涉商业领域的制造企业来说，其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能，但必须满足两个基本的目的：其一、专卖商业网络的正常供给；其二、与原有配送体系的协调。

五、导购管理

导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的形象**，他们通过诠释顾客利益，解决顾客疑虑，成功引导销售实现。一批高素质的导购员是奶茶店运营实现持续盈利的关键，但导购学本身是一门很深奥的学问，一批高素质的导购员更是难求。为此，奶茶店运营导购管理的关键在 两个方面：一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用；二是做到导购技巧的不断更新和完善。

六、促销活动管理

促销活动是指制造企业通过利用**广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势，并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销活动管理。其主要包括企业层面和奶茶店层面的促销活动管理，本文在此主要是针对制造企业奶茶店运营的促销活动管理而言，它对单个奶茶店运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

七、奶茶店管理

奶茶店管理涉及奶茶店运营的所有工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。而 再次提及却并非为了强调上文几个奶茶店管理内容，除此之外，奶茶店管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序，包括奶茶店安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等，实际奶茶店运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。

开饮品店，要真正从思想认识到这些情况，正是这些细微工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力，才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道。

奶茶创业计划书范文2

奶茶创业计划书　　第一部分：背景

在*，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的*人所理解。

第二部分：项目介绍

咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，那里虽然装修简单，但个性有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。然后南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正**，吧台后面的墙上挂着一个木质的 ，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌能够坐4—6人。但是，那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样简单**。

第三部分：创业优势

目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。然后而且前期投资也不是很高，然后此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠**以及贷款**。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，然后成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在 能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。

第四部分：预算

1、咖啡店店面费用

咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。然后协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10—15*米店面，启动费用大约在9—12万元。

2、装修设计费用

咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、*面图、施工图的设计费用，大约6000元左右

3、装修、装饰费用

具体费用包括以下几种。

（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

整体预算按标准装修费用为360元/*米，装修费用共360__15=5400元。

4、设备设施购买费用

具体设备主要有以下种类。

（1）沙发、桌、椅、货架。共计2250元

（2）音响系统。共计450元

（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600元

（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300元

净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，然后每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在***1200元上下。

咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，然后咖啡机的报价此刻就应在***350元左右，加上另外的 也不会超过1200元。

磨豆机，价格在330―480元之间。

冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。

制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的.。

5、首次备货费用

包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元

6、开业费用

开业费用主要包括以下几种。

（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元

（2）营销广告费用；预计450元

7、周转金

开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用 咖啡店开业初期的正常运营。预计 元

共计：1 0+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+ =145280元

第五部分：发展计划

1、营业额计划

那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，然后必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400—800，根据淡旺季的不同可能上下浮动

2、采购计划

依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成*衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。

3、人员计划

为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。

4、经费计划

经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等）。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。然后我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

5、财务计划

财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。然后咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行**，以便做到经营资金合理的调派与运用。

总之，以上所列的六项基本计划（营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务）是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

奶茶创业计划书2

一、店址选择

商业运作过程中，第一关键要素就是店址选择问题。对此，沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称，而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者，如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此，对 “商业化”运作经验缺乏的制造企业来说，店址的选址就更加的重要了。

二、商品管理

商品管理是奶茶店运营的一项非常重要的工作，其目的在 保证商品在奶茶店的每一个环节都做到科学性和完整性，以实现销量最大化。

三、价格管理

制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业奶茶店运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性，又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。

四、物流配送

高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障，****的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒，其中的一个关键就在 其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对 初涉商业领域的制造企业来说，其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能，但必须满足两个基本的目的：其一、专卖商业网络的正常供给；其二、与原有配送体系的协调。

五、导购管理

导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的形象**，他们通过诠释顾客利益，解决顾客疑虑，成功引导销售实现。一批高素质的导购员是奶茶店运营实现持续盈利的关键，但导购学本身是一门很深奥的学问，一批高素质的导购员更是难求。为此，奶茶店运营导购管理的关键在 两个方面：一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用；二是做到导购技巧的不断更新和完善。

六、促销活动管理

促销活动是指制造企业通过利用**广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势，并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销活动管理。其主要包括企业层面和奶茶店层面的促销活动管理，本文在此主要是针对制造企业奶茶店运营的促销活动管理而言，它对单个奶茶店运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

七、奶茶店管理

奶茶店管理涉及奶茶店运营的所有工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。而 再次提及却并非为了强调上文几个奶茶店管理内容，除此之外，奶茶店管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序，包括奶茶店安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等，实际奶茶店运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。

开饮品店，要真正从思想认识到这些情况，正是这些细微工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力，才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道。

创业想法分析书范文 (菁华2篇)（扩展6）

——创业策划书模板范文

创业策划书模板范文

　　一段时间的工作在不知不觉间已经告一段落了，面对新的工作，制定好新的目标，是不是要好好写一份策划书了。那么我们该怎么去写策划书呢？下面是小编帮大家整理的创业策划书模板范文，仅供参考，欢迎大家阅读。

创业策划书模板范文1

　　一、摘要

　　对整个计划书内容的总体说明，描述全部计划的基本框架。

　　二、公司简介

　　对公司的整体情况进行介绍，包括公司经营内容．宗旨．战略．产品．技术．团队等各个方面，重点阐述公司的整体优势与经营目标。

　　1．公司简介

　　2．公司的宗旨和目标

　　3．产品优势

　　4．技术优势

　　5．核心管理团队

　　三、市场分析

　　公司即将进入的目标市场的整体情况，现状规模，发展趋势，以及目标市场的客户需求分析。

　　1．市场介绍

　　2．目标市场

　　3．需求分析

　　四、竞争分析

　　分析市场竞争形势，主要竞争对手分析及应对策略。

　　1．主要竞争对手分析

　　2．市场竞争策略

　　3．竞争优势分析

　　五、产品服务

　　介绍企业的产品或服务，及对客户的价值。对市场上的同类产品进行对比分析，阐述公司产品与服务的特色及优势。

　　1．产品发展规划

　　2．研究与开发

　　3．生产与运输

　　4．实施与服务

　　六、市场营销

　　介绍企业所针对的市场．营销战略．竞争环境．竞争优势与不足。

　　1．市场开发策略

　　2．产品定位分析

　　3．产品定价策略

　　4．渠道网络建设

　　5．广告宣传策略

　　6．营销团队建设

　　七、财务计划

　　公司需要融资的规模及投入使用计划，并对未来几年的收益进行预测，分析投资回报情况，并列出预计的财务报表。

　　1．资金需求说明

　　2．资金投入计划

　　3．投资收益预测

　　4．预计利润表

　　5．预计资产负债表

　　6．预计现金流量表

　　八、风险分析

　　对公司运营过程中可能遇到的各类风险进行说明，并说明如何应对各种可能出现的风险情况。

　　1．市场与竞争风险

　　2．产品与技术风险

　　3．财务风险

　　4．管理风险

　　5．**风险

　　九、内部管理

　　对公司内部管理的各方面工作进行说明。

　　1．公司**结构

　　2．公司管理**

　　3．人力资源计划

　　4．内部激励方案

　　十、附件资料

　　如果创业计划书中有过多的详细说明与解释，容易造成计划的主体内容混乱。因此，可以通过附件资源的形式，使第三方能够更加详尽的了解创业计划书的相关内容与背景资料。附件资料可以列出其他与创业计划书中内容有关的参考资料，如市场**报告等。

创业策划书模板范文2

　　一、活动主题：自强不息自主创业

　　二、活动目的：

　　通过举办大学生创业一条街，努力拓展大学生就业、创业的视野，增强大学生创业意识和风险意识，为我校大学生打造一个创业实践成**台，提升大学生就业、创业综合素质及能力，营造校园创业氛围。

　　三、策划主办单位：广西师范大学学生会

　　四、活动时间：

　　（1）育才校区：xx年4月16日下午（周六）——xx年4月17日（周日）

　　（2）雁山校区：xx年4月22日（周五）——xx年4月24日（周日）

　　五、活动地点：

　　（1）育才校区：图书馆—大学书店校园主干道

　　（2）雁山校区：校园主干道

　　六、活动形式：

　　1、大学生创业街：

　　（1）分别于育才、雁山校区设立50—60个学生摊位，鼓励广大学生创业，学生在活动中拥有自主摊位，自主经营商品（在学校允许范围之内），自负盈亏。

　　（2）报名时间：育才xx年4月7日——xx年4月13日

　　雁山xx年3月16日——xx年4月20日

　　（3）申请摊位须交纳100元保证金并签订协议书。

　　（4）经审核通过的学生，由校学生颁发经营许可证，执证营业。

　　（5）每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。

　　（6）学生摊位的摊位费**价位80元，具**置抽签决定，抽签时间为4月15日下午5:00—8:00于校学生会办公室。

　　2、商家展卖：

　　（1）分别于育才、雁山校区设立10—20个商家摊位，由校学生会实践部及各学院实践部（外联部）**商家进驻校园进行展卖。

　　（2）报名时间：育才xx年4月7日——xx年4月15日

　　雁山xx年3月16日——xx年4月20日

　　（3）申请摊位须交纳100元保证金并签订协议书。

　　（4）经审核通过的商家，由校学生颁发经营许可证，执证营业。

　　（5）每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。

　　（6）商家摊位划分好具体区域并标志摊位号，摊位费按摊位号的不同具体商谈价格。

　　3、跳蚤市场：

　　（1）分别于育才、雁山两个校区划设二手市场专门区域，通过二手交易，达到资源的循环再利用，倡导同学们节约意识，树立正确的发展观、价值观。

　　（2）雁山校区由青年志愿者协会具体承办。

　　（3）报名时间：育才xx年4月7日——xx年4月13日

　　雁山xx年3月16日——xx年4月20日

　　（4）二手市场区域内的摊位不收取摊位费，但建议每个摊位捐出10元钱作为广西师范大学学生会“美丽音符”公益活动的公益基金

　　（5）每个摊位须交纳100元保证金并签订协议书，保证在二手市场区内摊位所摆设及售出商品须全部是二手货，严禁摆设及销售全新商品。如发现违反规定，将没收其保证金。

　　（6）活动期间安排人员负责**及秩序维护。

　　（7）摊位的具**置抽签决定，抽签时间待定，抽签地点为校学生会办公室。

　　4、趣味抽奖

　　（1）活动时间：4月16日晚19:00——22:00

　　（2）活动地点：育才校区图书馆前

创业策划书模板范文3

　　序言

　　干果店是一个很好的创业机会，因为它投资少，对于大学生的我们来说很合适，而且便于管理，它不需要什么技术，而且需要店面小，所以我们选择干果店作为我们的创业对象!

　　一、店面简介

　　该店面是由我们五个人合资开设，计划将店面开设在河南机电高等专科学校，据我实地考察，我们学校以及附近的几所学校都开设有干果店行业，唯有机电学校没有，而且机电离我们学校近，这样我们可以在学习之余安排好我们的时间，所以我们将在机电学校发展创业

　　二、店面诚信声明

　　干果店本着服务同学的宗旨，绝不会出现欺骗现象;提供安全便捷的支付方式;保证消费者消费时财产及人身安全;不出售无中文标注、无商品名称、厂名、厂址、无检验检疫合格证、无生产日期、无保质期食品和过期、变质食品及其他伪劣商品。

　　三、店面目标

　　鉴于资金，市场等多方面的原因，本项目暂定分为三个发展阶段：

　　第一步(约1—2年)：按照上述规划，在河南机电高等专科学校开发一家果燃爱干果店。

　　第二步(约2—3年)：基于在第一阶段积累的资金、管理经验、技术等，在河南师范大学开设干果店分店。

　　第三步：(约5-10年)：将经营管理模式推广到全国所有的高校，计算机与信息工程学院-“果燃爱”干果店计划书建立****店，最终形成颇具规模的果燃爱干果店联盟店。

　　四、市场和竞争

　　(一)市场前景

　　目标市场情形需求情况

　　市场供应

　　主要客户群大学生教师与居民

　　(二)市场竞争

　　主要竞争者类型兜兜干果店大学城各种干果店

　　(三)竞争分析

　　优势：(1)以学生为经营主体，亲和力较强(2)以学生勤工助学为经营目的，容易得到消费者情感上的**(3)不是追求纯粹经济效益为目的，价格合理(4)促销活动相对较多(5)由于我们是以学生作为经营主体，他们来自全国各地，信息收集渠道广，可利用的社会关系较多，可以了解到很多适销对路，价廉物美的商品信息。

　　劣势：(1)经营管理者经验较少(2)需要从头建立质量可靠的供货渠道(3)学生经营管理为主，工作人员流动性大，管理难度较大。

　　五、市场潜力

　　干果店属于日常消费行业。一般属于消费者忠实度比较高的行业，不容易收到社会关系的影响。所以，把握好货源，热情沟通，对周边顾客的口味充分的了解。会比较有潜力。——市场潜力有多少?答：除了常见的瓜子花生，特色干果多来自北方、新疆。随着物流行业的高速发展，运输成本也越来越低。加上现在生物技术很发达。很多新品种，口味好的干果，也逐步上市。这样，你经营的品种会更丰富，店铺发展会有很好的空间。

　　六、营销战略

　　(一)干果店经营理念

　　经营干果店就要掌握干果店经营的最高指导原则——发现需要，满足需要。干果店的经营管理具备的`基本特征是：低成本，低利率，大流量。(二)销售步骤

　　根据对目标市场的分析和公司发展战略，我们的销售步骤如下：(1)首先是市场渗透。通过人员推销和广告宣传等形式，让目标顾客了解并购买干果店的产品，打开目标市场。

　　(2)注意采用直销型的销售渠道去影响说服潜在顾客，并与其建立良好的关系，进入产品销售的良性循环，不断扩大干果店的市场份额。

　　(3)注意发展合作伙伴关系，同与公司有业务往来的相关公司建立互惠协作关系，如联合营销协议等，建立起自己的营销关系网。

　　(三)定价策略

　　定价目标：以消费者为中心，提高市场占有率并使公司利润率最大。总之我们以顾客的承受力作为我们定价的主要切入点。

　　经营策略

　　干果作为一种食品，在储存上有着特殊的要求，既要防潮，又要注意温度，否则容易造成变味甚至霉烂。零食并不算主流食品，干果却连主流的零食都算不上，虽然各个年龄段的消费者都有，但是消费整体仍然不是很大。另外可以根据天气的转变，对经营的侧重点做一些调整，例如随着天气变热，增加一些如冰棍之类的冷饮等。

创业策划书模板范文4

　　一、企业概况

　　主要经营类型

　　□生产制造□零售□批发 □服 务□农业□新型产业□传统产业□其 它

　　二、创业者个人情况简介

　　１、企业管理、经营经验：

　　2、教育背景，学习的相关课程：

　　3、资金筹备：

　　三、市场评估

　　1、目标客户描述：写字楼白领。

　　2、市场的容量/本企业预计市场占有率：

　　3、市场容量的变化趋势：

　　4、竞争对手的主要优势：

　　5、竞争对手的主要劣势：

　　6、相对于竞争对手的主要优势：

　　7、相对于竞争对手的主要劣势：

　　四、市场营销计划

　　选择地址的主要理由：

　　※分销方式（选择一项）：

　　产品将卖给： □终端消费者□零售商 □批发商选择该分销方式的理由：

　　1、企业将注册成：

　　□个人独资企业 □个体工商户□合伙企业□中外合资企业 □股份有限责任公司□有限责任公司 □其它2、拟议的公司名称3、公司员工

　　4、公司将获得的经营执照

　　5、公司的责任（保险、税）

　　六、固定资产

　　1、工具和设备：

　　2、企业的交通工具：