四不当自查报告3篇 四对照四自查内容
四不当自查报告1
为进一步防控金融风险,治理金融乱象督促银行业金融机构加强合规管理,稳健规范发展,更好地服务于实体经济,*银监会决定在银行业金融机构中全面开展“三违反”、“三套利”、“四不当”专项治理工作。为落实省分行、州分行和湖北银监局开展市场乱象整治等系列专项治理活动的要求,4月25日下午,农发行利川市支行召开了专题工作会议,积极研究“三违反”、“三套利”、“四不当”专项治理相关文件要求,经我行*支部研究决定,成立专项治理活动**小组,行长孙必军任组长,分管行长王章杰为副组长,各部室负责人为**小组成员。**小组负责**开展银监局“三违反”“三套利、“四不当”等系列检查的自查及上报工作。行长孙必军同志对此次专项治理工作作出了如下要求:
一是根据《*农业发展银行检查管理办法(农发印发〔20xx〕332号)文件要求,将自查和抽查发现的问题记录到《*农业发展银行检查工作底稿》上。
二是本次检查、整改、**同时进行,对自查和抽查发现的问题要边查边改、立查立改,同时严肃**。某些一时难以整改到位的问题,要建立整改台账,明确整改时限,落实责任到人。
三是加强条线上的沟通交流。要全面梳理检查发现的问题,加强与州分行各主管部室沟通交流,分条线将问题事实、整改**情况报送相关部室审阅。
四是针对系列检查,需要分别撰写检查报告,并保证报告质量。报告应包含检查**实施情况、内控合规基本情况及总体评价、发现的主要问题、问题存在的原因、整改**具体情况等内容。
五是准确填报各类表格。每项检查均需填报《*农业发展银行检查工作底稿、《分条线问题及整改**情况表》。同时按银监局“三违反”文件要求,填报附表。
通过本次专项治理活动,旨在营造公*公正的经营环境,防范金融风险,规范自身经营活动,更好的为利川的.经济发展做贡献。
四不当自查报告3篇扩展阅读
四不当自查报告3篇(扩展1)
——四查四看自查报告3篇
四查四看自查报告1
近日,我县广泛开展“四比四查四强化”主题实践活动,掀起了新一轮的“比学赶超”热潮,推动明溪经济社会更好更快发展。活动主要内容有:一、比观念,查思想根源,强化赶超意识;二、比能力,查工作态度,强化赶超动力;三、比实绩,查发展差距,强化赶超措施;四、比作风,查执行能力,强化赶超保证。我自接到《关于印发开展“四比四查四强化”主题实践活动方案的通知》以来,进行了深入的自检自查,严格落实条例规定的相关内容,调整工作方式,改进不足,现将检查自身总结汇报如下
(一)比观念,查思想根源,强化赶超意识本人经过对理论系统性地学习我,坚持理论联系实际,把所学理论运用到实际工作中去,在实践中充实、丰富和发展自己。把学习理论同解决实际问题相结合,与自己的世界观、人生观、价值观的改造相结合,努力在掌握理论的科学体系和精神实质上下功夫,以科学发展观指导自己的思想和行动。全身心投入到实际工作中去,牢固树立为*事业而奋斗终身的理想。
(二)比能力,查工作态度,强化赶超动力作为一名工程技术人员,我坚持科学的态度和求实的精神,勤勤恳恳,兢兢业业,做好服务工作,树立强烈的时间观念、效率观念、质量观念,工作不推不拖,更新观念,大胆工作,工作中勤于思考,多发现问题,多想办法,多出路子,树立强烈的自觉意识和责任意识,把工作做的更加细致。从我做起,从现在做起,从一切能够做的事情做起,把群众满意不满意,赞成不赞成作为工作的出发点和落脚点,少说空话,多办实事,坚定每天以饱满的热情工作,对自己负责,对工作负责,出色地完成了上级交待的各项工作任务、尽职尽责尽心,-1-做好上下的枢纽工作,在职工群众中树立了良好的形象。
(三)比实绩,查发展差距,强化赶超措施在我局,爱岗敬业的职工很多,我时时保持谦虚谨慎,有意识地与先进人员找差距,并认真总结。只有查清与先进人员的差距,才能把压力转为动力,从而明确努力的方向。我要将他人的优势转变为自己的优势,将他人的不足,作为自己人生不可缺少的经验。坚持做到学以致用、学用结合、躬身实践。摆正心态,振奋精神,学有榜样,赶有目标,加快力争上游、赶超先进步伐,以实际行动体现以人为本、**为民,以发展业绩造福群众、取信于民。
(四)比作风,查执行能力,强化赶超保证本人以务实的工作作风,牢固树立“**就是服务,管理就是服务”的理念,自觉地服务、保障和促进发展。为基层、群众、机关、学校、企业等提供优质、便捷、高效的服务。紧紧围绕上级安排的各项工作任务,加大贯彻执行的力度,确保各项重大决策部署都落到了实处。
坚持**思想、与时俱进,不断强化的意识,创新破难求实效、突破常规抓发展。增强了自我的责任意识,把个人的**、成败、得失系于我县、我局发展的大局,履职尽责、勇于担责、绝不推责,凝心聚力,形成加快质量安全**执法事业科学发展的合力。
总得说来,虽然我在观念、工作、实绩、作风上有着一定的成绩,但还有很多的不足。通过这次的“四比四查四强化”活动,我加强了观念思想,端正了工作态度,看到了发展差距,增强了服务的执行力。
今后我将更加努力,以良好的精神状态投入工作,为我县的建设事业贡献一份力量。
四查四看自查报告2
通过近一段时间的“四查”,本人从有无**思想、执法行为是否规范、遵章守纪是否自觉、作风是否扎实等方面对自己进行了全面剖析,现将主要问题、原因及今后努力方向汇报如下:
一、存在的主要问题
1、思想观念不够**。面对更快更好的加强小康社会建设,实现新跨越、取得新进展的关
键时期。认真贯彻落实科学发展观不够全面。我*时虽然注重学习交通安全管理方面的知识,并从中吸取精华充实自己,但由于个人的消极心理,工作热情不够,所以不能更深层次地静下心来学习,导致对新生事物不能及时掌握,影响了更深层次的**思想。
2、**研究不够深入。由于*常对业务知识基本情况已大致掌握,工作一直侧重于在办公室完成。所以,到基层中队(室)调研时间相对较少。大多凭自己主观经验来指导基层工作,对上级新的思路稍加变动就能达到事半功倍的效果,所以潜意识对业务工作的精力要相对多一些。这样,就导致对基层深层次的问题不能全面掌握。
3、与同事特别是下级交心不够广泛。由于自己一味强调工作,加之深入基层社调研不够,这样就与同事交心谈的机会较少,就不能及时了解他们的意愿与想法,不能从他们的意见和建议中吸取有益的思想和工作方法,也就不能更好地开展工作。
4、对工作完成热情不够。今年以年来,支队和区委区*安排的工作较之往年要复杂艰巨,加之警力严重不足,有时能推则推,能拖则拖,作为基层负责人,说明我的思想还不够**,开拓进取,勇于创新的精神还有差距。
二、存在上述问题的原因
通过认真反思,我认为存在上述问题的根本原因就是****理论水*不高,放松了对自己世界观的改造,从而导致**敏锐性不强,思想不**,工作缺乏创新精神。细想之下,主要原因有:
(一)学习不够。*时忙于工作,忙于事务,真正用于学习的时间和精力很少。有时侧重了对上级的有关**、文件精神的学习,而忽视了系统的理论学习。在学习过程中,只注重掌握一些基本观点,而缺乏系统深入的学习,理解得不深不透,特别是对**思想,实事求是的思想精髓把握得不准。反映在思想上,对**开放新形势下出现的一些新的现象和矛盾。由于理论学习不够,思想不**,**创新意识不强,缺乏开拓进取精神,求稳怕乱,很难开创新的工作局面。
(二)自身素质有差距。当前,**和发展已到关键时刻,面对这种紧迫的形势,我在思想觉悟、理论水*、业务知识等方面与所担负的工作责任还不完全适应,对有些问题考虑不深不细、缺乏战略眼光。
三、今后努力的方向
通过近一时期深入学习科学发展观和同志们的帮助,使自己在思想上有了很大提高,深刻认识到了存在的问题和差距,思想认识得到了新的提高;责任意识得到了新增强;自身建设找到了新水准;奋斗方向确立了新目标。今后工作中,我要努力做好以下几个方面:
1、树立发展的理念,做**思想的排头兵。在今后的工作中,自己要着眼于大思路、大视野、大举措来做好大队的.各项工作。要努力增强加快发展的紧迫意识和危机意识,要开动脑筋,着力研究适应新时期发展形势的新方法、新举措;要转变观念,开拓创新,克服求稳和保守思想,看准的事就大胆试、大胆闯,争当一名合格的基层大队带头人。
2、树立楷模的理念,做廉洁自律的排头兵。坚持严以律已,执行廉洁自律的规定,严格约束自己,非份之想不想,非份之财不取、非理之事不为。坚持从实际出发,实事求是的思想路线,时刻牢记*的宗旨,不断加强*性锻炼,做敢于负责的模范,做善于团结的模范,做廉洁奉公的模范,堂堂正正做人、扎扎实实办事,努力做出榜样。
3、树立自强的理念,做转变作风的排头兵。今后工作中,我要把**对我的殷切期望做为自己干好工作的不竭的精神动力,使足劲,脚踏实地、埋头若干,努力改变工作方法,改进工作作风,无论是内业工作还是外业工作,都要坚持高起点、高标准、高要求,自强不息,争创一流。用一流的干劲、一流的作风、一流业绩报答*和人民对我的厚爱。
四不当自查报告3篇(扩展2)
——银行四不当自查报告 (菁选3篇)
银行四不当自查报告1
为进一步提升服务实体经济质效,规范经营行为,有效提升风险防控水*,根据监管部门和上级行文件精神,邮储银行新干县支行于近日开展了“不当创新、不当交易、不当激励、不当收费”(“四不当”)专项治理工作。
为推动“四不当”专项治理工作有效开展,本次专项治理工作由邮银共同**,成立专项治理**小组并在接到通知的第一时间召开专题工作布置会,扎实落实好各条线的工作责任和内容,确保活动有序开展、落实到位。本次专项活动主要包括四大方面,其中不当创新方面涵盖了治理机制、管理**与流程;不当交易方面涵盖了银行同业业务、银行理财业务、信托业务;不当激励方面涵盖了考评指标设置、考评机制管理、薪酬支付管理;不当收费方面涵盖了收费行为规范、价格信息披露、内部管理程序等。
本次专项治理目标是推动银行回归本源、专注主业,强化合规意识,规范经营行为,自觉维护良好金融秩序,按照“有利于提升服务实体经济的效率、有利于降低金融风险、有利于保护投资者合法权益”原则开展金融创新,不断强化风险管理和内部**,确保金融创新与风险管理和风险承受能力相匹配,有效管控新业务、新产品面临的各类风险,牢牢守住不发生系统性风险的底线。活动要求银企之间、上下级之间、部门之间既要按照分工各司其职、各尽其责,又要加强相互协作、密切配合、形成合力,保证“四不当”专项治理工作顺利推进。
银行四不当自查报告2
银监会******一月有余,银行业迎来监管风暴。近日,一份《*银监会***关于开展银行业“监管套利、空转套利、关联套利”专项治理工作的通知》(下称《通知》)流出,要求银行对“三套利”自查,6月12日前报送自查报告,并在11月30日前完成问题整改。近期,银监会密集发布监管**,分析认为,银行系统或迎来监管“大年”。
监管层防范潜在金融风险
据悉,银监会3月底下发《通知》,主要针对同业、投资、理财业务等跨市场、跨行业交叉性金融产品存在的杠杆高、嵌套多、链条长、套利多等问题。
所谓“三套利”,《通知》这样定义:“监管套利”是银行通过违反监管**或监管指标要求来获取收益的套利行为;“空转套利”是指银行通过多种业务使资金在金融体系内流转,而未流向实体经济,或通过拉长融资链条后再流向实体经济来获取收益的套利行为;“关联套利”是指银行通过利用所掌握的关联方或附属机构资源,通过设计交易结构、模糊关联关系和交易背景等形式,规避监管获取利益的套利行为。
“总体来说,这份文件通知体现了监管层防范潜在金融风险、打击资金空转套利的**意图。”联讯证券研报认为,该文件更多是一种指导警示性的作用,很多条例细节可能需要下层确切执行的监管机构把握,或者进一步等待具有更多细节的详细文件出台。
“文件更多是对原有文件执行情况彻查的.一个指导性纲领,银行和非银已经有所收敛,部分银行**会受到影响,对市场更多是情绪上的打击,实际的影响有限。”
今年成银行监管大年
“空转套利”是此次专项治理的重点内容之一,具体包括理财空转、同业空转等。
对于理财“空转”,银监会要求银行自查是否存在以理财资金购买理财产品,非银机构利用委外资金进一步加杠杆、加久期、加风险,理财资金为各类监管套利提供**,利用同业理财购买本行同业存单等现象。
《通知》明确,不得通过大量发行同业存单,甚至通过自发自购、同业存单互换等方式进行同业理财、委外、债市投资,导致期限错配,延长资金链条,使得资金空转套利,脱实向虚。 “对债券市场 杀伤力最大 便是对理财空转的监管。”联讯证券首席宏观研究员李奇霖表示。
“银行业要管好自己的员工、自己的业务和自己的资金。” 银监会强调。
在4月7日的银监会**发布会上,银监会*助理兼*****杨家才明确表示:“今年是明确强监管的一年,也是监管**的一年。”
“监管收紧只是开始,警惕更全面的协同监管**落地。近期各监管部门**落地速度加快,未来杠杆操作、同业扩张、监管套利等行为将受到约束。”华创债券认为。
银行四不当自查报告3
“四不当”专项整治检查要点包括,在“不当创新”方面,董事会和高级管理层是否知悉本机构的金融创新业务、运行情况以及市场状况;是否准确认识金融创新活动的风险,是否定期评估、审批金融创新**和各类新产品的风险限额,使金融创新活动限制在可控的风险范围之内。
“不当交易”方面着重检查的业务包括同业业务、理财业务、信托业务。同业业务方面,银行要自查是否对特定目的载体投资实施了穿透管理至基础资产,是否存在多层嵌套难以穿透到基础资产的情况。同业融资中买入返售(卖出回购)业务项下金融资产是否符合规定;卖出回购方是否存在将业务项下的金融资产转出资产负债表等行为。
值得注意的是,银监会在要求自查同业业务当中,提及“若将商业银行所持有的同业存单计入同业融出资金余额,是否超过银行一级资本的50%;若将商业银行发行的同业存单计入同业融入资金余额,是否超过银行负债总额的三分之一。”
据此前天风测算,对于中小型银行而言,纳入同业存单后总负债中同业负债占比在25.8%左右,距**上限相对更近。
银行理财业务检查要点的不当交易方面包括,是否存在理财产品投资本行或他行发行的理财产品的行为,是否存在本行自有资金购买本行发行的理财产品的行为等。资金投向方面包括,是否存在理财产品直接投资信贷资产,直接或间接投资于本行信贷资产及其受(收)益权的行为;是否存在面向非机构客户发行的理财产品直接或间接投资于不良资产、不良资产**证券或不良资产受(收)益权的行为等。
“不当激励”方面,53号文让银行自查包括考评指标设置、考评机制管理、薪酬支付管理等。
“不当收费”方面则要检查银行是否向客户收取服务费用时,是否有对应明确的服务内容,是否存在无实质性服务、未提升实质性效率的收费项目,以及多收费、少服务,超出价格目录范围收费的行为;是否存在以贷转存、存贷挂钩、以贷收费、浮利分费、借贷搭售收费、一浮到顶、转嫁成本等七类附加不合理贷款条件的违法**行为等。
四不当自查报告3篇(扩展3)
——涉企四乱自查报告
涉企四乱自查报告1
为切实解决群众反映强烈的窗口单位“**”问题,区中心根据上级*委的部署和要求,认真开展了窗口单位“**”问题专项整治工作,现将自查自纠整改情况汇报如下:
一、自查情况
积极针对重点整治的“**”方面问题开展自查自纠。将专项整治工作方案传达到各个窗口,并**相关人员结合自身实际,对“**”方面问题的表现进行逐一对照检查,对有关的问题要从思想上、**上、管理上等各个方面深入剖析原因,并制定整改措施,限期进行整改。
二、专项整治工作目标
1、落实**八项规定精神,根据“**”问题在窗口单位的具体表现,进一步畅通**渠道。
2、坚决纠正不作为、乱作为、慢作为,推诿扯皮、吃拿卡要等“**”方面存在的突出问题。
3、进一步营造“不敢”氛围,推进作风建设在窗口单位落实生根,成为常态。
三、重点整治“**”方面存在的问题
1、政务服务的可及性方面
对镇级政务服务机构重点解决便民服务机构的全覆盖,政务服务机构功能不全,公共服务事项进驻少,为群众提供一站式服务能力不足的问题,对中心入驻窗口重点整治不作为、乱作为、慢作为问题。区中心于6月20日召开“**”专项治理动员会,6月29日听取了“**”专项治理电话会,会后各窗口单位对照会议要求进行自查。中心与各窗口单位面对面沟通审批事项入驻情况。各窗口单位按照区审改办审定的.审批目录做到应进必进,进必授权,目前各窗口单位正在将应进事项搜集整理,制作流程,**纳入中心的审批软件系统,进驻中心管理。
2、政务服务规范管理方面
重点整治窗口人员服务态度**,吃拿卡要问题。重要表现在遇事独断专行,推诿扯皮,得过且过,工作中与民争利。经日常检查与回访**窗口服务中没有发现吃拿卡要等现象。中心窗口人员严格按照中心的规章**,按时上下班,实行签到请假制。
3、政务服务运行效能方面
①重点整治工作纪律松懈、效率低下。主要表现在安于现状、惰性较强、进取心不强、管理工作力度不够、存在怕得罪人的思想,纪律执行不严,办事窗口人员做其他工作时,补岗人员不及时到位,上班时间玩手机,从事各种与工作无关的事。严格**带班、坐班制,加大查处力度。
②重点治理申报材料繁杂、审批流程不优,中介服务耗时长,收费乱的问题。对所有审批事项**录入软件系统,对事项办理时限时实**,确保在承诺期限内或提前办结。对能将承诺件改即办件的单位在窗口考核上适时加分,鼓励窗口优化审批手续和流程。
4、政务服务公正透明方面
重点治理政务服务信息公开不全面,更新不及时,服务指南没到位,编制粗糙缺漏等。实行审批目录动态管理,不断更新,督促窗口单位上报指南,信息公开。
5、政务服务机制执行方面
中心在原项规章**的基础上要求窗口单位适时制定相应的工作**,政务服务执行首问负责制,一次性告知,一口受理,全程代办,限时办理,超时默许等工作机制。
四、强化治理措施
1、加强各项规章**建立和落实。比如首问负责制,窗口工作人员**,请销假**等。同时加大贯彻力度。全面落实出勤,绩效评价,严禁上班期间炒股、玩游戏等规章**。进一步规范办公秩序,使各项工作规范化、**化、模式化,细化职责与分工,将每一项具体任务落实到人,明确标准和完成时限。
2、畅通投诉渠道,加强投诉管理。对群众投诉的问题,确保件件有着落,事事有结果。对检查属实的问题要对相关责任人员给予相应处理,并督促其进行限期整改。
3、开展定期和不定期的检查,检查工作人员的工作情况,**落实情况。对服务态度,办事效率等方面存在的问题及时进行批评纠正,对**人员一经发现,严格追究相关人员责任,按照考核办法给予严肃处理。
四不当自查报告3篇(扩展4)
——四有好教师的自查报告3篇
四有好教师的自查报告1
最近一个阶段,本人透过师德师风整改的学习,对教师职业的特殊性有了更进一步的认识。透过学习,我受益匪浅。教师不仅仅要教好书,还要育好人,各方面都要为人师表,使我更加深刻地认识到加强师德师风建设的重要性。现对照《洛阳教育局关于加强教师职业道德建设的若干规定》,《洛阳市中小学教师师德十不准》,《中小学教师职业道德规范》的要求,结合自我的教育工作表现,作自我问题剖析:
一、查自我在热爱学生方面
爱与职责是师德之魂,体此刻既爱“双优”的学生,更多地关爱“欠发展的学生”,*等地对待每一个学生。新型的师生关系给我们提出了新的要求,我努力做到在关爱与严格要求学生上把握好分寸。学生既是教育的对象,又是教师人格不断完善的动力。
不足之处:缺乏**执教,个性是遇到一些屡教不改的学生时,我心躁气急,对此类学生有时难免恶语相击,大声训斥,偶尔对学生小施惩戒,还认为是对学生的关爱,有歧视后进生的言行。使学生幼小的心灵受到了伤害,这实在是一种不尊重学生人格的表现。不仅仅损害了老师的形象,还违背了“为人师表,语言规范健康,举止人优雅礼貌礼貌”的教师就应具备的起码要求。
二、查自我在爱岗敬业方面
在教育教学中,热爱教育、热爱学校、尽职尽责、教书育人,注意培养学生具有良好的思想品德。我努力以崇高的职业道德,良好的教风,严明的教纪从教,*等的态度对待学生,以人为本、严格要求、耐心引导,认真备课上课,认真批改作业,不敷衍塞责,不传播有害学生身心健康的思想。”用心实施素质教育,不断提高教育教学质量,促进学生全面发展,以达成教学相长之目的。
不足之处:由于个性使然,有时较情绪化,课堂教学往往受情绪支配。
三、查自我在为人师表方面
作为一名教师,我深深体会到自我的一言一行都将对学生产生很大的影响。所以我时刻注重自我的言行举止,以身作则,言行一致。在*时工作和生活中,遵守社会公德,克服个人**、注意言行,不讲粗话,以模范对学生做出表率。外出学校、注意自我的形象,不参加任何**活动和其他对社会造成不良影响的活动。时时刻刻提醒自我要严于律已,持续良好的生活习惯。
不足之处:工作作风不够深,我作为一名教师不能持续从学生的利益出发,关心学生的生活,分担学生的疾苦,服务于学生的意识不牢。而必然损害了学生的利益,想想在工作上自我有时对后进生缺少应有的耐性,满足于完成任务;作风上,不够严谨,工作职责心不够强,对于犯错的学生,不能立刻与家长联系、沟通和与学生谈心教导。不能经常深入教材,不能深入探究教育教学的新理论,没能结合学生实际状况。对学生出现过高的甚至不切实际的要求,而在学生不能到达自我的要求时又言行过激,而对于学生提出的问题和意见不闻不问。总觉得自我能按照要求去做,**规范自我,做好自我的工作就是为了学生了。
四、查自我在团结协作方面
我总是和同事良好合作,谦虚谨慎,尊重同事,虚心向他们学习,共同讨论,探索教学规律。
不足之处:关心群众还不够。
五、查自我在廉洁从教方面
记得陶行知先生在《每一天四问》中写道:“一切心术不正行为不端,都是由不廉洁而起”。工作中,我坚守高尚情操,发扬奉献精神,自觉抵制社会不良风气影响。从不利用职责之便谋取私利,向学生推销教辅资料及其它商品,索要学生、家长的财物,从事有偿家教等以教谋私行为。
不足之处:无私奉献精神不强,爱岗敬业上做得不够突出,主动意识不强。有时对待一些工作抱着持续原有的态度,不愿深入,存在求稳怕乱思想,而缺乏自我挑战意识,遇事不愿多想,心想反正上有**,**咋说我咋办,肯定错不了。许多工作到推不掉时才仓促动手做。
六、查自我在严谨治学方面
这天的时代已经是知识经济的时代、学习化的时代,科学技术日新月异。教师只有不断学习才能适应时代的要求,适应教育新形势的需要。因此,在工作中我认真钻研教材、研读学生、反思自我的教学行为,刻苦钻研业务,不断学习新知识,探索教育教学规律,改善教学教育方法,提高自我的教育、用心更新教育观念,提高自我的教育、教学和科研水*。努力做到了不断自我充电,谦虚谨慎,相互学习、相互帮忙、不耻下问。
不足之处:缺乏进取精神,对获取新知识,钻研业务,求上进等方面认识还不足。在教学常规管理工作中放松自我学习、自我充电,忽视了知识更新,学习自觉性、主动性不强。
今后努力的方向:
1、树立先进的教育理念,自觉遵循教育规律,用心推进教育创新。牢固树立育人为本,德育为先的思想,全面关心幼儿成长,热爱尊重幼儿,公*、公正对待每一个学生,促进学生全面发展。
2、认真学习教育教学理论,把时间用在业务钻研上勤劳苦钻,精益求益。
3、加强专业知识学习,虚心求教,探索教学理论,改善教学方法。
4、在工作中要严于律已,以身作则,真正做到为人师表。持续*和心态,不要过于急燥。在对待学生方面个性是对待困难学生要有耐心,有恒心,对待不听话的学生,能够采用一些比较随和的办法,别让师生关系僵化,因为这样的效果就不大好。因此,要时刻为人师表。
5、在工作过程中,虚心听取学生们的意见和推荐,提高自身的教育意识,增强自我敢于同不良现象做坚决**的勇气,树立良好教师的自我形象。
四有好教师的自查报告2
近一段时间,教育系统开展了“争做人民满意好教师”的活动,我按照学校的安排,积极参加各种学习,认真摘抄笔记,用心撰写个人心得体会。使我对当一名人民满意好教师有了更加深入地理解,我严格规范自身教育教学行为,积极履行人民教师的神圣职责,做一个学生喜欢、家长放心、**满意的好教师。
一、存在问题
1、做事循规蹈矩,创新意识不强。我热爱教育事业,牢固树立了教书育人的理想信念,做到了廉洁从教等行为。上班期间,认真钻研教材,积极备课、上课,从不闲聊。在管理功能室方面,我尽心尽力,每天进行清扫与整理,但是不能进行有创造性改进。2、对学生了解不够,教育不够深入。爱自己的孩子是本能,爱别人的孩子是神圣,在工作上,我能够做到尽职尽责,但由于所带班级比较多,每星期课时比较少,与学生交流的时间比较少,对学生教育不够深入。
二、整改措施
今后,我要多读教育专著,多学习,多改进,多创新。积极主动与同年级的任课老师沟通,与各位班**交流、在课间尽量多与孩子在一起活动、交流,了解孩子们的心理发展状态。力争掌握各班特殊学生在家里的表现情况,以及在其他老师课堂上的表现,以便对学生有针对性的教育,把每一个孩子的健康成长放在心上,一视同仁,让每个学生收获的不仅仅是知识,更是一份情感、一份无私、一份热爱。我作为一名人民教师,一定会牢记使命,不断提高自身综合素质,成为一名人民满意的好教师。
四有好教师的自查报告3
自工作作风自查活动开展以来,我严格按照有关要求,总结工作表现,对照要求查找自身工作中存在的问题和不足,并根据问题制定整改措施,现将有关情况汇报如下:
工作表现及存在问题
自参加工作以来,我能够坚决拥护**的**,带头遵守国家法律法规和学院的规章**,时刻注意自己的言行举止,在学生中树立良好的师德形象;能够刻苦钻研教学方法,虚心向经验丰富其他教师学习,努力备好课、讲好课,为学生提供活泼互动的课堂氛围和丰富的课内外知识,教学效果良好;能够关爱学生,始终坚持将“教书”与“育人”结合在一起,通过电话、网络的'方式和学生沟通,关注学生的思想动态和学习生活情况,成为学生的朋友,在课后为他们答疑解惑,教导他们树立积极向上的人生观和价值观。虽然在这近一年的工作中,我以良好的工作作风和师德形象赢得老师和同学的肯定,但在工作中还存在一些不足:
一、理论学习偏少。
在*时忙于教学工作,只注重于教学理论、教学方法方面的学习,对*的理论、**方面的钻研不够、学习偏少,不利于通过系统的理论来指导实践。
二、教学经验有所欠缺。
由于刚参加教学工作不久,教学上的经验有所欠缺,有时候对自己和对学生的要求过于严格。
三、整改措施和努力方向
针对自己在工作中存在的问题和不足,我将在以后的工作中,认真反思,加以改进,时时开展****,严格要求自己,不断提高自己综合素质,尽力尽心干好每一项工作,保持良好的工作状态和工作作风,具体做到以下几点:
1、加强理论学习,提高**素质。理论学习是终身的事情,任何时候都不能放松。今后我不仅要学教学业务知识,更要学习领会*的理论思想和方针**,提高自己的**理论修养,坚定自己的**信念,增强纪律意识,以高度的责任感、事业心,以勤勤恳恳、扎扎实实的作风,做好教书育人的工作。
2、积极开拓进取,提高教学水*。自觉、刻苦地钻研教学业务,多向其他老师请教,更加耐心的对待学生,努力把教学能力提高到一个新的水*。
3、树立奉献意识。时刻牢记*的宗旨,牢记*员身份,为学生的成长、学院的发展做出应有的贡献。
四不当自查报告3篇(扩展5)
——四星级自查报告3篇
四星级自查报告1
xx市旅游局:
按照**区旅游饭店星级评定委员会关于对星级饭店复核工作的要求,福海大酒店******,并严格按照《*星级饭店评定报告书》对四星级旅游饭店的要求,对全酒店的硬件、软件开展了全面的立体式自查:不仅做了卫生、服务、仪容仪表等单项检查,还做了综合型的全面检查;不仅开展了各部门经理牵头的自查打分,还开展了酒店牵头,各部门经理参与的交叉打分,同时,对检查过程中发现存在的问题,进行了认真的分析、整改,以确保顺利通过本次星级复核,现将自查工作报告如下:
一、基本情况
福海大酒店位于盐池县城新区中心地段,酒店整个建筑高度 8层。酒店一楼设服务台、休息区;二楼设办公室、商品部、商务中心、休闲区;三楼设汉餐部;四楼设*餐饮部、客房部、健身房;五楼、六楼为客房部;七楼为多功能厅;八楼为员工宿舍。房间内配有大屏幕彩色电视机、**空调、吹风机等,24小时供应热水,所有床上用具及卫生间用品全部实行一客一换,一客一消毒。房间布局及颜色全部采用人性化设计,最大限度的为宾客提供一个温馨、舒适的休息空间。同时有可容纳20—300人不等的多功能大小会议厅、室两个,安装先进的消防设施、**空调设备及现代化的电教设备。提供食品、商务、传真、大型停车场等配套服务项目。拥有宽敞、堂煌可容纳每桌14-18名宾客同时就餐的豪华雅间6个,大小普通雅间26个,多功能厅1个,酒店两个餐厅可一次性容纳900余人就餐。*餐以盐池地方特色菜肴为主,打造盐池**滩羊菜系,汉餐以湘菜、地方菜为主,所推菜肴集宁夏风味之精华、汇八方菜系于一家,始终坚持弘扬宁夏饮食文化,打造民族饮食品牌。厨房设备先进、科学,全部采用环保型器具加工,酒店已申请区卫生厅评定a级食品卫生管理单位。
二、20xx 年上半年经营情况
20xx年,酒店充分利用资源优势(滩羊、优质小杂粮等),在西部大开发的大背景下,把握发展机遇,科学决策,精心**,不断提高服务质量和业务水*,抓住营销契机,挖掘增收潜力,升华品质建设,取得显著的经济效益。截至今年7 月份,上半年*均住房率79.73%,与去年同期相比上升15个百分点;营业收入已经达到上半年999 万元,与去年同比增收117万元,上升13%;全年计划目标有望达到XX 万元。
三、成立**小组,多次检查整改
根据通知精神,酒店专门成立了由总经理官凤担任组长,常务总经理石学春担任副组长,各部门负责人为成员的星级复核**小组,并对照《旅游饭店星级的划分与评定》和《星级饭店防查规范》进行自查整改,**小组4月份、5月份、6月份三次对酒店各职能部门进行自查打分,重点在管理、硬件、软件等方面查找问题和不足,提出整改意见并限期整改完成。有助于提高酒店的整体服务形象,规范酒店经济运营专业化服务水*,推进星级饭店质量管理达标。
四、规范管理,加强员工培训,确保服务质量
1、加强了新员工基础教育培训工作。今年员工入离职人数较多,人员流动量比较大。新员工入职教育和基础知识教育尤为重要。酒店对《员工手册》装订成册,并发放给员工人手一册,各部门根据自身岗位要求对新员工进行了岗位职责培训和岗位实操培训,共计培训员工150余人次,通过培训使员工尽快熟悉酒店内部管理**,熟练掌握专业技能和相关的业务知识,强化服务意识,尽快适应工作的需要。 2、认真落实旅客入住登记**,认真做好预订服务、迎宾服务、行李服务、贵重物品保存、留言服务、结账服务、会客服务、叫醒服务、点餐服务等工作。前台积极配合派出所做好入住人员信息的上传工作,确保上传资料及时、准确,有效地遏制一些突发事件的发生,提高应急防范能力。 3、规范员工言行,加强礼节礼貌教育。酒店实施**化管理,坚持以人为本,为员工创造了良好的工作环境。坚持服务理念、礼貌用语和微笑服务,老员工帮、辅、带新员工,内部员工团结**。 4、酒店以前厅微笑服务为突破口,通过对员工进行专项培训,加强对服务质量的现场督导和管理,并将“标准化”管理与“特色化”管理相结合,在笑容、敬语不离口的基础上提出“殷勤好客”的特色化服务管理要求,接待服务的亲和力明显提高。另外,严格**退房查房时间,完善购买火车票、旅游回访等配套服务质量,不断提高客人的舒适感和满意度。
五、加强设施设备维护和节能减排工作
1、今年上半年投资了5000余元,对排烟管道进行了清洗和维修,**减少了油烟等温室气体排放所造成环境污染。 2、客房用水量也较去年有所**,每年的夏季是用水、用电的高峰期,到目前为止中心用水还没有超过月限定用水量。3、酒店各公共区域全部安装了高效节能灯,客房走廊上为满足普通照明,限制了使用灯光照明数量,一般分组轮换开启灯箱,可延长节能灯使用寿命。4、酒店消防安全器材及**设施设备、喷淋烟感系统定期检查,报警系统维护和***更换及时,每周消防安全检查有专人负责。
六、****卫生及食品安全
1、酒店于每周一进行卫生及安全检查,并将检查结果予以公布,例会上结果公布后,各主管部门还要针对检查组意见二次查漏补缺。厨房及客房卫生重点区由各部门提出修缮计划,相关部门配合完成,消除各种安全卫生隐患。今年 4 月,盐池县卫生局对我酒店进行了客房用具和餐具检测,经检测完全符合卫生标准。经卫生**部门多次检查合格后,充分肯定我酒店卫生及防疫工作。 2、酒店认真**员工学习了《食品卫生安全法》,制订了食品安全预案,建立健全了食品卫生管理**和采购索证、进货检查验收、台帐等**,生产经营设备、设施及从业人员健康状况符合相应的卫生要求;制订了重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案、报告体系。严禁非法使用****外的食品添加剂。 3、炎热的夏季很容易滋生蟑螂、老鼠、苍蝇等害虫,也是食品区域季节性病虫害的高发期,易细菌感染。酒店公共区域灭四害工作每周至少两次消杀,厨房食品存放案台和餐厅客人密集区域按昼夜区分不同时间施药,同时严加科学管理,聘请了盐池县防疾站专业机构,做到谨慎用药、安全投药,特别是投药过程细致周全,严防混入食品误食化学药剂。
七、构筑安全屏障,开展“安全生产月”活动
根据《关于开展20xx 年“安全生产月”活动的通知》的要求,我酒店积极开展了以“预防为主,安全发展”为主题的安全生产月活动,活动期间,酒店根据季节特点及生产的实际情况,进行了有针对性的安全教育。1、做好新员工上岗前的安全培训教育。各部门结合实际情况,对新员工进行岗位职责和安全防护相关知识的培训,培训率达到 100%。确保新员工上岗后的安全意识和安全技能水*,达到岗位要求。 2、活动期间积极鼓励全员学习国家法律法规,酒店规章**,培训资料和事故案例。广大员工利用业余时间,认真学习了《员工手册》、《安全教育手册》等安全书籍,并**员工参加论文征集活动。通过这些活动,使员工熟悉了安全生产法律法规和应急救援科普知识,对安全隐患知识更加了解和熟悉,进一步提高了员工的安全意识和知识水*。 3、酒店根据现阶段的生产内容和天气变化等诸多因素对安全生产的影响,对防雷设施、安全设施、消毒设施和防暑降温措施等情况进行了安全生产大检查,对检查中发现的各种安全生产隐患和问题,逐个制定切实有效的整改措施,落实专人负责,限期整改到位,查出的'题全部都得到妥善解决,整改消除了各类事故隐患。 4、对采购、厨房、餐饮三个部门进行了重点检查,对采购部门的采购渠道、供应商证件、物品质量进行检查,保证采购渠道正规,供应商证件齐全,农副产品及其他物品检验、检疫合格;对厨房的加工流程及食品留样进行检查,10 桌以上酒席必须留样 48 小时备查,保证厨房食品加工卫生安全,严防食品不卫生引发食物中毒;对餐饮部的餐具卫生消毒,对员工进行健康体检,保证所有从业人员执证上岗,所有餐具干净卫生,严防疾病传播。4、通过本次安全生产月活动的开展,在酒店上下收到了良好的效果,提高了全员的安全生产意识,增强了管理人员的责任心,促进了各项工作的顺利实施,也取得了较好的成绩。
我酒店基础管理规范,**健全,企业在经营管理过程中能自觉遵守国家法律和行业规范,服从旅*政管理部门的行业指导和管理,自觉维护旅游市场秩序。我们紧紧抓住这次星级复核的契机,以查促建,加强中心的硬件档次和软件服务建设,提高酒店的经营管理和服务水*。通过自查我们也清醒的看到,酒店任存在一些薄弱环节有待加强,如个别员工服务意识欠佳,部分硬件设施缺乏市场竞争力等情况。为此,我们还需要进一步努力,加大酒店硬软件的建设,提高员工的职业化水准和管理的专业化水*,大力开展个性化、特色化服务,提高顾客忠诚度,增强员工凝聚力。我们将充分发挥酒店管理规范、管理队伍素质高等方面的优势,脚踏实地,一如既往地奋斗,以更大的信心和热情为旅游事业做贡献。
四不当自查报告3篇(扩展6)
——四有教师活动自查报告3篇
四有教师活动自查报告1
最近,学校开展做四有教师主题活动,深刻反思自己的课堂教学行为及教育教学思想,自查如下:
一、爱岗敬业,无私奉献
做为一名人民教师,重要任务是教学工作。我认真按照教学常规管理的各项要求落实教学各环节,课前精备、课上精讲、课后精练。减轻学生负担,提高教学质量。根据学生的不同爱好,鼓励学生全面发展。有些学生的接受能力强,在他们学有余力的基础上对他们提出更高的要求;对于那些学习能力较差的学生,我会请家长配合老师的工作耐心对学生学习给予更多的帮助,让学生在各自不同的程度都得到发展。一直以来我都尽心尽力地对待自己的工作,认真地对待每一位学生。无论是在课堂上还是课余时间,我都时刻注意学生的思想动态,做到及时发现及时纠正,注意培养学生具有良好的思想品德,努力使自己成为学生的良师益友。
四不当是指什么意思
二、热爱学生,因材施教
没有爱就没有教育。“爱”是理智和感情的融合,它体现着对学生的尊重,更体现了对学生的严格要求。我既爱“优秀”的学生,更爱“后进生”。对学习成绩优秀的学生予以更大的**,对成绩或生活情况较差的有自卑心理的学生予以鼓励和帮助。面对各种差异的学生,我详细了解每一位学生的特点,深入了解每位学生的心理特点,做到因材施教,
四有教师活动自查报告2
通过“四师一满意”学习活动,我受益匪浅,做为一名优秀的人民教师,首先应该成为学生的良师益友,应该当好健康成长的指导者和引路人,应该用自己的好思想,好道德,好作风为学生树立学习榜样。教书教得好,育人育得好,才是一个合格的人民教师,才是真正的名副其实的人类灵魂的工程师。
但是,通过进入第二阶段的认真自查、剖析,我觉得自己还存在一些不足:
一、主要存在的问题:
1、课余时间,自学不够,学习的层次不高。
当今世界瞬息万变,发展迅速。要适应这种变化,只有加强学习,注重自身素质的不断提高,做到与时俱进。回顾已走过的路,虽然各方面或多或少有一定的提高,但总的来说,进步并不算太大。尤其是在文化素养、科学思想、管理方法、等诸多方面还很欠缺,与其他老师相比还存在较大的差距。归根到底是缺乏学习的自觉性与主动性。
2、做事缺乏预见性。
在班级管理中,有时候不能在事情发生之前,对学生进行及时的教育,以防止事情发生,而是跟在学生的身后处理事情。往往把自己放在被动的位置,有时会手忙脚乱,事倍而功半。
3、与任课老师之间的沟通不够。
在学生的管理方面,与任课老师之间的沟通太少,有时**自己的直观行事,随心所欲缺乏圆润灵活性,因而不能完全取得大家的理解。
4、工作中大胆实践、不断创新的意识还不够强。
日常工作按部就班的时候多,主动创新的时候少;对管理工作零碎的思考多,整体的谋划少。
二、分析产生这些问题的原因:
1、是自己放松了学习及对自己的要求;
2、是思想上有等、懒、靠的情绪;
3、是自己对自己的工作没有进行系统的规划、整理。
4、有时对学生的要求过于严格、近于苛刻,求全责备,结果适得其反,此时自己便会产生懈怠的情绪。
5、自身性格比较直率,替他人考虑的不够多,为人处事方面缺乏圆润灵活。
6、*时思考的不够多,工作方法单一。
这次自查使我找到了自己的问题和不足,为下一步的整改找准了重心。
四有教师活动自查报告3
作为软件工程教研室**,教研室有22名老师,负责的专业有3个,课程有上百门,工作压力非常大,同时软件工程领域的知识更新非常快,对我们教学压力也非常高。近期在学习学校的“*九江学院委员会关于深入开展以“四讲”为主要内容的加强执行力建设活动的通知”,找到了解决问题之道,通过各种*台提高教研室内部的执行力,提高工作效率和质量,**压力。
执行力关系到工作任务的落实和办学目标的实现。在九江学院**发展的重要阶段,教职员工需要有强烈的危机意识、责任意识和担当精神,以坚决、准确、创新、高效的执行力,推动各项工作不断取得新成效。
认真做到讲**、讲业务、讲执行、讲廉洁。讲**是*员**的基本素养,讲业务是做好工作的重要前提,讲执行是实现目标的有力保证,讲廉洁是立身处世的`根本要求。
讲**方面能积极主动提高**敏锐性和**鉴别力,做到顾大局、懂规矩、讲程序、守纪律,始终在思想上、行动上与学校*委保持高度一致。
讲业务方面能积极跟踪IT行业的前沿领域知识,自觉利用新**学习的*台,坚持学习业务知识、业务**、业务技能、业务水*、业务流程。注重教研室的专业建设、课程建设在学生培养这项主营业务工作中的成效,进一步明确教研室工作的业务范围和岗位职责,以扎实的作风、务实的举措,精益求精做好各项业务工作。
讲执行方面能认真地贯彻落实学校一系列决策部署。围绕重点工作,结合岗位职责,能以**创新精神抓落实、抓成效,勇于面对困难,善于解决问题,只为成功想办法,不为失败找理由。经常与学生和校外企业交流,及时发现行业对人才要求的新动态,针对软件行业对人次需要的特点,积极调整专业方向,修订培养计划和更新讲课内容。
讲廉洁方面能认真落实*风廉政建设责任制,自觉遵守**关于改进作风、密切联系群众八项规定和廉洁自律有关要求,做到自重、自省、自警、自励。拒绝学生的吃请,用博爱之心去做教育,去帮助自己的学生。
切实整改执行力中存在的突出问题,具体体现在如下5点。
1.切实解决理解不准确的问题。理解力是执行力的前提和起点。要加深对学校一系列**措施重要目的和意义的准确理解,透过任务的现象,看到任务的本质,不能知而不解,也不能一知半解,更不能片面理解。结合学校的实际情况加强理论和实践知识的学习,提高个人的理解问题的能力。
2.切实解决操作不到位的问题。有理解还要有落实,面对工作任务,要善于开动脑筋学习研究、借鉴创新,及时解决工作中遇到的问题,根据学校要求,制定切实可行、行之有效的工作措施,并及时纠正执行过程中出现的问题和偏差。要有科学管理的意识,用科学管理理论知识指导实践。
3.切实解决责任心不强的问题。责任心就是事业心和使命感。作为教师要有对学生的责任心,作为教研室**要有对教研室老师的责任心。坚决反对因循守旧、安于现状、不思进取的思想观念和只求过得去、不求过得硬的错误做法,要有责任意识和担当精神。
4.切实解决工作状态不佳的问题。工作状态是心态的反映,是影响工作成效的重要因素。作为教师应该有健康的身心,上好每堂课。作为教研室**要坚决克服工作积极性不强、主动性不够的做法,增强干事创业的激情和**创新的勇气。
5.切实解决**纪律松弛的问题。**纪律是*的根本纪律。要把遵守*的**纪律体现在具体行动中,时刻以大局为重,不折不扣地执行学校*政的各项决策部署,决不允许有令不行、有禁不止,甚至反方向执行。认真**依规做好各项工作。
不断提升推动学校**发展的能力。软件教研室积极开展本科理论实践教学、课内课外教学、校内校外教学**工作。立足现有的数字**技术本科专业的建设,积极申报新的软件工程等相关本科专业。
xxx年12月17日
四不当自查报告3篇(扩展7)
——食堂自查报告
食堂自查报告
在经济发展迅速的今天,报告的用途越来越大,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。你所见过的报告是什么样的呢?下面是小编精心整理的食堂自查报告,欢迎阅读与收藏。
食堂自查报告1
为进一步加强学校食堂管理,保障师生身体健康.,根据上级会议精神,结合学校实际情况,对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
一、健全**责任到人
.建立群众**机制,我们成立了家长**、教师**、学生**等组成的**小组,定期**食堂工作,**以收费标准、成本利润**、饭菜质量、开支结构为重点,使食堂饭菜质量、安全卫生工作始终置于全校师生的管理和**之下。
二、规范流程科*营
.1、验收入库,学校设立专人进行主副食的采买,采购**严格,有正规的进货渠道。保证质量安全。
2、出库领用:食堂厨师根据当天供应师生用餐所需物资向物资保管员(食堂负责人)领取,由物资保管员登记出库单,领用人签字确认——饭菜加工:每餐饭菜必须在学生就餐前准备就绪,炊事员认真做好米、菜的清洗,保证饭、菜的卫生清洁,并认真、科学操作,做好饭菜,尽可能适合师生的口味。
3、饭菜分发:饭和菜由蒸饭炊事员分装好送到每个班级相应的位置,由学生领取到各班级,由班**负责分发
4、留样:每餐饭菜加工后由厨师长品尝后并取样留查,留样必须不能少于48小时,并作好留样记录。
三、严格把关确保安全食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重,为确保无一例食物中毒的发生,我们主要采取了以下措施:
1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全**和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事件的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:
(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,验收人员验收到位,签字确认,对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全,帐册相符。加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作,留样不少于48小时。
(2)把好“消毒”关:所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。(3)把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)把好门关:杜绝非工作人员进入厨房关,防止**事件发生。
3、设施到位,食堂消毒柜、留样柜、冰箱等相关设备配齐,定期检查食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全,安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。
四、规范支出廉洁经营
建立食堂财务和菜谱公开**,财务实行每月一公示,菜谱实行每周一公示。学校食堂实行包餐制供应,向学生收取伙食费,严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法,多退少补。每月末,食堂以当月供应就餐次数、就餐人数、伙食标准为依据,在预收款中结转确认当月伙食收入。预收伙食费时,我校向学生和家长公布伙食费收取标准和计划就餐次数;学期末以学生实际就餐次数和学期初就餐次数的差额为依据,向学生结算伙食费。我校定期将结算订单在公示栏向学生和家长公布。
食堂自查报告2
为加强校园食堂管理,提高食品安全卫生意识,努力办好放心食堂,我校围绕四好、一满意、一放心,透过强化**建设、加强食堂管理人员和作业人员、严把食品采购和加工关,认真落实食品留样、索证索票、定期消毒和三防措施,注重过程和细节,确保落实到位,取得了必须成效。
针对以上状况,我校食堂食品安全卫生工作**小组对校园的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,并认真进行整改,现将自查整改状况报告如下:
一、校园食堂食品安全自查状况
1、****建设
校园成立以校长为第一职责人的校园食堂食品安全职责制,设立食堂安全管理人员,针对各项具体安全工作制定计划明确职责。健全卫生、食品管理**,做到职责到人。定期检查食品安全工作,并有记录。建立了食物中毒应急处理机制。
2、许可证状况
有餐饮服务卫生许可证,实际经营项目与许可范围相符。但20xx年6月5号已到年检期限,尚未进行年检。
3、食品留样
严格按要求进行食品留样,并有文字记载。
4、索票索证
本学期已对所有购买大宗物质重新进行了索票索证。
5、消毒和三防设施
有消毒**和具体方法、措施,并安排有专人负责,三防设施尚需完善。
6、从业人员健康管理
校园食堂所有从业人员健康合格证都在有效期内。校园已提前安排从业人员进行健康体检,并重新**。
7、食品采购、储存及出入库台帐
校园食品由专人负责采购,有进货验收,索证索票,有记录台账。严把食品原料质量关,所购食品原料贴合要求。
库房食品做到离地隔墙摆放,所存食品在保质期范围,没有和其他有毒有害物品存放在一齐,没有存在使用国家禁止或来源不明的食品,冷冻、冷藏设备能正常运转,食品储存没有存在生熟混放的现象。
8、其它方面
从业人员操作时,能按要求穿戴工作服,接触食物前按要求洗手消毒。食品制作环境整洁,硬件设施良好。食品添加剂贴合****,有专人采购、保管。
二、整改措施
为有效的**校园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患**,切实保障校园师生员工健康安全。我们从以下几个方面进行了整改:
1、对食品质检证明批次不符的状况,当时已责成供应商重新带给了同批次号的质检证明。
2、重新添加、安装了防鼠设施。
3、对所有从业人员重新办理的健康证进行了挂牌公示。
4、迅速进行食堂餐饮许可证年检。
今后,我校将加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。校园食堂要透过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。不断提高安全卫生意识,提高工作技能和饭菜质量,使校园后勤管理水*和服务质量在新学期有大幅度的提高。
食堂自查报告3
为进一步加强学校食堂管理,提高经营服务水*水*,保障师生员工身体健康和权益,根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》等文件精神及《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法规条例,结合学校实际情况,对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
一、健全** 责任到人
我校食堂于xxxx年x月至今一直由学校自主经营,xx年秋季学期起食品由蔬菜配送公司配送。根据上级相关文件精神要求,成立了由校长任组长,总务**任副组长的食品卫生安全**小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划,让食堂的全面工作**化、规范化。制定和完善了“杜泽镇中心小学食堂管理**”、“杜泽镇中心小学食堂财务管理**”、“杜泽镇中心小学食物管理**”、“杜泽镇中心小学食堂物资采购**”、“杜泽镇中心小学质量****”及“杜泽镇中心小学自主经营食堂管理办法”等相关**。将后勤工作人员责任明确。
建立群众**机制,我们成立了由校****、家长**、教师**、学生**等组成的膳管会,定期**食堂工作,**以收费标准、成本利润**、饭菜质量、开支结构为重点,使食堂饭菜质量、安全卫生工作始终置于全校师生的管理和**之下。
二、规范流程 科*营
根据衢江区教育局《衢江区义务教育学校自主经营食堂管理运行工作流程》和《衢州市衢江区教育局关于中小学自主经营食品实行**配送》的文件精神,学校食堂工作人员将每日工作流程化:
1、周末食堂分管人员和厨师长根据就餐人数、伙食的营养搭配情况制订出一周的菜单,并报送配菜公司配菜。
2、验收入库:配送公司在每日早上8点前送来货物,验收人员根据报送的食物清单逐一验收,验收的具体项目为:货物的质量是否符合标准,数量是否和上报单子相符,品种是否一致,并索要相关证件。验收合格后签字入库并记录账本。
3、出库领用:食堂厨师长根据当天供应师生用餐所需物资向物资保管员(食堂负责人)领取,由物资保管员登记出库单,领用人签字确认——饭菜加工:每餐饭菜必须在学生就餐前准备就绪,炊事员认真做好米、菜的清洗,保证饭、菜的卫生清洁,并认真、科学操作,做好饭菜,尽可能适合师生的口味。
4、饭菜分发:饭和菜由蒸饭炊事员分装好送到每个班级相应的位置,由学生领取到各班级,由班**负责分发
5、留样:每餐饭菜加工后由厨师长品尝后并取样留查,留样必须不能少于48小时,并作好留样记录。
三、严格把关 确保安全
食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重,为确保无一例食物中毒的发生,我们主要采取了以下措施:
1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全**和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事件的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:
(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,验收人员验收到位,签字确认,对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全,帐册相符。加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作,留样不少于48小时。
(2)把好“消毒”关:所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
(3)把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)把好门关:杜绝非工作人员进入厨房关,防止**事件发生。
3、设施到位,食堂消毒柜、留样柜、冰箱等相关设备配齐,定期检查食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全,安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。
四、规范支出 廉洁经营
建立食堂财务和菜谱公开**,财务实行每月一公示,菜谱实行每周一公示。学校食堂实行包餐制供应,向学生收取伙食费,严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法,多退少补。每月末,食堂以当月供应就餐次数、就餐人数、伙食标准为依据,在预收款中结转确认当月伙食收入。预收伙食费时,我校向学生和家长公布伙食费收取标准和计划就餐次数;学期末以学生实际就餐次数和学期初就餐次数的差额为依据,向学生结算伙食费。我校定期将结算订单在公示栏向学生和家长公布。在食堂就餐的教职工的伙食费,与学生同菜同价,按月收取,据实结算。
严格**利润在学期营业额的4%以内,规范使用食堂的结余款,只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备,为家庭经济困难的学生提供“爱心营养餐”,解决后顾之忧,帮助他安心学习。没有用于、变相用于学校发放教职工福利,或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。
五、存在问题 亟待改进
因学校食堂场地有限,分割各功能区不是十分科学,略显拥挤。因受场地限制学校食堂配套设施标准不高。
食堂自查报告4
学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照学校食堂要求,认真对教育局、卫生局文件的要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:
一、自查情况
1、学校**健全。开学初就成立了食品卫生工作**小组,由校长任组长,值日教师、班**和食堂管理员任副组长,制订了工作计划,对学校食堂进行监管工作。
2、健全**、责任到人。校长是食堂卫生安全的第一责任人,食堂管理员负责具体的管理工作,值日教师和班**负责**管理。同时建立了一系列的规章**,如餐饮卫生管理**、食堂管理**、食堂消毒**、采购食品**、采购索证**、食品验收**、食品仓储卫生**、粗加工间卫生**、烹调间卫生**、从业人员体检培训**等。
3、抓好源头管理。为确保师生饮食安全,把好食品采购关,严防食物的中毒事故的发生,食堂与各食品供应商签订了食品供货协议,认真做好取证,索证工作,坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的验收关。仓库验收员工作认真负责,每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收,严格保证食品蔬菜的质量,保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。
5、把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时,认真做好消毒、清洗等食品卫生工作,确保师生吃上“放心菜”,洗菜按照流程进行,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。学校不提供凉拌食物。
6、保证就餐卫生。师生就餐采取分餐形式,个人从配餐间领取食物,每人一个餐盘,确保不发生传染性疾病。
7、坚持留样**。每个品种的留样量均不少于200克,在冷藏条件下存放48小时。
8、从业人员持证上岗,规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留长发,不留
长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱,个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。
9、附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施;有8个分别用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的洗洁盆;有专用的餐具消毒桶;有专用的半成品、成品的工具和容器,有明显的标志并能分开使用;食品加工区有专用带盖的废弃物容器;食品仓库有防鼠板,有食品存放架,做到分类存放,保证有良好的通风效果。
10、坚持实行消毒**。餐用具使用后能及时**、消毒,消毒后存放在专用保洁柜中,保洁柜能定期清洗,保持洁净。
11、水质保证,周边环境良好。学校**使用自来水公司提供的自来水,水质达标,食堂周边无污染源。
12、学校设意见箱,由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议,定期**学生**进行测评、检查饭菜质量及数量。
13、严格执行学校的管理**。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账,每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。
二、存在的问题:
1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:蔬菜存放高度不够,煤炭存放不合理,门帘没有起到合理作用,出售食品时,工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位等问题。,容易造成误解。
2、学生多是周边农村、小区来的,年龄较小,在家是小**,小公主,自理能力较弱,遵守学校规章**,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。
3、由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品的价格较高,难以满足每个人的口味。
三、整改措施:
1、建立责任**机制,不断完善更新各项管理**,做到:**上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常**学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水*。
2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了**化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
3、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,教育学生购买食品做到三要和三不:一要看好食品色泽,二要嗅一嗅食品气味,三要看清生产日期和保质期;一不喝生水,二不买过期食品,三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。
四、克服不足,再**阶
对照检查标准,我们在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,我们将按照食堂工作要求及时整改到位,解决食堂安全、食品安全隐患。今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善,使学校食堂食品安全工作,乃至学校整体工作再上新的台阶。
安源学校
2017年5月26日
食堂自查报告5
为进一步做好学校体育工作,依据《桥西区中小学体育工作督导检查自查评估指标体系表》要求,结合各校实际,于4月上旬对中小学体育工作进行了自查,现将自查情况汇报如下:
一、**思想,形成共识,全面加强学校体育建设。
体育教育是素质教育的重要组成部分。我校提出了“健康第一”、“我运动、我健康、我快乐”等**,各校教师**思想,形成共识,牢固树立人才培养新理念。
1、提高认识,加强**。各校在制定学校工作计划时就把体育工作列为重点,明确目的、内容和要求,保证开足课时,规范体育工作。
2、认真落实体育工作任务。
一是在体育教学过程中,学校根据学生年龄特点、学校环境和体育设施实际安排了不同的体育教学内容:低年级新生从队形队列、眼保健操和广播操以及游戏为主;中高年级以身体体质锻炼、运动技巧、中考考试项目为主,提高学生体质体能。
二是坚持“两操”。每**排一次眼保健操和广播操,由班**和体育教师进行检查,把结果列入班级过程管理中,作为周文明班级评估的一项重要内容。
四对照四自查内容
三是将体育教师工作纳入教师绩效测评。学校每期**教师对体育教师的教案设计、教学过程和学生体育活动能力的提高进行综合考核,并作为绩效测评依据。
二、增加投入,创造条件,创设良好的体育环境
1、各校尽最大努力建设运动场地。学校不同程度地建有篮球场、羽毛球场、乒乓球台等设备,为学生提供了较好的体育锻炼环境。
2、量力而行的添置各种体育器械。一方面从公用经费中挤出有限资金添置必要的体育器材,并把现有的体育器械进行定期改造和维修,充分利用,并让这些有限的体育器材发挥的应有的作用。另一方面强调学生每人有一件随身携带的小型体育活动器材,如橡皮筋、跳绳、毽子、乒乓球、沙包、羽毛球、篮球等,使学生随时随处都可以健身,保证学生每天一小时体育活动时间。
三、存在的问题与对策
1、体育器材缺乏,目前解决的办法是一方面各校可以逐年添加、学生可以自备一些,另一方面还希望申请上级部门给学校配备必要的体育用品。
2、专职体育教师配备不齐,大部分学校没有专职卫生专业人员及卫生保健人员,没有卫生保健室设施与设备,需争取上级部门给学校配备专门的体育教师及相关设施设备。
3、在中小学生健康检查方面:由于诸多条件限制,迄今为止还没有完整对学生进行体质健康检查。
后留学校
20xx.4.xx
食堂自查报告6
为切实做好镇机关食堂食品安全工作,保障广大职工饮食安全,根据《食品安全法》及实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,镇机关食堂从餐饮服务许可证、环境卫生、从业人员健康和培训管理等方面进行了自查,现将自查情况汇报如下:
一、镇机关食堂基本情况
我校食堂建筑面积约为120*方米,现有管理人员5名,加工间、烹饪间、配餐间、餐厅等4个区域。承接镇村两级**就餐,每天接待近百人。
二、自查情况
1、**健全。成立了食品卫生工作**小组,由镇长任组长,分管镇长任副组长,制订了工作计划,对食堂进行监管工作,并将食堂食品安全纳入*日常管理中。
2、健全**、责任到人。镇长是食堂卫生安全的第一责任人,食堂管理员负责具体的管理工作,镇食品卫生**员负责**管理。食堂严格按照《餐饮服务许可证》要求,一律不对外营业。同时建立了一系列的规章**,如餐饮卫生管理**、食堂管理**、食堂消毒**、采购食品**、采购索证**、食品验收**、食品仓储卫生**、粗加工间卫生**、烹调间卫生**、从业人员体检培训**等。
3、抓好源头管理。为确保职工饮食安全,把好食品采购关,严防食物的中毒事故的发生,食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货协议,认真做好取证,索证工作,坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的验收关。仓库验收员工作认真负责,每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收,严格保证食品蔬菜的质量,保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。
5、把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时,认真做好消毒、清洗等食品卫生工作,确保职工吃上“放心菜”,洗菜按照流程进行,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。
6、保证就餐卫生。职工就餐采取分餐形式,个人从配餐间领取食物,每人一套餐具,均经过消毒柜消毒,确保不发生传染性疾病。
7、从业人员持证上岗,规范操作。食堂从业人员定期参加体检与食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留长发,不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱,个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良好。
8、附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施;有分别用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的清洁池;有专用的餐具消毒柜;有专用的半成品、成品的工具和容器,有明显的标志并能分开使用;食品加工区有专用带盖的废弃物容器;食品仓库有防鼠板,有食品存放架,做到分类存放,保证有良好的通风效果。
9、坚持实行消毒**。餐用具使用后能及时**、消毒,消毒后存放在专用保洁柜中,保洁柜能定期清洗,保持洁净。
10、水质保证,周边环境良好。**使用自来水,水质达标,食堂周边无污染源。
三、整改目标
1、加强镇机关食堂食品安全监管工作的重要性和紧迫性,****食堂食品安全工作,认真落实相关责任,积极配合卫生**人员的监管,做到日常监管与集中整治、食堂自律与强化监管有机结合,进一步提高镇机关食堂食品安全管理水*。
2、加强镇机关食堂餐饮服务许可管理,严禁对外营业,以保证机关人员的饮食安全。食堂从业人员必须进行健康体检,并接受相关培训后办理《从业人员健康证》,凭证上岗。
3、建立健全以镇长为第一责任人的食品安全责任制。严格按照《食品安全法》的有关规定,配备专职食品安全管理人员,明确相关人员的责任,健全食品安全管理**,落实食品原料进货查验和采购索证索要**,不得采购和使用《食品安全法》禁止生产经营的食品。
4、发生食品安全事故时,迅速启动食品安全事故应急预案,采取措施**事态发展并及时报告,积极做好相关处置工作,防止事故危害的扩大。
食堂自查报告7
接到xx县教育体育局《关于开展校园食堂食品卫生安全工作的通知》后,我校**十分重视,为进一步强化我校食品安全工作,提升食品卫生安全管理水*,立刻召开****会议,按照市食品药品**局、市教育局《关于切实加强校园食堂食品卫生安全工作严防食物中毒事件发生的通知》精神的有关要求,立即在校内开展校园食品卫生安全自查工作,认真检查,并对检查出现的问题,把整改措施落到实处。下面是我校的检查状况:
一、加强****,重视食品卫生安全。
我校一向以来,就****校园食品安全工作,把食品安全工作纳入校园安全工作之中,由总务处牵头成立食堂管理机构:韩晓辉为组长,刘聪岐、李卫东为副组长,张军民、刘建社、张剑锋为成员,分工负责,层层落实。认真履行食品卫生安全管理管理职责,建立了校园食品安全职责制及职责追究制。
二、按照《餐饮业和群众用餐配送单位卫生规范》的要求,建立了健全的各项规章**。
如:《食堂管理**》、《食品卫生**》、《食堂安全**》、《食堂准入**》、《食堂留样**》、《食品安全职责**》、《食品卫生**量化分级管理**》、《职责追究**》、《消毒**》、《突发公共卫生事件紧急预案》等一整套可操作的管理**,要求从业人员定期进行健康检查持证上岗。我校也定期邀请县防疫站的检查人员深入到校园进行检查。确定张军民校长为突发公共卫生事件报告人。
三、**饭堂从业员工认真学习《餐饮业和群众用餐配送单位卫生规范》,加强食堂管理。
我校认真贯彻落实《校园卫生工作条例》和《食品卫生法》,遵照****的要求,食堂各项管理**齐全,科学管理校园的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员,负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理**,严格持证上岗**,食堂从业人员做到持证上岗,校园分管**也能够随时查看食堂从业人员的工作状况,从而了解食堂的内部状况。校园执行严格的食品采购程序,食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购,确保食品的安全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训,树立良好的形象,为全校师生员工带给更优质的服务。并按规范严格执行,对饭堂从业员工进行岗前培训,每个从业员工都有健康员,做到持证上岗,工作规范。
四、加强重点部位检查**力度,切实保证师生食品卫生安全。
校园对每一天三餐例行检查,主要检查定点采购和索证,食品留样,生熟分开,盛用具和餐具的清洗和消毒等资料;值日**每一天也到饭堂检查督促,并进行检查记录,确保食物不受污染。并及时调整调不合理的厨房内部布置。一是蒸饭间,二是蔬菜加工间,三是打饭间。加强饭堂环境的卫生,并**学生**到饭堂检查评比,并将检查结果在全校公布。
五、加强宣传教育,全校师生共同参与食品卫生安全的**。
为了有效地对全校师生进行食品安全教育,保证食品安全教育取得实效。校园透过有力的宣传教育工作,让全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识,也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。
六、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生。
(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员务必取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂务必做到“三白”。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。
七、实行量化分级管理**,坚持按量化分级管理的标准规范化管理校园食堂。
校园的配送食品的接收、储存和管理工作由校园总务**具体负责。总务处与供应商签订合同,明确配送时间及数量,并对食品严格检验,严防污染、变质、过期食品流入校园。确保食品按时、保质保量配送到校园,总务处按排专人做好供接货登记工作。总务处设立专门的储藏室,配备冰柜,确保食品干净卫生,不污染、不变质。储藏室对配送的每一批食品要留样封存,留样不得少于3天,以备待查。学生灶对配送食品务必做到加工精细,确保卫生,确保营养不流失。蛋奶主管员对储藏室内保管的食品每一天要进行检查,发现霉变,过期食品要及时销毁。蛋奶主管员务必对食品加工状况和当日剩余蛋奶的储存、处理状况进行记载。总务处规范配送食品的发放程序。每一天在固定的时间由蛋奶管理员把蛋奶分发给各学生灶,各学生灶在学生领取前加工好蛋奶,并对蛋奶装捅装箱,各班生活委员清点无误后,以班为单位**签字领取。各班在班****下把蛋奶分发给学生,学生须签字。每周各班**把一周学生领取蛋奶的登记表签字后,交总务处。蛋奶主管员务必将每月蛋奶发放登记台账汇集成册并入档,以备检查和审计。政教处配合班**对广大学生开展食品卫生知识宣传教育,依照《县三中学生食用蛋奶突发事件应急预案》处理预防食品中毒事件发生。
八、存在问题:
(1)、校园因经费原因,校园食堂配套设施标准不高。
(2)、校园食堂从业人员都是临时工,工资低,不够安心。
九、整改措施:
为有效的**校园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患**,切实保障校园师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。校园卫生室、食堂要透过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入校园;食堂生产加工加*生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
(4)、校园透过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。
(5)、利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。教育学生不到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
总之,校园安全无小事,我们必须我们要持之以恒做到上述几条,在食品安全工作上再接再励,把食堂卫生工作做得更好杜绝食物中毒事故在我校发生。
食堂自查报告8
为切实做好我校食堂食品安全管理工作,保障学生的身体健康和生命安全,校园本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,我校对校园的食堂食品卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查状况总结如下:
一、基本状况:
我校食堂现有炊事员10人,在校学生707人。校园长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位,把食品安全作为校园工作的重中之重,抓*时,重细节。
二、成立**机构,强化职责意识
为了加强对学生群众用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水*、明确管理职责。校园成立了食品卫生安全**小组:以校长为组长,副校长、总务**、为副组长,食堂管理人员具体负责,实行分工负责,层层落实。**小组分定期和不定期相结合的方式对校园食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
本学期初,校园专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确职责。同时召开校园教职工、后勤人员会议,食堂从业人员的培训,学**级颁发的文件,要求校园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
三、食堂环境的排查,食堂环境清洁和持续,鼠、蟑螂、苍蝇和有害昆虫及孳生条件的消除,以及防护措施。
四、确保了饮食从业人员持证上岗。
五、健全卫生、食品管理**,做到职责到人。建立健全的卫生管理**及职责追究**,职责到人,搞好食品卫生宣传,以校长、副校长、各科室**、食堂管理员及时对食堂每一天一次的检查,查出问题及时进行整改。
六、把好五个关,杜绝食物中毒事故的发生:
(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,索证索票,并做好进货台账记录,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。从业人员务必取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证无**现象发生。
(5)、食品加工制作管理,贮存场所设备的清洁,原料清洗彻底生熟分开,食品的留样及留样设备的正常运转。
七、整改措施
为有效地**校园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患**,切实保障校园师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。校园食堂要透过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入校园;食堂生产加工加*生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
(4)、校园透过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对校园周边饮食摊点的**力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
八、存在问题
(1)、校园因经费原因,校园食堂配套设施标准不高。
(2)、校园食堂从业人员是从各乡镇聘请来的,刚从事餐饮,还有待适应。
总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们必须再接再励,把好关,开好餐,把食堂卫生工作做得更好。
食堂自查报告9
我校,为认真贯彻执行中心校园卫生工作条例,杜绝校园学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,本着确保师生身体健康、生命安全的目的,9月19日对校园食堂、校园周边商店、饮用水、学生自带食品等方面进行了自查,状况汇报如下:
一、成立校园食品安全**小组
组长:xxx(校长)
副组长:xxx(教导**)
成员:各班班**
二、工作措施
我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下,在校委会的****和大力**下,在相关部门的大力配合和校园的共同努力下,校园食品卫生安全工作进展顺利,校园食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校无一例校园食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有:
1、校园食品卫生安全工作管理**健全。校园成立了“后勤安全管理工作**小组”,实行目标职责制,校园校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的**和职责,*时有检查。
2、加强校园食品卫生安全教育。校园将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学资料,加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。
3、进一步规范校园周边商店经营行为。对校园校门口无卫生许可证、无营业执照的**经营小摊点,用心配合****坚决取缔。同时,教育广大学生不吃零食,不吃“三无”食品,养成良好的食品卫生习惯。
三、今后食品卫生工作的重点
切实加强校园食品卫生安全工作,杜绝校园食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,在今后的工作中,我们打算:
1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高校园的食品卫生安全职责意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护潜力。
2、增加校园食品卫生安全工作日常检查、**的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造校园安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及**校园。
3、继续与相关部门用心配合,巩固校园食品卫生安全工作取得的成果,共同营造校园食品卫生安全的良好氛围。
食堂自查报告10
一、基本情况:
全市现有各类学校食堂1213户,其中大学食堂221户、高职高专食堂90户、中小学食堂472户、幼儿园食堂430户,均持有有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证。健康证持证率100%。学校自办食堂的共821户,占总数的67.7%,承包经营的有392户,占总数的32.3%。有33家中小学由于学校食堂规模的限制,仅能解决部分师生的就餐问题,还需外购盒饭来解决师生的用餐。
二、自查情况
全市各级各类学校按照《学校食堂食品安全专项整治自查表》进行自查打分,从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、食品添加剂的使用等六个方面进行了自查,主要问题集中在落实索证索票**、食品加工制作管理和食品添加剂的使用管理这几个环节上。部分学校存在食品原料加工清洗池与餐具清洗消毒池混用、食品原料采购登记不完整、食品留样的数量和规格不符合要求,食品添加剂未能做到使用登记、专人负责,专柜保存。
三、整改情况
所有学校食堂通过自查深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行整改,学校食堂食品安全状况有了明显的提高。如某学校自查中发现的食堂环境卫生差、采购登记不全、餐具消毒不到位等问题通知承包经营单位,限期改正,否则取消该单位的承包经营资格,督促承包经营单位落实食品安全要求。部分学校将利用暑假对食堂进行改造,更换和增加设施,在硬件上保障学校食堂的食品安全。
食堂自查报告11
一、基本情况:
我校现有学校食堂1户,持有有效的餐饮服务许可证。工作人员为3人,健康证持证率100%。由于学校食堂规模的'限制,仅能解决部分师生的就餐问题。
二、自查情况
学校按照《学校食堂食品安全专项整治自查表》进行自查打分,从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、食品添加剂的使用等六个方面进行了自查,主要问题集中在落实索证索票**、食品加工制作管理和食品添加剂的使用管理这几个环节上。我校存在食品原料加工清洗池与餐具清洗消毒池混用、食品原料采购登记不完整、食品留样的数量和规格不符合要求,食品添加剂未能做到使用登记、专人负责,专柜保存。
三、整改情况
学校食堂通过自查深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行整改,学校食堂食品安全状况有了明显的提高。对照标准逐一检查学校集体食堂的设施设备及布局情况,制定以下整改方案。
一、 真正建立主管校长负责制
具体规定校长把关内容如下:
① 、定期检查督促水池、洗刷池,专用餐具消毒情况。
② 、定期检查食堂工作人员个人卫生,工作间,库房卫生。
③ 、定期检查购置蔬菜、副食品、肉类合格证化验单。
④ 、不定时抽查工作人员是否按操作规程进行加工。
⑤ 、定期检查每餐是否留有样品。
⑥ 、定期召开食堂全体工作人员会议。
主管校长要坚持经常深入食堂不放过不利于健康的任何蛛丝马迹,发现问题,及时解决,把隐患消灭在萌芽阶段。
二、 加强食堂从业人员的卫生知识培训
每周学校都会利用1个小时的时间对食堂持健康证上岗的从业人员进行全员培训,培训内容:
① 、食堂工作主要意义。
② 、食堂工作人员的有关卫生知识。
③ 、按加工规程操作的实习活动。
通过培训使全体从业人员从思想上明确自己的一切工作都牵涉到师生健康和生命安全,从而养成自觉的卫生习惯和按卫生要求操作的规程。
三、 增添设施设备,明显标志,合理布局
为了进一步加*生管理的力度,学校对于购置的专用消毒柜、电冰箱,并对原有洗刷池进行改造使蔬菜与肉食洗涤分池进行。食堂废弃物、容器加盖并及时清洗消毒,同时对加工设施进行合理布局,有效避免原料、半成品、成品混放现象。厨房炒菜处增设排烟排气斗,各种器具,注明标记。
四、 坚持购买商品(肉食、副食品)索要检验合格证及化验单**,尤其对肉食、食油每次都要将检查情况进行登记,从源头截断,伪劣和不合格物品进入工作间。
五、 设立专业人员更衣室、柜,坚持每日消毒,隔一天清洗**,食堂从业人员必须着工作服进入加工间。
食堂自查报告12
学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照教育局文件的要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:
一、成立**机构,强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水*、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全**小组:校长为组长,生活部专管,餐厅经理负责,实行分工负责,层层落实。**小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
二、自查情况
在学校食堂用餐的:现有学生20xx余人,教职工50余人。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章**。
(一)、卫生**:
a、食品卫生:
1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐、败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前,菜必须**,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具**,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,
不得随意用手取食。
b、个人卫生:
1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。
四不自查剖析材料
c、环境卫生:
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。
4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要**、消毒。
5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。
6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,应及时退回 。
7、采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及**。
8、餐厅经理应加强市场行情的**了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个
品种,力求每个学生都能吃到可口的饭菜。
9、对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。
(二)、就餐**
1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。
2、要礼貌待人,不得使用粗暴语言。
3、开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。
(三)、食品验收**
1、凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等;验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。
2、验收合格后,由验收人员在购货**上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。
3、未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真。
4、食堂工作人员要根据季节变化和实际情况,努力提高操作水*,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。
(四)、安全管理**:
1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人
时要上锁。食堂晚上实行值班制。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许,不得进入食堂,更不准进入操作间、原料间。
3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。
5、保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单,并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。
6、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。
7、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作,造成事故后果自负,设备受损个人赔偿。
8、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。
9、积极做好预防和**食物中毒,一旦发生情况,立即向学校分管**及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究责任。
10、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。
11、餐厅卫生由专人及时清扫,全天保持整洁。
(五)、违犯学校规章**的情况,餐厅经理要配合生活部及学校查清责任归属,对直接责任人,严格按照学校规章**处理,属餐厅经理管理责任的,要加重处理。出现重大安全事故,移交司法机关处理。
(六)、学校设意见箱,由生活部定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议,定期**学生**进行测评、检查饭菜质量及数量。
(七)、严格执行学校的管理**。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账,每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。
三、存在的问题:
1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时,工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位,容易造成误解。
2、学生多是周边农村来的,年龄较小,在家是小**,小公主,自理能力较弱,遵守学校规章**,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。
3、由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品的价格较高,难以满足每个人的口味。
四、整改措施:
1、建立责任**机制,不断完善更新各项管理**,做到:**上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常**学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水*。 2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了**化、规范化。
食堂自查报告13
长期以来,我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则,抓*时、重细节,为 “办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理,进一步提高我校食堂建设和管理水*,保障师生员工身体健康,我校根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》(浙教计[XX]42号)、xx市教育局《关于加强学校食堂财务管理的意见(试行)》(瑞教计[XX]257号)等文件精神及《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例,现结合我校实际情况,对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
一、**重视 周密布署
每学期初,学校都会专门召开食堂工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂工作**小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食堂的全面工作**化、规范化。后勤处负责具体落实,从人员、**、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,学**级文件,研究各阶段落实措施。校级**每天轮流到学生餐厅巡视,以便随时发现问题,及时给予指导,立即进行改进。
二、设施到位 操作规程
各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。
三、确保卫生 有效**
食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重,为确保无一例食物中毒的发生,我们主要采取了以下措施:
1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全**和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事件的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2.采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品进货关,我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行**采购,对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全,帐册相符,并由吴朝双同志负责。
3.每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒,健康卫生。
4.建全各类安全卫生**以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字**,定期公布市场原料价格和进行单菜核算。
5.建立群众**机制,让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校****、家长**、教师**、学生**等组成的膳管会,定期举行碰头会,**以收费标准、成本利润**、饭菜质量、开支结构为重点,行使对食堂的**、检查等职能。
四、保证伙食 以人为本
为维护师生的合法利益和身心健康,我校坚持“公益性”原则,按照“非营利性”要求,进行食堂成本单独核算,以保证食堂日常运转经费收支*衡为目标,合理确定供餐价格。
1.认真按照省教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。
2.按照学校要求,后勤处起草并下发了《xx实验小学食堂餐饮服务管理考核办法》,由后勤处**人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核,在考核中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。
3.由于食品价格的上涨,学校采取部分补贴的办法,以保证学生不因价格上涨而影响伙食质量。
4.保证饭菜的数量和质量,努力做到荤素合理搭配,品种丰富多样,满足学生身体健康成长的需要。
5.就餐价格实行最高限价,确保期末结余或亏损**在学期营业额的4%以内。
五、师生共建 文明食堂
1.充分调动学生积极性,把与学生的联系形成一项**,定期和不定期与学生伙管会、学生**进行座谈、沟通,听取意见,并做到有反馈,有措施,有改进。
2.为家庭经济困难的学生提供“爱心营养餐”,解决后顾之忧,帮助他安心学习。
3.学校每天在用餐时间安排教师义务带队和进行用餐管理,督促学生文明用餐,定期评选“用餐文明班级”。
4.食堂工作人员每年都进行体检和卫生培训,按要求持证上岗,热情服务,文明用语,做到服务程序化、操作规范化。*时积极配合、主动接受卫生行政部门的**与指导。
5.建立食堂财务和菜谱公开**,财务实行每月一公示,菜谱实行每周一公示。
六、规范支出 完善机制
我校食堂实行包餐制供应,向学生收取伙食费,严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法,多退少补。每月末,食堂以当月供应就餐次数、就餐人数、伙食标准为依据,在预收款中结转确认当月伙食收入。预收伙食费时,我校向学生和家长公布伙食费收取标准和计划就餐次数;学期末以学生实际就餐次数和学期初就餐次数的差额为依据,向学生结算伙食费。我校定期将结算订单在公示栏向学生和家长公布。在食堂就餐的教职工的伙食费,与学生同菜同价,按月收取,据实结算。
规范使用食堂的结余款,只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备,没有用于、变相用于学校发放教职工福利,或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。
七、存在问题 亟待改进
因经费不足,师生用餐环境有待改进。
xx市xx实验小学
XX.1.13
食堂自查报告14
接上级通知,我园认真贯彻《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》,并制定相应的工作方案,认真落实。现将自查工作分析总结如下:
一、目标明确,成立以园长为首的“食品安全管理**小组”,对我园的食品安全**管理。
二、提高认识,宣传到位。积极宣传食品安全的重要性,增强广大师生的食品安全防范意识和自我保护能力。
三、对照《学校食堂食品安全专项自查表》,认真自查自纠。
四.创立伙委会,一天一位伙委会**来园检查食堂卫生安全情况。
1.****建设方面:
1已经建立了以园长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制;
2已经成立食品安全管理机构并配备专职食堂食品安全管理人员
3已经落实食品安全责任**,明确各环节,各岗位从业人员的责任;
4定期检查食品安全工作并有记录;
5本园食堂未对外承包。
1.许可情况:
1已领取餐饮服务的卫生许可证;
2实际经营项目与餐饮服务许可范围相符合,不存在超范围经营的问题。
2.食堂环境:
1厨房定期清洁并保持干净;
2具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有效安全设备
3保持厨房有足够的通风和排烟措施。
3.从业人员健康管理:
1建立从业人员的健康管理**:每年体检合格方可上岗,坚决不雇佣患有有痢疾、传染病等有碍食品安全的人员。
2从业人员已取得健康合格证明;
3健康合格证明都在有效期内;
4没有雇佣患有“有碍食品安全的疾病”的人员。
4.落实索票索证**
1采购食品及原料食品添加剂及食品相关产品都有进货查验,索证索票并具有采购记录台帐;
2库存食品均在保质期以内,原料贮存符合相关要求;
3不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品;
4食用油脂、散装食品等的进货渠道符合规定,并严格落实索证索票**。
5.清洗消毒
1厨房配备有效的洗涤消毒设施,
2有餐具专用保洁设施;
3消毒池没有和其他水池混用,
4消毒人员掌握了基本的消毒知识(每次消毒不少于20分钟);
5餐饮具的消毒效果符合相关要求;
6.食品加工制作管理:
1贮存食品原料的场所、设施设备保持清洁;
2不存放有毒有害物质个人生活用品;
3运输食品原料的工具与设备保持清洁;
4坚决不使用超过保质期限、**变质等影响食品安全的食品;
5原料彻底清洗,加工制作过程做到生熟分开,避免交叉污染;
6每天对食品进行留样,留样设备正常运转,按规定留样;
7.使用食品添加剂的情况:
食品添加剂的使用符合国家有关规定,达到专人采购,专人保管,专人领用,专人登记,专柜保存的要求。
幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康,事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工作,是保障师生健康安全,尊重幼儿生命**的需要,是落实*提出的以人为本,促进孩子的全面发展的需要。
食堂自查报告15
敬爱的*支部:
为加强学校管理,进一步提高我县中小学食堂建设和管理水*,防止学校食品食物中毒和其他食源性疾患事故发生,保障师生员工身体健康,学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓*时,重细节。本学期开学以来,根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《食品卫生**量化分级指南》、《学校食堂与学校集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等法规,结合我校实际情况,我校食堂卫生工作**小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,从自查情况看,基本达到了三级学校食堂标准(自评得分80分),请上级部门验收,现将自检自查情况报告如下:
一、学校**重视食堂卫生工作
每学年初,学校都会专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作**小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学**级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,对食堂的全面工作进行了**化、规范化。从人员、**、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保了饮食从业人员持证上岗。
食堂从业人员证照齐全、合法有效。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训,并办理“两证”。*时积极配合、主动接受卫生行政部门的**与指导,这方面我们做的比较好。
三、健全卫生、食品管理**,做到责任到人。
建立健全的卫生管理**及责任追究**,责任到人,搞好食品卫生宣传,由卫生教师做好对食堂每周一次的检查评比,做到奖惩分明。
四、调整厨房内部布置。
各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。
五、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:
(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
(3)把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必
须做到“三白”。
(4)杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。
六、实行量化分级管理**,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。
七、整改措施
为有效的**学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患**,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加*生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。
(3)全面禁止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
(4)学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的**力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
七、存在问题
(1)学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不能够达到更高的量化等级标准,学校食堂面积也达不到人均0.5*方米的要求,食堂也没有使用智能射频自动售饭系统,售饭间还没有饭炉灶。
(2)在校寄宿学生数目相对较少,使学校食堂经营者不能得到更高的报酬,一定程度上影响了做作业人员的积极性,*时工作人员有时会忘记穿戴工作衣帽。
(3)学校饮用水没有经过上级部门的检验,致使没有获得合格证明。
(4)学校食堂没有严格执行“四定”办法,也影响了评分成绩。
总之,要达到更高的量化等级标准,需要我们在以后的时间里再接再励,群策群力,把食堂卫生工作做得更好。
汇报人:
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