家乡的变化说明文1

　　随着近几年祖国经济的腾飞发展，我的家乡*潭也在祖国大力**下发生了巨大的可喜的变化，这主要表现在国家的基础设施上大量的投入，他使我们看到不一样的*潭，犹如被蒙尘的珍珠，展现在我们的眼前，让全世界眼前一亮。让我们来看看这个变化吧。

　　首先让大家印象最深的还属*潭渡船吧。*潭是个岛屿，四面环海，要想出这个岛肯定少不了重要交通工具——渡船。靠渡船出行的我们交通非常不便，遇上天公不作美给你来场大风大浪就无法出岛了。天公心情好时也出行人也多，往往是等渡船的车都会排成一条条长龙，快则半小时，慢则半天，给大家带了无限的麻烦。而现在呢?我们有了海峡大桥，国家投资了45.75亿建成这座桥，结束了*潭近40万居民只能通过轮渡进出*潭岛的历史，从根本上解决了*潭交通瓶颈问题。这几年国家更是看重*潭的发展，紧接着投资了120亿打造*潭二桥，一座福建省最贵的'大桥，他是世界在建难度最大桥梁工程、世界最长跨海峡公铁大桥、我国第一座跨海峡公铁大桥“*潭海峡公铁大桥”，它可以公路、铁路两用，上层是设计时速为100公里的6车道高速公路，下层是设计时速为200公里的双线I级铁路，它承载的*潭人的梦想与骄傲，它也带着*潭以更迷人风采展现在全世界眼前。

　　再来说说让所有游客疯狂的美景变化吧。你们想过曾经的坛南湾是什么样的吗?以前的坛南湾只是一片无人问津的荒芜海岸，它曾孤独与海鸥作伴，一切都是那么冷清。而现在的坛南湾是一片热闹又美丽的沙滩，每天有无数慕名而来的游客，到处人潮涌动，有的人在吃着烧烤开心地聊天，有的人则在一旁堆沙堡;还有的人坐在岩石上看着太阳缓缓落下，金色的余辉洒在美丽的沙滩上，水面波光粼粼，时不时有几条鱼跃出水面，这种****的生活真是太美好了。此外*潭的美景还有被喻为*马尔代夫的龙王头度假村、被喻为“海蚀地貌甲天下”半洋石帆、有世外桃源之称的猫头墘，*潭是百宝盒，很多美景待更多的人来挖掘，你们作好准备好挖宝了吗?

　　从原来的渡船到现在的高铁,从原来的荒地到现在的旅游胜地，*潭的变化还有很多很多,勤劳智慧的*潭人将会把我们的家园建设得更加富强，装扮得更加美丽，让*潭一步步走向国际化，一步步走向现代化。我要好好学习，努力学习文化知识武装自已，为*潭未来的发展添砖加瓦贡献一份自已的力量。

家乡的变化说明文2

　　随着近几年祖国经济的腾飞发展，我的家乡*潭也在祖国大力**下发生了巨大的可喜的变化，这主要表现在国家的基础设施上大量的投入，他使我们看到不一样的*潭，犹如被蒙尘的珍珠，展现在我们的眼前，让全世界眼前一亮。让我们来看看这个变化吧。

　　首先让大家印象最深的还属*潭渡船吧。*潭是个岛屿，四面环海，要想出这个岛肯定少不了重要交通工具——渡船。靠渡船出行的我们交通非常不便，遇上天公不作美给你来场大风大浪就无法出岛了。天公心情好时也出行人也多，往往是等渡船的车都会排成一条条长龙，快则半小时，慢则半天，给大家带了无限的麻烦。而现在呢?我们有了海峡大桥，国家投资了45.75亿建成这座桥，结束了*潭近40万居民只能通过轮渡进出*潭岛的历史，从根本上解决了*潭交通瓶颈问题。这几年国家更是看重*潭的发展，紧接着投资了120亿打造*潭二桥，一座福建省最贵的大桥，他是世界在建难度最大桥梁工程、世界最长跨海峡公铁大桥、我国第一座跨海峡公铁大桥“*潭海峡公铁大桥”，它可以公路、铁路两用，上层是设计时速为100公里的6车道高速公路，下层是设计时速为200公里的双线I级铁路，它承载的*潭人的梦想与骄傲，它也带着*潭以更迷人风采展现在全世界眼前。

　　再来说说让所有游客疯狂的美景变化吧。你们想过曾经的坛南湾是什么样的吗?以前的坛南湾只是一片无人问津的荒芜海岸，它曾孤独与海鸥作伴，一切都是那么冷清。而现在的坛南湾是一片热闹又美丽的沙滩，每天有无数慕名而来的游客，到处人潮涌动，有的人在吃着烧烤开心地聊天，有的人则在一旁堆沙堡;还有的人坐在岩石上看着太阳缓缓落下，金色的余辉洒在美丽的沙滩上，水面波光粼粼，时不时有几条鱼跃出水面，这种****的生活真是太美好了。此外*潭的美景还有被喻为*马尔代夫的龙王头度假村、被喻为“海蚀地貌甲天下”半洋石帆、有世外桃源之称的猫头墘，*潭是百宝盒，很多美景待更多的人来挖掘，你们作好准备好挖宝了吗?

　　从原来的渡船到现在的高铁,从原来的荒地到现在的旅游胜地，*潭的变化还有很多很多,勤劳智慧的*潭人将会把我们的家园建设得更加富强，装扮得更加美丽，让*潭一步步走向国际化，一步步走向现代化。我要好好学习，努力学习文化知识武装自已，为*潭未来的发展添砖加瓦贡献一份自已的力量。

家乡的变化说明文3

　　我是一个是生在城市，养在城市的人。很少会老家，只在家乡呆过一年，今年暑假，妈妈又带我回到了家乡。

　　回到了老，家乡的变化可真大啊!记得以前我在老家的时候。村里有一条小溪，人们总是往小溪丢垃圾，一会儿丢个***，一会儿丢个烂苹果，一会儿把大包小包的垃圾丢进小溪里。就这样，日积月累，小溪的水渐渐地变臭了，水变黑了。小溪旁边别说树，连朵小花也没有。可是现在，当我在再次看到这条小溪的时候，小溪里没有任何垃圾，水很清澈而且多了许多小鱼、小虾和小螃蟹。小鱼、小虾和小螃蟹在清澈的水**自在地游着，过得非常快活。小溪边还有好几棵漂亮的柳树，小花和小草。一阵微风吹来，柳树、小花、小草随风翩翩起舞来。美丽极了。

　　不仅小溪发生了变化，马路也发生了变化。从前的马路很崎岖，都是泥土。车走在上面，总是摇摇晃晃的，每当下雨后的这里马路上的泥土都是湿的，粘糊糊的，不管你走到哪里，总会弄得一脚泥巴。我以前在下雨后走那里，回到家第一件事总是先洗脚。可是，现在不一样了，马路全部都用水泥给修*了，也不崎岖了。车走在上面，不想从前摇摇晃晃，而是特别的*稳。马路上也没有泥土了，下雨后，走在马路上不管你走哪也不会弄得一脚泥巴。

　　房子的变化最大了。从前都是用木头建的房子，下雨天时，雨都会滴进房间，必须要用盆子给它接住。而现在呢!一座座小洋楼错落有序地映入我的眼帘。现在的房子不仅不会漏水，还很漂亮美观。

　　从前的厨房很破烂不堪，炒菜时用的是柴火，让烟流出去的是烟，洗菜还要从井里打水来洗。现在一个个厨房都是用瓷砖贴的，炒菜时用的不在是柴火，而是煤气。吸烟的是抽油机，洗菜更方便了，用的是自来水。

　　啊!家乡的变化真是大呀!不仅小溪、马路、房子、厨房变了，还有好多好多的东西，地方变化了。宗旨一句话：家乡的变化真大呀!

家乡的变化说明文4

　　随着近几年祖国经济的腾飞发展，我的家乡*潭也在祖国大力**下发生了巨大的可喜的变化，这主要表现在国家的基础设施上大量的投入，他使我们看到不一样的*潭，犹如被蒙尘的珍珠，展现在我们的眼前，让全世界眼前一亮。让我们来看看这个变化吧。

　　首先让大家印象最深的还属*潭渡船吧。*潭是个岛屿，四面环海，要想出这个岛肯定少不了重要交通工具——渡船。靠渡船出行的我们交通非常不便，遇上天公不作美给你来场大风大浪就无法出岛了。天公心情好时也出行人也多，往往是等渡船的车都会排成一条条长龙，快则半小时，慢则半天，给大家带了无限的麻烦。而现在呢?我们有了海峡大桥，国家投资了45.75亿建成这座桥，结束了*潭近40万居民只能通过轮渡进出*潭岛的历史，从根本上解决了*潭交通瓶颈问题。这几年国家更是看重*潭的发展，紧接着投资了120亿打造*潭二桥，一座福建省最贵的大桥，他是世界在建难度最大桥梁工程、世界最长跨海峡公铁大桥、我国第一座跨海峡公铁大桥“*潭海峡公铁大桥”，它可以公路、铁路两用，上层是设计时速为100公里的6车道高速公路，下层是设计时速为200公里的双线I级铁路，它承载的*潭人的梦想与骄傲，它也带着*潭以更迷人风采展现在全世界眼前。

　　再来说说让所有游客疯狂的美景变化吧。你们想过曾经的坛南湾是什么样的吗?以前的坛南湾只是一片无人问津的荒芜海岸，它曾孤独与海鸥作伴，一切都是那么冷清。而现在的坛南湾是一片热闹又美丽的沙滩，每天有无数慕名而来的游客，到处人潮涌动，有的人在吃着烧烤开心地聊天，有的人则在一旁堆沙堡;还有的人坐在岩石上看着太阳缓缓落下，金色的余辉洒在美丽的沙滩上，水面波光粼粼，时不时有几条鱼跃出水面，这种****的生活真是太美好了。此外*潭的美景还有被喻为**马尔代夫的龙王头度假村、被喻为“海蚀地貌甲天下”半洋石帆、有世外桃源之称的猫头墘，*潭是百宝盒，很多美景待更多的`人来挖掘，你们作好准备好挖宝了吗?

　　从原来的渡船到现在的高铁,从原来的荒地到现在的旅游胜地，*潭的变化还有很多很多,勤劳智慧的*潭人将会把我们的家园建设得更加富强，装扮得更加美丽，让*潭一步步走向国际化，一步步走向现代化。我要好好学习，努力学习文化知识武装自已，为*潭未来的发展添砖加瓦贡献一份自已的力量。

家乡的变化说明文5

　　说起我的家乡——经兜村，那可是鼎鼎有名的——她既是**老区，又是经济强村。如今，美丽古朴的她，经过“美丽乡村”改造，变得更加**宜居了。不信，您跟我去瞧一瞧吧!

　　我们村有个*员活动“网红地”——初心公园，据说是福建省首个室外*建文化主题公园。这里可是老百姓休闲娱乐的好去处。无论何时，你都可以看到人们在公园里散步聊天，钓鱼闲坐，这儿一堆，那儿一簇的，好不热闹。每次回家，我都要约上小伙伴去玩耍的。漫步公园内，凉爽的微风吹来，夹杂着花香、瓜果香，人们犹如身在仙境。公园的春夏季最美了，因为公园旁边有一个“爱耕观光农场”。春季满眼是黄澄澄的油菜花，蜜蜂“嗡嗡”地采蜜忙。而夏季呢?不用说，当然是粉红色、亭亭玉立的荷花了。灿阳高照，满眼是碧绿的荷叶，千姿百态的荷花点缀其间，别有一番风致。秋天，农民在地里忙碌地收割粮食、挖藕，不也是一幅幅美景吗?南方的冬季到处是一片苍翠。绿油油的农家菜丰收了，有花菜、包菜、芥菜……徜徉其中，四时风景不同，唯一不变的是人们脸上明媚的笑容!

　　村部旁边有个沙球场，爷爷奶奶们在那里玩沙球，我和小伙伴们就趁机在那里玩沙子、嬉闹。夜幕降临了，明月高悬，音乐时而舒缓时而劲爆，一群老年人在明亮的灯光下，尽兴地跳着广场舞。在音乐的“催促”下，她们又找回了年轻时的活力，跳得更加起劲了。

　　村部对面有一个“民情茶室”，以茶为媒搭民桥，以心对话听民意。谁有建议，要诉求，都可以进去坐坐。村里**会给他泡上一杯好茶，边喝边谈。“民情茶室”真正是老百姓倾诉民意的好地方。

　　你说，我的家乡是不是很有魅力啊!如果您要来参观，我一定做好一个小导游，带您遍览经兜好风光。告诉您一个秘密，我家后山上有一个山洞，听爸爸说，那是**战争时挖的一个军事防空洞。可惜我从来没机会进去瞧瞧。

　　这就是我美丽的家乡。我爱我的家乡，祝愿她越来越美好!

家乡的变化说明文 (菁选5篇)扩展阅读

家乡的变化说明文 (菁选5篇)（扩展1）

——家乡的美食说明文5篇

家乡的美食说明文1

　　俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味：**的烤鸭，***的小肥羊，云南的过桥米线，山西的.刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说琳琅满目，举不胜举。但我最情有独钟的还是夜市上随处可见的烧饼夹肉。

　　烧饼夹肉真是色，香，味，形俱全的一个小吃。先说说色，从外表看，烧饼夹肉金灿灿的脆皮，就像有着一层金子一样金光闪闪。把脆皮剥开，里面则是热气腾腾的，软软的内在，真是内有乾坤呀!再看看里面的馅，有棕，有白，有绿，有红，棕的如木，白的如云，绿的如玉，红的如火，霎是好看。烧饼夹肉，不仅色美，而且香气浓郁。鼻子闻一闻，肉的油香，菜的清香。紧的辣香扑鼻而来，那种香味是任何一种东西可以相比的。这种香味使你食欲倍增，你情不自禁的咬了一口，肉先滑进了你的嘴，肥肉不腻，瘦肉不柴，再伴上香菜，辣椒的爽口，饼的酥脆，让你一吃，就竖起大拇指，赞不绝口。

　　既然味好，但这味有从何而来呢?下面就听我为你一一道来。第一步，做饼要先和面，但这面可不一样，它不用发酵，所以有人给它取名为“死面烧饼”。面和好檊成饼状在*底过上烤制，靠到一定的时限，它们就进要进入“八卦炉”了，把饼一一放到炉子中在烘烤，不时的翻面烤出来的饼出来就是黄金酥脆了。第二步就是肉。这肉也不是一般，它要在锅中。加上各种调料，长时间的蒸煮香味扑鼻的肉就可以出锅了。当我第一次吃时，我感到了天比的好吃，肉香清香的，不停的在最终回味，真是太好了。

　　好了就到这里吧，你是不是已经垂涎欲滴呢?如果想吃，一定要到我的家乡来一饱口福!

家乡的美食说明文2

　　我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。

　　酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把**的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!

　　第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的.“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

　　最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!

　　酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!

　　清代时期，客家人还是居住在**，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出**，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。

　　我爱家乡的酿豆腐!

家乡的美食说明文3

　　我的家乡白象，风味小吃众多，最为突出的就数香糕与豆腐串了。白象香糕白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、棉白糖、桂花作辅料，经蒸制而成，其特点是色白味甜、柔酥软。

　　小时侯，我就对它垂涎三尺。我总是扯着妈**衣角，让她带我去买香糕，那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听，我总是听得津津有味的`：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不软不硬。然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻，接着，把特制的*底大砂锅用水蘸均匀。不看不知道，里面竟布满了一个个“方窝”。最后，把糯米粉铺上锅，嵌上桂花，整个过程需要花上一个多小时，也可算是一项繁琐的工程了。

　　蒸好后，稍稍晾会儿，把砂锅倒扣在案板上，底上稍洒些水，一点点把砂锅拿起来。眼看大功告成，在香糕表面抹一层香油封住，这样，吃的时候里面还是热的。

　　白象香糕的味道是极香甜的，只觉得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之气沁人心脾。

　　说起豆腐串，其实家喻户晓，但在这，豆腐串和茶叶蛋是放在一起的。也许你会问一个问题：茶叶蛋和豆腐串放一起煮起来成什么样子啊?不过，也就是两者独特的味道相结合，才称的上是美味啊!不怕你笑话，吃了这里的豆腐串，保准把你搀得吃了还想吃。

　　小学时候，我有时会到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜欢看着他们煮豆腐串，弄懂他们是怎么把豆腐串煮得如此美味。首先，把满乘着水的大锅烧沸，等到水里吐出大气泡的时候，往里面灌入大量的辣油、味精，继续烧，使它们的味道充分与水混在一起。这时，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣汤里，过会儿，把茶叶蛋也放进去，两种味道就相融了。煮的时间越长，味道就越好(可以更加得入味)。客人一来，就用大汤勺舀起，给几根竹棒，想吃多少就吃多少。

　　可是妈妈总是说小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶尔去吃。豆腐串色、香、味样样俱全，香、麻、辣、鲜等味味独道。拿起一串来，又烫又辣，我总是舌头舔嘴唇，嘴唇砸舌头。

　　这里的豆腐串远近闻名，真不愧为家乡风味一绝啊!

　　朋友，欢迎你来我家乡做客，一品我家乡的风味小吃。

家乡的美食说明文4

　　我的家乡位于濮阳北部的台前县，距离黄河大约十里地，一条清澈的金堤河向东流去，我的家就在金堤河脚下。

　　俗话说：“靠山吃山，靠海吃海。”附近的人们都常去河边钓鱼。姥爷每次都把钓的鱼带回家，交给姥姥来做鱼，姥姥最拿手的就是做糟鱼了。姥姥总是不厌其烦地把每一条鱼都处理干净，处理好了，然后再准备做鱼的材料：葱叶、花椒、茴、葱姜、蒜、盐、酱油、醋和辣椒。

　　姥姥先把炉子烧地旺旺的，放上锅，烧热油，麻利地把葱姜蒜丝放进锅里，随着一声“嗤啦”，一阵香气飘过来，我马上凑到锅边，一下子有了食欲。姥姥也没空理我，只顾快速地来回翻炒葱、花椒，又赶快倒进一些酱油，屋里的香味更浓了。姥姥加了些水，放上盐，烧开后，放上一层葱叶，然后把鱼放在葱叶上，然后再盖上葱叶，加些醋，姥姥说这样可以让鱼刺烂得快。有些动作老老实一气呵成的，忙完停下来，姥姥额头上已有汗珠。

　　姥姥每次做糟鱼几乎都在晚上进行，锅在炉子上坐一夜，等第二天醒来的时候，一锅糟鱼就做成了。鱼一条一条整齐地排放在锅里，我忍不住，捏上一条塞进嘴里，品尝着雨，与肉又松又软，刺也烂了，香中带些辣味。

　　也学是鱼的香味太浓了，邻居家比我大两岁的林林常在姥姥掀锅后不久，就凑摸着来我家了。姥姥给他也盛上半碗，很快**也来了，谁都抵挡不了这诱人的香味，林林妈变吃边对姥姥的手艺赞不绝口。我一口气能吃上多半碗，哇!真的是太美味了。可以说，糟鱼陪我留下了美好的吃的记忆。

　　现在，故乡的金堤河还在我脑海里闪着金光，糟鱼还散发着香味，姥姥的容颜却苍老了，我更加想念记忆中香香的糟鱼，想念着用糟鱼带给我关怀的姥姥。

家乡的美食说明文5

　　富阳历史悠久，勤劳聪慧的富阳人民创造了不少传统美食。有油面筋、米粿、油馓子等等。传统美食反映了一个地方的饮食文化，更凝结着一份“月是故乡明”的家乡情。但是随着饮食日渐多元化，年轻一代对传统美食的制作方法越来越陌生，比如我妈妈这辈，就很少有人会做这些美食了。如果再不重视这些传统美食的传承，估计二三十年后，我们的传统美食即将失传。

　　那如何使我们传统美食传承下去？并进一步发扬光大呢？以油面筋为例，我想可以从以下几方面入手：

　　一、加强宣传和推销。我们可以通过**（网络和报纸）介绍油面筋的制作方法和各种吃法。我们的传统美食，以自产自销为主，其实也可以走进超市、食品市场，不要只成为土货，应让更多人的品尝，成为老百姓桌上的家常便菜。

　　二、可以**举行一些风俗节或活动比赛。每一样美食之所以能流传下来，肯定有其一定的原因，也有其发展的过程。而这些内涵只有经过一些活动，才能让大家了解。比如我们结合一些农村的风俗节，让大家了解油面筋的由来，它的寓意。并让广大市民参与油面筋的制作、品尝过程；也可**油面筋制作比赛，比制作速度、比色泽、比味美。使油面筋在制作和工艺上越来越好。

　　三、改进和创新。继承传统固然不错，但我们也要与时俱进，让传统更好地发扬下去。比如油面筋，我们可以在陷料上做得更丰富些，除了经典的笋干肉末陷，还可以增加更多品种，如咸菜笋丝、牛肉洋葱等等；另外我们可以在储存方式上稍做改进。现在的油面筋主要是通过速冻来储存，那可以不可改进为真空包装呢？这样一来保存时间长，二来携带方便，也有利于我们的传统美食走出家乡，甚至走向世界。希望有一天，我们的传统美食也能在异国他乡发现它们的踪影。

　　作为非物质文化遗产，饮食文化**的已不只是食物本身，而是一系列的制作工艺和社会活动，它是祖先留给我们的珍贵财富，这里面也有富阳人的乡愁。让更多鲜为人知、濒临失传的饮食类文化项目受到保护和传承，我想需要我们大家的努力！

家乡的变化说明文600字初二

家乡的变化说明文 (菁选5篇)（扩展2）

——我的家乡说明文作文_说明文 (菁选3篇)

我的家乡说明文作文_说明文1

　　春天，展示了生命的色彩；夏天，带来了热情似火的骄阳；冬天，带来了坚强而美丽的雪梅；而秋天，带来了许多许多……

　　家乡的秋天，带来了一丝淡淡的忧愁，——当初那些嫩绿的树木开始变黄，春的歌唱家开始飞向他方，一切都失去了热情。学校的操场上，一眼望去，当初那些美丽的新绿都已慢慢衰黄，树上的叶子开始枯萎，当初那股想着朝阳的朝气劲儿开始消失。一阵无情的秋风吹过，叶子乘着风，跳着最后的生命之舞……

　　走到公园里，一切都变得那么寂寞，躺在草地上，再也无法听到悦耳的鸟鸣声，能听到的，也只有那无情的秋风与小草打斗的.声音吧。家乡的秋天，带来了来年的希望。俗话说得好：落红不是无情物，化作春泥更护花。那一些被秋风吹下的落叶还没有放弃自己的生命价值。它们欣然的接受了大地的邀请，融入到树根当中转化为营养去滋润树木与小草。它们的奉献将使家乡的植物得到营养，帮助它们熬过将要到来的严寒。使来年家乡的春天充满更加旺盛的生命力！

　　家乡的秋天，带来了独特的美。秋天，当许多花因害怕那严寒而收起那俏丽的容颜时，秋天独特的美——菊花绽放了。家家户户，凡是种了的都开了——红的、黄的、紫的……犹如一条秋天的彩虹。他们满怀信心，用那颗坚强的心面对那秋风与严寒。

　　家乡的秋天，带来了收获。我的家乡是鱼米之乡。走到田园里，一眼望去，映入眼帘的是无边无际的麦田。一阵秋风吹过，就涌起了金色的海浪。不，这就是一条金色的银河！请你尽情的想象：当你躺在这金色的银河之中，闭上眼睛，飘来一阵稻谷成熟的香味，这是不是好比世外桃源？

　　还有那硕果累累的果园，树上都结满了果子——苹果红的像火，瞧，还有几个摇摇欲坠，似乎想告诉我们：“看！我们的坠落就是地球有地心引力的铁证！”哦，还有雪梨也不甘示弱，带着那独特的青春痘像我们展示那独特的美，还不止呢！橘子、桃子都熟透了。这下子可乐坏了农民伯伯。

　　家乡的秋天是画家，描绘出一幅美丽的秋景图。家乡的秋天是慈善家，给予了我们数不清的收获。家乡的秋天是魔术师，变出了许多收获与欢乐。

我的家乡说明文作文_说明文2

　　家乡的秋天，就像一个小孩，在不知不沉之中已经来到我们的身边。它给农民伯伯带来快乐，也给我们带来许多的欢乐！

　　——题记

　　田野

　　家乡的秋天是丰收的季节，大片大片金黄色的稻谷，在阳光的照射下黄得发亮，直逼我的眼，那沉甸甸的稻穗在微风的吹拂下，就像波浪一样。

　　山

　　在我家乡的一个山上有许多的橘树，那满山遍野的橘树上结沉甸甸的果实，把树枝都压弯了，那金黄的橘子在绿叶的衬托下显得更碛，那时的情景恨不得马上咬上一口尝尝。我们那里的特产不止橘子，更有那驰名中外的银杏、板栗……这座山就像一个巨人一样，站在那里。我们假如站在山岥上，抬头仰望，是湛蓝湛蓝的天空，环顾四周，便是一个个的巨人，俯视脚下，一望无际的大湖，真是令人视野开阔，心旷神怡，山坡上的小草已经枯萎变黄，好似给山穿上一件金黄色的外罩，红叶此时最为茂盛，它充满激情和活动，火红火红的像要燃烧起来，真可谓锦上添花，那上面的路，旁边迈开着点点傲霜秋菊，更为山上增添了勃勃生机。

　　夜

　　家乡的夜是宁静的，金秋十月，所有的花都**出它们的香气，让人陶醉，皓月当空的夜晚使我想起一句“每逢佳节倍思亲”的诗名，想起了以前和我生活的朋友们，他们现在肯定生活的和我一样，每到这时都回家走一趟，去走一走乡间的小路，摸一摸那弯弯的小桥，亲一亲悠悠的河水，那种感觉多么美妙啊！

　　人

　　这种时候，正是人们收获自己的果实的时候，在田野里，看见农民伯伯们那珍珠般的汗水，真是看他们的样子很高兴啊！

　　秋天，给我们带来许多的快乐，可是，冬天也会来的，所以我们要在这美妙的秋天中享受快乐！

我的家乡说明文作文_说明文3

　　夏姑娘走了，秋姑娘又来了。她弹一弹手指，小草枯黄了，花儿的花瓣也纷纷掉了下来。她将手中的魔棒一挥，树叶都全部枯萎了。同时也在告诉人们“秋天到了”。

　　家乡的农田是一派喜气洋洋的景象。农田里的每一个玉米都是十分饱满，个个昂首挺立，就像一个个神气的卫兵似的；玉米尖部的地方有一些鬃毛，看起来又像一位长满胡子的老人。

　　果园里的人们也没有闲着，果农们正在辛苦的摘着猕猴桃，看到今年的收成不错，果农们笑了。想在这肯定可以在市场上面卖一个好的价钱。别看这些猕猴桃其貌不扬；一个毛绒绒，可是他却很好吃。剥开皮后，里面是绿色的果肉，中间还有黑色的籽。酸甜可口。

　　户太八号也不甘示弱，户太八号也在世界是小有名气的了。它从撒种、发芽、开花、结果。它经受住了烈日的暴晒，狂风暴雨的考验，才有了现在的户太八号。每一颗葡萄都饱含了阳光和水分。这都来自于果农的辛苦，他们为葡萄浇水、除草、除害虫。户太八号皮薄肉多、酸甜可口，十分好吃。

　　家乡的柿子也是十分好吃的，在我舅舅家的那条巷子里，每一家人都种着柿子树。秋天到了，柿子熟了，这些柿子远看像一团火，近看像一个个小灯笼，十分漂亮。它不但漂亮。还很好吃。甜甜的，还有些涩涩的感觉。

　　秋天是收获的季节，有的人收获了庄家，有的人收获了成功，有的人收获了喜悦，有的人收获了知识。

　　我爱秋天。

家乡的变化说明文 (菁选5篇)（扩展3）

——家乡美食的说明文

家乡美食的说明文

　　相信许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，尤其是作文中不可忽视的说明文，说明文是一种以说明为主要表达方式的文章体裁。如何写说明文才能做到重点突出呢？以下是小编整理的家乡美食的说明文，希望对大家有所帮助。

家乡美食的说明文1

　　我最喜欢的地方，自然就是我的家乡——四川咯!

　　四川有热闹的小镇、丰富的食物，还有秀丽的山涧与高大挺拔的树木。在我眼中，四川就是最漂亮的城市。特别是这里的美食，我一说，保准让你的口水“飞流直下三千尺”。

　　狂辣食物——“伤心凉粉”

　　四川的凉粉虽不像重庆的火锅那么有名，但却是夏季一等一的消暑佳品。其中一道特色小吃叫“伤心凉粉”，因为会把人辣出眼泪，才得其“美名”。但是，我们四川人就是爱吃辣，我也很喜欢吃，虽然每次被辣得泪流满面，却欲罢不能。

　　香甜食物——“开心甜粉”

　　“开心甜粉”也是凉粉，但它的味道跟“伤心凉粉”简直是相差十万八千里!“开心甜粉”是很甜的，但却不会腻。它在小朋友的消暑食谱中极受欢迎。“开心甜粉”的口感也跟“伤心凉粉”不一样。“伤心凉粉”吃起来是滑的，“开心甜粉”吃起来则是糯的，因为它的原料就是糯米。

　　“伤心凉粉”最应该和“开心甜粉”一起吃。既可以感受到与众不同的香辣口感，又能即时缓解口中的辣，还可以让口中甜甜的。

　　怎么样?我家乡的凉粉不错吧，有机会一定要去品尝喔!别忘了，我的家乡是四川。

家乡美食的说明文2

　　每个人都有一块生他、养他、伴他成长的土地，那块土地叫做“故乡”。

　　自从几年前全家搬到省城后，就不怎么回老家了。因此，我非常怀念老家的美食。

　　我的老家坐落在省城偏远的一个县城里，那里民风纯朴，风景优美，更值得一提的是当地的美食，让人吃了还想再吃，回味无穷。

　　记得，每天清晨当我还处在迷迷糊糊、半睡半醒的时候，街道上就已然传来贩商的吆喝声“马拉糕，又香又甜的马拉糕”，顿时，睡意全无的我，翻身起来一个箭步就冲到窗户旁，大声的喊住贩商：“老板老板，我要1份马拉糕。”

　　“好勒!”。贩商大声的回应道。我赶紧拿着钱跑了出去，深怕去晚了马拉糕就卖完了，要知道在当地，马拉糕可是早餐中的佼佼者，人们手中的抢手货呢!

　　坐在家里，深棕色的马拉糕摆在桌子上，散发出淡淡的香味，像是在说，快吃我啊!快吃我啊!我迫不及待的拿了一块马拉糕吃了起来。吃在嘴里，马拉糕细腻无比，像酥化了的糯米一样，甜甜的、粘粘的、软软的，一大早美味就刺激着我的味蕾，让我吃完还想再吃。

　　除了马拉糕之外，还有让我最想吃的那就是“向东街红汤牛肉面”。“向东街”是一条老街，盛产“红汤牛肉面”。如果你到我们这里来，想吃面的话，我首当其冲推荐的就是“向东街红汤牛肉面”。

　　“向东街红汤牛肉面”做法简单，但想有好的汤底、红油却不容易，制作过程要细致、严谨才能成功做出这个面。面汤采用猪的**骨为主要材料，加上八角、桂皮等十余种香料配方组成，必须先猛火煮沸，文火慢熬至汤变白色，直到天然骨香熬出才算成功。而红油是“向东街红汤牛肉面”中必不可少的调色料，主要材料由香葱、本地红干椒粉、高档色拉油组成。然后把盐味，香料粉末，葱花，三胡椒油放到碗里，做成碗底，勺上一大勺滚烫的骨汤后放上适量的红油，最后再加上自己喜爱的“罩子”，就这样，一碗骨香浓厚、色彩红艳的“向东街红汤牛肉面”就出来了。

　　除了这两个美食，当然还有很多，例如：油榨粑、杯子糕、蒿子粑、糁子粑、麻辣豆腐等等一系列小吃。

　　家乡因这些美食让人留连忘返，而我因这样的家乡而感到自豪。

家乡美食的说明文3

　　我的家乡位于濮阳北部的台前县，距离黄河大约十里地，一条清澈的金堤河向东流去，我的家就在金堤河脚下。

　　俗话说：“靠山吃山，靠海吃海。”附近的人们都常去河边钓鱼。姥爷每次都把钓的鱼带回家，交给姥姥来做鱼，姥姥最拿手的就是做糟鱼了。姥姥总是不厌其烦地把每一条鱼都处理干净，处理好了，然后再准备做鱼的材料：葱叶、花椒、茴、葱姜、蒜、盐、酱油、醋和辣椒。

　　姥姥先把炉子烧地旺旺的，放上锅，烧热油，麻利地把葱姜蒜丝放进锅里，随着一声“嗤啦”，一阵香气飘过来，我马上凑到锅边，一下子有了食欲。姥姥也没空理我，只顾快速地来回翻炒葱、花椒，又赶快倒进一些酱油，屋里的香味更浓了。姥姥加了些水，放上盐，烧开后，放上一层葱叶，然后把鱼放在葱叶上，然后再盖上葱叶，加些醋，姥姥说这样可以让鱼刺烂得快。有些动作老老实一气呵成的，忙完停下来，姥姥额头上已有汗珠。

　　姥姥每次做糟鱼几乎都在晚上进行，锅在炉子上坐一夜，等第二天醒来的时候，一锅糟鱼就做成了。鱼一条一条整齐地排放在锅里，我忍不住，捏上一条塞进嘴里，品尝着雨，与肉又松又软，刺也烂了，香中带些辣味。

　　也学是鱼的香味太浓了，邻居家比我大两岁的林林常在姥姥掀锅后不久，就凑摸着来我家了。姥姥给他也盛上半碗，很快**也来了，谁都抵挡不了这诱人的香味，林林妈变吃边对姥姥的手艺赞不绝口。我一口气能吃上多半碗，哇!真的是太美味了。可以说，糟鱼陪我留下了美好的吃的记忆。

　　现在，故乡的金堤河还在我脑海里闪着金光，糟鱼还散发着香味，姥姥的容颜却苍老了，我更加想念记忆中香香的糟鱼，想念着用糟鱼带给我关怀的姥姥。

家乡美食的说明文4

　　世界上最治愈的东西，第一是美食，第二个才是文字。

　　——题记

　　美食，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘，将你**而又自卑的心房蓦然照亮。

　　之于这匆匆而逝的13年，尝过了无数道玉盘珍馐，可无奈山珍海味沉浮，任尔芳鲜无数，迷失在味蕾绽放间每一道短暂的光阴。会在考试之后拉上三五好友风风火火地去街边逛小吃，各式各样的小食投入眼帘，繁多复杂，惹人欢喜。却在不知不觉中隐隐透射出一种孤独的味道，一种只有我才能体会到的孤独。

家乡变化说明文100字

　　一旦触及味蕾的引线，回忆就会漫天飞舞。记忆中的马卡龙犹带着初识的甜蜜与邂逅的欢喜，在味蕾的卷轴里点点晕染，慢慢绽开。

　　初识马卡龙，是在参加同学的生日聚会时。走进大厅里便赫然看见了一个大型的马卡龙蛋糕。走上去，混着咖啡和奶油的香甜气息扑鼻而来，就着醇厚女音吟唱的香颂，迎面遇见油画里的埃菲尔铁塔，仿佛穿越到夜巴黎的街头，带了懵懂的冲撞在眼睛里洋溢着模糊的柔光。

　　拿起一块，表面光滑，无坑疤，在灯光照射下泛着轻轻浅浅的光泽，饼身下缘还会出现一圈漂亮的蕾丝裙边。轻轻放入口中，咬一口，层次感分明，酥脆如薄雪，绵腻却有如羽毛般清新飘渺，加上又软又绵密的内层，这样外酥内软的别致口感，犹如阳光般瞬间温暖了我小小的心房。想必这就是味道的魔力，它不仅能烙进人的记忆里，也能渗入人的情感，甚至成为贯穿人一生的印记。

　　马卡龙缤纷的口味与鲜艳的色彩下包裹着世上最甜蜜醉人的滋味，使我每天都想换一种口味，期待生活也会像马卡龙一样充满缤纷的色彩。在咬下一口马卡龙的剎那，便立刻被征服，连连而来的惊艳让我无法思考，就像正在经历一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程。

　　这便是美食在味蕾上的绽放，是美食的真谛，美食的意义：美食，不是逃避，不是躲藏，不是获取，不是记录，而是在想象之外的环境里，不经意间照亮你，从此慢慢改变心中真正觉得重要的东西，成为自己所期许的模样。

家乡美食的说明文5

　　俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味：**的烤鸭，***的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说琳琅满目，举不胜举。但我最情有独钟的还是夜市上随处可见的烧饼夹肉。

　　烧饼夹肉真是色，香，味，形俱全的一个小吃。先说说色，从外表看，烧饼夹肉金灿灿的脆皮，就像有着一层金子一样金光闪闪。把脆皮剥开，里面则是热气腾腾的，软软的内在，真是内有乾坤呀!再看看里面的馅，有棕，有白，有绿，有红，棕的如木，白的如云，绿的如玉，红的如火，霎是好看。烧饼夹肉，不仅色美，而且香气浓郁。鼻子闻一闻，肉的油香，菜的清香。紧的辣香扑鼻而来，那种香味是任何一种东西可以相比的。这种香味使你食欲倍增，你情不自禁的咬了一口，肉先滑进了你的嘴，肥肉不腻，瘦肉不柴，再伴上香菜，辣椒的爽口，饼的酥脆，让你一吃，就竖起大拇指，赞不绝口。

　　既然味好，但这味有从何而来呢?下面就听我为你一一道来。第一步，做饼要先和面，但这面可不一样，它不用发酵，所以有人给它取名为“死面烧饼”。面和好檊成饼状在*底过上烤制，靠到一定的时限，它们就进要进入“八卦炉”了，把饼一一放到炉子中在烘烤，不时的翻面烤出来的饼出来就是黄金酥脆了。第二步就是肉。这肉也不是一般，它要在锅中。加上各种调料，长时间的'蒸煮香味扑鼻的肉就可以出锅了。当我第一次吃时，我感到了天比的好吃，肉香清香的，不停的在最终回味，真是太好了。

　　好了就到这里吧，你是不是已经垂涎欲滴呢?如果想吃，一定要到我的家乡来一饱口福!

家乡美食的说明文6

　　我的家乡在重庆江津的一个小镇——白沙古镇，它虽然毫不起眼，但是却有着自己独特的韵味。

　　我最喜欢吃外婆做的**和汤圆了。每年寒冬季节来临之际，家家户户都要杀一头猪，准备过年。我每次看到外婆家灶台上方挂着那黑漆漆的、黄黄的**，就问个不停，这肉怎么不放在冰箱里呢?它不腐烂吗?……外婆告诉我，它不会腐烂的，因为它是用盐腌制过的，然后放到火炕上烟熏，并且现在气温又不高。你看每家每户都有，这种的肉做出来的菜吃起来非常香，可以炒来吃，可以直接蒸来吃，也可以炖来吃，无论怎样吃，都是人们所喜爱的菜肴。所以我常常让外婆给我弄**、炖腊猪蹄、腊排骨来吃。

　　每次只见外婆把黑黑的**取下来，用金丝球在表面上抹来抹去，再用热水反复冲洗，此时的**与悬挂着的真是天壤之别啊!经过外婆的厨艺，满桌的以**为主的各种菜肴让人垂涎三尺，我迫不及待地夹了一块儿放入嘴里，啊!满口的香味儿沁人心脾，回味儿无穷。我想：我也要跟外婆学做**，让我的子子孙孙都会做**。

　　每逢春节，我们家乡家家户户都离不了吃汤圆，并且还取了个美名——元宝。传说：正月初一吃了元宝，一年到头都财源滚滚，如果吃到了***元宝，那他一年都红红火火。大人们还经常在元宝里包上苹果粒、硬币、枣子等，如果吃到了这样的元宝，都会有不同的好运。因此，每年初一，我很早就起床，看看大人们是怎么做元宝的。只见他们熟练地把汤圆面和好，掐一小团在手里搓，然后把它压成一块圆形面，再包一点儿馅儿，丢到烧开了的水中，隔了一会儿，那些圆圆的元宝就浮出水面，大人们说可以吃了。我迫不及待地盛了一碗，尝了一个，又甜又香。有时还有惊喜——因为吃到了包有硬币或苹果的元宝。甭说有多高兴啊!

　　家乡的美食还有很多很多，说也说不完，总之，我永远也不会忘记家乡的美食，我要把它传承下去。

家乡美食的说明文7

　　在外翱翔的候鸟，总会不远万里回到家中。在外居住的游子，提起家乡时总会满脸怀念，话语中充满了对家乡的眷恋。仿佛还沉浸在家乡的回忆里，走不出来。

　　家乡，是我们心中的美好回忆。无论大家身处何方，家乡仿佛都是自己的依靠，是自己放手一搏的**力。无论将来你身居何位，家乡将永远无条件的**着你的梦想蓝图。它永远都是你的避风港，是你温暖的家。

　　人，都是恋家的高等动物，不论你身在何方，家乡都是你心中的甜蜜回忆，即使是那些*时不注意的小事，也变得无比有趣。不论你将来走到何方，遇到家乡的人或物就会特别高兴，特别兴奋，因为他们来源于家乡。

　　而我的家乡有十分多好玩的和好吃的，因为我比较喜欢吃，所以介绍我们家的特色小吃——饸饹。饸饹是用小麦面轧成长条状食品，煮着吃的，饸饹的制作工序十分的复杂，合的面要是高筋面粉，轧成长条的工具，也是特定的工具，在别的地方几乎见不到，煮面条用的汤，要用特制的骨头汤，面条中所要用的材料的制作工序十分的难。面条上所放的大葱，要选择最嫩的，而面条上所用的肉一步动物的内脏都是选择最好的，面条上所用的辣椒要特地几天煎熬制。色、香、味、聚全。

　　面条刚入口，嚼几下就会发现面条之中的奥秘。面条不仅筋道，而且面条把本身高汤的精华全部吸收，让人好好吃的感觉舌头都要掉下来了，这时，再尝一口其他的菜，葱的炜鱼，肉的香，辣椒的辣。一齐涌了上来，让人忍不住幻想，这到底是不是天堂的食物呢?不禁让人联想到古代的诗人所写的，“思此物只应天上有人间，难得几回闻”啊!

　　以上，是我第一次吃饸饹的心路历程。

　　家乡让人难以忘记，但更能让人难忘得是关于家乡的味道，家乡的味道，承载着无数漂泊的人们无数的对家乡的思念和对自己的家乡快乐生活的时光的眷念。

　　家乡每个人提起的时候都是面带笑意的，无论那一个人是否有得冷硬的外表，因为家乡是她们卸下所有坚硬外壳的钥匙，只有面对家乡时，他们才是温柔的。

　　在外漂泊的人们啊!有空多尝尝家乡的味道吧，它会让流连忘返，回味无穷。

家乡美食的说明文8

　　我的家乡在云南普洱，这里四季如春，山清水秀。这里的人们勤劳、善良。在这里还有着这样的一句名言“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。”

　　随着春天的到来，万物复苏，山上的野花也竞相开放了，有棠梨花，桃花、鸡蛋花、石斛花、苦藤花，等等等等。***一种叫老白花，这种花不仅很美丽，也可以食用哦。她的花瓣是粉白色的，下面是绿色的枝干。一朵朵小花争着抢着都想挤满树干，像极了一群可爱的小宝贝儿在争抢着游戏。每当春这个季节的来临，人们在欣赏美景的同时，也会把它们当作一道美食来享用，在食用百花的时候要先把中间的花蕊拿掉，这样就不会发苦。再把它洗干净，放入开水中过一道水，捞出来放凉备用即可。它的吃法可以炒吃，可以凉拌，也可以煮着吃，凉拌的话，就把洗好的白花和配料一起搅拌就好了，配料里要放盐、酱油、辣子、大蒜、香菜、然后把它们混合在一起，一道美味的拌白花儿就完成啦。

　　当然，除了百花我们前面提到的其他花也是可以食用的哦，每一种花都有着它不同的味道，春天是普洱人民喜悦的季节，也是我们吃花的季节，欢迎您们来到我的家乡品尝我们的花季美食哦。

家乡美食的说明文9

　　我去过很多地方，吃过许多的美食，但我最喜欢的还是我们长阳的美食。

　　我们长阳有很多美食，如：**、懒豆腐、金包银……我们先来说懒豆腐吧!你们吃过懒豆腐吗?有人会说：“很懒的豆腐吗?没听过。”懒豆腐的制作过程非常简单，先把黄豆泡软后，再把它磨成豆浆，在磨得过程中可以放一些大蒜末、花椒，这样可以让懒豆腐变得更有味儿。然后把洗干净的蔬菜切成碎末，再把豆浆和豆渣还有蔬菜末儿一起倒在锅里煮，煮熟后，这道名菜就做好了。用鼻子一闻，那浓浓的清香把我包裹了起来，忍不住盛上一碗，它就像有魔力似的，不一会儿，一碗就喝完了，它从我的喉咙里一直流到肚子里，我的全部细胞都被激活了。喝了一碗，还想再喝一碗，嘴巴都快停不下来了。

　　金包银也非常奇特，你们可别误以为真的有金子和银子，其实是玉米面和米饭混在一起的。做起来也很简单，先准备玉米面和米饭，再把它们拌匀放在电饭锅里，蒸一会儿，然后等它不吐气的时候，再把锅盖打开，小心翼翼地把它拿起来，就出锅了，那香味真香啊!金黄的玉米面包裹着白白的大米饭，就是“金包银”。我的口水直流，我相信你们肯定也会喜欢的!

　　我们长阳美食特别多，希望你们有时间来我们长阳品尝一下!

家乡美食的说明文10

　　今天，咱不聊三国，不聊水浒，来聊聊诸城传统菜肴——辣丝子。

　　话说上周三晚上，偶然间，我在饭桌上食了一口辣丝子，刹时，酸甜辣三种口感在我的口腔中爆发。细看，它刀功细腻，洁白如雪，闭目细品，爽口无比，入口清脆，尤其是与荤菜同时入口下肚，特别开胃。但是看似简单的菜肴，也一定少不了它那简单且讲究的制作方法。

　　醋与水的碰撞，也会别有一番风味，那带来的酸爽是其它食品取代不了的。通常5：1的量腌制；否则一步错步步错，醋多了会发烂，反而不达辣度。

　　足够的辣菜才能做出足够的辣丝，新鲜的辣菜磨刀切片，成细条状。洁白的辣菜条拌入盐，如雪地撒霜，一抖，如漫天鹅毛大雪，浸入醋水之中，醋香爆发而出。一坛完美的辣丝子，绝对少不了青萝卜的功劳，将青萝卜切片至透明，在坛子周边贴裹上萝卜片。腌酸的辣菜条放置于坛子中，用闻起来酸爽的醋水漫浸，封地窖。四天后，打开坛口，你会感觉酸爽无比，香飘四溢，入口，赞口不停。

　　在诸城人的餐桌上，少也不了烧肉。诸城烧肉可是油而不腻，香酥可口，但多吃，会觉得舌头被腻油包裹。这时，上一碟辣丝子，可真是解腻呀！再吃点烧肉，那感觉太棒了。辣丝子真是开胃小菜啊！

　　这可能不是辣丝子的“真实身份”。如果你患有鼻炎，那这辣丝子可真是再好不过的良药了，如果可以短暂地的治好鼻炎又可以吃上辣丝子，就真是一举两得了！

　　若各位客官老爷不信，便请去自尝吧！配上烧烤米饭，没的说，管饱！

家乡美食的说明文11

　　我的家乡在河北正定，也是国家历史文化名城。当然，我的家乡也有特色美食-----正定八大碗。

　　正定八大碗的**“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。

　　八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川**、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。

家乡美食的说明文12

　　富阳历史悠久，勤劳聪慧的富阳人民创造了不少传统美食。有油面筋、米粿、油馓子等等。传统美食反映了一个地方的饮食文化，更凝结着一份“月是故乡明”的家乡情。但是随着饮食日渐多元化，年轻一代对传统美食的制作方法越来越陌生，比如我妈妈这辈，就很少有人会做这些美食了。如果再不重视这些传统美食的传承，估计二三十年后，我们的传统美食即将失传。

　　那如何使我们传统美食传承下去？并进一步发扬光大呢？以油面筋为例，我想可以从以下几方面入手：

　　一、加强宣传和推销。我们可以通过**（网络和报纸）介绍油面筋的制作方法和各种吃法。我们的传统美食，以自产自销为主，其实也可以走进超市、食品市场，不要只成为土货，应让更多人的品尝，成为老百姓桌上的家常便菜。

　　二、可以**举行一些风俗节或活动比赛。每一样美食之所以能流传下来，肯定有其一定的原因，也有其发展的过程。而这些内涵只有经过一些活动，才能让大家了解。比如我们结合一些农村的风俗节，让大家了解油面筋的由来，它的寓意。并让广大市民参与油面筋的制作、品尝过程；也可**油面筋制作比赛，比制作速度、比色泽、比味美。使油面筋在制作和工艺上越来越好。

　　三、改进和创新。继承传统固然不错，但我们也要与时俱进，让传统更好地发扬下去。比如油面筋，我们可以在陷料上做得更丰富些，除了经典的笋干肉末陷，还可以增加更多品种，如咸菜笋丝、牛肉洋葱等等；另外我们可以在储存方式上稍做改进。现在的油面筋主要是通过速冻来储存，那可以不可改进为真空包装呢？这样一来保存时间长，二来携带方便，也有利于我们的传统美食走出家乡，甚至走向世界。希望有一天，我们的传统美食也能在异国他乡发现它们的踪影。

　　作为非物质文化遗产，饮食文化**的已不只是食物本身，而是一系列的制作工艺和社会活动，它是祖先留给我们的珍贵财富，这里面也有富阳人的乡愁。让更多鲜为人知、濒临失传的饮食类文化项目受到保护和传承，我想需要我们大家的努力！

家乡美食的说明文13

　　我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。在我的家乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。

　　我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，好像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。

　　在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就好像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会**伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。

　　我的家乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能够找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得非常旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能够吃上锅块，可是一种享受。

　　对我们家乡的美食，你感兴趣吗?如果你的家乡没有这些食物，那就到我家乡来做客吧!我请你吃遍我们家乡的美食。

家乡美食的说明文14

　　我的家乡是七朝古都开封。因为是古城的缘故，所以城市的建设，人们的思想，就没有沿海城市这么开放、开通。但长年累月的历史积淀、人文内涵，却是极为丰富。作为世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，这里有保持着宋，元、明时代建筑风格与规模的古城墙，宋皇宫建筑遗址龙亭，高耸入云的铁塔，包龙图打坐的开封府，水浒传所描写的鲁智深倒拔垂杨柳的大相国寺，李白、杜甫、高适挥毫《梁园吟》的禹王台等等。历史遗迹与现代文明交相辉映，引得游人如织，为家乡旅游事业的繁荣做着贡献。

　　虽然人文景观令人惊叹，但是最能让游客赞叹不已，流连忘返的还是家乡的小吃。且不说早就闻名遐迩的“提起来像灯笼，放下像菊花”的小笼包子;展开双翅像飞翔的蝴蝶的锅贴;晶莹剔透，周身流油的桶子鸡;用木锤千锤万打的花生糕;誉满全球的沙瓤蜜甜的汴梁大西瓜。就单说家乡的小吃，就可以让你垂涎欲滴，去吃上一个月都是不会重样的。

　　早餐的集市上，吃客云集，只是汤类就有，胡辣汤(荤的，素的，白的三种)，豆沫、八宝粥、豆腐脑、豆浆、绿豆面糊涂、面筋穗甜汤、四味菜、羊肉汤、羊双肠、鸡血汤、鸭血粉丝汤等等十几种一字摆开，任君挑选。主食就是

　　选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后，将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉、揉粉，一直揉到粉团不粘手为止。做粑时，先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团，再用小木板压成圆粑皮，之后粑馅包进去，做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦，保证你吃了还想吃。嘻嘻……

家乡美食的说明文15

　　各个地方都有自己当地独特的饮食。像兰州的拉面，东北的馄饨，天津的狗不理包子。而三大火炉之一的重庆呢，除了火锅，与重庆人形影不离的就该是小面了。

家乡变化说明怎么写

　　今天又来到街角的一家小面馆吃面。和重庆大多数小面馆一样，这里不足十*米，装修也不算豪华，就马马虎虎吧。其实重庆人并不喜欢面馆装修太好，反而喜欢坎儿上路边儿简陋的面摊，不为什么，就因为在这样的环境下吃面才有味道，才有纯朴新鲜的感觉。我点了二两素小面后，就等待着面上桌的那刻。说实话，尽管有杂酱面、牛肉面等，我还是钟情于小面;就如同方便面，几十种新口味还是赶不上最初的红烧牛肉面。新的不一定是好的，在吃面这一点上的确如此。而我对小面的印象就像对重庆人的印象，朴实、耿直、豪爽。

　　师傅先往锅里丢了一把水面后，接着放了一点儿藤菜。趁面还未烧好的时候，师傅就开始打佐料。重庆小面对佐料是很讲究的，辣椒、花椒、大蒜水、花生米、咸菜……一共要放十余种配料。据说辣椒要当天用完，以保持其鲜味。最后，师傅把面从锅里捞起来，我就远远闻到小面独特的香味渐渐飘来。

　　重庆人天生爱吃辣。这与重庆潮湿的气候分不开。在重庆住久了的人，总觉得嘴里少点什么味儿，而火锅和小面就满足了重庆人的胃口，也造就了重庆人豪爽耿直的性格。重庆的辣不像湖南那带的，重庆的辣是麻辣，而不是一味的干辣。倘若你哪天来到重庆，不要只把眼光停留在火锅上，最好来亲自品尝一下重庆的小面。要知道，重庆人吃火锅很频繁，但总不能天天吃;而小面就不同了，只要你什么时候想念小面了，或者抵挡不住街边面馆散发出的香气了，都可以从包里掏两块五角钱解解馋。难道你还怕在重庆街头找不到面摊?不会的。重庆人对小面的爱是难以言喻的。

　　我还依稀记得年前，小面只卖一块二，不到十年，面钱就翻了一番。而居民的收入在这近十年间，也翻了一番，更说明了重庆小面同重庆人的生活是息息相关的。

家乡的变化说明文 (菁选5篇)（扩展4）

——我爱我的家乡说明文 (菁选2篇)

我爱我的家乡说明文1

　　我的家乡是通州，它虽然没有***大草原的广阔，也没有上海的绚丽多姿，更没有云南那四季如春的气候，但我却最爱它，因为它是我出生的地方，那里不但有我的亲人，还有我最喜欢的校园、公园和不断变化的环境。

　　爸爸告诉我，他小时候的通州不是现在这样的。十年前，所谓“东关大桥”是一个150多米，桥上布满石狮子类似卢沟桥似的古桥，那时的运河还有水，但是就像死水一样，没有草木、鱼虾，污染严重，是远近闻名的“脏水沟”，人们要捂着鼻子过桥，河水*是荒草和田地，没有人到那里去散步。现在的运河，环境十分优美，河里的水非常清澈，而且能看到小鱼在河水里游来游去，河中还通了观光船，好像豪华巴士一般在水中行驶。大桥也变得十分壮观，两头采用坚硬的大理石，并用铁索牢牢扣紧，一层接着一层。到最高点处，石桥还修筑成“弓”的形状，向远处延伸。在大运河的东岸，有一个运河文化广场。它是首都***东端的标志性文化景观，也是通州区的象征。走进广场，会使人感受强烈的文化氛围和浓郁的现代气息。广场中修建了大小两个圆坛。大坛象征太阳，小坛象征月亮，两坛由贯穿南北的主路连在一起。广场上有两处大型水面，由一条弯曲的小溪相连。小溪东铺设了通州区行政组合图，唤起人们对大运河的自豪感。

　　爷爷告诉我，他小时候的学校在村里的一个破庙里，几间*房没有暖气，黑板是石灰涂上墨汁，桌椅是破旧的，操场上杂草丛生，每天还要背上石灰板。现在的校园非常美丽，高大的楼房里有宽敞明亮的教室，**空调使室温保持温暖，绿色的黑板旁边还有现代化的白板辅助教学，我们坐的是崭新的升降式桌椅，操场上铺满了绿色的人工草坪，一条条跑道清晰可见，校园里还设置了图书馆、篮球馆、游泳馆、写字教室、科学教室、音乐教室等，现代化的校园使我们享受了优越的学习环境。

　　妈妈告诉我，她小时候坐车很不方便，去*只有一辆车，还要等很长时间。现在的通州发展迅速，道路变宽了，公交车越来越多了，京通快速路和地铁八通线把通州和**连在了一起，家家户户都买了小轿车，给人们的出行带来了很多方便。

　　家乡的变化还有很多，现在我要好好学习，等我长大后，我要用自己学到的'本领使家乡变得更加辉煌、灿烂！

我爱我的家乡说明文2

　　又回到了20年未见的家乡，桂花一如既往地开放着。像个小姑娘一样亭亭玉立地站在那里。枝繁叶茂，青绿色的叶片中间，一朵朵可爱的小花朵好似害羞的小姑娘，在茂盛的枝叶中若隐若现。小鸟叽叽喳喳的叫着，一阵秋风吹来，树上的桂花都纷纷飘落下来，芳香扑鼻。

　　天啊！20年未见的家乡变化可真大，空气非常新鲜，湖水清澈见底，就像一块无瑕的翡翠，微风拂过水面，掀起层层涟漪。在阳光照射下湖水闪闪发光，像鱼鳞，像碎金，使人心旷神仪。原来那浓烟滚滚的工厂，变成了一座崭新的公园。我在公园里漫步，不知不觉来到了一个小池边。咦，这里的鱼怎么长得像吻嘴鱼，却不会吐泡泡呢？正巧，这时我的目光落在了池边一个说明板上，我凑近一看，哦，明白了。原来，科学家们发明出了一种“净化智能吻嘴鱼”，这种鱼可以吃水中的垃圾和灰尘，很多水源污染较重的地方都是用这种鱼呢！”

　　走在湖边，一座硕大的影城出现在我的眼前，我走进去一瞧，按照指示走进了38号厅。为什么只有几个座位，连屏幕都没有呢？旁边的一位**面带微笑地对我说：“这位先生，影片已经开始了，请赶紧坐好位置。”**着她手摆的方向坐了下去，拿起身旁的一个眼镜戴上。哇！原来电影在这小小的眼镜里……主角正在吃一块烤肉，我隐约闻到了一股烤肉味，再仔细一闻，嗯，真香我馋得口水不停地流。突然，一个6D广告出现在我眼前，显示道：“先生，这是6D技术。您可以闻到您在影片里看到的所有东西的味道。”我点下左下角的确认键。继续津津有味的把影片看完了。

　　出了影院，我的身边闪过一个熟悉的身影，我回头一看是爷爷，我和他边走边聊，我好奇地问。爷爷，你们这怎么连个空调都不装呀？爷爷用奇怪的眼神望着我说，这你都不知道，咱这早就装**先进的“吸热玻璃”，你还不知道吧，其实“吸热玻璃”可

家乡的变化说明文 (菁选5篇)（扩展5）

——描写我的家乡说明文

描写我的家乡说明文1

　　我的家乡，美丽富饶，山清水秀。这里是名胜古迹的世界，拥有千百年的历史;这里是多民族的故土，蕴藏着乡土风情的气息。连绵的山峰围绕着这儿，这就是我的家乡，拥有“海上丝绸之路”的称誉—福建。

　　但谁这社会的进步和发展，科技越来越发达，国家对重工业的发展要求越来越高，许许多多的大型企业纷纷在福建一带建起了大型工厂，他们并没有意识到，工厂所排放出来的废气污染着大自然，毁坏着山林，破坏了动物的家园，影响着人们的生活。若是告诉他们这样子的坏处，他们定会说：要不是我们不断的生产，哪里有现在这样的好日子过?不仅仅是这样子的事，包括人类，不对环境的重视，到哪里随地可见垃圾和废物，古迹的景观严重遭到了破坏，原本清澈的.溪流干涸，湖水退减，山林也慢慢遂至减少，旅游业同时下降。

　　乱扔垃圾对大自然有害，一节一号电池烂在地里，能使1*方米的土壤永久失去利用价值;一粒纽扣电池可使600吨水受到污染，相当于一个人一生的饮水量。在对自然环境威胁最大的几种物质中，电池里就包含了汞、铅、镉等多种，若将废旧电池混入生活垃圾一起填埋，或者随手丢弃，渗出的汞及重金属物质就会渗透于土壤、污染地下水，进而进入鱼类、农作物中，破坏人类的生存环境，间接威胁到人类的健康。假如世界上每人只有60万立方分米的水，那么，如果一粒电池了掉进去，那么，一个人的生命就结束了。

　　“自然是善良的慈母，也是冷酷的**”。是的，这句话说的没有错，大自然是美妙的，安宁寂静，祥和。感谢大自然给予我们美好的景观;感谢大自然赋予我们充分的想象空间;感谢大自然无畏的让我们生活在这样的环境中。可是，我们并不珍惜。终于，它发怒了，自然灾害不断变多，人们受到了应有的惩罚。

　　美丽的福建留下了多少无限风光的美景和无限魅力的文化，我们何尝不能够珍惜自然，保护大自然呢?难道我们真的就不能够做到朝着低碳生活发展的地步吗?我相信，我们可以的，只要我们从生边的小事做起，爱护花花草草，不乱扔垃圾，对垃圾有规律的分类，不破坏名胜古迹……一小步的距离，却不愿意去扔掉，真是“文明只差一小步”啊!迈上一小步，让“文明只差一小步”这种状况消失吧!

　　福建是美的，自然是美的，没有人能够破坏它们，这是我的梦!

家乡的变化说明文 (菁选5篇)（扩展6）

——关于家乡特产的说明文

关于家乡特产的说明文

　　大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，尤其是占有重要地位的说明文，说明文是一种以说明为主要表达方式的文章体裁。你写这类作文时总是没有思路？下面是小编整理的关于家乡特产的说明文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

关于家乡特产的说明文1

　　我的家乡在山西省的西南方，那里一到夏天到处弥漫着清香的气味，那就是我的家乡特产——油桃的香气。

　　春天，油桃树上吐出嫩绿的小芽，没过几天就变成一朵朵可爱的小花雷。桃花盛开时节，整个山村都被漫山遍野的桃花包围在其中，人在花中走，花在人中游。这时每个人都感觉自己就是一个仙女，在花从中漫游。这简直就是个活生生的世外桃源!我忍不住想起《桃花源记》中的佳句：“中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷。”过了几天，树上慢慢的长出了细长的叶子，点缀在花丛中格外耀眼。待到春未夏初，那满园的油桃树，变成了一片绿色的海洋，风吹过来，远远的就能听到阵阵波涛，士分壮观。

　　油桃长了一个月了我跟我的爸爸看油桃，这时油桃己经比核桃还大了，是深绿色，我忍不住摘了一个想着应该很好吃吧，没想到又硬又酸难吃极了，我的爸爸看见了说：“别着急，到了署假时你再回来尝一尝，准会让你吃不够。”

　　我焦急地盼望着放署假，终于等来了这一天，我飞快地来到树下，看到那油树象一个个又红又大的苹果挂满了树枝，我的爸爸给我搞了一个，来不急洗，我就先咬了一大口，软软的，酸甜可口，于是我狼吞虎咽地吃完了一个，口水还一直流。

　　这时候农民伯伯可高兴了，他们收获着丰收的果子，满脸带着幸福的笑容，把油桃装满自家的三轮车送往市场。

　　我爱家乡的油桃，它不光给我带来了快乐，也给人们带来了幸福，带来了希望。

关于家乡特产的说明文2

　　我的家乡在临海，那是个风景优美、物产丰富的小村庄，村里有很多特产，有桔子、杨梅、葡萄、海鲜等。其中最有名的是桔子和葡萄。

　　葡萄七八月份成熟，一串串葡萄挂在绿叶底下，有紫的、白的、红的、淡绿的。白葡萄挂在绿叶底下犹如一串串珍珠，红葡萄挂在青藤上面像一颗颗红宝石，绿葡萄像一个个恐龙蛋，五光十色，晶莹剔透，美丽极了。到了葡萄园摘下一颗葡萄放进嘴里酸酸甜甜的，真好吃。

　　临海不但葡萄好吃，桔子更好吃，更有名。桔子在农历十月份成熟，成熟的时候像一盏盏小灯笼挂在树上。桔子皮薄肉红，果汁丰富，维生素C含量多，每天吃几个，让人身体健康，桔皮可以做中药，桔子全身都是宝，怪不得临海有"蜜桔之乡"之称。

　　如果到了临海旅游，一定要尝尝这些特产。

关于家乡特产的说明文3

　　我的家乡在河北省玉田县，那里土地肥沃，特产丰富，我家乡的特产有大白菜、金丝小枣等，下面，我就向大家介绍一下金丝小枣吧。

　　金丝小枣是玉田的特色农产品之一，有两千多年的历史，枣皮朱红鲜艳，果形中等，肉厚核小，含糖量高，干枣拉伸出金色韧丝，故誉为“金丝小枣”。以其独特的品质在全国各地享有盛誉。金丝小枣是一种具有滋阴补肾、健脾和胃、安身补血、药食兼用的果品。

　　春天来了，杨树、柳树都开花了，长叶了，唯独枣树在贪婪的睡大觉，它一不出叶，二不开花，树上爬满了密密的皱纹，像老人的脸，长满了小黑疙瘩的枝枝杈杈，静静的伸向天空。

　　一直到四月，许金小黑疙瘩才伸出小小的嫩芽，浅黄色，很娇嫩，这小芽长得可快了，不几天就长出了放多片叶，真是新鲜可爱。

　　接着枣树开花了，六个尖尖的花瓣，像金黄色的六角小星星，它们混在树叶中，散发出一种谜人的清香。枣花一落，就长枣了，红红的，红的触目惊心，到了秋天枣长大了，远远望去，绿叶丛中缀满了一只只小红灯，真美呀!甜甜的，好像硬要往嗓子里钻，真是越吃越爱吃。

　　每年的9月9日—10月9日的金秋时节，我的家乡就会举办采摘节，欢迎大家来到我的家乡，来吃枣，来摘枣。

关于家乡特产的说明文4

　　豆腐果“恋爱豆腐果”是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。

　　制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上不停翻动，至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟，趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡gz的大众小吃。它的流行与**战争时期的一个浪漫故事有关。1939年，我国北部、东部、中部的大片国土已沦丧**侵略军铁蹄之下，为进一步扩大侵略，日军还对西南大后方进行空袭。当时，贵阳也是他们**的重要目标。贵阳自被空袭后，警报频繁，有时一天几次。市郊东山、彭家桥一带是人们躲避空袭的藏身之地。彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇，在菜地里搭了数间茅屋，作为制造“烤豆腐果”场地，在这里做好的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖。空袭开始后，这几间茅屋成了避空袭的场所，人来人往，十分热闹。张华丰夫妇因为空袭也不上街做买卖，他们发现躲警报的人往往腹中饥饿，又无法回家就餐，就将这几间作坊辟成店铺，向躲警报的人出售烤豆腐果。由于烤豆腐果速度快，吃起来简单，价格便宜，又能充饥，很快就打开了销路。

　　一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走。唯有一些热恋中的青年男女，却买一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天。还有一些青年，也经常在此相聚，逐渐谈起恋爱来。他们似乎忘记了空中的威胁，把张家店铺当成谈情说爱的场所，显得更加浪漫，一时成了街谈巷议的佳话。久而久之，人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果，张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。这一浪漫很快影响到全贵阳的青年人，他们纷纷前来品尝。

　　抗战结束后，吃恋爱豆腐果的人仍有增无减，他们虽然没有过去那样浪漫。但却饱尝了美味的小吃。以至于在今天的贵阳，恋爱豆腐果仍是当地名小吃，不仅深受当地人喜爱，而且还得到过往的外地人的'青睐。豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。现经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷，随处可尝到

关于家乡特产的说明文5

　　我的家乡座落在美丽的西子湖畔------杭州，杭州有很多的土特产，位于吴山广场附近的河坊街是一条卖当地土特产的特色街，那里陈列着琳琅满目的土特产，如：定胜糕、西湖藕粉、山核桃、丝绸、天堂伞、龙井茶、酱鸭------，今天我要写的就是我们家乡的土特产之一：酱鸭。

　　每逢腊月的时候，杭城家家户户都喜欢亲自制作酱鸭，酱鸭的配料和腌制都很讲究，配料有：酱 油、料酒、白砂糖、桂皮、味精，腌制前先要将鸭子杀白**，然后把鸭子的水份晾干，再把鸭子浸入到这些配料中，隔两天给鸭子翻个身，让鸭子里里外外都浸透，此时的鸭子仿佛穿**一件酱色的大衣，最后把鸭子捞出拿到太阳底下去晒干就大功告成了，每到寒冷的冬天杭城只要能看见晒着的酱鸭，都会闻到一股酱鸭的清香味，这也成了杭城一道独特的风景。

　　冬季的杭州，酱鸭是餐桌上一道不可缺少的美味佳肴，不论在酒店还是超市香喷喷的酱鸭吸引了许许多多的中外游客。

关于家乡特产的说明文6

　　“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”北宋诗人张仲殊用诗句表达了自己对柿子的喜爱。柿子浑身都是宝，它可是我家乡的特产呢!

　　秋天到了，一个个柿子挂满枝头，好像一个个玲珑剔透的红灯笼，红红火火，漂亮极了。柿子，柿科植物干果类水果，它的成熟季节在十月份左右。成熟之后的柿子，有一个成年*头般大小，重量从100克到450克不尽相同。生长在北方的它品种就有1000多种，从色泽上可以分为红柿、黄柿等。从果形上，可以分为圆柿和方柿等。

　　没成熟的柿子挂在枝头，迎接着秋天的到来。我迫不及待的摘下一个尝了一口，啊，可真涩。爸爸走过来，摸摸我的头说道“刚摘下来的柿子还不能吃，要进行催熟才能品尝哦”。我们把摘下来的柿子放在温度高的地方，又过了几天，摸上去硬硬的柿子变得非常柔软，颜色也更深了。我撕开他的表皮，赶忙吸了一口，甘甜多汁，吃了一个还想吃第二个!

　　柿子肉质鲜美，果香诱人。它营养价值也很高。柿子的维生素c比一般水果要高一到两倍左右。一天吃上一个柿子，就能满足一整天需要维生素量的一半。你们可能还不知道这柿子的其他用途吧?为了方便储存，柿子还可以做成柿饼，柿子的叶子可以做成柿叶茶，还有降血脂的作用，如果把吃不完的柿子放进冰箱，就可以吃柿子冰激凌，别有一番风味。

　　柿子虽然营养价值很高，但是可不能贪吃，因为柿子含有大量的糖类，吃多了对我们的口腔可有不利的影响。还要提醒大家的一点是，它也不能与红薯，螃蟹一起吃。

　　柿子，一种好吃又健康的水果，怎么样，听了我介绍，你的感受如何?它是我的家乡特产，我爱我的家乡，更爱家乡的柿子!

关于家乡特产的说明文7

　　我的家乡——温州，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，如果你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。

　　我们家乡的馄饨，它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还要透明，在皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。

　　还没有尝上一口，这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊!”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤，漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。

　　当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买会去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。

　　啊!我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子，老人更爱吃。如果你来到了我的家乡，那一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你流连忘返。