女儿红是哪里的特产
女儿红是哪里的特产
在古代女儿红被称之为为非常好的酒。现代依然有女儿红。那么女儿红是哪里的特产呢?下面就一起来看看吧
女儿红是哪里的特产
女儿红来源于浙江省绍兴市的特产，属于发酵酒中的黄酒，有着很高的营养价值!
女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的`冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生”。
女儿红的特点
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，
因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色：
女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。
香：
女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味：
女儿红酒的味给人印象最深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”，一种引人入胜的，十分独特的风格。
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