扬州蛋炒饭的正确做法

扬州蛋炒饭的正确做法

  扬州蛋炒饭闻名遐迩,相传扬州蛋炒饭起源于隋朝越国公杨素,小编收集了扬州蛋炒饭的正确做法,欢迎阅读。

  米饭蒸熟,抓散备用

  

  鸡蛋磕入碗内,打散备用

  

  黄瓜,胡萝卜,虾仁,鸡胸肉洗净,切成米粒大小备用

  

  葱洗净切成小碎片备用

  

  锅上火,倒入食用油烧三成热,倒入鸡蛋搅散,炒成金黄色,下入鸡胸肉、虾仁、胡萝卜、大葱炒匀,至成熟,下入黄瓜炒匀,倒入大米饭、盐炒匀,装盘即可。

  蛋炒饭看似简单,做起来并不容易,掌握好火候是做蛋炒饭的关键。注意下入食材的.顺序和时间,每加入一种食材既要成熟炒出香味,又要达到色泽、口感的最佳。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 yyfangchan@163.com (举报时请带上具体的网址) 举报,一经查实,本站将立刻删除