海带炖豆腐的简单做法

海带炖豆腐的简单做法

  海带炖豆腐,是一道日常食用菜,可以减肥,并可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。补中益气,另具有软坚散结,清热利水,降压平喘的功效。那么你知道这道菜具体怎么做出来的吗?以下是小编整理的.海带炖豆腐的简单做法,供大家参考。

  海带炖豆腐的做法  用料

  主料 海带300克 北豆腐200克 五花肉50克

  辅料 八角1个 葱姜蒜适量 生抽1汤匙 黄酒1汤匙 油1茶匙 盐适量

  过程

  1.五花肉只要少少的几片就行,不要多;葱姜蒜改刀备用

  2.我用的是超市买来的泡发好的海带,回家洗净沥水备用;北豆腐切成小块儿备用

  3.热锅热油,下五花肉片小火煸香出油,然后放葱姜蒜炒香,中火即可,火太大的话会糊掉味道也出不来

  4.烹入黄酒和生抽炒香,添加适量开水

  5.把豆腐和海带放入锅中,放入一小盒家乐炆炖浓汤宝,盖上锅盖,小火煮25分钟左右,期间如果水过少,可以再添加适量开水,不要加冷水哦!关火前10分钟加盐调味

  营养价值

  该美食日常食用,可以减肥,并可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。补中益气,另具有软坚散结,清热利水,降压平喘的功效。

  此菜具有软散坚结,清热利水,降脂降坟,益中和气,生津润燥,清热解毒的作用。适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。

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