去北海买什么特产送人

去北海买什么特产送人

  北海是中国的四大渔港之一,那么去北海买什么特产送人呢,下面小编为大家推荐6种北海特产,欢迎大家阅读。

  去北海买什么特产送人

  1北海鱿鱼干

  北海鱿鱼品质好,味道佳,优于其他海域捕获的鱿鱼,一方面是因为北部湾海水变化小、咸度低、流速慢、潮汛变化小、使整个海域海水养分稳定,海洋鱼类的食物链也相对稳定,鱿鱼的生活环境比较好,所以肉质也好;另一方面是由于作业区近,渔民出海捕鱼一般都是晚出早归,海产品的新鲜程度高,制成的干海味比较鲜淡。尤其是“穿竹鱿”,是渔民直接在渔船上加工的。堪称地地道道原生态产品。

  2北海墨鱼

  墨鱼又称乌贼,盛产于北部湾,具有较高的营养价值和药用价值,晒干之后能长期保存,墨鱼干与新鲜墨鱼相比,更是别有一番风味,可以焖五花肉、炖汤,也可以烧烤。

  3北海虾米

  北海的水质最为纯净,正宗北海产的野生干虾仁,经传统的蒸煮、干燥,天然淡晒、无漂白、无添加色素,最大程度保留了虾仁的营养成分,安全健康。因为虾是纯野生的,是当天小船出海当天捕捞回来的',当天就蒸煮晒干。无深加工,没有任何化学添加或其它处理,因此肉质非常鲜美。

  《本草纲目》指出:“凡虾之大者蒸曝去壳,谓之虾米,食之姜醋,馔品所珍。”清末民初,民间将其收作“海八珍”之一。

  4北海沙虫

  北海沙虫又名方格星虫,形状似根肠子,粗度一般为5─8毫米,长度一般5~10厘米。且浑身光裸无毛,体壁纵肌成束,每环肌交错排列,形成方块格子状花纹。沙虫生长在北海沿海滩涂,因对生长环境的质量十分敏感,一旦污染则不能成活,因而有“环境标志生物”之称。沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高,市场十分畅销。除城乡居民喜食外,更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。

  5北海鱼翅

  所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝。从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养,所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。由于中国地处温带冬季寒冷,旱涝天灾频仍,内陆地区距海洋比较遥远,故食品保存技术十分发达,干燥水发工艺是其中最重要的方法。鱼翅的炮制和烹调工艺十分复杂而专业,几乎不容业余者染指,这为鱼翅羹的高昂价格提供了理由。

  6北海瑶柱

  瑶柱就是俗称的干贝,是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的,所以也称干瑶柱、干贝。"干瑶柱"实际上又是多种贝类闭壳肌干制品的总称,因其味道特别鲜美,素有“海鲜极品”的美誉,而且被列作“海八珍”之一。


特产更多相关文章推荐:

1.成都有哪些特产值得买2.珠海有哪些值得购买的特产3.长白山特产最值得买什么4.美国的特产有哪些5.唐山有哪些特产?6.去北海买什么特产送人7.吉林最值得购买的特产有哪些8.老北京特产有哪些9.徐州有什么特产10.新疆特产有哪些

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 yyfangchan@163.com (举报时请带上具体的网址) 举报,一经查实,本站将立刻删除