花椒粉的功效与作用1

　　花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。

　　花椒是**特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。也可榨油，出油率在25%以上。

　　花椒油有浓厚的'香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面;也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。

花椒粉的功效与作用扩展阅读

花椒粉的功效与作用（扩展1）

——花椒粉标准 (菁选2篇)

花椒粉标准1

花椒花椒粉是一种用花椒制成的香料。制作步骤为:取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停地翻搅;或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80-100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉成品。

花椒粉标准2

1. 花椒气味芳香，可以除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，能促进唾液分泌，增加食欲;

2. 医学研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用;3. 服食花椒水能驱除寄生虫。

花椒粉的功效与作用（扩展2）

——核桃粉的功效与作用

核桃粉的功效与作用1

　　1、滋补身体

　　核桃粉是一种营养价值极高的存在，它能滋补强壮身体并能缓解体虚，人们在食用它以后能吸收丰富的高质量蛋白和多种氨基酸，也能吸收一些矿物质，它能促进人体代谢，提高人体各器官功能能让人类体虚的症状很快好转。

　　2、提高大脑功能

　　人们多吃核桃粉还能提高大脑功能，这种食材中含有的核黄素和胡萝卜素以及微量元素磷等物质都能直接作用于人类的大脑，可营养脑神经，并能提高脑细胞活性，促进智力发育，中老年人群使用它以后还能防止记忆力减退，更能缓解脑疲劳，它特别适合那些长期从事脑力劳动的人群食用。

　　3、抗衰老

　　人们多吃核桃粉还能提高身体的抗衰老能力，因为核桃粉中含有丰富的类黄酮和大量不饱和脂肪酸，它还有一定数量的维生素，e这些物质不但能维持人体正常代谢，还能增强人体的抗氧化能力，并能阻止人体内过氧化脂质生成，能让人体保持年轻健康状态并能延缓多种衰老症状发生。

　　核桃仁怎么做成粉

　　用核桃仁制作核桃粉时，需要把核桃仁提前放在烤箱中烤熟，或者把它放在无油无水的锅中炒熟，然后再把它研磨成粉末，也可以把炒熟以后的核桃仁与炒好的黑芝麻搭配在一起，放在料理机中，把它们研磨成粉末，再需要食用时可直接用开水冲调。

　　上面为大家介绍了核桃粉的功效与作用，也让大家了解了核桃仁是怎样做成核桃粉的，如果大家*时也喜欢吃核桃粉，可以自己去市场上购买一些生核桃，把它去皮以后加工成核桃粉，这样得到的核桃粉比外面出售的核桃粉成品更安全也更有营养。

花椒粉的功效与作用（扩展3）

——花椒的功效与作用

花椒的功效与作用1

　　温中止痛;除湿止泻;杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛;蛔虫腹痛;呕吐泄泻;肺寒咳喘;肺寒咳喘;龋齿牙痛;阴痒带下;湿疹皮肤瘙痒。

花椒粉的功效与作用（扩展4）

——当归的功效与作用

当归的功效与作用1

　　1、抗贫血

　　当归的水浸液中含有阿魏酸钠和当归多醣，两者均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。

　　2、对心血管系统的作用

　　当归的挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，用兔子做实验，发现可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用。

　　3、抗血栓

　　做过动物实验，发现大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。

　　4、恢复体力

　　当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效，用药后显着改善肺通气功能，体力有相当恢复。

　　5、促进免疫

　　当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。

　　6、抵抗炎症

　　当归中有两种成分正丁烯内酯及苯内酯非常重要，它们可松弛气管*滑肌，对抗**胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。所以可以抵抗呼吸道炎症。外科亦用此药，对于肿疡期的散瘀消肿，溃疡期的养血生肌，都有着良好的疗效。

　　7、防肿瘤抗癌

　　当归对于抵抗癌症也有着非常显著的功效。这一点已经得到了很多科学研究的认证的，而且也已经广泛的运用起来了。当归这种抗癌防肿瘤的药材，对于气血气血停滞、瘀血凝聚者是非常适合的。另外，手术后比较虚弱的人也可以选择当归作为补药哦!

　　8、抗菌抑菌

　　研究发现：当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。

　　9、****基

　　因为当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用，能直接消除**基，抑制氧化反应和**基反应，并能与生物膜磷脂结合，保护膜脂质拮抗**基对**的损害。

　　10、对***滑肌的作用

　　研究表明当归***一种成分挥发油对很多动物的未孕、早孕、晚孕、产后的离体**均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的**收缩。对人也有同样的作用。

花椒粉的功效与作用（扩展5）

——扁豆的功效与作用

扁豆的功效与作用1

　　1、祛暑

　　扁豆功能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用，以增强疗效，如香薷散。扁豆又可解毒，如解酒毒，多与葛花、白豆蔻同用。

　　2、健脾

　　扁豆味甘入脾胃经，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。用于脾虚有湿所致的体倦乏力，食少便溏中泄泻，与人参、白术同用，以加强健脾化湿之力，如参苓白术散。用于妇女脾虚带下、体倦乏力，可与白术、乌贼骨同用。

　　3、有益心脏

　　扁豆的豆荚中含有可溶性纤维这个物质可以降低胆固醇，而且还有维生素A和维生素C，可以防止胆固醇。同时，扁豆又是人体内微量元素钾、镁的重要来源，能减轻心脏的负担。

　　4、预防便秘

　　膳食纤维可促进肠壁蠕动，有预防便秘之功效。扁豆富含膳食纤维，因而是便秘病人的理想食品。

　　5、抗癌防癌

　　扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用，并可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的效果。

　　6、美容养颜

　　扁豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素。经常食用扁豆可以提高皮肤的新陈代谢，促进机体排毒，使皮肤青春永葆。

　　7、预防营养缺乏

　　扁豆中含锌量较高，而锌能有效促进机体的生长发育，并能增强造血功能。扁豆含钠量低，适合高血压、高脂血症、心脏病、肾炎等病人食用。经常适量食用扁豆，可使人体得到多种营养素，防预各种营养素缺乏疾。

　　8、减肥瘦身

　　食用扁豆能降低身体对脂肪的吸收能力，并且能促进脂肪的代谢，扁豆还含有大量的膳食纤维，能很好的促进肠道的蠕动，所以经常食用扁豆能减肥，或保持完美身材。

花椒粉的功效与作用（扩展6）

——桃仁的功效与作用

桃仁的功效与作用1

　　活血祛瘀，润肠通便。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。桃仁性甘*、味苦，入肺、肝、大肠经;有破血行瘀，润燥滑肠的功效;治经闭、痛经、瘕瘕痞块，跌打损伤、肠燥便秘。

花椒粉的功效与作用（扩展7）

——沙梨的功效与作用

沙梨的功效与作用1

　　沙梨的功效与作用

　　1、提高消化功能

　　*时人们多吃沙梨，不但能吸收丰富营养，还能提高人体消化功能，因为它含有丰富的果胶，这种物质可促进肠胃蠕动，加快消化液分泌能加快肠胃中食物的消化与吸收，另外他还能软化大便，加快身体内垃圾代谢，*时人们出现消化不良或肠道便秘时，多吃些沙粒都能让症状好转。

　　2、预防高血压

　　人们吃沙梨还能预防高血压，因为它含有的一些活性成分能促使人体内毛细血管扩张，并能增加血管的弹性，可促进血液循环，降低血管压力，对人类经常出现了高血压和动脉硬化，有明显预防作用，另外人们吃沙粒还能阻止身体内亚硝酸胺生成，这是一种重要的致癌成分，它数量减少以后人体出现癌症的几率就会下降。

　　沙梨的食用方法

　　1、直接吃

　　沙梨是一种能直接吃的美味水果，在它成熟后人们购买新鲜的沙梨回家，**以后削掉果皮就可以直接咬着吃它的.果肉，也可以把它的果肉切成块状，以后放在盘子中用叉子叉着吃，更可以放入适量白糖或蜂蜜调味以后再吃。

　　2、做汤

　　沙梨做甜汤也特别好吃，在做的时候需要把沙粒**，以后去掉果皮切成块状放在锅中，放适量冰糖，再准备一朵银耳，提前泡发分成小朵再放适量的百合和红枣加足量清水一起加热煮开用小火慢煮半小时，煮好后关火降温取出即可食用。

花椒粉的功效与作用（扩展8）

——白术的作用与功效

白术的作用与功效1

　　白术有健脾益气，燥湿利水，安胎的功效，可以用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，胎动不安。

　　《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”

　　古籍出处《神农本草经》。

　　为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的根茎。主产于浙江、湖北、湖南等地。以浙江于潜产者最佳，称为“于术”。冬季采收，烘干或晒干，除去须根，切厚片，生用或土炒、麸炒用。

花椒粉的功效与作用（扩展9）

——白芷的功效与作用

白芷的功效与作用1

　　1.解热、镇痛与抗炎作用

　　白芷对背部皮下注射蛋白胨所致发热的家兔有明显解热作用，对二甲苯所鼓小鼠耳部炎症也有明显抑制作用。

　　2.对心血管的作用

　　白芷和杭白芷醇提醚溶性成分对离休免耳血管有显著扩张作用，而白芷的水溶性成分有血管收缩作用。白芷的香豆精类成分白当归素对冠状血管有扩张作用。

　　白芷和杭白芷醇提醚溶性成分对离休免耳血管有显著扩张作用

　　3.对*滑肌的作用

　　白芷或杭自芷的醚溶性及水溶性成分均能抑制家兔离体小肠的`自发性运动;醚溶性成分尚能对抗毒扁豆碱、甲基新斯的明和氯化钡所致强直性收缩，水溶性成分也能对抗氯化钡所致强直性收缩。

　　4.光敏作用

　　白芷中所含呋喃香豆精类化合物有光敏作用，当其进入体内后，一旦受到日光或紫外线照射，则可使受照射处皮肤发生日光性皮炎，使受照部位红肿,色素增加，表皮增厚等，可用于光化学疗法治疗银屑病.

　　5.抗微生物作用

　　白芷在体外对大肠杆菌、宋氏和弗氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌、某些革兰阳性细菌及人型结核杆菌等有不同程度的抑制作用。

　　此外白芷有中枢兴奋作用，白芷毒素在小量时能兴奋延脑呼吸中枢，血管运动中枢、迷走中枢和脊髓,使呼吸兴奋，血压升高，心率减慢，并引起流涎;大量时可致间歇性惊厥，继而导致麻痹。

　　白芷还有美容的功效，它可以祛风解表、散寒止痛、除湿通窍、消肿排脓。可改善人体微循环，促进皮肤新陈代谢，消除色素在**中过度堆积，去除面部色斑瘢痕，治疗皮肤疱痍疥癣等。现代医学证明白芷对痤疮、黑头、粉刺都有一定的疗效，在美白祛斑，改善微循环，延缓皮肤衰老方面都有独特的疗效。

　　临床上白芷可用于感冒风寒，头痛，鼻塞。用于头痛、齿痛、鼻渊、风湿痹痛者。治疗阳明头痛、眉棱骨痛，头风痛等，外感风寒者。用于疮疡肿痛。用于带下过多等。均有很好的疗效。

花椒粉的功效与作用（扩展10）

——白果的功效与作用

白果的功效与作用1

　　1、祖国医学认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。

　　2、白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

　　3、白果含有多种营养元素，除了含有非常风的蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及白果酸、白果酚、多糖等成分。这些成分对人的健康都非常有帮助。

　　4、白果可治疗座疮。白果中有一种成分苦内脂，这种成分对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次10克左右。

　　一般人均可食用，因此，被广泛运用到临床上，很多的治疗心脑血管疾病的终成药都有这个成分。特别适合尿频者，体虚白带的女生。

　　有实邪者忌服。生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。

　　5、白果可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润。

　　6、白果可用于治疗肺结核。这个方法很简单，具体用法，在中秋节前夕，将半青带黄的白果(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，随即浸入生菜油内，浸满100天后即可使用。

　　每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减)，饭前服，视病情连服1～3个月。

　　7.抑菌杀菌。白果中含有两种具有杀菌功效的成分白果酸和白果酚，有明显抑菌和杀菌作用，而且可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。

　　8、白果叶可降低血清胆固醇，扩张冠状动脉。白果叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。在西医、中医都常用，近些年，白果也成为保健品的宠儿。