即食燕窝的营养价值

小仙炖燕窝，新鲜才滋养

燕窝对日常滋补养生美容方面，很有效果，同时食用即食燕窝是一种很好的养生方式，而且也是一种新时代的时尚生活方式。为了大家能更全面地了解即食燕窝的益处，下面将对于即食燕窝给大家做一个介绍：

（小仙炖燕窝）

促进皮肤光滑，预防妊娠纹

即食燕窝中含有丰富的表皮生长因子（egf）；而egf是一种广泛存在于人体皮肤细胞内的小分子蛋白，它可以促进表皮细胞的增殖分化，加速细胞新陈代谢，增强表皮细胞活性，不但可以修复断裂的浅表皮成纤维细胞而且可以使衰老死亡的细胞得到及时补充（《表皮生长因子对表皮细胞增殖和凋亡的调控作用》），进而防止和减缓准妈妈们在怀孕期间妊娠纹的产生，使妈妈们在产后依然可以收获平坦如初的光滑小腹。

有利于身体健康，养生必选

随着生活水平的提高和男士参与商务活动的频率日益增多，吸烟或被动吸烟、饮酒的会造成对呼吸系统的损伤。加之通常工作压力大，精神紧张、睡眠不足、长期使男士的身体处于亚健康状态。这时候适当吃些燕窝，有利于男士们恢复精力，增强身体抵抗力。特别是对于那些“老烟枪”来说，即食燕窝是不可多得的“洗肺”、润肺佳品。

营养全面，调理身体的上品

《食物宜忌》中说：燕窝有壮阳益气、和中开、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎等功效。《本草纲目拾遗》中称：燕窝“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损瘵之圣药”。所以说作为压力过大，体虚的男人，经常吃燕窝补肾是很有必要的。对于那些久病不愈的患者来说，燕窝是个不错的选择，都可把它作为滋补品。而燕窝中的唾液酸成份能够有效的帮助男士减少脑细胞的死亡速度，从而降低男士认知能力的退化，以及患上老人痴呆症的概率。

即食燕窝营养价值高不高？2017-05-11 14:36 | #2楼

燕窝历来被视为滋阴、润肺、补虚、美容养颜之佳品。即食燕窝，顾名思义，就是开瓶即食的燕窝，其不但保持燕窝原有的馨香，又保持原有的营养成分不被流失和破坏，即开即食，轻松享受美味，摄取营养的同时，为很多人节省了大量的时间。

即食燕窝以方便打动诸位食客，但是不少朋友却对即食燕窝的营养价值持怀疑态度。会觉得即食燕窝肯定不如自己炖来得有营养，真的是这样吗？下面就为大家科普一下即食燕窝的营养价值相关知识了。

说到即食燕窝的营养价值，要从几个方面说起了。

1、即食燕窝的原料

巧妇难为无米之炊，没有好的原料是不可能做出好的即食燕窝的，差原料生产的即食燕窝营养价值就很低了。那怎么样才是好的原料呢？就是要跟普通燕盏的用料一样，不追求一定要轻毛，但不能全部是重毛甚至是碎掉的毛燕的边边角角来做即食燕窝。

2、即食燕窝工艺

说到即食燕窝工艺，那首当其冲还是第一步的手工挑毛清洗了。如果在这个环节用漂白手法，不要说即食燕窝还有没有价值了，甚至吃了对身体还有坏处的。

3、即食燕窝生产

这里的生产主要指的是生产的'设备（流水线），即食燕窝一定要杀菌，抽真空密封。这两个环节任何一个出来纰漏，那造成的后果都是很严重的，发霉、生虫子等等。这两个环节靠的是设备的先进性和稳定性。所以一套好的即食燕窝生产设备是很重要的。

4、即食燕窝配方

某牌子的即食燕窝配料表

防腐剂、添加剂，这些名词一听到就让人觉得不放心。如果在即食燕窝配料中添加防腐剂和一些添加剂，这样的即食燕窝就是不合格的。小编一直认为，好的即食燕窝配料表里除了燕窝和水，不能出现其他任何东西，顶多再加一个冰糖水调味，让即食燕窝吃起来更有味道。

还有一个比较常见的食品添加剂——琼脂，俗名叫做“增稠剂”，顾名思义就是为了让即食燕窝看起来稠度更高，这主要是因为即食燕窝原料加的不够多，如果不加琼脂封装起来，燕窝含量看起来就会很稀，感觉没有燕窝似的。虽然琼脂是可以食用的，但是加了琼脂的即食燕窝小编是坚决不会买的。

如果上面4点都过关了的话，那这一瓶即食燕窝的营养价值是非常ok的，跟我们在家里现炖的燕窝没有什么差别的。为什么大家会对即食燕窝的营养价值产生怀疑呢，主要一点是因为以上4个步骤，尤其是前三个我们是看不到的，了解不到实情的。