晚上吃黑芝麻汤圆好吗1

　　可以根据个人情况吃一些黑芝麻，不要吃的太多，防止出现胃肠道不适等症状，一般出现脱发白发，可以适量吃一些，有好处，出现脱发多一般多见于肾【虚】血虚、内分泌异常、压力大、饮食不好、熬夜多等引起，出现脱发多可以服用养血生发胶囊、生发片等药物治疗，也可以到医院中医科就诊进行辨证，根据病情选择药物进行治疗，注意饮食营养，避免压力，避免情绪刺激，不要熬夜。

　　黑芝麻汤圆是汤圆的一种。汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的**小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不 同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

　　营养价值

　　1、促进身体发育

　　黑芝麻汤圆属高蛋白食物，食用能促进青少年身体发育。

　　2、补身驱寒

　　黑芝麻汤圆能暖胃，达到补肾驱寒的`效果，冬天食用尤为舒服。

　　副作用

　　无副作用

晚上吃黑芝麻汤圆好吗2

　　孕妇可以吃黑芝麻汤圆吗

　　孕妇是可以吃黑芝麻汤圆的，黑芝麻中有19.7的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，对于胎儿的大脑发育是非常好的，而且芝麻富含脂肪、蛋白质、糖、芝麻素、卵磷脂、钙、铁、硒、亚油酸等，还有抗衰美容之功效。此外芝麻中的钙含量比蔬菜和豆类都要高，孕妇经常食用，对胎儿的发育有良好的促进作用。

　　孕妇吃汤圆的注意事项

　　专家认为，孕妇可以吃汤圆，但是一定要注意不能多吃，要适量地吃。因为汤圆是甜品，孕妇吃多了容易引发高血糖，进而引起尿糖，所以适可而止就好，不要多吃。

　　而且，为求汤圆好吃润口，汤圆中多半加入过多的糖分及油脂（猪油)，所以热量很高，对于孕期体重过重或有高脂血症、高血压、糖尿病的孕妇，都不宜过量摄取。

　　另外，专家提醒，汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，粘性高，不易消化，对于肠胃功能不佳的孕妇，特别是一吃糯米就泛酸的孕妇，最好就不要吃了。

　　其实不光是孕妇朋友，一般人吃汤圆也要适度。特别是肠胃不太好的老年人和小孩，如果汤圆吃多了肯定会觉得很不舒服，因为糯米制作的食物天生难以消化。有三高的人群也要特别注意，因为汤圆里面的馅都很甜，不适合多吃。

晚上吃黑芝麻汤圆好吗 (菁选2篇)扩展阅读

晚上吃黑芝麻汤圆好吗 (菁选2篇)（扩展1）

——吃黑芝麻汤圆的好处和坏处3篇

吃黑芝麻汤圆的好处和坏处1

　　吃黑芝麻的好处

　　第一，黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够提高脑细胞活性，促进大脑发育，改善记忆力，健脑益智。

　　第二，补充维生素，抗氧化，**体内**基，延缓衰老。

　　第三，补充钙，铁等矿物质元素，加速人体代谢，促进血红蛋白的产生，预防贫血和骨质疏松。

　　黑芝麻中油脂和蛋白质含量比较高，吃多可能会长胖，不会有其他坏处。

　　黑芝麻汤圆的营养

　　1、黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。

　　2、新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益。

　　3、黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

　　糯米

　　糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

吃黑芝麻汤圆的好处和坏处2

　　吃汤圆的好处

　　1、保湿功效——黑芝麻汤圆 保湿，是肌肤的'保养重点，而黑芝麻汤圆不仅口感爽滑有弹性、甜腻适中、香味浓郁，更兼有益肝、养血、养发的功效。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤通常会变得干燥、粗糙。如果与此同时配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。经常食用芝麻，可使皮肤持续柔嫩、光滑、莹润。

　　2、去水肿瘦身功效——红豆汤圆 众所周知，*时多吃红豆可预防及治疗脚肿，有减肥之效。因为其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。所以，精致加工而成的红豆汤圆，口感爽滑香软，回味无穷。营养价值方面，红豆含有丰富的维生素B、B2、蛋白质及多种矿物质，具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 不过，虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，肠胃较弱的人在食用红豆后，会有胀气等不适感，因此需慎用。

　　3、缓解压力滋补养颜——酒酿汤圆 酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲，经过3~4天的5℃定温发酵酿制出来的，柔滑香甜不黏腻。把酒酿搅一搅，加热然后加到煮好的汤圆里，再加上事先以冰糖煮好的桂圆，增加滋补养颜、暖身减压之功效，对那些工作繁忙的人来讲，效果尤为明显。

　　4、美白又养颜——云南定心汤圆 可说是层次感最丰富的汤圆，是云南人过年必吃的早点，馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮，最精彩的是汤底，用云南野生玫瑰，晒干后加入片糖及黄酒放入山洞内发酵半年以上，做成玫瑰花酱储存。吃时宜将汤圆切开，让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体，几种香味同时向味蕾冲击，实在非比寻常。

　　5、润肤抗衰老——松仁金沙“干吃”汤圆 咸蛋黄蒸熟压碎，和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料。糯米粉加入适量的温水揉成粉团，包入金沙馅搓成汤圆。汤圆做好后放入锅中沸水放入汤圆，用大火3分钟至汤圆浮上水面便可取出捞起、煮熟的汤圆待用。松子仁用盐水略煮，炸熟后去皮，红薯切细细丝，用油炸成金黄色细丝。汤圆裹上一层松子仁和金黄的红薯细丝，至于生菜垫底的盘子上，上面可用香芹叶子和红辣椒丝点缀。松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。

晚上吃黑芝麻汤圆好吗 (菁选2篇)（扩展2）

——速冻黑芝麻汤圆怎么煮 (菁选2篇)

速冻黑芝麻汤圆怎么煮1

　　常温下先放四五分钟解冻；煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态就可以了，持续大概5分钟的样子，打开锅盖，看到所有的汤圆都漂浮在水上，汤圆表面看上去比较光滑，用筷子按时富有弹性。

　　煮汤圆一般是用热水，不宜冷水煮。避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，首次水沸后加入少许冷水，让汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态。煮汤圆的时间，一般为10分钟左右，煮到汤圆飘起来了，基本就熟了。

　　扩展资料：

　　汤圆与元宵：

　　北方元宵，是以馅为基础，江米面粉为外立面的制作工序。过程简单易学：先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球大小的立方块。

　　然后把馅块放入簸箕里，倒上适量江米粉，摇晃中就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊[7]。

　　南方汤圆：与元宵做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水搅成团，放置几小时让它“饧”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。

速冻黑芝麻汤圆怎么煮2

　　速冻汤圆怎么煮

　　1、室温下放置5-10分钟：再下锅如果是刚刚从冷冻室拿出来的速冻汤圆建议在室温下放置几分钟后再入锅煮，待到水滚后将汤圆一个个轻轻放下去。

　　2、汤勺轻轻搅拌：入锅后的汤圆稍煮一会儿后用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。切忌不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破。

　　3、文火煮汤圆：入锅煮至漂浮到水面之后，要迅速将大火改为小火来煮。若一直用大火煮，汤圆不断**就破皮。并且，由于受热不均匀，也容易导致外熟内硬，影响口感。

　　4、点两次冷水：水每煮开一次，就需加入适量的冷水，让汤圆热中受冷，使得皮层凝结，粉质严实。煮开两三次之后，再煮一会，就可以关火盛出食用了（煮速冻汤圆*好要两次点水，才能让汤圆里外都煮熟透）。这样煮出来的汤圆就不会破，而质软不硬、香甜滑口。

　　速冻汤圆怎么煮不会破

　　1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。

　　2、往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。

　　3、锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。

　　4、用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了，打开锅盖。

　　5、把汤圆从锅中舀上来，放在冷水里泡一会儿，等放凉后，再次煮一锅水。

　　6、等锅里的.水烧开了，电磁炉由大火调成小火。把汤圆从冷水捞出来，放到锅中。

　　7、等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。

　　速冻汤圆怎么煮不烂

　　1、当然就是将水煮沸。

　　2、水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。下面的图就是我刚放入开水后的汤圆。放入锅中以后为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动。

　　3、煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态就可以了，持续大概5分钟的样子，到汤圆表面看上去比较光滑、且浮于水面了，用筷子按时富有弹性，这个时候汤圆基本上是熟了。看我下面的这两张图汤圆的个头是不是明显比上面的图大啊？这已经熟了。我的汤圆煮的时间稍微有点长了，汤圆有点露馅了，所以您在煮汤圆的时候要掌握这个时间，防止汤圆破了。

　　4、*后一碗汤圆就出来啦！有汤圆才叫过节啊！

晚上吃黑芝麻汤圆好吗 (菁选2篇)（扩展3）

——黑芝麻汤圆的功效与作用 (菁选2篇)

黑芝麻汤圆的功效与作用1

　　1、补钙

　　市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

　　2、降血压

　　高血压的病因是多方面的，***很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于**血压和保持心脏健康非常重要。

　　3、乌发润发

　　现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

　　4、养颜润肤

　　研究认为，减少**基的产生，**老化代谢产物和提高抗氧化酶

　　活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸时，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。

　　黑芝麻的营养价值

　　1、黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能

　　2、黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分

　　3、黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用

　　4、中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

　　5、一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。

　　黑芝麻怎么吃

　　1、黑芝麻糖

　　材料：黑芝麻、麦芽糖、白糖

　　步骤：

　　（1）黑芝麻烤熟，100度预热；

　　（2）白糖加水小火煮；

　　（3）然后再倒入麦芽糖；

　　（4）煮至锅铲滴落成大片状，关火；

　　（5）然后倒入黑芝麻，搅拌均匀；

　　（6）模具中抹油；

　　（7）倒入黑芝麻糖；

　　（8）然后上面用抹过油的保鲜膜压*压实；

　　（9）放凉后脱模；

　　（10）切成片状即可。

　　2、黑芝麻核桃糊

　　材料：核桃、黑芝麻、大米、片糖

　　步骤：

　　（1）3-4个人的话，核桃20g，黑芝麻20g，大米40g，水1100ml。

　　（2）把核桃黑芝麻大米洗干净放进豆浆机，加水至水位线。

　　（3）程序选择在米糊档，按下按键。糊糊打好之后加入片糖调味。调味可以用红糖，白糖，或者不加糖，请随意。

　　3、黑芝麻汤圆

　　材料：糯米粉、黑芝麻、白糖、黄油

　　步骤：

　　（1）黑芝麻炒熟与白糖混合；

　　（2）用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉；

　　（3）将黄油隔水溶化；

　　（4）把黄油和黑芝麻粉拌匀，放冰箱冷冻10分钟更容易成型；

　　（5）糯米粉加温水和成柔软的面团；

　　（6）面团醒发15分钟，再分成大小相同的.小份；

　　（7）取出黑芝麻馅也分成小份；

　　（8）小面团压扁包上黑芝麻馅；

　　（9）封口、滚圆；

　　（10）包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存；

　　（11）开水下锅煮汤圆，汤圆浮起后再加入一点凉水；

　　（12）煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味食用。

　　孕妇吃黑芝麻好吗

　　黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质、还有糖类、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养素。

　　黑芝麻油脂丰富，含有油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含有芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、车前糖、芝麻糖等。以上这些营养素有抗衰老、治疗产妇贫血、补充胎儿大脑营养、促进胎儿生长；

　　黑芝麻具有降低母体过多的胆固醇、缓解孕期便秘、抗炎、降低血糖的作用。

　　但如果孕妇正在腹泻期，就不建议再吃黑芝麻了。

　　中医对黑芝麻的疗效有这样的描述：黑芝麻性甘、*。归肝、肾、大肠经。补肝肾、益精血，润肠燥。用于关晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。

　　虽然黑芝麻对孕妇身体和胎儿生长发育有好处，但也不能吃多，尤其肥胖的孕妇更要注意食用量，每日在9~15克之间。

黑芝麻汤圆的功效与作用2

　　汤圆的营养价值和功效

　　汤圆是由糯米粉等做的球状食品，糯米粉中含有较多的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C等，它们对人体健康非常重要。尤其是维生素B1，能促进人体乙酰胆碱合成，从而保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。据测定，在汤圆的煮制过程中，有45％-50％的维生素B1都溶解在汤中。因此，一定要喝汤。这样不仅能获得更多的营养成分，还能促进营养的消化、吸收和利用。汤圆是*传统小吃的**之一，别称汤团、浮元子，具有保湿、去水肿、瘦身、缓解压力、滋补养颜等功效。

　　1、保湿

　　保湿是肌肤的保养重点，而黑芝麻汤圆不仅口感爽滑有弹性、甜腻适中、香味浓郁，更兼有益肝、养血、养发的功效。节食减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤通常会变得干燥、粗糙。如果与此同时配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

　　2、消肿瘦身

　　*时多吃红豆可预防及治疗脚肿，有减肥之效。所以精致加工而成的红豆汤圆，具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

　　3、缓解压力、滋补养颜

　　酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲，再加上事先以冰糖煮好的桂圆，增加滋补养颜、暖身、减压之功效，对工作繁忙的人来讲，效果较为明显。

晚上吃黑芝麻汤圆好吗 (菁选2篇)（扩展4）

——常吃黄豆酱好吗 (菁选2篇)

常吃黄豆酱好吗1

　　1、黄豆酱是经微生物发酵制成的，没有毒副作用，但是，黄豆酱味咸，吃多了会导致摄入过多的盐分，影响心脑血管健康，患有高血压、高血脂等心脑血管疾病的人群更不宜多吃，会加重病情。

　　2、中医认为，黄豆酱性味咸寒，归脾胃经，可以开胃健脾，消食解腻。黄豆酱含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素等营养成分，适量的吃可以补充营养，增进食欲，促进消化。

　　黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分，因此对于我们来说，在生活中经常的吃些黄豆酱可以起到的好处还是不少的，能够帮助我们补充大量的营养，是很适合我们现代人的。

　　黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效。

　　黄豆酱中还富含亚油酸，亚麻酸，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，从而降低患心血管疾病的机率，可以帮助我们很好的保护心脏以及血管的作用。

　　黄豆酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用，所以对于这些食物来说，我们就不能少了，通过吃黄豆酱是可以起到很不错的滋补作用的，特别是对于我们的肝脏以及血管健康，都是很有意义的，不要错过。

　　黄豆味甘*，可以“逐水胀，除胃中热痹，伤中淋露。下淤血，散五脏结积内寒”等，是食疗佳品。而且黄豆酱有补中益气，健脾利湿，止血降压，涩精止带的功效;主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。可延缓动脉硬化，降低胆固醇，促进肠蠕动，增进食欲。同时它还含有大脑和神经**的重要组成部分磷脂，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，可增强记忆力。黄豆酱是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品。

常吃黄豆酱好吗2

　　吃黄豆酱的好处

　　黄豆酱不仅所含有的营养成分非常高，而且还具备了一定的医疗效果，经常食用的话，可以起到补中益气、开脾健胃、消化的作用，而且我们在做菜的时候放入黄豆酱，可以让菜的味道和颜色变得更加理想。

　　大病初愈的人肠胃功能不佳、食欲也不好，吃点黄豆酱烹调的菜肴可以补脾胃、助消化，不妨做个酱炒鸡蛋。先将搅打均匀的蛋液倒入油锅里炒至八分熟，然后把葱花倒入锅中，随后加入用水稀释好的黄豆酱翻炒，等菜中水分烧干即可出锅。

　　黄豆酱还能外用，炒菜、烧开水时的轻微烫伤，只要没有皮肤破溃，就可以涂抹黄豆酱解决。比如手让开水烫出泡了，局部用冷水充分降温后，涂点黄豆酱能起到止痛消肿的作用，可以加快皮肤新陈代谢，促进愈合。

　　需要注意的是，黄豆酱含盐量较高，高血压患者、肾病患者应少食;对豆类过敏的人要慎食。

　　有关黄豆酱的好处的问题就讲解到这里，虽然食用黄豆酱的好处非常明显，但是以上的人群一定要少吃黄豆酱，否则会导致不良的危害发生，这样给我们所造成的`影响是非常可怕的，所以我们在食用黄豆酱的时候一定要多加了解这种食物的注意事情。

　　黄豆酱的副作用有哪些

　　其实酱的种类有很多种，有甜的，咸的，还有辣的，简直是无味俱全啊，带给人们各种味觉上的享受，那么这么多种类的酱，是不是都被人们所食用，那么他们有没有其它的副作用呢，我们对其中的一种黄豆酱，来了解一下， 黄豆酱的副作用是什么呢?

　　1、 黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分;

　　2、 黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效;

　　3、 黄豆酱中还富含亚油酸，亚麻酸，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，从而降低患心血管疾病的机率;

　　4、 黄豆酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

　　通过以上我们知道了，黄豆酱中有人体所需要的很多的营养，对人体的健康也有很大的帮助，那么黄豆酱的副作用有吗?希望人们能全面的了解它，并放心的食用它。

　　黄豆酱和豆瓣酱怎么辨别

　　1、二者口味不同。黄豆酱的味道相对比豆瓣酱的味道浓厚了一点。黄豆酱一般使用在炸酱面中作为调味料，豆瓣酱是可以用辣椒制作，黄豆酱可以有效的补充蛋白质的成分。

　　2、二者原料不同。黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而成，是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等;豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是由蚕豆(华南，西南等地用蚕豆，中原，华东地区多用黄豆)、曲子(一种用来发酵的菌)、盐、做成的。同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。

　　黄豆酱是酱油吗

　　黄豆酱是酱油吗?黄豆酱是什么?黄豆酱使用上等黄豆、水、小麦粉、精制盐，使用科学配方酿制而成的一种调味酱。

　　黄豆酱滑润、香郁适合烹调之用，比如酱爆海螺、红烧豆腐、炖菜煲汤等，深黄色或深褐色。

　　口 味

　　味道：鲜甜可口，豆香自然。

　　口感：酱质甘醇，入口爽滑。

　　色泽：色泽透亮，粒粒可见。

　　营 养：

　　大豆氨基酸含量较高 对防治动脉硬化、去脂降压;预防骨质疏松症;同时排毒养颜有很好的作用。对人体极为有益的;可谓老少皆宜的居家良品。

　　黄豆酱的制作方法：

　　原料配方：黄豆100千克 面粉80千克 食盐25～30千克，生姜2千克 小茴香100克桔皮100克

　　制作方法 1、将黄豆**杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。

　　2、将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温25～30℃的条件下，每天翻动一次，以后任其发酵，约三五天即可长出深黄色的菌，放到室外晒干即为酱瑛。

　　3、酱瑛放入缸内，加食盐、生姜等，并翻拌均匀，第二天进行翻缸，以后间隔一天搅动一次。

　　4、等盐化完，缸内放入酱坯，但注意不要满缸，缸口要留有一定的空间(约离缸口17厘米左右)，盖上盖，用石灰泥或黄泥浆封住缸口，不使透气，防止细菌，雨水侵入，以致变质，在阳光下晒40～50一即为成品。

　　特点： 味道独特、是极好的调味品。

晚上吃黑芝麻汤圆好吗 (菁选2篇)（扩展5）

——早餐长期吃燕麦片好吗 (菁选2篇)

早餐长期吃燕麦片好吗1

　　1、容易消化不良

　　燕麦富含膳食纤维的，本就不容易被消化，如果一次性食用过多，就更容易导致消化不良、甚至出现胃痉挛的现象，也会影响其他营养物质的吸收。特别是肠胃不好的人，吃多燕麦更难消化了。

　　2、容易导致胀气

　　燕麦富含膳食纤维，而纤维素在胃、小肠中是不易被消化的，如果食用过多燕麦的话，会导致大量的粗纤维堆积在肠道内，使得肠道内的其他无法排出体外，就容易出现胀气的情况。

　　3、燕麦片吃多还会上火

　　吃燕麦不会上火，上火反而可以适量吃燕麦。因为燕麦中有丰富的膳食纤维，能刺激肠胃蠕动，加速粪便的.排出，可以缓解上火引起的便秘症状。

　　适合吃燕麦的人

　　1、适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用。

　　2、适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

　　3、燕麦可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

早餐长期吃燕麦片好吗2

　　燕麦片作为谷类食物，可以在任何一餐食用。早餐长期吃燕麦片，需要搭配蛋白质食物、以及蔬菜等，是理想的早餐饮食模式。

　　燕麦片中富含碳水化合物、脂肪酸，为人体提供正常所需的能量，不会加重胃肠道负担。同时燕麦片中富含的亚油酸是人体内所需脂肪酸，对于降低胆固醇、血脂有一定的功效，适量食用有益于心脑血管的健康。

　　燕麦片中含有纤维素、果胶等膳食纤维，进入胃肠道后可吸收胃肠道中多余的油脂、水分，增加饱腹感，延长饥饿时间，对于肥胖人群可起到缓解体重增长的作用。并且燕麦中的碳水化合物分解缓慢，不易造成血糖的剧烈波动，对糖尿病的**有一定帮助，适合糖尿病患者食用。

　　同时，燕麦片中的膳食纤维促进胃肠蠕动，促进排便，可改善便秘症状，也缩短了粪便在肠道中的停留时间，降低肠道吸收粪便中毒素的概率。

　　但是，对于儿童及老人、消化功能紊乱如易腹泻者不宜过多食用燕麦片，以免引起消化不良、腹胀、腹痛等症状，有碍身体健康。

晚上吃黑芝麻汤圆好吗 (菁选2篇)（扩展6）

——晚上吃黄瓜好不好 (菁选2篇)

晚上吃黄瓜好不好1

　　1、不能过晚吃黄瓜。可以在晚饭前或者睡前三个小时以外当成晚餐食物之一适量吃。睡前三个小时内最好不要吃了，容易导致营养过剩，还会影响消化和睡眠。

　　2、不能晚饭只吃黄瓜。晚上只进食黄瓜，的确可以减肥，但是不可以这样，这样是会导致营养不良的。黄瓜属于寒性食物，有人体虚的话，是不适合吃太多的。

　　3、一些人不适宜吃黄瓜。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。

　　晚上吃黄瓜能减肥吗，女性在晚上吃黄瓜还是有一些减肥的效果的，但是还是要掌握一些科学的方法，不要只吃黄瓜，还是要适当的吃一些晚饭的，如果只吃黄瓜的话，营养就很单一了，对身体的健康也是很不利的，而且晚过后要多散步哦。

晚上吃黄瓜好不好2

　　答案是：可以的。瓜含水量极为丰富，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且富含营养元素。长期合理晚上吃黄瓜更能取得减肥效果。但吃黄瓜不能随心所欲，其中颇有讲究。

　　黄瓜含水分为98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。长期合理吃黄瓜更能取得减肥效果。

　　此外，现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。同时黄瓜性凉、刮油，晚上吃还有去除多余脂肪的作用。

　　因此，晚上多吃黄瓜有减肥作用。

晚上吃黑芝麻汤圆好吗 (菁选2篇)（扩展7）

——芝麻怎么吃 (菁选2篇)

芝麻怎么吃1

芝麻糊

菜谱简介 我很喜欢喝芝麻糊，真的很好吃啊!

材料

黑芝麻30克，糯米(或糯米粉)，砂糖(或冰糖)

做法

1.黑芝麻下锅稍微炒出香味后(如果使用糯米就和糯米一起放入)放入干磨杯搅拌2次左右后再放入糯米粉一起再磨2次即可。

2.芝麻粉加入适量的水搅拌均匀后煮开，过程中需不时搅拌避免沾锅，按照自己的口味**适量的砂糖或者冰糖搅拌均匀继续煮至沾稠即可熄火。

小诀窍

放入冰箱冰过后吃味道更好!

关键词芝麻糊 芝麻 糊

芝麻怎么吃2

芝麻汤圆

菜谱简介 汤圆是我们冬天最爱吃的甜品,因为热热的很温暖一口咬下馅料就跑出来了

材料

(糯米团)糯米粉 350克,(糯米团)温水 160克,(糯米团)温水 40克,(芝麻馅)糖 100克,(芝麻馅)芝麻粉 120克,(芝麻馅)无盐奶油 80克

做法

1、把材料先准备好

2、先取约50g糯米粉加适量的水(约40g) 制作成小糯米团后，放入滚水中煮至浮起成为粿粹

3、将粿粹放入剩下的糯米粉中，慢慢加入温水揉至不黏手的糯米团。

4、芝麻内馅的作法：把内馅部份全部材料加入拌匀后就可使用也可以先放置冰箱冷藏备用

5、先把糯米团分割成汤圆的大小,之后搓成圆形压扁后包入一汤匙的内馅，收口后再搓圆不要太用力容易破，放入滚水中煮至浮起就可以吃了(煮的时候可在水里面加几片姜片可去寒)

关键词芝麻汤圆 芝麻 汤圆

晚上吃黑芝麻汤圆好吗 (菁选2篇)（扩展8）

——黑芝麻吃了会发胖吗 (菁选2篇)

黑芝麻吃了会发胖吗1

　　吃芝麻会发胖吗

　　芝麻又称胡麻，脂麻，油麻，巨胜子等，分黑，白两种，食用以白芝麻为好，药用则以黑芝麻为佳。

　　芝麻含优质蛋白25%左右，含碳水化合物20%左右，含油量高达50%，主要成分是对人体非常有益的不饱和脂肪酸。古代养生学家陶弘景对它的评价是“八谷之中，惟此为良”。日常生活中，人们吃的多是芝麻制品：芝麻酱和香油。

　　芝麻的药用价值很高，其性味甘*，具有填精，益髓，补血，润肠，生津，通乳，养发等多种功效，适用于身体虚弱，头发早白，贫血萎黄，津液不足，大便燥结，头晕耳鸣等症，对神经衰弱，增强记忆力也有较好作用。

　　芝麻虽好过犹不及，不宜大量摄取，最适合的食量是：春夏二季，每天半小匙；秋冬二季，每天一大匙，超过这分量会引致脱发和干燥等，所以也应当适量使用。

　　芝麻的热量是多少

　　芝麻在我们的日常饮食中是比较常见的食材，即可以拌饭，又可以佐菜，但是正在减肥的小伙伴则更关注芝麻的热量问题。那么芝麻的热量是多少？芝麻的热量高吗？

　　热量较高

　　我们日常所食用的芝麻主要有两种，一种是白芝麻，另一种是黑芝麻，而这两种芝麻的热量也差不多。100克白芝麻的热量是536大卡，而100克黑芝麻的热量是559大卡，由此可以看出芝麻属于热辣较高的食物。但是需要注意的是，通常我们大多食用的都是芝麻的加工食品，而直接食用芝麻时摄入的量又非常少，所以不用太过担心芝麻热量高会导致长胖，减肥期间只要少量食用即可。

　　营养功效

　　芝麻中的营养是非常丰富的，包括含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、卵磷脂以及钙、铁、镁等营养成分，而在这些营养物质中维生素E能够防止过氧化脂质危害皮肤，让皮肤保持白皙润泽，同时还可以防止各种皮肤炎症等等，可见食用芝麻不仅能补充各种营养，对皮肤等都是有很大好处的。

　　食用须知

　　中医里认为芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥、通乳等功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结等病症，所以因肝肾不足导致眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白的人都是非常适宜食用芝麻的，但是需要注意的是因为芝麻有润肠通便的功效，所以患有慢性肠炎、便溏腹泻症状的人需要谨慎食用。

　　吃芝麻的禁忌:

　　芝麻和鸡肉一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至**。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。

　　患有慢性肠炎，有腹泻症状的人最好不要食用芝麻，因为芝麻有致泻的作用。

　　黑芝麻相克的食物

　　常见的，那就是黑芝麻不会和鸡肉一起吃。尤其是鸡翅、鸡腿等等，因为这些食物会和黑芝麻相克，影响到健康是小，严重的甚至危及生命，希望大家一定要引起重视。

　　黑芝麻甘，*。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。但要注意患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。另外，黑芝麻没有什么特殊的食物相克，就是有特殊症状的病人食用的时候要注意。

黑芝麻吃了会发胖吗2

　　南方黑芝麻糊吃多会发胖的哦，所以建议大家最好是适量食用，一天不要吃太多。

　　因为南方黑芝麻糊的热量还是比较高的。黑芝麻本身吃了并不会发胖，其所含脂肪的成分由不饱和脂肪酸组成，是不会引起发胖的。但是黑芝麻糊并不是纯粹的.黑芝麻制成，主要由谷物淀粉与芝麻及少量其他坚果混合而成，碳水化合物及添加的糖分含量较高，所以整体热量就增加了不少。

　　而且，黑芝麻糊的营养价值是不如纯黑芝麻的，减肥期间不宜常吃，只能少量食用。

　　南方黑芝麻糊有无糖版的，如果是爱吃芝麻糊又不想发胖的朋友，可以选择购买无糖的南方黑芝麻糊来食用。无糖的黑芝麻糊通常都是用天然蔗糖来作为糖分添加，比较不容易发胖。但是无论是哪一种黑芝麻糊，都不建议减肥者多吃哦，否则减肥进程就容易受到影响了。