山楂核的功效

山楂核占山楂重量的1/3，所含成分与果肉相近，尤其是苦杏仁甙和金丝甙、脂肪还高于果肉。采用气相色谱、质谱联用技术对山楂核干馏液作定性分析，和定量测定，结果表明其中主要含羰基化合物、酚类化合物和脂类化合物。其他成分：含山楂酸、枸檬酸、琥珀酸、苹果酸、绿原酸、咖啡酸。熊果酸、榭皮素、牡荆素、儿茶精、维生素C、胡萝卜素等，因此用山楂核干馏液制成的药品均成酸性。

山楂的医用价值早在两千多年前就已

被利用，根据《本草纲目》、《本草通玄》记载山楂核“核有功力、不可弃也”，也提到山楂核可消肉积、痰饮、痞满、吐酸及痛胀等疾病。现代医学研究表明：山楂核干馏液作为山楂核提取液，有极高的药用价值，其抗菌作用可代替黑豆馏油有作仪器防腐剂，经中科院传染病研究所及解放军传染病研究所等多家医药学研究单位实验检测均证明，山楂核干馏液具有易挥发、活性及穿透

性强等特点，对多种细菌、真菌、病毒、黑色枯草芽孢均具有明显的杀灭功效。用山楂核干馏液作原料制成的药液，对多种真菌均有抑制与杀灭作用。它能够迅速杀灭引起霉菌性阴-道炎、脚气、小儿鹅口疮等多种疾病的金黄色葡萄球菌和白色念珠菌。对多种阴-道炎、皮肤病、湿疹、神经性皮炎、手癣、灰指甲、牛皮癣治疗疗效明显，对感冒病毒、乙型肝炎病毒（HBV）具有杀灭作用。该药液还可用于空气消毒、通过药液自然挥发达到杀灭空气中有害的细菌、病毒的目的，其杀毒速度快，杀菌率高。

山楂核干馏液主要成分包括齐墩果酸、熊果酸、延胡果酸、琥珀果酸等植物果酸及 挥发酸性物质，制成杀毒液对人体淋巴细胞的毒性轻微，无副作用，可用作为餐具、医用设备的消毒剂。同时它在食品防腐、保鲜、储存等方面也具有广泛的应用。山楂核干馏液是国家审定的食品防腐剂和食品添加剂，安全性值得信赖。山楂核干馏液制成的洗液较一般洗液更安全，妇女怀孕期可不停止用药。已审定批准生产销售的“红核妇洁洗液”

可以用于妇产科的临床检查，以及产科术前的常规灌洗。

山楂核干馏液含康醛、愈创木酚，具有愈合伤口、消炎、止痛、止痒和消肿作用。 另据报道，山楂核干馏液能够消除合成亚硝胺的前体物质，即能阻断亚硝胺的合成，对黄曲霉素B致突变作用有抑制效果，具有预防癌变作用，还有软化血管为、降低胆固醇和甘油三脂等作用。对小鼠艾氏腹水癌细胞有明显的抑制作用，对人体抗癌作用有待进一步证实。

山楂核的功效与作用_山楂核的药用价值2017-05-10 06:53 | #2楼

山楂核简介山楂核图片山楂核的功效与作用山楂核的药用价值山楂核的.药用附方食用山楂的禁忌如何快速去除山楂核

山楂核，为蔷薇科植物山楂或野山楂等的种子。种子呈橘瓣状椭圆形或卵形，长3-5mm，宽2-3mm。表面黄棕色，背面稍隆起，左右两面平坦或有凹痕。质坚硬，不易碎，气微。

消食，散结，催生。主食积不化，疝气，睾-丸偏坠，难产。治食积，疝气。

1、《纲目》：吞之化食磨积，治癫疝。

2、《本草从新》：治疝，催生。

山楂核

《滇南本草》

为蔷薇科植物山里红、野山楂云南山楂等的种子。

治食积，疝气。①《纲目》：“吞之化食磨积，治癫疝。”②《本草从新》：“治疝，催生。”（山楂核的功效与作用）

内服：入丸、散。

忌生冷。

1、治胃积坚久，嘈杂吞酸，胁间积块作痛：山楂核五钱（炒黄，研），沙蒺藜五钱（焙），鸡内金五钱（焙黄），共为细末。每服一钱，白滚水送下。忌生冷。（《滇南本草》）

2、治难产：山楂核七七粒，百草霜为衣，酒吞下。（《海上方》）

3、治阴肾癫肿：橄榄核、荔枝核、山楂核等分。烧存性，研末，每服二钱，空心，茴香汤调下。（《纲目》）

1、山楂不能空腹吃：含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

2、少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。

工具最好找一个跟山楂头大小一样的白钢管，留意生活中到处都能看到，10公分就够了，留着可以一劳永逸。如果实在是没有的话就用钢笔帽或者碳素笔、油笔管代替也可，但是效果不是很好，稍费力些。

1、首先洗净山楂，用钢管挖去山楂头部黑色的部分

2、摘掉山楂蒂。

3、右手用力握住山楂，左手从底部向头部用力捅，就会把山楂核全部顶出，一定要用力均匀。

注意事项

一定要把山楂头部黑色挖去，一是因为里面可能存有脏东西，不容易清洗；二是为了从底部向上捅时不会裂开，如果不去除顶部，在捅的时候就会裂开，小伙伴们可以亲自试一试。

不管用钢管还是笔管，壁越薄越好，省力，便于清理。

以上就是一些山楂核的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注养生之道网中医养生频道。