荔枝干的功效与作用
荔枝干的功效与作用
一、性味:
(1) 味甘、酸,性温。
(2) 功用:益心肾,养肝血。
二、荔枝干药膳方选
1、主治颈淋巴结核:
取干荔枝果50克,海藻15克,黄酒适量,水煮食之,每天1剂,疗程不限。
2、主治淋巴结核及疔毒:
①取荔枝数个,捣烂似泥,外敷患处,每日1次。
②取荔枝干5—7枚,海带15克,加黄酒适量,水煎服。
3、主治呃逆:
取荔枝500克,连壳烧灰,研末,温开水调服。
4、主治气虚胃寒:
取5枚荔枝肉,煮酒1小杯,数服后有效。
5、主治脾虚泄泻:
①取干荔枝肉15克,大枣3—5个,水煎常服。
② 取干荔枝肉15克,扁豆30克,水煎服,每日1次。
6、主治老人五更泻:
取荔枝干5枚,合春米一把,或酌加淮山、莲子,煮粥吃。
7、主治妇女贫血、虚弱:
取荔枝干果、大枣各7枚,水煎服,每日1剂。
8、主治血崩:
将荔枝壳烧灰存性,研末,每次服6克,黄酒空腹调服。
9、主治小儿遗尿:
每日吃荔枝干约10枚。
适宜人群:中青年,老年
主要食用功效:益心肾,养肝血,主治颈淋巴结核,主治妇女贫血
荔枝干炖莲子
材料:
荔枝干20粒,莲子60克
做法:
(1) 将荔枝干去壳和核,取出果肉;
(2) 干莲子用水泡软,剥去莲心;
(3) 炖盅内注入适量清水,放入荔枝干和莲子,放入隔水炖1小时,加入冰糖调味即成。
功效:荔枝干营养丰富,民间历来认为是补品,能补血滋脾;莲子的作用主要是补脾固涩,两者合用,配伍恰当,因此常用来治疗脾虚型月经过多。
五月份即将来临,新鲜的荔枝也即将上市,更多新鲜的高州荔枝预售在等着大家,汇果洲也开始进行高州荔枝预售,不用心急,很快就可以吃上美味可口的高州荔枝了。
荔枝的功效与作用2017-05-08 12:46 | #2楼
适宜人群一般人群均可食用。
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。由于荔枝色泽鲜紫,壳薄而平,香气清远,瓤厚而莹,古人对它很是推崇,有“人间仙果料”、“佛果”之美称。
作为岭南四大佳果之一,关于荔枝的味道,也早已被人们描述得出神入化,杜牧有诗云:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”苏东坡也有诗咏叹道:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”可见荔枝的美味,无论美人还是诗人都无法抵御。历代文豪几乎都留下了赞誉荔枝的佳句名篇, ,对荔枝的美味都大加赞赏。
荔枝的功效
荔枝味甘、酸,性温。具有补脾益肝、健脑益智、生滓止呕之功效。在我国,荔枝一直作为一种健脑益智的重要滋补果品而在民间广泛食用。古人对它很是推崇,有“人间仙果料”、“佛果”之美称。分析表明,荔枝含有丰富的葡萄糖,一般含量多达60%。此外,还含有果糖、蔗糖、蛋白质。蛋白质中含有多量的精氨酸和色氨酸,尤其是色氨酸是神经介质5一羟色胺的基质,可直接影响大脑功能。
果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。荔枝适用于年老体弱多病之人;更适用于产后血虚的妇女。
核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
荔枝健脑,食用新鲜品和食用干品其疗效基本相同。并且对心悸、健忘有很好的预防和治疗作用。
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。
[中药荔枝的临床中医验方]
治肝癌血虚疼痛者。鲜荔枝肉200克,净鸡肉300克,水发香菇25克,鸡蛋清1个;葱段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟猪油等适量。将鸡肉切成鸡球,盛碗中,先用鸡蛋清后用湿淀粉拌匀。将淀粉、麻油、胡椒粉调成芡汁。锅中放油烧至五成熟,放入鸡球过油,至刚熟时倒出。再向锅内放入葱、姜、菇、荔枝肉、鸡球、米酒、芡汁、麻油炒匀即可。佐膳服用。
治虚弱贫血。荔枝干果7枚,大枣7枚,每日1剂,水煎服。
治肾虚五更泄泻。
荔枝干果10枚(去壳去核),大米(或糯米)100克,同煮粥,加适量白糖调味食用。每日1次。
治神经衰弱、风湿性心脏病、心悸不眠鲜荔枝肉200克,猪心1个(约300克),党参30克,红枣5枚。猪心切去肥油,洗净与荔枝肉、党参、红枣加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味佐膳。
治小儿遗尿每日吃荔枝干肉10只,常吃可见效。
治脾肾两虚、大便溏稀干荔枝肉50克,淮山、莲子各10克 (捣碎),水煮至软烂时。加入大米100克,同煮粥,加适量白糖调味食用,每日1次。
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