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　　食品安全黑板报内容1

　　1、三餐定时定量，保证早餐质量，避免盲目节食

　　2、选择富含铁和维生素C的食物

　　青少年最易出现的营养问题之一是缺铁性贫血，贫血直接影响到青少年的生长发育和学习效果，表现为抵抗力下降，易患感冒、气管炎等上呼吸道疾病，注意力不集中，学习效率低下等等。引起头晕、眼花、耳鸣、心慌、气急。 防治贫血措施：

　　(1) 饮食多样化，选择含铁量高的动物性食物，如动物肝、肾、血制品和河蚌等，植物性食物有苔菜、食用菌类、黑芝麻、大豆等食物。补铁的同时，应增加富含维生素C的食物，有利于植物性铁的吸收和贫血恢复。

　　(2)如果缺铁比较严重，可在营养师或医生的指导下服用铁补充剂。

　　3、每天不少于60分钟的户外运动

　　青少年机体各部分的代谢非常迅速，能量消耗大，食欲好，通过适当的户外活动，可协调机体的发育，同时可以消耗过量的'能量，避免肥胖，也有利于长高，此外，还可获得充足的维生素D，对骨骼发育非常有利。鼓励青少年积极参加家务劳动，培养责任感和劳动技能。户外活动可因人而宜，选择自己喜欢的各种活动，活动时间可以将一天的活动时间累计。

　　食品安全黑板报内容2

　　(一)油炸类食品，主要危害是：1.油炸淀粉导致心血管疾病;2.含致癌物质;3.破坏维生素，使蛋白质变性。

　　(二)腌制类食品，主要危害是：1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;2.影响粘膜系统(对肠胃有害);3.易得溃疡和发炎。

　　(三)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);2.含大量防腐剂，加重肝脏负担。

　　(四)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2.严重破坏维生素;3.热量过多、营养成分低。

　　(五)汽水、可乐类食品，主要危害是：1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

　　(六)方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：1.盐分过高，含防腐剂、香精，损肝;2.只有热量，没有营养。

　　(七)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，主要危害是：1.破坏维生素，使蛋白质变性;2.热量过多，营养成分低。

　　(八)话梅蜜饯类食品(果脯)，主要危害是：1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐;2.盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

　　(九)冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)，主要危害是：1.含奶油极易引起肥胖;2.含糖量过高影响正餐。

　　(十)烧烤类食品，主要危害是：1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2.1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3.导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。