孜然炒年糕的做法
孜然炒年糕的做法
前几天在超市买了一袋年糕条，放在冰箱里忘记吃了，今天打开冰箱正好看到了，于是就拿出来放了一点香菜炒着吃了，下面是小编整理的孜然炒年糕的.做法，希望对你有所帮助！
食材主料
年糕条300克
辅料
油适量
盐适量
香菜适量
葱花适量
蒜片适量
十三香少许
辣酱适量
孜然适量
白芝麻少许
步骤
1.把香菜摘好洗净切成段
2.把年糕条掰开
3.葱花蒜片切好备用
4.锅里加适量的油烧热
5.放入辣酱炒出红油
6.放入十三香.葱花和蒜片爆出香味
7.放入年糕条
8.加少许水和盐小火慢慢煮
9.等年糕条煮软汤汁收的差不多时，加入香菜段
10.翻炒均匀即可出锅
小贴士
煮年糕条时要根据自己的喜好选择年糕的软硬度
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