茶道礼仪知识1

　　我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。

　　最基本的奉茶之道，就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再奉茶。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时，端出的茶色要均匀，并要配合茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘，如是点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用!”奉茶时应依职位的高

　　低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁(碟子上)，方便客人自行取用。

　　宴会向客人敬酒的礼仪要点

　　敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

　　在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。

　　一般情况下，敬酒应以年龄大孝职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的`人，也要先给尊**敬酒，不然会使大家很难为情。

　　如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。

　　(一)鞠躬礼：

　　分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与“草礼’(用于说话前后)。站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用，其动作要领是：两手*贴大腿徐徐下滑，上半身*直弯腰，弯腰时吐气，直身时吸气。弯腰到位后略作停顿，再慢慢直起上身。行礼的速度宜与他人保持一致，以免出现不谐调感。

　　“真礼”要求行九十度礼，“行礼”与“草礼”弯腰程度较低。在参加茶会时会用到跪式鞠躬礼。“真礼”以跪坐姿势为预备，背颈部保持*直，上半身向前倾斜，同时双手从膝上渐渐滑下，全手掌着地，两手指尖斜对，身体倾至胸部与膝盖间只留一拳空当(切忌低头不弯腰或弯腰不低头)。稍作停顿慢慢直起上身，弯腰时吐气，直身时吸气。“行礼”两手仅前半掌着地，“草礼”仅手指第二指节以上着地即可。

　　茶道的风水礼仪有哪些

　　(二)伸掌礼：

　　这是品茗过程中使用频率最高的礼节，表示“请”与“谢谢”，主客双方都可采用。两人面对面时，均伸右掌行礼对答。两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方伸左掌行礼。伸掌姿势为：将手斜伸在所敬奉的物品旁边，四指自然并拢，虎口稍分开，手掌略向内凹，手心中要有含着一个小气团的感觉，手腕要含蓄用力，不至显得轻浮。行伸掌礼同时应欠身点头微笑，讲究一气呵成。

　　(三)叩指礼：

　　此礼是从古时*的叩头礼演化而来的，叩指即**叩头。早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。

　　(四)寓意礼：

　　这是寓意美好祝福的礼仪动作，最常见的有：

　　凤凰三点头。用手提壶把，高冲低斟反复三次，寓意向来宾鞠躬三次，以示欢迎。高冲低斟是指右手提壶靠近茶杯口注水，再提腕使开水壶提升，此时水流如“酿泉泄出于两峰之间”，接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口继续注水。如此反复三次，恰好注入所需水量，即提腕断流收水。

　　双手回旋。在进行回转注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。若用右手则必须按逆时针方向，若用左手则必须按顺时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了。

　　放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。

　　斟茶时只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。

茶道礼仪知识2

　　说到茶，就要说到茶的礼仪，即使是刚刚接触茶道的人之中，有的认为茶道的做法简易，也有的认为茶道的礼仪做法十分困难。其实这样的想法是有一些错误的，学习茶道礼仪作法时，应该要自己用心去学习细部的动作，如有不了解时应当请教老师，以获得充分的理解，于是开始累积经验，最后正确的礼仪作法就如你身体的一部份一样，永生都不会忘记。

　　茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。

　　*茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的**茶道。

　　茶道礼仪姿势：

　　(一)站姿

　　双脚并拢身体挺直，头上顶，下颌微收，双眼*视，双肩放松。女性右手在上，双手虎**握，置于胸前;男性双脚微呈八字分开，左手在上，双手虎**握置于小腹部。

　　(二)走姿

　　以站姿为基础，切忌上身扭动摇摆，行走应尽量成一条直线，到达来宾面前若为侧身状态，需转成正向面对;离开客人时应先退后两步再侧身转弯，切忌当着对方掉头就走，这样显得非常不礼貌。女性可以双手同"站姿"交握胸前，男性双臂下垂于身体两侧，随走动步伐自然摆动。

　　(三)坐姿

　　端坐椅子**，双腿并拢，上身挺直，双肩放松，头正，下颌微敛，舌头抵上颚，眼乎视或略垂视，面部表情自然。女性右手在上，双手虎**握，置放胸前或面前桌沿;男性双手分开如肩宽，半握拳轻搭于前方桌沿。全身放松，调匀呼吸、集中思想。如果作为来宾被让于沙发就座，则女性可正坐，或双腿并拢偏向一侧斜坐，双脚可以交叉，双手如前交握轻搭腿根;男性可双手搭于扶手上，两腿可架成二郎腿，但双脚必须下垂且不可抖动。

　　(四)跪姿

　　**、韩国的茶人习惯跪坐，故国际间茶文化交流或席地而坐举行的茶会多用到这一姿势。跪姿分为跪坐、盘腿坐、单腿跪蹲。跪坐即**的"正坐"，两腿并拢双膝跪在坐垫上，双足背相搭着地，臀部坐在双足上，挺腰放松双肩，头正下颌略敛，舌尖抵上颚，双手交叉搭放于大腿上(女性右手在上，男性左手在上)。盘腿坐只限于男性，双腿向内屈伸相盘，双手分搭于两膝，其他姿势同跪坐。单腿跪蹲常用于奉茶，左膝与着地的左脚呈直角相屈，右膝与右足尖同时点地;也可左脚前跨膝微屈，右膝顶在左腿小腿肚处。其他姿势同跪坐。

　　茶道礼仪：

　　(一)鞠躬礼

　　分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与"草礼'(用于说话前后)。

　　站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用，其动作要领是：两手*贴大腿徐徐下滑，上半身*直弯腰，弯腰时吐气，直身时吸气。弯腰到位后略作停顿，再慢慢直起上身。行礼的速度宜与他人保持一致，以免出现不谐调感。"真礼"要求行九十度礼，"行礼"与"草礼"弯腰程度较低。

　　在参加茶会时会用到跪式鞠躬礼。“真礼”以跪坐姿势为预备，背颈部保持*直，上半身向前倾斜，同时双手从膝上渐渐滑下，全手掌着地，两手指尖斜对，身体倾至胸部与膝盖间只留一拳空当(切忌低头不弯腰或弯腰不低头)。稍作停顿慢慢直起上身，弯腰时吐气，直身时吸气。“行礼”两手仅前半掌着地，“草礼”仅手指第二指节以上着地即可。

　　(二)伸掌礼

　　这是品茗过程中使用频率最高的礼节，表示"请"与"谢谢"，主客双方都可采用。两人面对面时，均伸右掌行礼对答。两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方伸左掌行礼。伸掌姿势为：将手斜伸在所敬奉的物品旁边，四指自然并拢，虎口稍分开，手掌略向内凹，手心中要有含着一个小气团的感觉，手腕要含蓄用力，不至显得轻浮。行伸掌礼同时应欠身点头微笑，讲究一气呵成。

　　(三)叩指礼

　　此礼是从古时*的叩头礼演化而来的，叩指即**叩头。早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。

　　(四)寓意礼

　　这是寓意美好祝福的礼仪动作，最常见的有：

　　凤凰三点头。用手提壶把，高冲低斟反复三次，寓意向来宾鞠躬三次，以示欢迎。高冲低斟是指右手提壶靠近茶杯口注水，再提腕使开水壶提升，此时水流如"酿泉泄出于两峰之间"，接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口继续注水。如此反复三次，恰好注入所需水量，即提腕断流收水。

　　双手回旋。在进行回转注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。若用右手则必须按逆时针方向，若用左手则必须按顺时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了。

　　放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。

　　斟茶时只斟七分即可，暗寓"七分茶三分情"之意。俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。

茶道礼仪知识 (菁选2篇)扩展阅读

茶道礼仪知识 (菁选2篇)（扩展1）

——茶道入门知识 (菁选2篇)

茶道入门知识1

　　茶道礼序

　　*六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。

　　用途和用意

　　每种茶具在茶道中都具有不同的用途和用意，需要认真学习。

　　手法

　　手势对于泡茶的效果也会产生影响，不同地区、不同流派之间的手势都略有差异。

　　准备茶具

　　准备和摆放泡茶所需要用到的茶具。

　　清洗

　　主要是清洗茶具、温润器皿。

　　泡茶步骤

　　泡茶的`步骤分为置茶、润泡、正泡、分杯、品茶。

茶道入门知识2

　　茶道入门茶道基本知识

　　1、选茶

　　茶叶的品质特征表现在外形和内质两方面。

　　A．外形：条索、色泽、整碎度、净度。

　　B ．内质：香气、汤色、滋味、叶底。

　　2、择水

　　（1）水于茶的重要性

　　明代张源《茶录》：“茶者，水之神；水者，茶之体。”

　　明代张大复《梅花草堂笔谈》：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”

　　（2）水的种类

　　古代：天水、地水，天水优于地水。

　　天水：雪水、雨水，雪水优于雨水。

　　地水：山水上，江水中，井水下。

　　山水即泉水，应取清、冽、甘、轻、洁、寒、活者烹茶。

　　江水即地表水，宜“取去人远者”。

　　井水即地下水，古人云：“脉暗而性滞，味咸而色浊，有妨茗气”。

　　（3）现代择水

　　自来水：

　　①水缸养水：自来水放入陶瓷缸内，放置一昼夜，让氯气挥发殆尽，再煮水泡茶。

　　②自来水龙头出口处接上离子交换净水器，使自来水通过树脂层，将氯气及钙、镁等矿物质离子除去，成为去离子水，然后用于泡茶。

　　桶装水：

　　纯净水，最能反映茶的真实面貌；矿泉水，需要寻找与之匹配的茶品。

　　（4）煮水技巧：一沸、二沸、三沸

　　煮水：水要急火猛烧，待水煮到纯熟即可，切勿文火慢煮，久沸再用。

　　煮水的“老”、“嫩”与矿物质离子的变化。过嫩时钙镁离子在煮沸过程中没沉淀，会影响茶汤滋味。久沸的水，碳酸盐分解时溶解在水中的二氧化碳气体散失殆尽，会减弱茶汤的鲜爽度；水中微量硝酸盐在高温下会被还原成亚硝酸盐，水经长时间煮沸，水分不断蒸发，亚硝酸盐浓度不断提高，不利于人体健康，故隔夜开水不宜次日复烧饮用。

　　3、备器

　　茶具的选择需要视具体情况而定，一要看场合，东西的多少和档次都依据场合确定，一般说来，休闲品茗所用茶具简要随意，待客茶具选用可鉴赏或档次较高的。二要看人数，人数小，器皿容量要小，人数多，器皿容量稍大。三要看茶叶，所泡茶叶不同，鉴赏重点不一。如品杯，乌龙茶品杯宜小，普洱品杯宜大；材质，绿茶宜玻璃，普洱宜紫砂等等。

　　茶具是为泡茶服务的，首先讲究实用、便利，其次才追求美观。

　　4、雅室

　　明代徐渭《徐文长秘集》：“茶宜精舍、云林、竹灶，幽人雅士，寒霄兀坐，松月下花鸟间，清白石，绿鲜苍苔，素手汲泉，红妆扫雪，船头吹火，竹里飘烟。”

　　①音乐：宜*传统器乐，如古琴、古筝、箫、笛等。也适当用现代东方音乐、**轻音乐或大自然之声。总之，选择氛围轻松、情趣高雅的曲子较为适宜。

　　②服饰：泡茶与品茶人服饰以中式传统服饰为宜。

　　③插花：宋代将焚香、挂画、插花、点茶合称为“生活四艺”。

　　插花的艺术品质是“清”、“远”，追求恬适简约、超凡脱俗的纯真之情。茶花的插作手法以单纯、简约和朴实为主。尚单数叶。

　　④熏香：浓香的茶需要焚较重的香品；幽香的茶，焚较淡的香品。

　　⑤茶挂：有了插花，就以不挂花轴为好，茶挂多以书法字轴为主，挂单副为时尚，悬挂位置以正位为原则。

　　5、冲泡

　　冲泡程序：备器、煮水、备茶、温壶、置茶、冲泡、奉茶、收具。

　　泡茶三要素：投茶量、水温与时间。

　　6、品尝

　　一观色、二闻香、三品味（三看、三闻、三品、三回味）

　　三看：外形、色泽、叶底

　　三闻：干茶、出汤、杯底

　　三品：火工、滋味、韵味

　　三回味：口腔、舌本、喉底

茶道礼仪知识 (菁选2篇)（扩展2）

——**茶道的礼仪

**茶道的礼仪1

　　关于**茶道的礼仪，历史由来已久，**茶道的文化仪式与**的茶道文化仪式有联系也有区别。具体**的茶道文化仪式是怎样的呢?看看下文就知道啦~ 　　**茶道和其他东亚茶仪式一样，都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化，但内容和形式则有别。茶道历史可以追溯到13世纪。最初是僧侣用茶来集中自己的思想，唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人;后来才成为分享茶食的仪式。

　　现在的**茶道分为抹茶道与煎茶道两种，但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。　　现代的茶道，由主人准备茶与点心，还有水果招待客人，而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。除了饮食之外，茶道的精神还延伸到茶室内外的布置;品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。　　茶道有繁琐的规程，茶叶要碾得精细，茶具要擦得干净，主持人的动作要规范，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。茶道品茶很讲究场所，一般均在茶室中进行。接待宾客时，待客人入座后，由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶，然后依次献给宾客。客人按规定须恭敬地双手接茶，先致谢，尔后三转茶碗，轻品、慢饮、奉还。

　　点茶、煮茶、冲茶、献茶，是茶道仪式的主要部分，需要专门的技术和训练。饮茶完毕，按照习惯，客人要对各种茶具进行鉴赏，赞美一番。最后，客人向主人跪拜告别，主人热情相送。**茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的，它将日常生活与宗教、哲学、伦理和美**系起来，成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受，主要是通过茶会和学习茶礼来达到陶冶性情、培养人的审美观和道德观念的目的。正如桑田中亲说的：“茶道已从单纯的趣味、娱乐，前进为表现***日常生活文化的规范和理想。”十六世纪末，千利休继承历代茶道精神，创立了**正宗茶道。

　　他提出的“和敬清寂”，用字简洁而内涵丰富。“清寂”是指冷峻、恬淡、闲寂的审美观;“和敬”表示对来宾的尊重。整个茶会期间，从主客对话到杯箸放置都有严格规定，甚至点茶者伸哪只手、先迈哪只脚、每一步要踩在榻榻米的哪个格子里也有定式，正是定式不同，才使现代**茶道分成了二十来个流派。

茶道礼仪知识 (菁选2篇)（扩展3）

——茶道礼仪文化

茶道礼仪文化1

　　旗下的电商*台*红茶产业网了解到一些相关资讯。

　　茶具清洁：泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。如果用一次性纸杯，在倒茶前要注意给一次性纸杯套上杯托。

　　取茶之法：如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶，给客人取茶时千万不要用手去抓茶，要用茶匙。或先倒一部分茶在茶荷里再把茶分到客人的杯中。冲泡茶叶要适量，茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。

　　端茶之法：右手持杯，左手托杯底，双手奉出才为敬；持杯时不能抓杯口；不要边奉茶边说话，以防唾沫溅入杯中。

　　奉茶之法：注意先后顺序，先长后幼、先客后主，应依身份的高低顺序奉茶；放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开；从客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯时，一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面，比如右面，这样有利于客人手拿茶杯的柄，并礼貌地请客人喝茶；如果房间里在开会或很安静，奉茶时不要出声，放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。

　　添茶之法：如果客人的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。当然，添茶的时候要先给客人添茶，最后再给自己添茶。

　　收茶之法：必须要等客人走后才能收茶，把茶具清洗干净收好，以备下次待客之用。

　　*茶道精神

　　1、首先茶具有保健作用，常饮茶能强身健体。"身心健康"，首先强调的是"身"，身体健康，是"怡情养性"的前提。其次，茶道的主要目的是修身、怡情、养性，人们以茶悟道，从而怡然自乐，得到人生境界的升华，提高生活的质量。

　　2、与儒学，道家的主题一致。

　　3、与前面各家提出的"融""性""伦""乐""美"相通。清为道家的代名词。

　　清

　　1、清苦，清心，清寂，清净，茶清如露。

　　2、为人**，清正，清心寡欲，清心健体。

　　3、与前面各家提出的静，理，廉，俭等相通。但"清"与传统文化"道家"一脉相通，让人一目了然。

　　和

　　儒家思想的主要体现。

　　1、礼，义，仁，忠，孝，以"和"为核心，**民族向来崇尚中庸之道，以"和"为贵。

　　2、以茶交友，以茶待客，以茶联谊等，是茶人，茶事活动中儒家思想"和"的体现。

　　3、与前面各家提出的"美"，"敬""圆"等相通。

　　真

　　道家"天人合一"哲学思想的体现。

　　1、返璞归真，宁静致远，道法自然，守真养真的哲学思想。

　　2、真茶真水，真情真意，真善真美，真诚守信，不虚假，应是茶道和茶人精神。

　　3、与前面各家提出的"廉""理""融""性""美""静""正""敬"等相通，但"真"更符合*传统文化中道家思想和**民族传统美德。所以从*传统文化儒道来说，*的茶道精神是"怡，清，和，真"。

　　道是茶文化的核心，我们应该根据茶道精神来从事茶文化活动，一切有悖于茶道精神的行为，都要加以纠正客服，使*茶文化事业，永远沿着健康，文明的道路发展。

茶道礼仪知识 (菁选2篇)（扩展4）

——**餐桌职场礼仪知识 (菁选2篇)

**餐桌职场礼仪知识1

　　一、座次

　　总的来讲，座次是尚左尊东、面朝大门为尊。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

　　如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

　　如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。

　　一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的**级别非常高。

　　二、点菜

　　如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要**预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能**领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。

　　如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下有没有哪些是不吃的?或是比较喜欢吃什么?让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示我点了菜，不知道是否合几位的口味 ，***再来点其它的什么等等。

　　点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则：

　　一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

　　二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

　　三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，*均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

　　还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

**餐桌职场礼仪知识2

　　一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。

　　优先考虑的菜肴

　　1、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的**特色，所以受到很多外国人的推崇。

　　2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家***，上海的红烧狮子头，**的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

　　3、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

　　在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌****。这些饮食方面的禁忌主要有四条

　　1、宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，***通常不吃猪肉，并且不喝酒。**的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及**华人同胞时尤要注意。

　　2、出于健康的`原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

　　3、不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英**家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。

　　4、有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家***在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过****的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。

　　三、吃菜

　　**人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。

　　中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

　　用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍**菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：说过不吃了，你非逼**什么?依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

　　客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时咕噜咕噜，吃菜时嘴里叭叭作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。

　　用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加**地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

　　四、喝酒

　　俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

　　细节一：**相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要***，双手举杯。

　　细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是**。

　　细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

　　细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

　　细节五：记得多给**或客户添酒，不要瞎给**代酒，就是要代，也要在**或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给**代酒而喝酒。比如**甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬**甲的人拦下。

　　细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是**，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

　　细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

　　细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒?

　　细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

　　细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?

　　关于敬酒

　　1、主人敬主宾。

　　2、陪客敬主宾。

　　3、主宾回敬。

　　4、陪客互敬。

　　记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。

　　五、离席

　　一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。

　　常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。

　　中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。

　　和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。

　　有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人***一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。

　　**餐桌职场礼仪用筷禁忌

　　吃饭用筷有八忌：一忌舔筷;二忌迷筷，拿不定主意，手握筷子在餐桌上乱游寻;三忌移筷，刚吃过一个菜接着又吃另一个菜，中间不停顿，不配饭，四忌粘筷，用粘了饭的筷子去夹菜;

　　五忌插筷，把筷子插在饭莱上;六忌跨菜，别人夹菜时，跨过去夹另一菜;七忌掏莱，用筷子在菜中间扒弄着 吃;八忌剔筷，用筷子剔牙。这些禁忌大都是与卫生、谦让、礼貌有关。

茶道礼仪知识 (菁选2篇)（扩展5）

——日常基本商务礼仪知识 (菁选2篇)

日常基本商务礼仪知识1

　　一、仪表礼仪

　　1.选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法，选择适当的发型来增添自己的魅力。

　　2.服饰及其礼节,要注意时代的特点，体现时代精神;

　　3.要注意个人性格特点

　　4.应符合自己的体形

　　二、举止礼仪

　　(1)要塑造良好的交际形象，必须讲究礼貌礼节，为此，就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现，一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼，落落大方，遵守一般的进退礼节，尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。

　　(2)到顾客办公室或家中访问，进门之前先按门铃或轻轻敲门，然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长，无人或未经主人允许，不要擅自进入室内。

　　(3)在顾客面前的行为举止☆ 当看见顾客时，应该点头微笑致礼，如无事先预约应先向顾客表示歉意，然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。

　　在顾客家中，未经邀请，不能参观住房，即使较为熟悉的，也不要任意抚摸划玩弄顾客桌上的东西，更不能玩顾客名片，不要触动室内的书籍、花草及其它陈设物品。

　　在别人(主人)未坐定之前，不易先坐下，坐姿要端正，身体微往前倾。☆ 要用积极的态度和温和的语气与顾客谈话，顾客谈话时，要认真听，回答时，以“是”为先。眼睛看着对方，不断注意对方的神情。

　　站立时，上身要稳定，双手安放两侧，

　　三、谈吐礼仪

　　(一)交际用语初次见面应说：幸会 看望别人应说：拜访等候别人应说：恭候请人勿送应用：留步对方来信应称：惠书麻烦别人应说：打扰请人帮忙应说：烦请求给方便应说：借光托人办事应说：拜托请人指教应说：请教他人指点应称：赐教请人解答应用：请问赞人见解应用：高见归还原物应说：奉还求人原谅应说：包涵欢迎顾客应叫：光顾老人年龄应叫：高寿好久不见应说：久违客人来到应用：光临中途先走应说：失陪与人分别应说：告辞赠送作用应用：雅正

　　(二)推销的语言

　　1.推销语言的基本原则

　　⑴ 以顾客为中心原则

　　⑵ “说三分，听七分”的原则

　　⑶ 避免使用导致商谈失败语言的原则

　　⑷ “低褒感微”原则

　　⑸ 通俗易懂，不犯禁忌原则

　　2.推销语言的主要形式

　　⑴ 叙述性语言 ①语言要准确易懂; ②提出的数字要确切， ③强调要点。

　　⑵ 发问式语言(或**式) ①一般性**。 ②直接性**。 ③诱导性**， ④选择性**。 ⑤征询式**法。 ⑥启发式**。

　　⑶ 劝说式语言(或说服式)打动顾客的四条原则。 ①人们从他们所信赖的推销员那里购买; ②人们从他们所敬重的推销员那里购买; ③人们希望由自己来做决定; ④人们从理解他们需求及问题的推销员那里购买。

　　3、推销语言的表示技巧

　　⑴ 叙述性语言的表示技巧

　　⑵ 发问式语言的表示技巧提出问题发现顾客需要，是诱导顾客购买的重要**，有人说，推销是一门正确**的艺术，颇有道理。

　　技巧：A 根据谈话目的选择**形式。B 巧用选择性问句，可增加销售量。C 用肯定性诱导发问法，会使对方易于接受。D 运用假设问句，会使推销效果倍增。

　　⑶ 劝说式语言的表示技巧

　　a. 运用以顾客为中心的句式、词汇。

　　b. 用假设句式会产生较强的说服效果。

　　c. 强调顾客可以获得的利益比强调价格更重要。

　　d. 面对顾客拒绝，不要气馁。面对拒绝，有经验的推销员往往分析拒绝的原因，揣摩顾客的心理，然后针对性地进行说服。

　　介绍几种说服方法：①询问法。②转折法。③附和法。④自我否定法。 ⑤列举法。⑥直接说明法。

　　⑷推销语言的运用艺术 ① 推销语言艺术的运用，必须以满足推销对象的需求为前提 ② 推销语言艺术的运用必须能准确传递推销信息 ③ 推销语言艺术的运用必须能引起推销对象的兴趣

　　(三)肢体语艺术。

　　1.在人际交往中，语言是一种交流方式，大量的却是非语言，即体语。

　　2.在交际活动中，恳切、坦然、友好、坚定、宽容的眼神，会给人亲近、信任、受尊敬的感觉，而轻佻、游离、茫然、阴沉、轻蔑的眼神会使人感到失望，有不受重视的感觉。

　　3.在交际中善于运用空间距离。人们所在空间分为4个层次： ①亲密空间15-46cm，这是最亲的人，如父母、恋人、爱人; ②个人空间460cm-1.2m，一般亲朋好友之间，促膝谈心，拉家常; ③社交空间1.2m-3.6m，社交场合与人接触，上下级之间保持距离，保持距离，会产生威严感，庄重感; ④公众空间>3.6m，社交场合与人接触，上下级之间保持距离。

　　4.交际中自我表现与分寸把握

　　5.交谈中不善于打开话题，怎么办 找话题的方法是：① 中心开花法。② 即兴引入法。③ 投石问路法。④ 循趣入题法。

　　6.交际中不善于**怎么办 怎样做到“善问”呢? ① 由此及彼地问。② 因人而异地问。③ 胸有成竹地问。 ④ 适可而止的问。⑤ 彬彬有礼的问。

　　四、介绍的礼仪

　　1.当主人向自己介绍别人

　　2. 自我介绍态度

　　3. 为他人作介绍

　　4.一连介绍几个朋友在相识

　　5.自己很想认识某一个人，可又不便直接作自我介绍

　　6. 介绍姓名时

　　五、称呼礼仪

　　1.正确、适当的称呼。它不仅反映着自身的教养、对对方尊重的程度，甚至还体现着双方关系达到的程度和社会风尚。务必注意：一是要合乎常规，二是要入乡随俗这两点。

　　另外，还应对生活中的称呼、工作中的称呼、外交中的称呼、称呼的禁忌细心掌握，认真区别。

　　生活中的称呼应当亲切、自然、准确、合理。在工作岗位上，人们彼此之间的称呼是有特殊性的，要求庄重、正式、规范。以交往对象的职务、职称相称，这是一种最常见的称呼方法。比如张经理、李**。国际交往中，因为国情、民族、宗教、文化背景的不同，称呼就显得千差万别。一是要掌握一般性规律，二是要注意国别差异。

　　在政务交往中，常见的称呼除“先生”、“**”、“女士”外，还有两种方法，一是称呼职务(对军界人士，可以以军衔相称)，二是对地位较高的称呼“阁下”。教授、法官、律师、医生、博士，因为他们在社会中很受尊重，可以直接作为称呼。

　　在英国、**、***、澳大利亚、新西兰等讲英语的国家里，姓名一般有两个部分构成，通常名字在前，姓氏在后。对于关系密切的，不论辈份可以直呼其名而不称姓。比如：***人的姓名有本名，父名和姓氏三个部分。妇女的姓名婚前使用父姓，婚后用夫姓，本名和父名通常不变。***的姓名排列和我们一样，不同的是姓名字数较多。**妇女婚前使用父姓，婚后使用夫姓，本名不变。

　　2.称呼的五个禁忌

　　我们在使用称呼时，一定要避免下面几种失敬的做法。

　　(1)错误的称呼

　　常见的错误称呼无非就是误读或是误会。

　　误读也就是念错姓名。为了避免这种情况的发生，对于不认识的字，事先要有所准备;如果是临时遇到，就要谦虚请教。误会，主要是对被称呼的年纪、辈份、婚否以及与其他人的关系作出了错误判断。比如，将未婚妇女称为“夫人”，就属于误会。相对年轻的女性，都可以称为“**”，这样对方也乐意听。

　　(2)使用不通行的称呼

　　有些称呼，具有一定的地域性，比如山东人喜欢称呼“伙计”，但南方人听来“伙计”肯定是“打工仔”。*人把配偶经常称为“爱人”，在外国人的意识里，“爱人”是“第三者”的意思。

　　(3)使用不当的称呼

　　工人可以称呼为“师傅”，道士、和尚、尼姑可以称为“出家人”。但如果用这些来称呼其他人，没准还会让对方产生自己被贬低的感觉。

　　(4)使用庸俗的称呼

　　有些称呼在正式场合不适合使用。例如，“兄弟”、 “哥们儿”等一类的称呼，虽然听起来亲切，但显得档次不高。

　　(5)称呼外号

　　对于关系一般的，不要自作主张给对方起外号，更不能用道听途说来的外号去称呼对方。也不能随便拿别人的姓名乱开玩笑。

　　六、握手礼仪

　　(一)握手的顺序：

　　主人、长辈、上司、女士主动伸出手，客人、晚辈、**、男士再相迎握手。

　　(二)握手的方法：

　　1、一定要用右手握手。

　　2、要紧握双方的手，时间一般以1~3秒为宜。当然，过紧地握手，或是只用手指部分漫不经心地接触对方的手都是不礼貌的。

　　3、被介绍之后，最好不要立即主动伸手。年轻者、职务低者被介绍给年**、职务高者时，应根据年**、职务高者的反应行事，即当年**、职务高者用点头致意代替握手时，年轻者、职务低者也应随之点头致意。和年轻女性或异国女性握手，一般男士不要先伸手。

　　4、握手时，年轻者对年**、职务低者对职务高者都应稍稍欠身相握。有时为表示特别尊敬，可用双手迎握。男士与女士握手时，一般只宜轻轻握女士手指部位。男士握手时应脱帽，切忌戴手套握手。

　　5、握手时双目应注视对方，微笑致意或问好，多人同时握手时应顺序进行，切忌交叉握手。

　　6、在任何情况拒绝对方主动要求握手的举动都是无礼的，但手上有水或不干净时，应谢绝握手，同时必须解释并致歉。

　　7、握手时首先应注意伸手的次序。在和女士握手时，男士要等女士先伸手之后再握，如女士不伸手，或无握手之意，男士则点头鞠躬致意即可，而不可主动去握住女士的手;在和长辈握手时，年轻者一般要等年**先伸出手再握;在和上级握手时，下级要等上级先伸出手再趋前握手。另外，接待来访客人时，主人有向客人先伸手的义务，以示欢迎;送别客人时，主人也应主动握手表示欢迎再次光临。

　　8、握手时一定要用右手，这是约定俗成的礼貌。在一些东南亚国家，如印度、**等，人们不用左手与他人接触，因为他们认为左手是用来洗澡和上卫生间的。如果是双手握手，应等双方右手握住后，再将左手搭在对方的右手上，这也是经常用的握手礼节，以表示更加亲切，更加尊重对方。

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　　9、在握手的同时要注视对方，态度真挚亲切，切不可东张西望，漫不经心。如果是一般关系、一般场合，双方握手时稍用力握一下即可放开，时间一般为2至5秒。如果关系亲密、场合隆重，双方的手握住后应上下微摇几下，以体现出热情。如果男士同女士握手，一般只轻握女方的手指部分，不宜握得太紧太久。

　　10、如果是戴着手套，握手前要先脱下手套。若实在来不及脱掉，应向对方说明原因并表示歉意。不过在隆重的晚会上，女士如果是穿着晚礼服并戴着通花的长手套则可不必脱下。

　　虽然握手是一件再简单不过的动作，但它贯穿于各国人们交往、应酬的各个环节，因此我们决不能忽视以上所说的握手礼节。

　　七、通信礼仪 1.书写规范、整洁 2.态度要诚怒热情 3.文字要简炼、得体 4.内容要真实、确切

　　八、电话礼仪 1、电话预约基本要领。 ① 力求谈话简洁，抓住要点; ② 考虑到交谈对方的立场; ③ 使对方感到有被尊重的感觉; ④ 没有强迫对方的意思。 2.打电话、接电话的基本礼仪。 ① 打电话 ②接电话 ③ 挂电话

　　九、赴宴礼仪

　　(一)接到对方请柬 1.严守时间 2.致祝酒辞，一般是主人和主宾先碰杯。 3.进餐， 4.喝酒 5.喝茶或咖啡 6.散席

　　(二)招待宴请的礼仪。

日常基本商务礼仪知识2

　　1、在办公室打招呼的礼仪

　　(1)、在办公室内你应向经过你办公桌的人主动打招呼，无论他们的身份是同事或者是老板，都要一视同仁。

　　看见有人经过你的身旁而不打招呼，是十分无礼的。至于对周围的同事和较熟悉的同事，更应保持有礼、和善的态度，不论早上进公司、中午休息吃饭或晚上离开公司都要打招呼，千万不要“来无影、去无踪”。

　　(2)、电梯遇见老板，要主动大方地向他打招呼，不宜闪躲或假装没看见。若只有你和老板两人在电梯内，也可聊一些普通的事或简单地问候一下。万一他的反应十分冷淡或根本不理，那么以后见面只需礼貌地打声招呼即可。最好不要与老板在电梯内谈论公事，以免使人讨厌。在拥挤的电梯内，如果没有人说话，最好也不要开口。若遇到同事向你打招呼或是目光相遇，你应适时地点头、微笑，甚至回应，视而不见是最要不得的。老板招呼你时，你要客气地回答“是的，╳╳老板(潘总)”，“是的，╳╳先生”。

　　(3)、离开办公室时，应记住向主管报告，询问是否还有吩咐然后再离开。对于上司，态度要礼貌周到，若接近其身边，要站好后再打招呼;而一般熟悉的同事之间则不必拘束，可以用互相了解及喜欢的方式打招呼。

　　(4)、同事之间如非常熟悉或得到对方许可，则可直称其名，但无论如何不应该于工作场合中叫对方的小名、绰号，如“帅哥”、“美女”或“好好先生”等。因为这些称呼含有玩笑意味，会令人觉得不庄重，同时在工作场合不应用肉麻的话来称呼别人，如“亲爱的”，“老大”等。

　　(5)、别人招呼你时，应立刻有所回应，即使正在接听电话也应放下话筒，告诉他你住在那接听电话，待会儿就来。不要留待事后解释，以免增加困扰及误会。

　　(6)、在办公室内坐着时，如果有人进来，究竟应不应该***?到底有哪些时候非起立不可的?

　　当下列人士进来时，你就该站起身来：

　　顾客(不论男女)进来时;

　　职位比你高的**;

　　职位与你同等的女性行政人员。但如果她因工作需要常进出你的办公室，那就另当别论了;

　　开会时一位女性正好进入或离开会议室时，只有坐在她旁边(特别是左边)的男士应战起来为她服务，帮忙拉开椅子，其他位子的男士依然可坐着;

　　贵宾要离席时，不论他是男士或女士，都不可任由贵宾单独离席，应有人陪同及恭送。

　　2、打电话礼仪：

　　(1)、做好打电话前的准备：做好思想准备、精神饱满;要考虑好通话的大致内容，如怕打电话时遗漏，那么记下主要内容以备忘;在电话机旁要有记录的笔和纸。

　　(2)、电话拨通后，应先说“您好”，问对方：是某单位和个人。得到明确答复后，再自报家门，报单位和你个人的名字。

　　(3)、如对方帮你去找人听电话，此时，打电话的'人应拿住话筒，不能放下话筒干别的事。

　　(4)、告知“某不在”时，你不可“喀嚓”就挂断，而应说“谢谢，我过会儿再打”或“如方便，麻烦您转告”或“请告诉他回来后给我回个电话，我的电话号码是 ……”

　　(5)、电话拨错了，应向对方表示歉意，“对不起，我打错了”，切不可无礼的就关断电话。

　　(6)、如要求对方对你的电话有所记录，应有耐心，别催问：“好了吗?”、“怎么这么慢!”

　　(7)、打电话时，要口对话筒，说话声音不要太大也不要太小，说话要富于节奏，表达要清楚，简明扼要，吐字清晰，切忌说话矫揉造作，嗲声嗲气。

　　(8)、给单位打电话时，应避开刚上班或快下班时间，因为接听电话的人不耐烦。居家打电话宜在中饭或晚饭或晚上的时间，但太晚或午睡的时间不宜。

　　(9)、通话应简单明了，对重要内容可以扼要地向对方再叙述一遍，以求确认。

　　(10)、不占用公司电话谈个人私事，更不允许在工作时间用电话与亲朋好友聊天。

　　(11)、通话完毕，应友善地感谢对方：“打搅你了，对不起，谢谢您在百忙中接听我的电话”，或者“和您通话感到很高兴，谢谢您，再见”。

　　3、接电话的礼仪

　　(1)、一般铃声一响，就应及时接电话。如铃声响过四次再去接，就显得不礼貌，此时拿起电话，应说声“对不起，让您久等了。”

　　(2)、一般拿起话筒后，应说“您好”

　　(3)、再自我介绍，需要我帮忙吗?

　　(4)、认真倾听对方的电话内容，听电话时，应说“是、好”等，让对方感到你在认真地听，不要轻易打断对方的说话。

　　(5)、如对方不是找你，那么你应该礼貌的请对方“稍候”，如找不到听电话的人，你可以自动的提供一些帮助，“需要我转告吗?”

　　(6)、如对方要求电话记录，应马上拿出纸和笔进行记录。电话记录：说来的电话(WHO)，打电话找谁(WHOM)，来电的内容(What)、来电的原因(Why)、来电提到的地点(Where)、时间(When)。

　　(7)、电话完毕，应等对方挂机后在挂比较好，不要仓促的久挂断，甚至对方话音没落，就挂断。挂电话的声音不要太响，以免让人产生粗鲁无礼的感觉。

　　(8)、碰到对方挂错电话时，态度要有礼貌，别说“乱打，怎么搞的”

　　(9)、接电话时，尽量不要干别的事，如中途有事，必须走开一下，那么时间也不应超过30秒。

　　4、交换名片的礼仪

　　(1)、要养成检查名片夹内是否还有名片的习惯，名片的递交方式：各个手指并拢，大拇指轻夹着名片的右下，使对方好接拿。双手递给客户，将名片的文字方向朝客户。

　　(2)、拿取名片时要双手去拿，拿到名片时轻轻念出对方的名字，以让对方确认无误;如果念错了，要记着说对不起。拿到名片后，要放置自己名片夹中。

　　(3)、同时交换名片时，可以右手提交名片，左手接拿对方名片。

　　(4)、不要无意识地玩弄对方的名片。

　　(5)、不要当场在对方名片上写备忘事情。

　　(6)、上司在旁时不要先递交名片，要等上司递上名片后才能递上自己的名片。

　　(7)、送名片的礼仪：应起身站立，走向对方，面含笑意，以右手或双手捧着或拿正面面对对方，以齐胸的高度不紧不慢的递送过去。与此同时，应说“请多关照”，“请多指教”“希望今后保持联络”等，同时向多人递送名片时，应由尊而卑或由近而远。

　　(8)、接受名片的礼仪：要起身站立，迎上前去，说“谢谢”。然后，务必要用右手或双手并用将对方的名片郑重的接过来，捧到面前，念一遍对方的姓名。最后，应当着对方的面将名片收藏到自己的名片夹或包内，并随之递上自己的名片。忌讳：用左手接，接过后看也不看，随手乱放，不回递自己的名片等。

　　5、介绍的礼仪：

　　介绍他人相识时，要先介绍身份较低的一方，然后再介绍身份较高的一方，即先介绍主人，后介绍客人;先介绍职务低者，后介绍职务高者;先介绍男士，后介绍女士;先介绍晚辈，后介绍长辈;先介绍个人，后介绍集体。

　　如果在介绍他人时，不能准确知道其称呼，应问一下被介绍者“请问你怎么称呼?”，否则万一张冠李戴，会很尴尬。

　　介绍时最好先说：“请允许我向您介绍”或“让我介绍一下”，“请允许我自我介绍。”

　　打招呼男士为先，握手女士为先。

　　介绍手势：手掌向上，五指并拢，伸向被介绍者，不能用手指指指点点，当别人介绍到你时，应微笑或握手点点头，如果你正坐着，应该起立。

　　6、 握手的礼仪：

　　(1)、在会见、会谈场合，在双方介绍完以后，可相互握手，寒暄致意。关系亲近的可边握手边问候，甚至两人双手长时间握在一起。在一般情况下，轻握一下即可，但年轻者对年**，身份低者对身份高者则应稍稍欠身，双手握住对方的手，以示尊敬。男子与妇女握手时，往往只轻握一下妇女的手指部分。老朋友可以例外，除因特殊原因外，不要坐着与人握手，但如果两人相邻或相对都是坐着，可以微屈前身握手。

　　(2)、握手应由主人、**、身份高者、妇女先伸手，客人、年轻者、身份低者见面先问候，待对方伸手再握。多人同时握手注意不要交叉。男子在握手前应先脱下手套摘下帽子。握手时，双目注视对方，微笑致意，不要看着第三者握手。但据**传统，位**和妇女可以戴手套握手。作为主人，主动、热情、适时握手是很有必要的，这样做可以增加亲切感。

　　7、 “上座”和“下座”的区分

　　离入口远的地方为上座，离入口进的是下座。

　　右边是上座，左边为下座。

　　如果既有靠墙的沙发，又有不靠墙的沙发放在会客室里，那么以靠墙的为上座。

　　不管你进入会客室、办公室或客户家里，不要坐到上座。

　　坐3人沙发时，不要坐在两端，应坐在中间，会显得落落大方、谈话的感染力会增强。

茶道礼仪知识 (菁选2篇)（扩展6）

——男士职场礼仪知识 (菁选2篇)

男士职场礼仪知识1

　　男士职场礼仪

　　男性职场衣着

　　不同的工作性质，不同的单位，有着不同风格的衣着打扮，因此你要顺应其主流，融合在其文化背景中，最好根据你的工作性质和特点选择装束。

　　年轻人充满活力，但也伴随着浮躁感觉，因此保守一点的穿着会比标新立异更稳妥。比如，在传**些的大公司里，斜纹或规则几何图案的领带要比艳丽的领带安全得多，即使在标榜创意的环境中，也不要过于招摇，不修边幅总不如整洁的外表招人喜欢。当然，也不必太刻板，“小老头”形象也不好，选择风格轻松一点的主流服饰是恰当之选。

　　男人的衣装最讲究的就是舒适与自然，这种舒适与自然是两方面的，对己对人都要造成这种印象。比如透气性比较好、比较挺括、外观柔和的面料，简洁的款式，鲜明而*实的色彩都是可取的，要知道，品品牌还是其次，质地优良的衣服无论何时都不会让你尴尬。

　　为了整洁的外表，你还需要不少知识的积累，正装的穿着有不少讲究，比如选择领带的打法，你要熟悉，在整体上才会给人**的感觉。

　　微笑的作用微笑是拉近人与人举例的最好方式。微笑具有传染性。所以，你的笑会引发对方笑，你的笑容越真实就越能让别人新人你，靠近你。微笑可以轻易地除去两个人之间厚厚的墙壁，使双方的心扉打开;笑容是建立信赖的第一步，它会成为心灵之友。没有微笑的地方，必定没有工作成果可言;微笑可以除去悲伤、不安，也能打破僵局。将多种笑容拥为己有，就能洞穿对方的心理状态;微笑还可以消除自己的自卑感，且能弥补不足，也能增加健康，增进活力。

　　男性自身素质正直、正派是男士第一重要的素质。这样给人第一印象就是可靠，处事自然大方。办事有信誉，说话算数，办事认真负责。与长辈交往要谦虚，有礼貌，懂礼仪。与女**往要有责任感，办事清晰明确，远近适度。为**度，宽厚待人，做事有长远眼光，不计小利。处理公务要刚柔相济，善于观察，能根据情况适时反应。

　　男性职场商务用语

　　初次见面要说“久仰”， 分别重逢说“久违”，征求意见说“指教”，求人原谅说“包涵”，求人帮忙说“劳驾”，求人方便说“借光”，麻烦别人说“打扰”， 向人祝贺说“恭喜”，求人解答用“请问”，请人指点用“赐教”，看望别人用“拜访”

　　送客出门说“慢走”，与客道别说“再来”，陪伴朋友说“奉陪”，中途离开说“失陪”，等候客人用“恭候”，请人勿送叫“留步”，欢迎购买叫“光顾”，归还对象叫“奉还”，托人办事用“拜托”，赞人见解用“高见”，宾客来临用“光临”

　　名片礼仪名片的递送。在社交场合，名片是自我介绍的简便方式。交换名片的顺序一般是："先客后主，先低后高"。当与多人交换名片时，应依照职位高低的顺序，或是由近及远，依次进行，切勿跳跃式地进行，以免对方误认为有厚此薄彼之感。递送时应将名片正面面向对方，双手奉上。眼睛应注视对方，面带微笑，并大方地说："这是我的名片，请多多关照。"名片的递送应在介绍之后，在尚未弄清对方身份时不应急于递送名片，更不要把名片视同传单随便散发。

　　名片的接受。接受名片时应起身，面带微笑注视对方。接过名片时应说："谢谢"，随后有一个微笑阅读名片的过程，阅读时可将对方的姓名职街念出声来，并抬头看看对方的脸，使对方产生一种受重视的满足感。然后，回敬一张本人的名片，如身上未带名片，应向对方表示歉意。在对方离去之前，或话题尚未结束，不必急于将对方的名片收藏起来。名片的存放。接过别人的名片切不可随意摆弄或扔在桌子上，也不要随便地塞在口袋里或丢在包里。应放在西服左胸的内衣袋或名片夹里，以示尊重。

　　男士职场礼仪禁忌

　　1、女士那能优先

　　Lady first这句漂亮熟耳的英文，有多少男人能做到呢?还记得那样一幕感人的情景，当泰坦尼克缓缓下沉时，乐队的绅士泰然自若地拉着小提琴，让女人和孩子先行，那一时刻，**男人的感受如何呢?

　　2、我就是不让你

　　公共场所，比如候机室，常有男人将自己的行李占去好几个座位，即便身边站着女人依然泰然自若。而在公车或地铁里，更有男人不稀力气，和女人争抢座位。

　　3、最是不讲卫生

　　如果说**男人礼仪最差的，恐怕就是卫生度。走近**男人容易有种不安全感，可能你会看到衣物或饰品上有一片片的污迹，也可能什么地方会冒出臭气，还可能头发油腻的，指甲存着污垢，耳朵里的边沿上掉着白花花的杂片......

　　4、衣冠仍然不整

　　虽然**开始经济富足，衣食无忧，但衣冠不整的男**有人在。

　　5、每天都洗礼

　　每天洗澡洗头,每日更换内衣是需要做到的。每天还要像洗脸一样，男人天天都得刮胡子。

　　6、鼻毛还在外露

　　男人修剪鼻毛比女人剃腋毛还重要。有女人说，假如对面的男人冒出鼻毛，真有上去拔下的冲动。

　　7、身上体臭熏人

　　有高比例的男人有各种体臭，最多的是口臭，其次是脚臭，狐臭，汗臭，汗臭。和有体臭的男人在一起，如同守着一个臭气发射筒。每天洗澡洗头,每日更换内衣是需要做到的。

　　8、比女人还妖艳

　　男人应该有男人的样子。现在有男人打扮得比女人还妖艳。

　　9、随地还是吐痰

　　随地吐痰，到处乱丢废物的坏毛病,总有男人改不过来。

　　10、总会随处吸烟

　　**许多男人缺少择处吸烟的习惯，好象随处都可以吸烟.要知道礼仪的一大原则是不干绕和妨碍他人，许多不吸烟的人，并不是讨厌烟的味道，而是不愿意被烟气毒害.当众吸烟如同拿着**强行塞进别人的嘴里。

男士职场礼仪知识2

　　男士职场礼仪

　　男性职场衣着

　　不同的工作性质，不同的单位，有着不同风格的衣着打扮，因此你要顺应其主流，融合在其文化背景中，最好根据你的工作性质和特点选择装束。

　　年轻人充满活力，但也伴随着浮躁感觉，因此保守一点的穿着会比标新立异更稳妥。比如，在传**些的大公司里，斜纹或规则几何图案的领带要比艳丽的领带安全得多，即使在标榜创意的环境中，也不要过于招摇，不修边幅总不如整洁的外表招人喜欢。当然，也不必太刻板，“小老头”形象也不好，选择风格轻松一点的主流服饰是恰当之选。

　　男人的衣装最讲究的就是舒适与自然，这种舒适与自然是两方面的，对己对人都要造成这种印象。比如透气性比较好、比较挺括、外观柔和的面料，简洁的款式，鲜明而*实的色彩都是可取的，要知道，品品牌还是其次，质地优良的衣服无论何时都不会让你尴尬。

　　为了整洁的外表，你还需要不少知识的积累，正装的穿着有不少讲究，比如选择领带的打法，你要熟悉，在整体上才会给人**的感觉。

　　微笑的作用微笑是拉近人与人举例的最好方式。微笑具有传染性。所以，你的笑会引发对方笑，你的笑容越真实就越能让别人新人你，靠近你。微笑可以轻易地除去两个人之间厚厚的墙壁，使双方的心扉打开;笑容是建立信赖的第一步，它会成为心灵之友。没有微笑的地方，必定没有工作成果可言;微笑可以除去悲伤、不安，也能打破僵局。将多种笑容拥为己有，就能洞穿对方的心理状态;微笑还可以消除自己的自卑感，且能弥补不足，也能增加健康，增进活力。

　　男性自身素质正直、正派是男士第一重要的素质。这样给人第一印象就是可靠，处事自然大方。办事有信誉，说话算数，办事认真负责。与长辈交往要谦虚，有礼貌，懂礼仪。与女**往要有责任感，办事清晰明确，远近适度。为**度，宽厚待人，做事有长远眼光，不计小利。处理公务要刚柔相济，善于观察，能根据情况适时反应。

　　男性职场商务用语

　　初次见面要说“久仰”， 分别重逢说“久违”，征求意见说“指教”，求人原谅说“包涵”，求人帮忙说“劳驾”，求人方便说“借光”，麻烦别人说“打扰”， 向人祝贺说“恭喜”，求人解答用“请问”，请人指点用“赐教”，看望别人用“拜访”

　　送客出门说“慢走”，与客道别说“再来”，陪伴朋友说“奉陪”，中途离开说“失陪”，等候客人用“恭候”，请人勿送叫“留步”，欢迎购买叫“光顾”，归还对象叫“奉还”，托人办事用“拜托”，赞人见解用“高见”，宾客来临用“光临”

　　名片礼仪名片的递送。在社交场合，名片是自我介绍的简便方式。交换名片的顺序一般是："先客后主，先低后高"。当与多人交换名片时，应依照职位高低的顺序，或是由近及远，依次进行，切勿跳跃式地进行，以免对方误认为有厚此薄彼之感。递送时应将名片正面面向对方，双手奉上。眼睛应注视对方，面带微笑，并大方地说："这是我的名片，请多多关照。"名片的递送应在介绍之后，在尚未弄清对方身份时不应急于递送名片，更不要把名片视同传单随便散发。

　　名片的接受。接受名片时应起身，面带微笑注视对方。接过名片时应说："谢谢"，随后有一个微笑阅读名片的过程，阅读时可将对方的姓名职街念出声来，并抬头看看对方的脸，使对方产生一种受重视的满足感。然后，回敬一张本人的名片，如身上未带名片，应向对方表示歉意。在对方离去之前，或话题尚未结束，不必急于将对方的名片收藏起来。名片的存放。接过别人的名片切不可随意摆弄或扔在桌子上，也不要随便地塞在口袋里或丢在包里。应放在西服左胸的内衣袋或名片夹里，以示尊重。

　　男士职场礼仪禁忌

　　1、女士那能优先

　　Lady first这句漂亮熟耳的英文，有多少男人能做到呢?还记得那样一幕感人的情景，当泰坦尼克缓缓下沉时，乐队的绅士泰然自若地拉着小提琴，让女人和孩子先行，那一时刻，*男人的感受如何呢?

　　2、我就是不让你

　　公共场所，比如候机室，常有男人将自己的行李占去好几个座位，即便身边站着女人依然泰然自若。而在公车或地铁里，更有男人不稀力气，和女人争抢座位。

　　3、最是不讲卫生

　　如果说*男人礼仪最差的，恐怕就是卫生度。走近*男人容易有种不安全感，可能你会看到衣物或饰品上有一片片的污迹，也可能什么地方会冒出臭气，还可能头发油腻的，指甲存着污垢，耳朵里的边沿上掉着白花花的杂片......

　　4、衣冠仍然不整

　　虽然*开始经济富足，衣食无忧，但衣冠不整的男**有人在。

　　5、每天都洗礼

　　每天洗澡洗头,每日更换内衣是需要做到的。每天还要像洗脸一样，男人天天都得刮胡子。

　　6、鼻毛还在外露

　　男人修剪鼻毛比女人剃腋毛还重要。有女人说，假如对面的男人冒出鼻毛，真有上去拔下的冲动。

　　7、身上体臭熏人

　　有高比例的男人有各种体臭，最多的是口臭，其次是脚臭，狐臭，汗臭，汗臭。和有体臭的男人在一起，如同守着一个臭气发射筒。每天洗澡洗头,每日更换内衣是需要做到的。

　　8、比女人还妖艳

　　男人应该有男人的样子。现在有男人打扮得比女人还妖艳。

　　9、随地还是吐痰

　　随地吐痰，到处乱丢废物的坏毛病,总有男人改不过来。

　　10、总会随处吸烟

　　*许多男人缺少择处吸烟的习惯，好象随处都可以吸烟.要知道礼仪的一大原则是不干绕和妨碍他人，许多不吸烟的人，并不是讨厌烟的味道，而是不愿意被烟气毒害.当众吸烟如同拿着**强行塞进别人的嘴里。

茶道礼仪知识 (菁选2篇)（扩展7）

——职场商务拜访礼仪知识 (菁选2篇)

职场商务拜访礼仪知识1

　　1、拜访前应事先和被访对象约定，以免扑空或扰乱主人的计划。拜访时要准时赴约。拜访时间长短应根据拜访目的和主人意愿而定。一般而言时间宜短不宜长。

　　如果接待者因故不能马上接待，应安静地等候，有抽烟习惯的人，要注意观察该场所是否有禁止吸烟的警示。如果等待时间过久，可向有关人员说明，并另定时间，不要显现出不耐烦。

　　与接待者的意见相左，不要争论不休。对接待者提供的帮助要致以谢意，但不要过分。要注意观察接待者的举止表情，适可而止，当接待者有不耐烦或有为难的表现时，应转换话题或口气，当接待者有结束会见的表示时，应立即起身告辞。

　　2、到达被访人所在地时，一定要用手轻轻敲门，进屋后应待主人安排指点后坐下。后来的客人到达时，先到的客人应该***，等待介绍。

　　3、拜访时应彬彬有礼，注意一般交往细节。告辞时要同主人和其他客人一一告别，说再见、谢谢主人相送时，应说请回、留步、再见。

　　※拜访礼仪：如何走访外商?

　　在走访外国人时，需要严格遵守的礼仪规范，主要涉及以下六条：

　　1.有约在先

　　拜访外国人时，切勿未经约定便不邀而至。尽量避免前往其私人居所进行拜访。在约定的具体时间通常应当避开节日、假日、用餐时间、过早或过晚的时间，及其他一切对对方不方便的时间。

　　2.守时践约

　　这不只是为了讲究个人信用，提高办事效率，而且也是对交往对象尊重友好的表现。万一因故不能准时抵达，务必要及时通知对方，必要的话，还可将拜访另行改期。在这种情况下，一定要记住向对方郑重其事地道歉。

　　3.进行**

　　进行拜访时，倘若抵达约定的地点后，未与拜访对象直接见面，或是对方没有派人员在此迎候，则在进入对方的办公室或私人居所的正门之前，有必要先向对方进行一下**。

　　4.登门有礼

　　切忌不拘小节，失礼失仪。当主人开门迎客时，务必主动向对方问好，互行见面礼节。倘若主人一方不止一人之时，则对对方的问候与行礼，必须在先后顺序上合乎礼仪惯例。标准的做法有二：其一，是先尊后卑。其二，是由近而远。在此之后，在主人的引导下，进入指定的房间，切勿擅自闯入，在就座之时，要与主人同时入座。倘若自己到达后，主人这处尚有其他客人在座，应当先问一下主人，自己的到来会不会影响对方。为了不失礼仪，在拜访外国友人之前，就随身携带一些备用的物品。主要是纸巾、擦鞋器、袜子与爽口液等，简称为涉外拜访四必备。入室后的四除去是指帽子、墨镜、手套和外套。

　　5.举止有方

　　在拜访外国友人时要注意自尊自爱，并且时刻以礼待人。与主人或其家人进行交谈时，要慎择话题。切勿信口开河，出言无忌。与异**谈时，要讲究分寸。对于主人家里遇到的其他客人要表示尊重，友好相待。不要在有意无意间冷落对方，置之不理。若遇到其他客人较多，既要以礼相待，一视同仁。切勿明显地表现出厚此薄彼，而本末倒置地将主人抛在一旁。在主人家里，不要随意脱衣、脱鞋、脱袜，也不要大手大脚，动作嚣张而放肆。未经主人允许，不要在主人家中四处乱闯，随意乱翻、乱动、乱拿主人家中的物品。

　　6.适可而止

　　在拜访他人时，一定要注意在对方的办公室或私人居所里停留的时间长度。从总体上讲，应当具有良好的时间观念。不要因为自己停留的时间过长，从而打乱对方既定的其他日程。在一般情况下，礼节性的拜访，尤其是初次登门拜访，应**在一刻钟至半小时之内。最长的拜访，通常也不宜超过两个小时。有些重要的拜访，往往需由宾主双方提前议定拜访的时间和长度。在这种情况下，务必要严守约定，绝不单方面延长拜访时间。自己提出告辞时，虽主人表示挽留，仍须执意离去，但要向对方道谢，并请主人留步，不必远送。在拜访期间，若遇到其他重要的客人来访，或主人一方表现出厌客之意，应当机立断，知趣地告退。

职场商务拜访礼仪知识2

　　1、接待人员要品貌端正，举止大方，口齿清楚，具有一定的文化素养，受过专门的礼仪、形体、语言、服饰等方面的训练。

　　2、接待人员服饰要整洁、端庄、得体、高雅;女性应避免佩戴过于夸张或有碍工作的饰物，化妆应尽量淡雅。

　　3、接待人员对来访者，一般应起身握手相迎，对上级、**、客户来访，应起身上前迎候。但对于同事、员工、除第一次见面外，可不起身。

　　4、如果来访者是预先约定好的重要客人，则应根据来访者的地位、身份等确定相应的接待规格和程序。在办公室接待一般的来访者，谈话时应注意少说多听，最好不要隔着办公桌与来人说话。对来访者反映的问题，应作简短的记录。

　　不能让来访者坐冷板凳。如果自己有事暂不能接待来访者，应安排秘书或其他人员接待客人。不能冷落了来访者。

　　要认真倾听来访者的叙述。公务往来是无事不登三宝殿，来访者都是为了谈某些事情而来，因此应尽量让来访者把话说完，并认真倾听。

　　5.对来访者的意见和观点不要轻率表态，应思考后再作答复。对一时不能作答的，要约定一个时间再联系。

　　6.正在接待来访者时，有电话打来或有新的来访者，应尽量让秘书或他人接待，以避免中断正在进行的接待。

　　7.如果要结束接待，可以婉言提出借口，如对不起，我要参加一个会，今天先谈到这儿，好吗?等，也可用起身的体态语言告诉对方就此结束谈话。

　　※接待工作的一些常识:

　　关于会议**台座次的安排

　　根据中办掌握的原则：左为上，右为下。当**同志人数为奇数时，1号**居中，2号**排在1号**左边，3号**排右边，其他依次排列;当**同志人数为偶数时，1号**、2号**同时居中，1号**排在居中座位的左边，2号**排右边，其他依次排列。

　　关于宴席座次的安排

　　宴请客人，一般主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果场景有特殊因素，应视情而定。

　　关于签字仪式的座次安排

　　签字双方主人在左边，客人在主人的右边。双方其他人数一 般对等，按主客左右排列。

　　关于乘车的座次安排

　　小轿车1号座位在司机的右后边，2号座位在司机的正后边，3号座位在司机的旁边。(如果后排乘坐三人，则3号座位在后排的中间)。中轿主座在司机后边的第一排，1号座位在临窗的位置。

茶道礼仪知识 (菁选2篇)（扩展8）

——茶道茶具使用方法 (菁选2篇)

茶道茶具使用方法1

　　茶杯的使用方法：

　　茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。**来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒适，“入口”顺畅。

　　茶漏的使用方法：

　　茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

　　盖碗的使用方法：

　　盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

　　茶盘的使用方法：

　　用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

　　茶则的使用方法：

　　茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

　　茶挟的使用方法：

　　又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

　　茶巾的使用方法：

　　茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

　　茶针的使用方法：

　　茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通。

　　煮水器的使用方法：

　　泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。

　　茶叶罐的使用方法：

　　储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

　　茶船的使用方法：

　　用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

　　茶海的使用方法：

　　茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。

　　茶匙的使用方法：

　　茶匙又称茶扒，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

　　茶荷的使用方法：

　　茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的'厚纸板折成茶荷形状使用之。

茶道茶具使用方法2

　　1、喜喝新茶

　　新茶是不能用来马上喝的了。由于新茶存放时间短，含有较多未经氧化的多酚类等物质，它们对人体的肠胃有着刺激作用，易诱发胃病，因而，新茶至少要存放30天以后才能喝。

　　2、空腹喝茶

　　有些朋友习惯空腹喝茶，这是很不好的了。空腹喝茶会降低人体的消化功能，引发供血不足，容易导致头晕、心悸等症状。

　　3、喝头遍茶

　　第一道茶是一定要倒掉的了，一是因为保证茶叶的味道纯正，而是因为茶叶在加工中有农药等污染物，所以，第一道茶就一定要将它抛弃掉。

　　4、饭后喝茶

　　很多朋友喜欢在饭后立即喝茶，这也是不对的了，茶叶里含有鞣酸，会与食物里的铁元素产生反应，生成我们人体难以消化的物质，长期以来会引发消化不良和贫血症的发生。

茶道礼仪知识 (菁选2篇)（扩展9）

——西服着装礼仪知识盘点 (菁选2篇)

西服着装礼仪知识盘点1

　　漫谈西服着装礼仪

　　先说男士：

　　西服在穿戴上有很多讲究，如西服所要搭配的领带、衬衫、袜子、鞋子等，都要搭配适宜，否则看起来就会显得不伦不类。西服外套的第一原则是合肩、合身，标准是衣长刚好到臀部下缘，或差不多到手自然下垂后大拇指尖端的位置。袖长则要到手掌虎口处，这样当手举起时才不会显得袖子过短。最适宜的宽度是当西服扣起时，西服与腹部之间可以容下一个拳头。

　　西服的颜色最好以深色为主，如深蓝色、铁灰色、藏青色，既符合职场的礼节，也足以应付各种场合的需要。黑色西服虽然也符合国际礼仪的需求，但往往是在婚丧仪式上穿着。浅色的西服如浅灰色、米色等属于休闲式的风格，可以依照不同场合来调整。西裤的选择应以款式简单、中性色（如棕色、黑、白等）等色彩为主，稍胖的人，应避免穿裤腰打褶的款式，而瘦人则最好选裤腰打褶的款式使自己“胖”起来。西裤裤脚应该是马蹄U形，也就是前盖脚**，后至鞋跟**的长度。

　　领带是男性穿着中最亮眼的部分，纯丝的领带比较高级，纱、混纺、针织、羊毛等材质也是不错的选择。有规则性图案（如格子、条纹等）的领带适合正式场合佩带，不规则图案（如花卉、几何图形等）的领带适合非正式场合佩带。

　　鞋子是一个男子品位的象征，挑选鞋子时可选造型简单、质感好的即可。较常见也较易搭配的皮鞋是黑色或棕色的，有鞋带的皮鞋适合最正式的社交场合，至于浅色皮鞋则属于休闲皮鞋。

　　然后是女士：

　　①女子着西服，比较正规的场合，宜穿成套西装以示庄重；比较随便的场合，则西装与不同质地、颜色的裙子、裤子搭配更显潇洒、亲切。

　　②与其它女时装追求宽松或紧身的着装效果不同，西装十分强调合体，过小了显得拘谨、局促；过大了则松垮、呆板，毫无风度。

　　③要讲究服饰搭配效果。不打领带时，可选择领口带有花边点缀或飘带领的衬衫；内穿素色羊毛衫时，还可在领口或西装驳头上配戴精巧的水钻饰件。

　　④不能因为内衣好看就将领子层层叠叠地翻出来；穿西装时鞋袜、包袋要配套，要有主题，不凌乱。

　　男士西装纽扣的讲究

　　西装纽扣有装饰功能，扣发大有讲究：男士西装最常见的款式是一粒扣子，两粒扣子和三粒扣子，双排西装纽扣在任何正式场合都应扣上，否则给人以轻浮不稳重之感。

　　单排扣西装如有两粒扣子，扣顶端一颗；三粒扣的，扣顶端前两颗。当然，单排西装也可以不扣，衣襟敞开，也能给人轻松，潇洒之感。

　　对于男士西装外套，扣与不扣，怎么扣，很多商务人士都有不同的认识和争议，**大多数形象礼仪书籍也都没有这一细节加以描述。其实，从十七世纪后开始，历史悠久的西装从面料到款式再到搭配，都经历了无数次的变革。

　　站时系扣

　　男士在站立的时候，请养成把西装扣好的习惯。因为这样您在讲话或比手势的时候，西装才不会随着您的肢体乱跑，整体线条看起来更显干净利落。

　　如果西装只有一粒扣子，请直接扣好；单排两粒扣的西装，只扣上面一颗扣子就行了；如果是单排三粒扣的西装，可以只扣中间那一颗，也可以扣上面的第一颗与第二颗扣子。

　　如果是双排扣西装，请扣上“内扣”对应的外扣即可。按照约定俗成的习惯，最下面的那粒是不扣上的，除非去礼拜或者上法庭这样极其严肃的场合。

　　坐时解扣

　　一般来讲，若男士的西装太合身，当他没有解开西装扣就坐下时，整件西装外套就会被撑向两旁，不仅会在腹部出现横向紧绷的皱褶，也会令肢体无法**伸展，动作显得局促和紧张。

　　依照目前国际西装着装礼仪，男士坐下时，必须解开西装扣，如此西装才能随着身体的弧度，自然服帖地顺势而下，线条看起来比较流畅，也不会有束缚的感觉，也才能舒适自在地坐在位子上。

　　当然，西服上有扣与不扣讲究的纽扣并非只是前襟上的几粒。别忘了西服袖口还有四粒纽扣呢，部分西装这四粒纽扣是直接钉上去的假纽扣，但是真正上佳的定制西服，最前端的两粒纽扣是真的，是可以解开的。

　　所以建议各位男士，*时可多做西装解扣系扣的练习。无论解扣还是系扣，都不能低头看着西装要以非流畅，自然的手势来进行，并请记得“由下往上”依序解扣，而系扣时则要由“由上往下”依序扣起。

　　虽然都是西装的常识，但是这些细节又有多少人了解呢，今天度身服饰教你的这些关于西装扣的细节你都掌握了吗？

西服着装礼仪知识盘点2

　　漫谈西服着装礼仪

　　先说男士：

　　西服在穿戴上有很多讲究，如西服所要搭配的领带、衬衫、袜子、鞋子等，都要搭配适宜，否则看起来就会显得不伦不类。西服外套的第一原则是合肩、合身，标准是衣长刚好到臀部下缘，或差不多到手自然下垂后大拇指尖端的位置。袖长则要到手掌虎口处，这样当手举起时才不会显得袖子过短。最适宜的宽度是当西服扣起时，西服与腹部之间可以容下一个拳头。

　　西服的颜色最好以深色为主，如深蓝色、铁灰色、藏青色，既符合职场的礼节，也足以应付各种场合的需要。黑色西服虽然也符合国际礼仪的需求，但往往是在婚丧仪式上穿着。浅色的西服如浅灰色、米色等属于休闲式的风格，可以依照不同场合来调整。西裤的选择应以款式简单、中性色（如棕色、黑、白等）等色彩为主，稍胖的人，应避免穿裤腰打褶的款式，而瘦人则最好选裤腰打褶的款式使自己“胖”起来。西裤裤脚应该是马蹄U形，也就是前盖脚**，后至鞋跟**的长度。

　　领带是男性穿着中最亮眼的部分，纯丝的领带比较高级，纱、混纺、针织、羊毛等材质也是不错的选择。有规则性图案（如格子、条纹等）的领带适合正式场合佩带，不规则图案（如花卉、几何图形等）的领带适合非正式场合佩带。

　　鞋子是一个男子品位的象征，挑选鞋子时可选造型简单、质感好的即可。较常见也较易搭配的皮鞋是黑色或棕色的，有鞋带的皮鞋适合最正式的社交场合，至于浅色皮鞋则属于休闲皮鞋。

　　然后是女士：

　　①女子着西服，比较正规的场合，宜穿成套西装以示庄重；比较随便的场合，则西装与不同质地、颜色的裙子、裤子搭配更显潇洒、亲切。

　　②与其它女时装追求宽松或紧身的着装效果不同，西装十分强调合体，过小了显得拘谨、局促；过大了则松垮、呆板，毫无风度。

　　③要讲究服饰搭配效果。不打领带时，可选择领口带有花边点缀或飘带领的衬衫；内穿素色羊毛衫时，还可在领口或西装驳头上配戴精巧的水钻饰件。

　　④不能因为内衣好看就将领子层层叠叠地翻出来；穿西装时鞋袜、包袋要配套，要有主题，不凌乱。

　　男士西装纽扣的讲究

　　西装纽扣有装饰功能，扣发大有讲究：男士西装最常见的款式是一粒扣子，两粒扣子和三粒扣子，双排西装纽扣在任何正式场合都应扣上，否则给人以轻浮不稳重之感。

　　单排扣西装如有两粒扣子，扣顶端一颗；三粒扣的，扣顶端前两颗。当然，单排西装也可以不扣，衣襟敞开，也能给人轻松，潇洒之感。

　　对于男士西装外套，扣与不扣，怎么扣，很多商务人士都有不同的认识和争议，**大多数形象礼仪书籍也都没有这一细节加以描述。其实，从十七世纪后开始，历史悠久的西装从面料到款式再到搭配，都经历了无数次的变革。

　　站时系扣

　　男士在站立的时候，请养成把西装扣好的习惯。因为这样您在讲话或比手势的时候，西装才不会随着您的肢体乱跑，整体线条看起来更显干净利落。

　　如果西装只有一粒扣子，请直接扣好；单排两粒扣的西装，只扣上面一颗扣子就行了；如果是单排三粒扣的西装，可以只扣中间那一颗，也可以扣上面的第一颗与第二颗扣子。

　　如果是双排扣西装，请扣上“内扣”对应的外扣即可。按照约定俗成的习惯，最下面的那粒是不扣上的.，除非去礼拜或者上法庭这样极其严肃的场合。

　　坐时解扣

　　一般来讲，若男士的西装太合身，当他没有解开西装扣就坐下时，整件西装外套就会被撑向两旁，不仅会在腹部出现横向紧绷的皱褶，也会令肢体无法**伸展，动作显得局促和紧张。

　　依照目前国际西装着装礼仪，男士坐下时，必须解开西装扣，如此西装才能随着身体的弧度，自然服帖地顺势而下，线条看起来比较流畅，也不会有束缚的感觉，也才能舒适自在地坐在位子上。

　　当然，西服上有扣与不扣讲究的纽扣并非只是前襟上的几粒。别忘了西服袖口还有四粒纽扣呢，部分西装这四粒纽扣是直接钉上去的假纽扣，但是真正上佳的定制西服，最前端的两粒纽扣是真的，是可以解开的。

　　所以建议各位男士，*时可多做西装解扣系扣的练习。无论解扣还是系扣，都不能低头看着西装要以非流畅，自然的手势来进行，并请记得“由下往上”依序解扣，而系扣时则要由“由上往下”依序扣起。

　　虽然都是西装的常识，但是这些细节又有多少人了解呢，今天度身服饰教你的这些关于西装扣的细节你都掌握了吗？

茶道礼仪知识 (菁选2篇)（扩展10）

——餐桌上礼仪知识 (菁选2篇)

餐桌上礼仪知识1

　　一、座次

　　总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

　　如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

　　如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的**级别非常高。

　　二、点菜

　　如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要**预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能**领会你的预算。

　　况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求，否则，他会觉得不够体面。

　　如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。

　　记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“***再来点其它的什么”等等。

　　A.点菜三规则

　　一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

　　二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

　　三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，*均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

　　还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉不自在。

　　B.中餐点菜的三优四忌

　　一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。

　　三优，优先考虑的菜肴

　　(1)有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的*特色，所以受到很多外国人的推崇。

　　(2)有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家***，上海的红烧狮子头，**的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

　　(3)本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

　　四忌，饮食禁忌

　　(1)宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，*通常不吃猪肉，并且不喝酒。**的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及**华人同胞时尤要注意。

　　(2)出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

　　(3)不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英**家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。

　　(4)有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家***在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过****的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。

　　三、吃菜

　　*人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。

　　中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

　　用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍*菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼**什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

　　客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。

　　要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。

　　不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。

　　用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加**地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

　　四、喝酒

　　俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

　　细节一：**相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要***，双手举杯。

　　细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是**。

　　细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

　　细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

　　细节五：记得多给**或客户添酒，不要瞎给**代酒，就是要代，也要在**或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给**代酒而喝酒。比如**甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬**甲的人拦下。

　　细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是**，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

　　细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

　　细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，**嘛要喝你的酒?

　　细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

　　细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?

　　关于敬酒

　　1.主人敬主宾。2.陪客敬主宾。3.主宾回敬。4.陪客互敬。

　　记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。

　　五、倒茶

　　这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。

　　首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。

　　如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

　　其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。

　　再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

　　再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

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　　没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很**观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗? 添茶。

　　如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的.掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。

　　六、离席

　　一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。

　　常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。

　　中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。

　　和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。

　　有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人***一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。

餐桌上礼仪知识2

　　【招待客人时】

　　1、盛饭时忌勺子向外翻

　　关于这个忌讳，旧时有两种说法：一种说法认为牢房内给犯人盛饭的时候才会勺子外翻；另一种说法则是从风水角度思考的，说是盛饭时勺子向外翻会造成财源外流。

　　2、主人忌提前离席

　　宴客席间，主人就应始终陪坐，忌提前离席，以免客人吃的不安心。

　　3、忌席未散就收空碗碟和抹桌扫地

　　客人还在吃饭时，忌将空碗碟收走；席未散的话，也不能在客人就餐的时候就开始抹桌扫地，民俗以为这是“赶客”的举动。

　　4、宴客时忌将茶壶、酒壶的壶口向人

　　将茶壶、酒壶的壶口朝向客人，一来容易发生危险，二来这样做十分没有礼貌。而从风水角度说，不论是茶壶还是酒壶，里面所盛的都属于“水”，而“水”则**了“财”。

　　5、忌第一顿饭给客人吃饺子

　　俗话有“送客的饺子，迎客的面”之说，所以在一些地区，有客人来时第一顿饭忌吃饺子的说法。