防范超市卖场偷盗的各种措施

1、卖场布局和设计

首先，顾客进出口应该紧挨着。无论顾客是否购买了商品，通道的设置都要使顾客必须通过一个结帐处和服务处。

其次，在留有紧急出口的情况下，要解决偷盗者可能从无人照看的区域出口溜走的问题，可以把第二个门作为紧急出口，标写清楚“不许开启”。如果紧急出口位于店内的其它地方，也应作类似的标记，并提防暗自开启。

另外，“肓区”也为藏匿商品提供了机会。所以，“温室”、酒类部等类似区域的视线不应被遮挡住，或派专人经常察看。

最好是将公共休息室安排在卖场前面，并定期检查是否有丢弃的空袋子和价签。

2、防盗式的商品陈列

卖场前部的陈列不应挡住收银员投向收款台后面的通道及顾客流动区域的视线，必须能从所在的位置看清卖场的情况。

体积小、价值高且吸引人的商品，必须放置在收银员看得到或偷盗者很少有机会能方便藏匿的地方。如电池、刀片、胶卷、香烟等商品。

实践证明，商品堆放的越高，偷盗者就越有机会秘密藏匿商品，而一般的货架陈列，商品都摆放至一人高，即在眼睛的水平视线以上。

对那些偷盗者喜欢偷的商品，最好陈列在卖场靠里的货架端头附近。为避免引起偷盗者的注意，要经常改变其摆放位置，最佳方案是放在卖场入口附近。

3、理货员要具备防盗能力

某些超市缺乏对理货员的防盗训练，在管理上没将理货员当作防盗的一员。因此，在形势的逼迫下，应该对理货员进行培训，使其掌握防止卖场偷盗所应采取的步骤。当发现卖场发生偷盗或出现不诚实的可疑者或察觉同伴正在偷盗时，确切知道应采取何种有力的措施。

4、超市员工防盗能力训练

收银主管和前台经理的训练

(1)将停止收款的出口关闭，使顾客从有收银员值班的收款台通过。

(2)几个收款台同时关闭时，则在每两个的收款台安排一名收银员。

(3)必须具有检查顾客携带进店包袋的权利。

(4)应特留意那些看上去“不顺眼”的.顾客，必要时可派专人紧随其后。 收银员的防盗训练

(1)检查每个购物手推车的底端，确保没有更小的物品藏于其下。

(2)检查大包装商品，以防藏匿其它小商品。

(3)检查顾客手中的杂志报刊，防止藏匿扁平商品。如贺年卡。

(4)防止以次换好，对将一个UPC条码粘附在原有的正确条码上面可能性保持警觉。

(5)正当进行收款录入的时候，有顾客不住地谈话，要保持警惕。

(6)无顾客结帐时，要不停地扫视出口处及通道，若在等下一个顾客结帐时，应保持与前一位顾客的联系。

(7)当对一个顾客产生怀疑时，要保持冷静和礼貌，并通知主管或超市负责人。

(8)注意装粮食、纸巾卷等包装的重量并检查包装上的破裂和小孔，因为偷盗者经常用这类包装物藏匿其它小商品。

(9)若发现小孩在吃超市里的东西，而其父母地佯装不知的话，应采取主动和善态度并提醒一下，以达到收回货款的目的。

职员的防盗训练

(1)对顾客友好是最重要的。在礼貌、礼仪的基础上，尽可能建立与顾客的联系。

(2)工作中要不断扫视通道。若发现某个地方有顾客在徘徊，目前询问是否需要帮助。

(3)凡手推车放着敞口手提包的顾客应加以注意。

(4)应特别注意把物品放在手推车周围而留下中间以备打包用的顾客，这种技巧叫“筑巢”。

(5)在天气暖和却穿着大衣或茄克的人大多图谋不轨。

(6)顾客携带“反常”物品时须多加防备。如晴天带雨伞等。

(7)当卖场发生争辩、打斗、顾客酗酒等混乱情况时，须冷静观察“趁火打劫”者。

(8)尽可能地盯住将物品藏匿于手提包、口袋、包装袋或衣服里的顾客，并记住所藏物品的种类，最好是让同事迅速告知保安人员来处理。

(9)一般情况下，如果没有超市负责人的授权，尽是不要只身捉拿偷盗者，可是，必须将有人偷盗的情况报告上一级或保安部门。

(10)当要在卖场巡视时，应利用不同的通道，尤其要经常利用交叉通道 肉制品部、组员工的防盗训练

(1)特别注意大量挑选的顾客，若怀疑某顾客有偷盗的迹象，应告知保安部门派人来观察这位顾客，直至结帐处交款，并事先提醒收银员留意。

(2)防范那种将标签从肉制品上撕掉又粘贴在其它肉类上面的顾客。

(3)如果发现某顾客欲携商品在安全通道附近转悠，要立刻赶至其身边，询问这位顾客是否需要帮助，并引导其离开这个区域。

管理层的防盗意识

(1)与员工讨论上面各项工作分类所列的要点。

(2)与员工讨论如何“观察偷盗行为”和“抓获偷盗者”。

(3)评价目前的商品陈列，从而决定是否可以将失盗率高的物品摆放在较安全的区域，保证不影响这些商品的销售。

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