意大利面的三种家常做法

　　意大利面怎么做好吃，喜欢吃意大利面的朋友有没有想过怎么自己在家做意大利面呢，下面小编就和大家一起看看怎么做美味的意大利面吧

　　香草杏仁青酱意面

　　材料：香菜100克、大杏仁60克、蒜头2瓣、柠檬1只、橄榄油80ml、盐和胡椒粉适量、意大利面

　　做法：

　　1、香菜剪去根部洗净晾干，改刀切段，蒜头剥皮切碎;

　　2、把除意面、柠檬以外的所有材料放入搅拌机打碎搅拌均匀，即成香菜杏仁蒜泥青酱;

　　3、最后挤上柠檬汁可以防止青酱氧化变色;

　　4、烧开一锅水，并在水中加入1/2茶匙盐，将意大利面放入锅中

　　5、按照包装上的烹煮时间指示烧煮，到时后捞出滤水，加入1勺橄榄油拌匀;

　　6、按照口味加入适量香菜杏仁蒜泥青酱拌匀即可。

　　番茄意面

　　材料：螺旋意面(其他品种意面皆可)，番茄适量，生菜适量，火腿若干片

　　调味料：生抽，盐，糖

　　做法：

　　1、将意面入锅煮到9分熟(喜欢烂一点就煮久一点，意面反正不容易煮烂)

　　2、煮好的意面捞起，将油锅加热。

　　3、加少许油，放火腿片煎香，再加入生菜和切好的番茄，翻炒片刻。

　　4、待生菜和番茄缩水变小，放意面，加少量生抽提鲜;翻炒片刻后再放糖和盐。

　　5、等到意面已经变色，染上了漂亮的番茄汁。基本就大功告成啦!

　　叉烧炒意面

　　材料：叉烧肉450克，切片，卷心菜1/4个，切丝，中个洋葱1个，去皮切丝，蒜蓉1汤匙，葱4棵，洗净，去尾切段，意大利面3人份量，汁料：(份量只作参考)，日本酱油3汤匙，蚝油1汤匙，糖2茶匙

　　做法：

　　1.意大利粉先按包装的说明煮至软硬适中，沥干水备用。

　　2.快火下油起锅，先爆香蒜蓉，再下葱、卷心菜、洋葱用少许盐炒至软。

　　3.加入叉烧、意大利面和汁料，快速炒匀至收汁即成。

　　以上就是意大利面的三种美味简单的做法喜欢的朋友赶快试试吧

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