红辣椒炒面的家常做法

　　导语：炒面，必备生活技能之一!!颜色金黄，鲜香味美，清淡适口。再加上面条易于消化吸收，更是一道一年四季皆宜的主食。下面是红辣椒炒面的`家常做法，一起来学习下吧：

　　红辣椒炒面食材介绍

　　鸡蛋面60克，红辣椒1个，盐1克，油2ml，生抽1ml，香葱2根，

　　红辣椒炒面的做法步骤

　　1、准备食材：鸡蛋面、红辣椒、香葱

　　2、把红辣椒、香葱洗净切好;

　　3、清水煮沸，放面煮六成熟，捞出，沥干水;

　　4、热锅，倒油，爆炒红辣椒八成熟;

　　5、加入沥干水的面;

　　6、放盐、生抽，香葱炒均即可;

　　小窍门

　　1.葱白要先放先放;

　　2.鸡蛋面可以用温水泡软，就不需要煮。

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