辽宁大连特产有哪些

　　大连依山傍海，气候宜人，那这里有什么特产呢？以下是小编为您整理的辽宁大连特产有哪些相关资料，欢迎阅读！

　　咸鱼饼子

　　咸鱼饼子是大连的传统名小吃。新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。

　　海凉粉

　　大连地区汉族特色美食之一，也是当地特产。原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。

　　焖子

　　大连焖子金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金黄色，并有香味时，用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁，就可用小叉趁热醮调汁吃。

　　大骨鸡

　　大骨鸡又称庄河鸡，属肉蛋兼用型。大骨鸡成公鸡平均体重6斤，最大的13斤；母鸡平均重五斤，大者十斤。

　　庄河山牛蒡

　　庄河山牛蒡凭借独特的香气、脆甜的口味、丰富的营养走俏东南亚市场，风靡日本、台湾和韩国。

　　庄河生姜

　　庄河生产的鲜姜姜头小，姜耳肥大，色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富。

　　大连苹果

　　大连是“苹果之乡”，苹果品种繁多，包括祝光、八月酥、迎秋、黄金、红元帅、红玉、香蕉苹果等。但知名的`还是国光苹果，酸甜适度，香脆可口，皮厚而韧，极易储藏。

　　大樱桃

　　樱桃是大连市的特产水果之一。大连以其独特的地理位置和气候条件成为我国乃至世界樱桃最佳栽植区之一，主要分为美早、黑玫瑰、红灯、红蜜、最上锦、巨红1338、安波大樱桃、金州大樱桃。

　　金州黄桃

　　大连地区的黄桃是我国古老的黄桃品种“早生黄金桃”的自然杂交实生苗后代中之佼佼者，已经被国家工商总局商标局核准注册为地理标志。

　　旅顺海带

　　旅顺海带叶片厚，颜色正，褐藻胶、甘露醇、碘等成份含量高，是既是很好的绿色食品，又是制碘企业、海藻化工企业的首选原料，具有很高的营养价值，一直受海内外消费者的青睐。

　　大连虾酱

　　大连虾酱是大连的一个美食配料。主要是说自己调制虾酱，配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美。

点击展开全文