金花菜是一种时令蔬菜，在南方地区普遍种植，每年冬季至次年三月盛产，金花菜中含有的营养物质很多，在所有蔬菜中含硒量最高，营养价值很高。

金花菜的功效与作用【1】

金花茶可以起到调节人体血脂、血糖、胆固醇的作用，可以有效增强机体的免疫力，还能改善因为高血压引起的各种不适症状，还能抗菌消炎、清热解毒、利尿消肿等。

除此之外，金花菜可以增强肝肾脏的活力，并且能防止血动脉硬化，预防癌症并且抑制肿瘤生长等。

经调查显示，金花茶在民间一直被用来提神醒脑、清肝火、解热毒、养元气等等。

金花菜的营养价值【2】

一株绿*的小草，开着三片花瓣，样子犹如四叶草。

金花菜的梗茎短效，但有着小清新的绿*，看上去十分萌萌哒。

就是这么可爱的小草，还能食用，而且营养价值也颇高。

食用金花菜还能维持人体*碱度平衡，是一种健康美味的蔬菜。

金花菜中有两种营养素能防止贫血，分别是铁元素和维生素B族元素。

金花菜中的铁含量丰富，铁是女*的补血搭档，维生素B族能治疗恶*贫血，吃了金花菜，在也不用担心贫血了。

金花菜含有多种营养元素，有蛋白质、钙、*、铁、胡萝卜、维生素B、维生素C，真的是“麻雀虽小五脏俱全”，一颗小小的金花菜，还有这么多的营养素真是令人欢喜。

金花菜还含具有止血作用的维生素K，此外，其含有的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于排毒、消化。

金花菜是什么菜【3】

对于*浙两地之外的同胞可能很难理解金花菜是什么菜，但其实金花菜是很多人的口中说的幸运草，即四叶草。

金花菜，原名叫苜蓿，又叫三叶草，草头是上海人的叫法。

金花菜之所以是四叶草，有可能是其突变或者四叶是一种隐*基因，金花菜也有四叶的，不过这个概率十分之低，所以大家才会把四叶草叫做幸运草。

金花菜是*南的时令菜，每年的3月下旬上市，其外形十分的小清新，虽然梗茎短小，但是片叶子上面都有一个倒立的心形，如果找不到四叶草，也可以用金花菜来代替给心爱的女生表达，这剧情不会太*血。

金花菜不仅长得有爱，味道也十分不错。

生煸菜头是上海很流行的特*菜，细嫩的草头经过经旺火热油快速煸炒之后，颜*从小清新的草绿变成了碧绿颜*，油油嫩嫩的十分诱人，吃起来柔软鲜嫩，清口解腻。

孕妇能吃金花菜吗【4】

孕妇可以适当食用金花菜，但是因为金花菜属渗利之品，所以应该尽量少吃，也不能长期食用。

金花菜*凉，吃金花菜确实对于消除内火有效，尤其在燥热季节，功效更为显著，甚至胜于西洋菜。

而且清炒金花菜，趁热进食，味道鲜美爽口，变凉后吃味道更好吃，金花菜的汁会让人觉得沁人心脾。

金花菜的注意事项【5】

金花菜可以增强肝肾脏的活力，并且能防止血动脉硬化，预防癌症并且抑制肿瘤生长。

经调查显示，金花茶在民间一直被用来提神醒脑、清肝火、解热毒、养元气等等。

但是，金花菜还有一些需要特别注意的地方。

因为金花菜属渗利之品，所以应该尽量少吃，也不能长期食用。

金花菜*凉，吃金花菜确实对于消除内火有效，尤其在燥热季节，功效更为显著，甚至胜于西洋菜。

而且清炒金花菜，趁热进食，味道鲜美爽口，变凉后吃味道更好吃，金花菜的汁会让人觉得沁人心脾。

第2篇：金蝉花的功效与作用

金蝉花的功效与作用:金蝉花也称蝉菌蝉蛹草，金蝉花又叫蝉花、虫花、冠蝉、蝘花，金蝉花是一种*用价值很高的名贵中*材金蝉花配伍用*材、滋补*膳或作为保健品，治外感风热、发热、头昏、咽痛。

金蝉花的功效:
金蝉花也称蝉菌蝉蛹草，金蝉花又叫蝉花、虫花、冠蝉、蝘花，金蝉花是一种*用价值很高的名贵中*材金蝉花配伍用*材、滋补*膳或作为保健品，治外感风热、发热、头昏、咽痛。

*名:金蝉花
别名:虫花、冠蝉、蝘花
*味:甘；寒；无毒
主治:外感风热；发热；头昏；咽痛；单板机疹初期；疹出不畅；小儿惊风；目赤肿痛；翳膜遮睛；夜啼
用法用量:内服:煎汤，3-9g。
*材基源:金蝉花为麦角菌科真菌蝉棒束孢菌的孢梗束、大蝉草的子座及共所寄生的虫体。蝉花也称蝉菌蝉蛹草。

金蝉花的作用:
金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐*和明目等多重作用，是神奇的古老中*。人工培养的蝉花含甘露醇2．18%、多糖21．73%，氨基*19。76%，虫草素0。005%，腺苷0。05%，这与天然冬虫夏草相似，但砷、*、铅等有毒重金属没有检出，这比天然冬虫夏草安全。因此，金蝉花可以作为冬虫夏草的代用品，同样可以达到滋补养生的作用。

金蝉花蒸鹌鹑
功效:补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。
材料:金蝉花3-6个，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
做法:
1、将金蝉花洗净，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70℃)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入金蝉花3-6个。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。

金蝉花炖乳鸽
功效:补益气血，养颜嫩肤，用于病后体虚、头目眩晕等，是女*滋补养颜食谱
材料:金蝉花4-6个，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。)生姜1片。
做法:乳鸽去毛，洗净，金蝉花、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。

金蝉花炖鸭
功效:补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
材料:雄鸭1只，金蝉花3-6个，葱姜食盐各适量。
做法:雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入金蝉花和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或将金蝉花放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食)。
用法:佐餐食。

金蝉花木耳炖乌龟
功效:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不燥，最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。
材料:金蝉花5-10个，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片， 红枣2粒，乌龟1只， 瘦猪肉120克。
做法:
1、拣选一只活的 乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。
2、白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。
3、生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。
4、瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。

金蝉花酒
做法:金蝉花以酒浸泡，每次饮1小杯。
功效:用于元气不足，肾虚阳痿。

熟地金蝉花猪肝汤
材料:金蝉花20克、熟地黄25克、红枣4个、猪肝200克、生姜2片。
做法:
1、金蝉花、熟地黄、红枣洗净，猪肝洗净，切为薄片，用少许生抽、生粉、生油拌腌片刻。
2、*材与红枣、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后改为中火煲约2个小时，放入猪肝滚熟后，调入适量食盐和生油便可。
功效:中*蝉花、熟地黄滚猪肝汤具有滋*明目的功效。同时常服用可辅助治疗白内障疾患，还可以为中年人预防飞蚊症。蝉花*寒味甘，具宣肺定痉之功效，主治目赤等；熟地黄*平味甘，入心、肝、肾经，能利大小肠，去胃中宿食，补五脏，内伤不足，通血脉，益气力，利耳目。

第3篇：金盏花的功效与作用

金盏花的功效与作用:金盏花又叫金盏菊、黄金盏、长生菊、醒酒花、常春花、金盏等，金盏花的功效与作用是花、叶有消炎、抗菌作用，根能行气活血，花可凉血、止血，金盏花的美容功效也不可忽视，对干燥的肌肤，有高度的

金盏花的功效:
金盏花又叫金盏菊、黄金盏、长生菊、醒酒花、常春花、金盏等，金盏花的功效与作用是花、叶有消炎、抗菌作用，根能行气活血，花可凉血、止血，金盏花的美容功效也不可忽视，对干燥的肌肤，有高度的滋润效果。
金盏菊*味淡平，花、叶有消炎、抗菌作用。根能行气活血，花可凉血、止血。欧洲民间外用于皮肤、粘膜的各种炎症，也可以内服治疗各种炎症及溃疡。新鲜的花卉可以放在*拉里吃。 金盏花富含黄*类活*成分，该成分具有抗氧化、抗血管增生、消炎、抗变应*、和抗病毒的功效。
金盏花含矿物质*和维生素c等，主要利用部分是花瓣。饮用金盏花茶，能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉，或用于烹调以增加*香味。金盏花也是功效强大的*草，以治疗皮肤的疾病及创伤为主，外用具有消炎、杀菌抗霉、收敛、防溃烂的效果，并减轻晒伤、烧烫伤等。平时用来蒸脸、*草浴或手足浴，可促进肌肤的清洁柔软。

金盏花的作用:
1、金盏花有超强的愈合能力，杀菌收敛伤口，治理发炎，暗疮，毛孔粗大，防止疤痕的产生。
2、金盏花也名金盏菊，其*味淡平，花、叶有消炎、抗菌作用。根能行气活血，花可凉血、止血。欧洲民间早就外用在皮肤、粘膜的各种炎症上，也可内服治疗各种炎症及溃疡。由于金盏花的美容功效，被列为契尔氏、瑞士magic care魔法护理等化妆品品牌的功能*成分之一。
3、金盏花能滋润干燥唇部，促进皮肤的新陈代谢。尤其针对干燥的肌肤，有高度的滋润效果。
4、金盏花有镇定肌肤，改善敏感*肤质。具有修护疤痕的功效。
金盏花茶是以一大匙的干燥花瓣冲泡而成，焖约10分钟即可，金黄*的茶映衬着漂浮的金黄花瓣，清香袅袅，饮来甘中微苦，可加蜂蜜调。感冒时饮用金盏花茶，有助于退烧，而且清凉降火气。它还具有镇痉挛、促进消化的功效，对消化系统溃疡的患者极适合。此外，还能促进血液循环，缓和酒精中毒，故也有益补肝的功效。