第1篇：[地皮菜的营养价值]地皮菜的营养价值

[地皮菜的营养价值]地皮菜的营养价值 篇一 : 地皮菜的营养价值

1。营养成分:

每100克含蛋白质15克，高于鸡蛋、木耳、银耳等，总氨基*含量也高于木耳、猴头，另外含脂肪0。2克，碳水化合物51。2克，粗纤维3。9克、钙406毫克、*157毫克。铁290毫克，均显著高于其他藻类，是儿童缺钙症的补充食物，对人体补铁养血也极为有利。地皮菜还含有多种维生素，其中维生素c是紫菜含量的19倍，此外尚含有海藻糖，蔗糖，半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。

2。功效:

*凉，味甘;入肝经。清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。

1(降脂明目 地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。

2(清热降火 地耳*寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。

3(补充营养 地耳含有丰富的蛋白质、钙、*、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。

注意事项:

地耳*凉质地润滑，脾胃虚寒泄泻者不可多食。

篇二 : 地皮菜价格

69。00338。00元/500g

特产 山*地皮菜 地皮菜 纯天然地皮菜 地木耳素中之王 免洗庄稼汉食品专营店

?6。0087。78元/500g

金土地原生态地衣 溧阳山货天然野菜 地木耳地皮菜 脱水蔬菜45g金土地食品专营店

?11。80128。00元/500g

地皮菜 山*地皮菜 纯野生地皮菜 素中之宝 地木耳 免洗庄稼汉食品专营店

?15。00206。25元/500g

纯野生干压缩地皮菜 精装压缩地软 免洗地木耳 天然野菜臻农旗舰店

?12。00280。00元/500g

山* 野生免洗地皮菜 地衣 地耳 50g 山西特产晋香斋食品专营店

?25。00180。91元/500g

六千顷 干地皮菜 免洗 纯野生地衣地耳儿 地软地木耳 3袋包邮六千顷旗舰店

?16。90316。67元/500g

溢*溢香 干地皮菜 地衣菜 地瓜皮 地木耳 地耳菜 地软 野生

溢*溢香旗舰店

?39。80132。67元/500g

野生特级干地皮菜地衣菜干货地耳地木耳地软菜食用菌特价2盒包邮徽县绿美食品专营店

?19。90199。00元/500g

咕咕鲜 特级 地皮菜 野生 地衣地软 免洗干货 地耳菜 地木耳 100g咕咕鲜旗舰店

?13。80120。00元/500g

纯野生干地皮菜 干地软免洗地衣地木耳地达菇 天然野菜黄山山里货徽掌柜食品专营店

?15。00150。00元/500g

地皮菜 qs认*纯野生地皮菜50克 地衣菜地木耳地软菜伊品食品专营店

?70。00140。00元/500g

地皮菜 qs认*纯野生地皮菜250克 地衣菜地木耳地软菜伊品食品专营店

?62。00310。00元/500g

山* 免洗地皮菜 地衣 50g*5袋礼盒 山西特产 无添加 满98包邮晋香斋食品专营店

第2篇：菠菜的营养价值

菠菜营养又美味，适合一般人群食用，而且菠菜煮熟之后十分软滑，适合老人小孩和病中的人群。下面小编为您介绍一下菠菜的营养价值吧！

菠菜的营养价值

菠菜已知的历史距今有2000多年，在唐朝时由尼泊尔人引入*，并在清朝时期被乾隆皇帝于誉称为“红嘴绿鹦哥”，一度被认为是绿叶蔬菜中的佼佼者。菠菜的营养价值非常高，蕴含有蛋白质、稀有元素钾钙铁、多种维生素、草*以及胡萝卜素等等。而蕴含的多种维生素中，维生素k的含量是目前绿叶植物中最高的存在。

经常熬夜加班、面对电脑工作的朋友，可以适量多吃菠菜，因为菠菜中含有一种能预防眼睛衰老疲劳的“叶黄素”成分，对预防和治疗白内障很有帮助。而作为绿叶蔬菜的菠菜，还蕴含有较高的维生素b2成分，能防止眼睛出现红血丝症状。菠菜里的维生素a，还可以有效防治夜盲症。

女*朋友在日常生活中也要多吃菠菜。科学研究发现，菠菜中蕴含有丰富的叶*成分，这是一种可以预防婴儿出生畸形的营养物质，孕妈妈在怀孕期间是一定要补充充足的叶*成分的。另外，菠菜中丰富的抗氧化剂成分在延缓肌肤衰老方面有意想不到的作用，女*朋友每天吃30g菠菜，抗衰老效果比喝葡萄酒更好。

值得一提的是，菠菜营养成分中，胡萝卜素含量很高，被人体摄入后能转化为维生素a，帮助保护视力并增强机体预防传染病的能力。菠菜中铁质含量也很高，对缺铁*贫血有辅助治疗的作用。此外，菠菜还能通便，因为菠菜含有大量的植物粗纤维物质，对肠道蠕动有促进作用，医学上菠菜对治疗痔疮、肛裂、便秘等效果比较明显。...

菠菜怎么做好吃

很多人都爱吃菠菜，日常烹饪中炒、拌、烧、做汤、当配料等都是菠菜的做法。根据菠菜的营养价值和食用功效，接下来我们将为大家推荐两款有保健作用的菠菜的做法。

菠菜猪血汤

功效：菠菜猪血汤主要是为了更好发挥菠菜润肠通便作用以及治疗缺铁*贫血作用而研制，对肛裂、痔疮、便秘下血着也很有用。

材料：菠菜500克、猪血500克、料酒、精盐、胡椒粉、姜片、葱段、熟猪油、肉汤

做法：

1、先将菠菜洗净切段，猪血煮凝后切块。

2、等锅烧热后加入猪油，将葱、姜煸香，然后倒入猪血煸炒，放入料酒煸炒至水干后，加入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜，煮一段时间即可。

猪肝炒菠菜

功效：猪肝和菠菜都含有丰富的铁质，可以预防贫血，尤其是对缺铁*贫血有很好的辅助治疗作用。

材料：菠菜、猪肝、油、料酒、酱油、醋、蒜泥、香油、鸡精

做法：

1、猪肝切成薄片；香菜切成碎末。

2、将菠菜洗净，切成段，放入开水中烫一下捞出（菠菜含大量草*，用开水烫一下可以去除部分草*），再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水。

3、锅内放油烧，烧至七成热，先将姜、蒜煸香，再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入菠菜、香菜炒匀，淋上香油，撒上鸡精即可。

第3篇：香菜的营养价值

引导语:人们对于香菜的味道还是比较有异议的，香臭都各执一词，可是人们却往往忽略了它的营养价值!

香菜的营养价值

1、维生素c

香菜中丰富的维生素c和钾等物质具有降血脂，扩张血管，增加冠脉血流量，降低血压和胆固醇，软化血管等作用，对预防动脉粥样硬化和其他心脑血管疾病有一定效果。

香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。

2、维生素a

香菜中含有的维生素a和维生素c可以调节视网膜感光物质合成，缓解眼疲劳，预防干眼病和夜盲症的发生。

3、**

香菜中含有**，能够抗糙皮病，扩张血管，促进血液循环，降血压。

4、胡萝卜素

香菜含有大量的胡萝卜素，它能够有效保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道黏膜，防止细菌和病毒的感染，从而提高人体的免疫能力。

香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

5、挥发油

香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质，可以增加唾液分泌，加快肠胃蠕动，促进食欲。同时，在某些菜肴中加些香菜，还能起到祛腥膻、增味道的独特效果。

香菜的做法

凉拌香菜

原料：香菜花生油生抽花生粒醋

步骤和方法

1、香菜洗干净

2、倒入开水里烫几秒立即捞起

3、挤去水分散开

4、切小段放入，放入糖、醋、辣椒油(随自己的口味选择加什么)、花生油、生抽拌匀

5、加入炒好的花生粒即大功告成

凉拌香菜是一道很好的开胃菜，下粥味道极好