藏红花的功效与作用有哪些

　　藏红花是西南亚原生种，但由希腊人最先开始人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时藏红花就传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有栽培。下面是小编为大家带来的关于藏红花的功效与作用的知识。欢迎阅读。

　　藏红花的功效与作用

　　增强免疫力

　　藏红花对于抗菌消炎的作用较为明显，可以增加身体的`耐力，提高免疫能力，对于一些慢性病有意想不到的效果。藏红花还对癌症和肿瘤有一定的疗效。

　　补血养气

　　藏红花可以帮助补血生血，对血液系统的帮助很大。藏红花还能够调节心神，调理内分泌，适合中年女性服用。藏红花对体质的增强还会反映在肌肤上，使肌肤变得更加红润有光泽。

　　促进呼吸系统

　　藏红花里有一种可以促进呼吸系统，使呼吸系统兴奋的物质，适合缺氧时服用，刺激呼吸系统，增强细胞氧气新陈代谢的速度，还能够在激烈运动中保护心脏。

　　调节子宫

　　藏红花对于子宫的很好的调节作用，藏红花可以提高子宫的紧张性和兴奋性，使已孕子宫更加敏感。

　　藏红花的食用方法

　　藏红花泡茶：将藏红花泡于水中几分钟，之后与花丝一同喝下，具有预防保健，美容的功效。

　　藏红花泡酒：将藏红花与白酒一起浸泡约一周，做酒饮用，具有补肾生精，健脾益气，治疗肾虚，月经不调的症状。

　　藏红花煮粥：将藏红花与大米一起煮粥，可以治疗气滞血瘀所引起的外伤疼痛和慢性肝炎。

　　藏红花的烹调方法

　　藏红花一般用作料理香料，用于鱼虾食物的烹饪，亦可作为着色料。

　　挑选藏红花的时候应将杂质筛选出来，滋润有光泽的优先挑选。

　　烹饪藏红花时先把藏红花置于热水中浸泡，慢慢会显现出诱人的金黄色。

　　藏红花的搭配禁忌

　　藏红花不宜与其他花茶搭配，否则会影响其疗效。

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