日本蛋包饭的简单做法

　　也许大家没有去过日本，但是应该都听说过日本蛋包饭。下面整理了日本蛋包饭的简单做法，一起来试试看！

　　主料

　　米饭适量胡萝卜半个

　　菠萝适量火腿适量

　　白菜适量咖喱少许

　　生抽1勺盐适量

　　草莓适量生菜1棵

　　鸡蛋3个葱花少许

　　番茄酱少许

　　做法步骤

　　1. 所有食材洗净切好待用。

　　2. 起油锅爆香葱花，下胡萝卜，火腿丁稍炒，加适量高汤或开水焖10分钟后，放入咖喱化开炒均匀，再加入菠萝和白菜丁炒至断生，最后放适量生抽和盐调味。

　　3. 把放凉或隔夜的米饭放入拌匀放一边待用。

　　4. 另起油锅，把3个鸡蛋磕碗里打匀后，用平底锅放少许油，中小火烧热，倒入蛋液，抬起锅子把蛋液轻轻平铺开，关小火，蛋皮表面微干就可以在蛋皮二分之一处摆上炒好的饭。

　　5. 把另外二分之一蛋皮翻过来包好饭。

　　6. 盘子铺上洗净的生菜，摆上蛋包饭，草莓对半开，摆放上，挤上适量番茄酱。是不是就可以发朋友圈装B了，哈哈！

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