卫生安全的应急预案

　　在日常学习、工作或生活中，有时会出现一些突发事件，为了控制事故的发展，就常常需要事先准备应急预案。写应急预案需要注意哪些格式呢？以下是小编精心整理的卫生安全的应急预案，希望对大家有所帮助。

　　卫生安全的应急预案1

　　为保障师生的身体健康和生命安全，保证正常教学秩序、我校加强对食品卫生工作管理，提高认识，加强领导，把维护学生健康和生命安全放在首位。充分认识加强学校卫生安全工作的重要性、紧迫性和长期性，按照上级有关部门关于学校突发事件“沉着应付、措施果断、快速反应、高效处置”的总体要求。

　　在认真做好学校食品进货、加工、消毒、留样等工作的基础上，尽最大可能防止食物引起的中毒事件的发生，保障师生身体健康和生命安全，维护社会稳定，特制定本预案。

　　（一）工作原则

　　树立“责任重于泰山，安全第一”的思想，抓平时，敲警钟，以防为主，统一领导，分级负责，措施果断，快速反应，高效处置。

　　（二）组织管理

　　学校校长负总责，亲自抓，分管领导具体负责，切实加强领导，成立食品卫生安全工作领导小组，具体负责学校食品安全工作。一旦发生学生食物中毒，立即启动应急预案，领导小组协调开展工作。

　　（三）食品卫生安全工作领导小组：

　　组长：副组长：

　　组员：

　　（四）工作措施：

　　1、学校严格执行《食品卫生法》、《学生卫生工作条例》、《学校集体用餐卫生监督办法》和《食物中毒事故处理办法》等有关学校食品卫生安全工作的法律、法规，在食品和食堂用料的采购、存储、加工和供应、销售等各个环节，加强管理和监督。

　　2、定期组织学校食堂管理人员和从业人员进行身体健康检查，进行食品卫生、营养知识、食品加工知识的培训，使他们了解《食品卫生法》等法规的基本精神及食品卫生的基本要求。严格落实学校食堂从业人员培训后上岗制度。凡未取得健康证和未参加食品卫生知识培训或培训不合格的人员一律不得从事学校食堂工作。

　　3、安排专人管理校内食堂，定期和不定期对食堂进行检查；定期召开食堂承包人会议（作好记录），对发观的问题及时通报、整改；平均每学期联系卫生防疫部门检查1—2次；经常征求师生对食堂饮食卫生和食品质量的意见，督促食堂不断改善食品加工条件，提高食品质量，确保食品卫生安全。

　　4、学校与师生灶每年签订安全责任书，特别强调食品卫生及食品购入渠道，不得以盈利为目的而忽视食品安全。

　　5、加强食品卫生安全教育，提高师生防范能力：增加投入，改善学校食堂就餐条件，减少师生外出就餐次数，防患于末然。

　　6、学生出现食物中毒现象，迅速将学生送往医院救治；由班主任联系家长，同时，政教处、总务处组织人员进行调查，并报学校和派出所备案。

　　卫生安全的.应急预案2

　　为提高师生的饮食卫生安全意识，确保师生人身安全，结合学校实际情况，特制定本应急预案：

　　一、基本原则：

　　1、加强宣传，教育为主饮食卫生安全工作尤其重要，要坚持“加强宣传，教育为主”的原则，常抓不懈。

　　2、科学管理，抓好落实要坚持科学管理的原则，抓好具体落实，严格把关，决不出现漏洞。

　　二、领导小组：

　　组长：副组长：组员：

　　三、具体措施、要求

　　1、学校要加强《食品卫生》及常规卫生知识宣传落实，使师生掌握基本卫生常识。

　　2、上好卫生课，坚持每年的卫生体检制度，做好疫苗接种。

　　3、注意饮用水的管理工作，有食堂的学校要坚持遵守各项规章制度，防止病从口入。

　　4、坚持学学生个人卫生检查制度，保持良好的环境卫生。

　　5、学校校医药不断提高素质，能够胜任简单的处置工作。

　　四、事故处置办法

　　1、发现类似食物中毒症状时，迅速送医疗室、医院进行处理。

　　2、迅速向上级主管部门及卫生防疫部门报告并做好学生的稳定工作。

　　3、保留有关事物、食品，以备卫生部门取样检查。

　　4、迅速排查中毒师生名单，检查他们的身体，及时报告给卫生部门。

　　5、及时通知家属并做好安抚工作。

　　6、积极配合有关部门做好诊治、处理等工作。

　　7、事故处理后，做好师生的情绪调解工作，尽快恢复正常教学秩序。

　　卫生安全的应急预案3

　　为了有效预防、及时控制和消除学校（幼儿园）突发食品卫生事件的危害，保障学校、幼儿园师生身体健康与生命安全，维护正常的教学秩序和社会安定团结，沙田乡联校特制定本预案。

　　一、各中小学、幼儿园要成立由一把手负责的学校卫生防疫与食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作。领导小组要以极端负责的态度，制定切实有效的措施及预案，把这项工作扎扎实实地抓紧抓好。

　　二、各中小学、幼儿园要明确职责，健全机制，逐级签订学校食品卫生安全责任书，层层落实，责任到人。

　　三、学校（幼儿园）对食品卫生突发事件应急工作应遵循预防为主、常备不懈的方针，贯彻统一领导、分级负责、反应及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则，确保食品卫生安全法规的贯彻落实。

　　四、学校要建立食品留样制度。一旦发生学生食物中毒或疑似食物中毒事件，应及时报告乡联校（电话：）。联校有关人员要在第一时间到达事发地点，并报告县卫生局、县教育局，及时救护，封闭现场，监督检查，监测检验。

　　五、学校在学生食物中毒或疑似食物中毒事件得到控制后，要将该事件的和处理结果及时向联校报告，联校应在2小时内向县局汇报。

　　六、学校发生食物中毒或疑似食物中毒事件时，对隐瞒缓报或者谎报的，阻碍救治工作进行的，拒不服从上级指挥调度的，要按《突发公共卫生事件应急条例》的有关规定，对学校主要负责人及相应事件人进行严肃处理。对发生重、特大食物中毒（中毒100人或死亡一人以上）事件，构成犯罪的将依法追究刑事责任。