紫菜鸡蛋汤的家常做法 怎么做紫菜鸡蛋汤
紫菜鸡蛋汤的家常做法
紫菜鸡蛋汤,初学者也可以操作,简单美食,十分钟搞定一道菜!开始吧~
主料
紫菜适量,鸡蛋2个,葱姜蒜适量。
做法步骤
1、将紫菜用水清洗干净,把碎沙都洗净。
2、把鸡蛋轻磕破将蛋液倒入碗中,用筷子打散,将蛋清和蛋黄混合充分打均匀。
3、锅中热油,把葱姜蒜倒入,炒香。
4、倒入清水,用大火煮开。
5、水烧开后,将紫菜均匀放入,勺子捞下,煮2分钟。
6、把鸡蛋均匀倒入锅中,为了使蛋花比较嫩,煮30-40秒即可关火。
7、撒入葱花、放盐和鸡精调好味道,就可以啦。
平时饭后做个紫菜鸡蛋汤,味道还是不错的,没尝过的朋友可以试试。
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