紫菜鸡蛋汤的家常做法 怎么做紫菜鸡蛋汤

紫菜鸡蛋汤的家常做法

  紫菜鸡蛋汤,初学者也可以操作,简单美食,十分钟搞定一道菜!开始吧~

  主料

  紫菜适量,鸡蛋2个,葱姜蒜适量。

  做法步骤

  1、将紫菜用水清洗干净,把碎沙都洗净。

  2、把鸡蛋轻磕破将蛋液倒入碗中,用筷子打散,将蛋清和蛋黄混合充分打均匀。

  3、锅中热油,把葱姜蒜倒入,炒香。

  4、倒入清水,用大火煮开。

  5、水烧开后,将紫菜均匀放入,勺子捞下,煮2分钟。

  6、把鸡蛋均匀倒入锅中,为了使蛋花比较嫩,煮30-40秒即可关火。

  7、撒入葱花、放盐和鸡精调好味道,就可以啦。

  平时饭后做个紫菜鸡蛋汤,味道还是不错的,没尝过的朋友可以试试。

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