土豆是全球第四大重要的粮食作物，学名马铃薯，别称洋芋、地蛋、薯仔等，为茄科茄属多年生草本植物，原产于南美洲安第斯山区，块茎可供食用，与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物，下面我们就一起来看一看土豆的生长周期及种植方法吧!

　　土豆的生长周期

　　1、休眠期：土豆收获以后放到适宜发芽的环境中而长时间不能发芽，属于生理性自然休眠，其时间长短关系到块茎的贮藏性，关系到播种后能否及时出苗，因而关系到产量的高低。

　　2、发芽期：土豆从芽萌生至出苗是发芽期，进行主茎第一段的生长，发芽期生长的重点在芽的伸长、发根和形成匍匐茎，营养和水分主要靠种薯，按茎叶和根的顺序供给。

　　3、幼苗期：土豆从出苗到第六叶或第八叶展平，即完成1个叶序的生长是主茎第二段生长，为土豆的幼苗期，幼苗期经过的时间较短，不论春作或秋作只有短短半个月。

　　4、发棵期：土豆从团棵到第十二或第十六叶展开，早熟品种以第一花序开花，晚熟品种以第二花序开花，为土豆的发棵期，为时1个月左右，是主茎第三段的生长。

　　5、结薯期：土豆发棵期完成后便进入以块茎生长为主的结薯期，植株各部分的有机养分不断向块茎输送，块茎随之加快膨大，尤在开花期后10天膨大最快，一般为30～50天。

　　土豆的播种方法

　　1、选择田土：土豆适应性强，对土壤的要求主要是疏松，对土壤酸碱性要求不严，PH5.0～8.0范围均可，应选择地势较高、土壤疏松、土层深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土为宜。

　　2、选用良种：土豆种植应选用早熟、高产、抗病的脱毒品种，种薯要求薯形整齐、大小适中、表皮光滑细嫩、芽根鲜明、薯块完整、无病虫害、无冻伤壮龄薯，大小以25～50克为宜。

　　3、种子处理：土豆种植时先将种薯放在阳光下晒2～3天，每天3～4小时，去除病薯、坏薯，大的种薯应切块，然后用草木灰加4～8%甲基托布津或多菌灵均匀拌种以促进切口愈合并消毒。

　　4、整地施肥：土豆播前结合整地亩施腐熟农家肥3000～4000千克、磷酸二铵25公斤、尿素20公斤、硫酸钾15公斤、硫酸锌1～1.5公斤或碳铵50公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾25公斤。

　　5、适期播种：土豆一般在3月上中旬地温稳定在3～5℃时即可播种，然后用地膜覆盖畦面，用细土压实地膜四周，每间隔2～3米压一土块，防止风吹坏地膜，影响保温效果。

　　土豆的种植方法

　　1、科学放苗：土豆幼苗长出1～2片叶无寒潮来临时即可放苗，对准幼苗的地方将地膜划一个十字形口把幼苗引出膜外，然后抓一把细土封严幼苗周围地膜，以利保温保墒。

　　2、肥水管理：土豆齐苗后及时中耕除草，现蕾开花期叶面喷施磷酸二氢钾或微肥1～2次以补充磷肥、钾肥及微量元素，当花蕾已形成、花序抽出时应及时摘除。

　　3、促控结合：土豆地上部分生长过旺时就会影响到地下块茎的膨大，应注意控制地上部分疯长，每亩用15%多效唑可湿性粉剂50～80克，兑水45公斤均匀叶面喷雾。

　　4、适时收获：土豆作为蔬菜进行销售的田块要抓住上市早、价值高的时机，开花后及早收获出售，虽然产量低，但产值高。其它用途的土豆等完全成熟后收获，这样能获得最高产量。

　　5、病虫防治

　　①环腐病：环腐病对土豆的生长损害较大，如大面积发病会导致减产或绝收，因此要从源头上切断环腐病，选择无病种薯，切块时注意消毒刀具，以免交叉感染。

　　②病毒病：病毒病是一种传染性病毒，发病初期可喷洒抗毒丰(0.5%菇类蛋白多糖水剂)300倍液或20%病毒A可湿性粉剂500倍液等进行化学药品防治。

　　③瓢虫：瓢虫可用80%敌百虫可湿性粉剂或80%敌敌畏乳油各1000倍液、2.5%敌杀死乳油、10%氯氰菊酯乳油3000倍液等几种方式进行喷杀，每10天喷1次。

　　④地下害虫：蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫，每亩用3%甲拌磷颗粒剂2～3公斤，按药土比例1：10的比例配制成毒土均匀撒在土壤表面，整地时施入。