亲爱的同学们，大家平时应该都写过作文吧，很多同学作文能拿满分，很多同学却害怕写作文，要想写好作文必须得多学多练。以下是小编精心整理的我学会了做蛋糕作文(600字通用5篇)，供大家学习参考！

　　我学会了做蛋糕作文 篇1

　　我平常很喜欢吃蛋糕，但又觉得做蛋糕有点难，恰好这个假期可以让我挑战下，于是我上网搜了下步骤，感觉挺简单的，这不禁让我信心百倍，迫不及待地开始了。

　　准备好材料后，第一步是打鸡蛋。一开始，我不知道是该轻点还是该重一点，拿起来一敲，一下子满手都是蛋清。等要把蛋黄蛋清分离到两个盆子时，我发现这一步根本不能做，因为蛋黄和蛋清已经混到一起去了，没办法，我正好稀里糊涂的，把蛋液大概分了两半，倒在两个盆子里。第三步加水，因为没有量杯，我一不小心手一抖，水加多了，最后加糖加面粉，总算完成了。

　　我把它们放进烤箱，虽然感觉不是很满意，但是还是蛮期待。结果烤出来的都是“爆炸头流水心”，外面炸开了，里头全是生的糊糊。我的第一次尝试以失败告终，心里别提有多沮丧了。

　　第二次水放多了，第三次水又放少了，第四次水倒是刚刚好，可偏偏糖又放成了盐。急躁、沮丧、放弃，简直要崩溃了，我真是啥都遇到了！我赌气不想做了，可又一想谁做事没经过几次失败呢？就连爱迪生发明电灯都失败了9999次，我也就才失败了四次，我又有什么理由不再坚持一下呢？

　　也许是熟能生巧吧，这一次，蛋黄和蛋清竟然被我完美分离，总算有点希望了。我总结了下失败的经验，让水缓缓地流下去，水也刚好不多不少，还特地用秤称了称面粉的重量。我士气倍增，后面几步越来越顺利。我小心翼翼地把蛋糕放进烤箱，同时放进去的，还有我成功的希望。

　　“叮”，终于烤好了！我冲进厨房打开烤箱门，顾不上烫手，拿起一个就尝成功了，终于成功了！ ( Com)

　　我终于学会做蛋糕了！我静下来细细地品，口里甜，心里更甜。是啊，世上又有什么东西比自己亲手做的劳动成果还甜呢？

　　我学会了做蛋糕作文 篇2

　　今年是祖国的70岁生日和二小110岁校庆，这便让我想到生日中不可缺少的东西生日蛋糕。蛋糕既美味又诱人，所以我请求妈妈教我做蛋糕。

　　首先，要准备材料，把鸡蛋、面粉等做蛋糕必不可少的材料用杯子量好装好。其次，我要把蛋黄、蛋白用分蛋器分开，这道工序看似简单，可操作起来却很有难度。第一次分蛋的时候蛋黄似乎总是不听使唤，顽皮地流到了蛋白里。我用勺子轻轻地把蛋黄从蛋白里捞出来，这些蛋黄像小孩子一样，不肯离开妈妈的身边。妈妈见我神情有些沮丧，便安慰我，说：“没关系，磕打鸡蛋时不能使大劲，因为会把蛋黄捏破并流汁，但也不能使小劲，因为没法把蛋壳分成两半。”听了妈妈的话，明白了打蛋的技巧，我按照方法，先在桌子边用手把鸡蛋轻轻敲出一条细缝，再用手把蛋壳分成两半，这样蛋黄会完好地停在分蛋器上，蛋白会从分蛋器的缝里流出去，一个鸡蛋就打好了！“太棒啦，成功了！”我大叫道。然后，把蛋黄、油、糖用搅拌器搅打均匀后加入牛奶、面粉继续搅拌均匀。妈妈告诉我，加入牛奶后需要一字搅拌，不然会起筋，还有，面粉要用筛子过筛，不然，面粉会起大疙瘩，而且味道也不会特别细腻。我照着妈妈的方法用一字搅拌法上、下、左、右地搅拌均匀后放在边上备用。再把蛋白和糖用打蛋器打到出现纹路，只见蛋白越来越高，越来越白，越来越胖，像一个正在生长的孩子。最后，把刚才备用的材料和蛋白搅拌均匀，倒入模具。用手使劲地震动模具，随后，放入烤箱。我静静地等待着，睁大眼睛，目不转睛地盯着烤箱，蛋糕一点一点地膨胀，慢慢地飘出香味，我激动极了，前面每一步一丝不苟的准备，终于换来一个香喷喷的蛋糕出锅，完美！

　　家人们都品尝了我的蛋糕，并夸奖蛋糕的味道好，我心里非常开心。

　　我学会了做蛋糕作文 篇3

　　三月八日是妇女节，为了给妈妈和姥姥过节，我决定亲手制作蛋糕，为了把蛋糕做的又香又好吃，我认真上网查找了教程。

　　第一步，先准备五个生鸡蛋，姥姥告诉我要先把蛋黄和蛋清分开。我有些不解，做蛋炒饭的时候不用分开，做鸡蛋饼的时候不用分开，做西红柿炒鸡蛋的时候不用分开，为什么做蛋糕的时候要分开？怎么分开？看见我一头雾水，姥姥就拿出一个很像勺子的东西，上面有大小不同的孔，只见姥姥敲开一个鸡蛋，沿着裂缝掰开，把蛋黄打到那个勺子里，只见蛋清从勺子里漏了出来。有了姥姥的示范，我顺利的把其它四个鸡蛋分开到两个碗里。第二步，我要开始搅拌蛋清，我一开始用的是筷子，累得满头大汗，蛋清飞溅出去不少，后来，妈妈发现我用筷子搅拌，忙从柜子里找出打蛋器，机器果然好用，怪不得人家说科学技术是第一生产力。蛋清原本是稀的，经过我的努力搅拌，大约20分钟后变成奶油状粘稠的东西，用筷子蘸一下不会掉下来。第三步，把黄油融化，放在碗里备用。第四步，在蛋黄里加入100克面粉、50克牛奶、20克白糖，大约30克黄油，用打蛋器搅拌均匀。第五步，在蛋清里加入鲜柠檬汁，倒入蛋黄和面粉的混合液，搅拌均匀。第六步，模具上刷入黄油，预热烤箱。第七步，把混合液倒入模具放入烤箱，温度设为170度，30分钟。第八步，蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模，香喷喷的蛋糕就做好了。

　　没等蛋糕完全凉下来，我自己已经忍不住拿了一块放进嘴里，蛋糕松软甜糯，香气扑鼻，我一边哈着热气，一边把蛋糕端给妈妈和姥姥，妈妈说这是最好的节日礼物，看着妈妈和姥姥吃着我做的蛋糕，我别提多得意了。

　　我学会了做蛋糕作文 篇4

　　我喜欢吃蛋糕，可是自己不会做，今天听妈妈说要做蛋糕，所以我就下决心要学会它。

　　妈妈拿出了鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果酱，做好准备。首先妈妈先教我把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，我照着妈妈说的样子，拿起鸡蛋小心的打开了蛋壳，想把蛋黄蛋清分离，可是手一抖，把蛋黄倒进了蛋清里面了。妈妈一边耐心教我怎么分离？一边用叉子把蛋黄舀出来了，鼓励我再试着做，我按妈妈的吩咐，我更加小心翼翼的，终于把蛋黄从蛋清里分离出来，终于成功了，我非常高兴。原来看似简单的事，实际做起来也是非常不容易的。

　　下一步我和妈妈把蛋黄加入1/3的糖，在加入牛奶搅拌均匀，最后加入无颗粒面粉调成糊，放在一边，等待下一步工序。接着开始调蛋清，调蛋清是最考验人耐性的时候，要把清如水的蛋清打成奶油状，这个过程需要用手不断长时间的搅拌，我搅拌了一会儿，手已经麻木了，妈妈看到了，也过来帮我搅拌，搅着搅着妈妈的手也酸了，最后我连盘接过来，搅啊搅啊搅啊，终于搅成了奶油状。

　　我按照妈妈的要求把蛋清分三次倒入蛋黄面糊里搅拌均匀，在倒入电饭煲盖上盖子，按了煮饭键，到20分钟停止后，又闷了3到5分钟。我期待着我第一次制做的蛋糕会是什么样呢？同时我的脑海里也浮现出一个又一个蛋糕的样子，打开盖子，呈现出一个非常漂亮蛋糕，又好吃的蛋糕，做成了！此时我的心情既激动又高兴。

　　看着大家品尝我做的蛋糕到赞不绝口，我一下子体会到其中的乐趣，心里更是充满了成就感，同时也让我懂得干什么事，只要细心耐心就一定做得好！

　　我学会了做蛋糕作文 篇5

　　最近妈妈禁止我在放学路上买小蛋糕，说外面的不卫生，没过几天，我的“蛋糕瘾”发作了，我心想自己做的蛋糕总会干净些吧！

　　说干就干，我照着网上的视频把做蛋糕的材料准备好，把鸡蛋、面粉、白糖摆在桌上。我照着视频把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，可是蛋黄滑滑的，一下子就跟着蛋清滑了出来，浪费了一个鸡蛋。我再次认认真真地再看了一遍视频，原来，要小心翼翼地用勺子把蛋黄按在蛋壳里，让蛋清慢慢地流出来。有了第一个鸡蛋的经验，我慢慢掌握技巧，逐渐熟练起来。

　　按着视频的步骤，我在蛋清里加入了一勺白糖，用打蛋器在盆里不停滚动。打了一会儿，我的手都发软了，可是蛋清连一点泡泡都打不起来，我到底是哪一步错了呢？我心急如焚，连续看了好几遍视频，也找不出什么问题，妈妈悄悄地走到我的身边，神秘地对我说：“观察方向，糖的分量。”我再看一看视频，忽然茅塞顿开，原来我打蛋方向错了，糖也加少了。我重新打了十分钟左右，透明的蛋清渐渐变白，渐渐变成奶油状，夹在筷子上都不会掉下来。

　　照着视频教程，我称了一些面粉，在蛋黄里加入牛奶，倒入面粉，一直搅到没有面粉颗粒。我把蛋黄倒在蛋清里，向同一方向切拌，因为视频中说：“方向错了，前功尽弃。”所以这一步我格外小心。我轻轻地把奶油状的蛋白和黏糊的蛋黄混在一起。我将拌好的“半成品”倒入烤盘，放入烤箱，烤二十分钟。

　　二十分钟到了，家里满屋飘香。烤炉“叮”了一下，我迫不及待地跑过去，打开烤炉门。出现在我眼前的是金黄蓬松的蛋糕。我成功了！我终于学会了做蛋糕。