酸汤面的家常做法美味推荐

　　酸汤面条一种特色面条，老少皆宜，家常做法也简单，很香很酸，非常美味。下面一起来看看酸汤面的做法介绍吧，希望你喜欢!

　　酸汤面的食材准备

　　1.准备豆角土豆和胡萝卜，洗干净备用

　　2.把土豆豆角和胡萝卜切成小丁，备用

　　3.上锅热油，等油热了下入豆角翻炒

　　4.在加入切好的土豆和胡萝卜丁一起翻炒

　　5.在准备一个西红柿，把西红柿切成丁，备用

　　6.把切好的西红柿丁一起加进去翻炒

　　7.翻炒片刻，盛出来备用

　　8.上锅热油，等油热了加入适量的油

　　9.油热了之后，加入适量的香醋

　　10.一定要在油热后，在把香醋直接加进去，在加进去适量的水

　　11.等锅中的水开了，把刚才炒好的蔬菜加进去

　　12.煮开，然后加上适量的调味料

　　13.最后在加上适量的自制辣子

　　14.上锅把面条煮好，捞出来在浇上刚才做好的汤菜，就可以吃了

　　倒入香醋时，必须是要等油热了之后，直接把香醋倒进油锅，这样出来的汤汁会更酸

　　1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

　　2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　中医食疗：

　　1、养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

　　2、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　3、改善贫血：促进人体气血运行。

　　4、易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。