煎鸡蛋的家常做法教程
煎鸡蛋是很多人日常早餐都会制作的美味,那么煎鸡蛋怎么做会比较美味呢?下面由学习啦小编为大家介绍煎鸡蛋的做法,希望能帮到你。
煎鸡蛋所需食材
煎鸡蛋的做法步骤
1.鸡蛋加入肉末一起打散拌均匀
2.准备一些葱花
3.放少许盐调味
4.加入葱花搅均匀
5.煎锅放适量油烧热
6.倒入蛋液小火慢慢煎
7.煎好一面翻另一面煎,煎至两面金黄,肉馅熟透
8.装盘即可。
小贴士
煎锅油要烧热,没那么粘锅
要小火慢慢煎,才不会煎糊,不会外面糊里面还生的。
正宗煎鸡蛋的做法
材料
鸡蛋1枚,芦笋6根,芝士粉2汤匙30g,盐,白胡椒粉1/2茶匙3g,油1汤匙15ml。
做法
1、小火加热煎锅中的少许油,在油稍热时磕入一枚完整的鸡蛋,小火单面煎至5成熟,盛入盘中。
2、将芦笋段在沸水中汆半分钟,捞出沥干后整齐地摆在煎蛋旁边。
3、鸡蛋上撒盐和白胡椒粉,芦笋上撒芝士粉,这样,鲜香嫩软、味美可口却热量低低的芦笋煎鸡蛋就做成了。
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