炒板栗的做法
板栗素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。下面小编为你整理了一些炒板栗的做法。
炒板栗的配料 1. 备好食材:板栗,蜂蜜;挑选一边鼓,一边平的板栗,并注意观察板栗外壳有无虫眼,有虫眼,或外形干瘪的板栗都不要。将板栗洗净; 2. 在板栗鼓起的一面用刀口划上十字刀;刀刃需划破板栗里面的板栗衣; 3. 将板栗倒进空气炸锅里; 4. 合上盖子,接通电源,时间设置15分钟; 5. 烤板栗的同时,将凉白开同蜂蜜混合,搅拌均匀; 6. 板栗烤好以后,趁热将糖水刷在板栗上; 7. 出锅,开吃吧。 ①主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等,治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,可与人参、黄芪、当归等媲美。 ②对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。” ③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 ④含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 适用分量 每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化,熟食易滞气,一次吃太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以。 饭后吃易发胖 最好在两餐之间把板栗当零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。因为板栗淀粉含量多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。 炒板栗的做法步骤
炒板栗的小贴士
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