土豆排骨汤的做法详细步骤

　　土豆排骨汤是一道食补汤品，主要食材是土豆和排骨，主要烹饪工艺是煲。小编给大家分享了土豆排骨汤的做法，快来试试吧。

　　土豆排骨汤食材准备

　　1.准备好食材：排骨400g,玉米1条，中型土豆2个(大的用1个就行，红萝卜1条(没拍进镜)，姜1小块，盐1匙

　　2.烧开1锅水，把洗干净的排骨倒进水里烫一会捞起沥水备用

　　3.汤锅也烧开一个水，把姜片和排骨放进去，盖上锅盖煮开后转小火煲25分钟，红萝卜和土豆切成小块。掀开锅盖，把红萝卜和土豆放进锅里，盖上锅盖煲25分钟

　　4.掀开锅盖，把玉米也放进去

　　5.煲20分钟，关火，放1匙盐

　　6.装碗，用香菜装饰一下，就完成了色香味俱全的玉米土豆红萝卜排骨汤。

　　小贴士

　　挑选玉米的时候要买颗粒饱满的更好哦。

　　主料

　　排骨500g(排骨最好选择小排，味道好)、土豆1个、葱适量、盐适量、姜适量、花椒适量。

　　步骤

　　1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分。

　　2、土豆去皮切块。

　　3、大葱切段，姜切片，适量花椒。

　　4、将排骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净。

　　5、把排骨放入电炖锅中加水。

　　6、将葱姜也放进去，调成大火烧沸，再改用小火炖至半熟。

　　7、放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。

　　8、美味的土豆排骨汤就做好了，相当好吃。

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