素食主食菜谱简单又美味的做法
现在越来越多的人喜欢吃素食，在做素餐的时候，要结合菜谱，做出简单又好吃的素食主食。以下是学习啦小编整理的素食主食菜谱，仅供参考，欢迎阅读。
素食主食菜谱一：苹果面饼
材料：苹果1粒、面粉适量、酵母粉1小匙、白糖2大匙
做法：
1.苹果洗净，去皮，打成泥。
2.将苹果泥放入大盆里，加一大勺白糖、一小勺酵母粉、适量面粉(面粉以能和成团为准，可以少量多次的加)，苹果有些褐变也没关系。
3.将面盆放入温暖处发酵至两倍大，再略微揉一揉，分剂，滚圆，再按扁，醒20分钟左右。
4.平底锅烧热了，不用放油，将面饼依次放入锅里，盖上盖，小火两面各煎10分钟左右至熟。
素食主食菜谱二：生菜酥饼
材料：面粉250g、植物油适量、盐适量、生菜适量
做法：
1.面粉加入盐揉成团，盖上湿布醒上20分钟，然后擀成长方形 ;生菜切碎。
2.面饼上刷上一层油，撒上盐，再铺上生菜碎叶，依次卷起，切成小段，横切面压扁。
3.平底锅中放入适量的油，将压扁的饼煎至两面金黄，用小铲子将面饼铲得松散些即可。
素食主食菜谱三：香煎玉米饼
食材：
粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油。
做法：
1. 新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。
2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。
3. 平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。
4. 上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。
素食主食菜谱四：传统桃酥
材料：普通面粉100g、白糖30g、泡打粉1/4小匙、苏打粉1/8小匙、熟核桃仁30g、玉米油40g、水15毫升
做法：
1.先将熟核桃仁捣碎待用，再把面粉、糖、泡打粉和苏打粉过筛到容器中，加上核桃仁拌匀。
2.加入油和水先拌成粗粒状，然后揉成团，分成四等份，每份团成球，再用手压成1公分厚的饼，中间镶嵌上一块核桃仁。
3.平铺在烤盘上，入预热好的烤箱170度中层烤25~30分钟至表面上色即可。
猜你感兴趣的：
1.简单一日三餐健康食谱
2.推荐几道家常素菜的制作方法
3.佛教素食菜谱大全集
4.经典素菜菜谱大全有哪些推荐
5.素凉菜菜谱大全带图片
6.精品斋菜菜谱100道
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 yyfangchan@163.com (举报时请带上具体的网址) 举报，一经查实，本站将立刻删除