茶文化与茶健康论文范文第1篇

品：明州仙茗

21日上午，海曙区中山广场上锣鼓喧天，一方由鲜明宁波特色的黑瓦灰墙搭建而成的舞台，在绿荫的掩映下显得格外的温婉。舞台下，井然有序地摆放着数十张圆桌，桌上已备好茶席。茶仙子们，或着汉服，或着旗袍，正襟危坐于茶席前，面带微笑，备茶净器，等待参加活动的宾朋前来开汤。9时许，随着一阵激越振奋的鼓声响起，茶人们陆续到场入席，万人品茗活动由此拉开了帷幕。

这是一场感官盛宴，不仅有望海茶、望府茶等香茶沁润心怀，而且还有活色生香的茶歌茶舞悦耳娱目，如用甜糯的宁波话演唱的《明州仙茗》、独具江南茶乡风情的《采茶舞》、古典韵味十足的箜篌演奏、极富民俗特色的婚俗舞蹈……使人目不暇接。茶人们围桌而坐，谈笑风生，品茗赏歌舞。歌舞表演也吸引了不少当地市民驻足观看。虽然现场的气氛有些嘈杂，却丝毫没有影响到茶仙子们，她们仍然凝神静气地专注于泡好每一道茶。在靠近舞台的一排茶桌前，一名身着青色汉服的茶仙子正专心致志地用韩式茶具泡茶。出汤后，她彬彬有礼地把茶奉给韩国青茶文化研究院会长吴令焕。吴会长点头致谢，双手接过茶杯，先是闭目深嗅茶香，然后慢慢啜饮。从茶仙子泡茶、斟茶、敬茶到嘉宾品茶，每一步都进行得非常和谐。也许，茶香并没有国籍。

论：科学饮茶

感官盛宴刚散席不久，一场以“科学饮茶益身心”为主题的学术盛宴――“茶与健康”研讨会便接踵而来。中国农业科学院茶叶研究所原所长程启坤、浙江农林大学茶文化学院副院长姚国坤、浙江大学茶学系教授杨贤强、浙江中医大学教授林乾良、浙江农林大学旅游与健康学院教授俞益武、日本中国茶艺师协会理事长小泊重洋、韩国《茶的世界》主编崔锡焕等中日韩三国茶界专家、学者分别从各自所精研的领域出发，围绕茶与人体健康的关系以及如何科学饮茶等热点话题进行了深入探讨。此外，专家、学者们还针对“茶为万病之药”这一经典论断的出处与来由作了进一步论证。他们各抒己见，通过丰富详实的材料和实验数据来支撑自己的论点，虽然观点与看法不尽相同，但彼此求同存异，在友好和谐的氛围中品茗论道。据宁波茶文化促进会副秘书长竺济法透露，本次研讨会共收到海内外茶业专家、学者为大会撰写的论文、随笔40多篇，这些作品将在会后正式结集出版。

程启坤：六大茶类中，优质绿茶是保存营养保健成分最多的茶类，经常饮用优质绿茶最有利于健康。以宁波白茶、安吉白茶为代表的“白叶茶”的茶氨酸含量要比一般茶高出2倍～3倍，常饮肯定对人体免疫功能作用更大。

林乾良：健康、长寿自古以来就是所有人类的共同愿望，相对的“长生不老”是我们可以追求的。其实，防病保健是延长人类寿命的关键。在祖国医学中，有一系列学问是专讲防病保健的，那就是“养生学”。说到养生，其实最容易、最实惠，也最合理的莫过于饮茶了。

姚国坤：茶，最初是作为药用和食用的。如今，茶的精深加工和综合利用的开展，茶的保健用品不断得以开发。还有与康乐有关的茶山休闲生态游也随之兴起。因此，如何围绕着人、绿色、健康这个主题，饮好茶、吃好茶、用好茶、赏好茶，早已为人所瞩目。

小泊重洋：自古以来，人们就已经认识到茶与中药一样对人体健康有一定的特殊功效，正如同日本谚语中的“日常茶饭事”中表明的，茶是与日本人生活有着密切关系的饮料。近年来，茶的各种功效不断得到科学实验的证明，作为健康饮料更是备受关注。

杨贤强：健康一直是人们追求的终极目标，在物质条件相对富足的时候，唯有健康才是人生最大的财富。茶与健康领域作为研究热点，研究成果最终要落实到茶药品和保健食品的开发上。从目前国内的发展趋势来看，围绕具体功能成分开发全方位、多功能的系列产品将是接下去的研究方向。

崔锡焕：饮茶可以使人保持头脑清醒，益智益脑，舒缓平稳人的心情。随着绿茶防辐射功能的被证实，茶已被推崇为人类的生命资源之一。绿茶富含儿茶素的事实，使绿茶更被推崇为生命之茶。饮茶越多，越使脑波成为α波，有助于预防痴呆症。

茶文化与茶健康论文范文第2篇

关键词：中国茶文化；学生心理教育；影响；价值研究

学校是培养新一代人才的摇篮，而其校园文化是只有在学校这种环境中才存在的特色文化，是在学校这一特定的环境氛围内，专门以全体师生为中心制定的相关规章、活动实践乃至其所承载的精神财富。而茶文化是我国优秀的传统文化，是世界文化体系中不可或缺的文化瑰宝，通过茶这一载体进行各种文化的传播，不但可以促进我国茶企向世界各国销售茶产品，而且可以促进我国茶文化及其它传统文化的传播。茶文化的内容丰富，涉及了艺术审美、社交礼仪、哲学宗教等多个方面，而且在思想上融合了儒、道、释三家的思想精华，集各家文化的深刻内涵于一体，不但体现了我国传统文化的魅力，而且展现了我国饮茶之文人雅士的道德风范，起到了重要的文化传播及发扬传统、修养身心的作用。学校肩负着为国家培养人才的重任，而在学校课程中合理的开展心理教育课程是现阶段我国开展教育改革的必然要求，心理教育可以帮助学生的各项技能及综合素质的全面发展。从某种角度上来看，心理教育的独特内涵与茶文化精神存在一定程度上的共通性，尤其是其功能意义，因此，在学校心理健康教育课程中充分的应用茶文化进行教学具有重大价值。本文通过对茶文化的整体及内涵概述，茶文化对学生的心理健康保持的影响及心理健康课程中融入茶文化的价值功能做了清晰系统的分析探索。

1中国茶文化概述

茶文化是由我国古代人民以茶为载体，融合多种优秀的传统文化，历经千年发展积淀而衍生出的，具有一系列的丰富内容，但仍是以茶为核心。我国古代具有高度发达的农耕文明，而茶文化的繁荣发展正是以此为基础的，以至现代经济快速发展的今天，人们对于高品质的物质及精神生活都有了更高的追求，因此，对于茶文化的追求也成为了人们对于生活品质追求的重要体现。从文化的视角来看，茶文化是与茶相关的、随着人类社会发展创造出来的、系统的物质财富与精神财富的统一，是“中介文化”的所属范畴之一，并且在历经了千年的历史积淀之后，其内容与内涵的整个体系更加趋向于健全与完善。茶文化的文化内容主要涉及到了茶的发展历史、生长环境、地域风俗、茶业发展科技乃至茶的种类、茶具、茶艺、茶诗、茶画、茶舞等多种艺术表现形式，再由茶这一具体物质发展延伸至人们的社会生活及思想精神，如茶德、茶道等，但总体上来讲，茶文化在结构体系上共分为了物质文化、制度文化与精神文化三个层次。从行为文化的角度来看，在茶叶的生产、制作与消费发展过程中，人与人、人与社会之间形成了多种约定俗成的茶事活动，通过茶礼茶俗及茶艺表演等形式进行演绎。我国在古代即已经形成了敬茶的习俗，茶被应用于多种礼仪风俗中，如客来敬茶、以茶敬佛、婚礼敬茶、以茶祭祀等，而且不同的民族、地区、社会地位及不同的茶叶种类等有着不同的茶礼习惯，各有各的特色。除此之外，还有心态文化，这主要表现在茶客饮茶品茗的身心意境、审美意趣及价值观念等几方面，是在长期的茶事活动中逐渐的积累表现出来的，从而体现出茶叶的生产过程及茶区茶农们的生活常态，将茶艺文化与人生哲学有机的结合在一起，促使茶文化上升到精神思想哲学的高度，进而形成了茶道等精神文化，同时这也是茶文化的核心精髓所在。

2中国茶文化对学生心理教育的影响

2.1帮助学生树立正确的人生处世态度，形成正确的思维方式

我们知道茶文化的精髓核心是茶德、茶道精神，而这种思想精神的表现又与茶人的思想精神息息相关，茶人精神是指茶人所具备的面貌、风范、气质与素质所塑造的茶人形象，其最朴素的精神表达是从茶树的风格品性中引申出来的人的社会精神，即“无私奉献自己力所能及的力量，为人类谋福”。对于高校环境中学习的学生来说，从丰富的优秀茶文化中汲取其蕴含的营养，并充分的吸收应用，学习茶事活动及茶艺心态所代表的茶人精神，从而掌握正确的为人处世方向与原则，会直接影响着学生的人格发展。所以，在高校的心理健康课程中应用茶文化，以茶文化作为心理素质培养的载体，通过学生对茶道精神的深刻领会体悟，对学生进行思想心理方面的健康保持及强化，从而帮助学生定期的自省，以良好的心态认识自己，以平稳和悦的心态调整自己的社会人际关系，平和地面对生活中的挫折，处理各种各样的问题，进而促进我国和谐社会的发展。

2.2帮助学生更好地修身养性

茶文化与人类的精神理想追求息息相关，其本质就是从泡茶、品茶过程中领会其所蕴含的各种文化韵味。在这种文化本质的促使下，人们通常可以通过细微的视觉、听觉、味觉等来感受茶道精神，从而对未知的事物进行有效的细致探索，使学生能够在茶文化引导的心理教育中达到自我认知层面上的自我超越。茶道精神蕴含了我国传统美德中的仁义与诚信，而这两种美德也直接影响着学生的健康心理发展，是学生素质修养表现的重要指标，同时也是学生立身处世的基本准则。将茶文化引入高校的心理教育课程，可以帮助学生品茶与学习两者互促，领悟深厚的茶道精神，培养自己的思想品德修养，更加注重人与人交往的仁义与诚信，改变自己原有的性格中的劣势，重新在修身养性中塑造自己的人格，以乐观积极的心态为社会、为人民服务，利人利己。

2.3提升整体素质，实现全面综合发展

学生的高校学习时期是学生的“三观”正确保证的关键阶段，他们的各方面技能素质都在逐渐的成长完善，所以，将茶文化融入于高校教育课程具有重要的影响。茶文化经过几千年的发展沉淀之后，已经具有了比较完善健全的文化体系，且其精神内涵意蕴博大精深，对保持学生的心理健康十分有效。此外，茶文化根植于中国博大精深的文化体系中，包容了美学艺术、礼仪风俗、哲学思想等理论精髓。学生在心理教育课程中接触茶文化，不但可以体会到华夏千年丰富文化的独特魅力，而且还可以从中学习为人处世的原则、理念，改善自己的心理、言行与价值观，了解各个行业各个领域的发展特色，以茶道精神对学生未来走入社会的发展方向进行有效指导，并结合自己的发展目标，以修身养性的方式升华自我。

3大学生思政教育中融入茶文化的价值研究

3.1思想引导价值———行为规范的丰富

茶文化对于茶客的行为、礼仪及社交等都有一定的要求，其价值观念也是淡泊悠远、积极向上，是目前浮躁喧嚣社会的有效补充。教学活动尽管是以完成教学目标为目的的，但如果一味的追求目的，则会对学生的思想心理上形成急功近利的局部价值观念引导，不利于其长远发展，而通过融入茶文化，使学生的心态保持积极、清新的状态，乐观豁达地看待将来会遇到的社会问题，从根本上完善自己的价值观念，规范自己的行为准则，从而帮助完成心理教育课程的教学目标。

3.2文化学习价值———传统文化的继承与发展

茶文化作为一个完善的知识文化体系，具有丰富的历史人文内容，在之前传统的心理课程教学中，教师往往过分的依赖于心理教材，仅仅是传授理论内容，不仅增大了学生的理解难度，而且很难帮助学生理解心理课程的内涵与魅力，从而促使学生的心理课程学习的积极主动性不强。将茶文化与心理思想课程的教学知识有效的结合，不但直接丰富了学生所学习的课程知识，而且可以帮助学生理解中国茶文化历经千年的发展渊源与知识体系，加深高校学生对于心理知识内容的印象，以其特有的文化学习价值实现传统文化的继承与发扬。

3.3人才培养价值———理性、健全价值观念的形成

目前的心理课程教学中，教师通常以知识内容的讲解作为教学重点，而相对忽略了学生的实际心理，忽略了学生多种多样的价值观念，甚至是某些如利益导向等的片面错误的观念，从而无法有效的帮助学生改善自己的价值观念，培养与同学、集体、社会中的情感友谊。茶文化的精神蕴含包括了修身养性、与人为善和淡泊宁静等思想价值内涵，而这正是学生的人生成长所具有一定程度缺失的理念。所以，通过高效心理教育课程对于茶文化的合理借鉴，可以帮助学生形成理性、健全的价值观念体系，从而达到心理思想教育的教学目的，最终培养出适合我国未来发展的高素质人才。结语茶文化具有丰富的精神内涵，涉及到了多种多样的文化知识领域，包含了宁静致远、仁义诚信、社交礼仪等多方面的哲学思想及处世原则，将其应用于心理教育课程，对于促进学生的心理健康发展极为有益，可以帮助他们保持正确的自我认知方向，从而实现综合性健康发展。

参考文献

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茶文化与茶健康论文范文第3篇

中国茶叶品牌究竟如何才能顺利崛起？仁者见仁，智者见智，一时间难以形成定论。远卓品牌策划机构认为，就当前茶叶界普遍“高抬”茶文化、痴恋茶文化的时候，茶叶品牌要顺利崛起，就需要在一定程度上实施“文盲营销”。

“文盲营销”是什么？

中国茶文化有千年之久，底蕴深厚，但也日益泛滥，不少茶叶企业在塑造品牌时，未能把握“七寸”，形式大过内容，例如，有的茶叶包装过度精美，甚至有让人“买椟还珠”的想法。

“文盲营销”，是相对于文化营销而言的一种茶叶营销方式，其倡导营销要回归茶叶产品的本质，重心在于强调茶叶在物质层面的功效，同时淡化茶叶几千年来的文化沉淀，让目标受众迅速知晓茶叶的益处，从而渐渐养成健康的饮茶习惯，最终推动茶叶企业乃至茶叶行业的发展。

“文盲营销”为什么重要？

就茶叶营销现状而言，“文盲营销”非常重要，尤其是在经济持续发展，生活水平逐步提高，健康意识普遍增强的今天，远卓品牌策划机构认为，“文盲营销”至少有三大作用。

其一，“文盲营销”可以让更多的消费者了解茶叶的种种好处，从而认清茶叶的功效，选择茶叶作为自己的主要饮品。

其二，“文盲营销”可以大幅降低消费者的购买成本，从而让更多的消费者喝得起茶，或者说喝得起好茶。

其三，“文盲营销”简化了喝茶流程，直奔主题，保留了茶叶物质功效的核心部分，可以增加消费者的喝茶频率，从而有助于茶叶产业的做大做强。

当然，远卓品牌策划机构认为，茶叶除了物质功效，还有精神功效，重点关注精神功效的消费者依旧可以选择自己喜爱的喝茶方式，毕竟是萝卜青菜，各有所爱，大家都有选择的权利。

“文盲营销”的关键在哪里？

茶叶要做好“文盲营销”，茶叶品牌的相关决策者一定不能是文盲。

不管是地方政府，还是茶叶企业，相关决策者都必须深刻洞察人性，抓住人性中的共性，将其通俗化，然后与茶叶品牌的核心价值结合在一起。

例如，脑白金的营销就可以说是典型的“文盲营销”，“今年过年不收礼，收礼只收脑白金”，一句大白话，将脑白金的礼品定位演绎得淋漓尽致，谁都听得懂，谁都容易记，尽管有人叫骂，而且是骂个不停，但是，脑白金的营销非常有效，十多年了，依旧是红红火火，笑傲保健品市场。

具体说来，远卓品牌策划机构认为，茶叶品牌进行“文盲营销”，要努力抓住以下五个关键。

关键一，茶叶企业要洞察时势，挖掘并结合竞争状况，确立自己差异化的品牌诉求，洞悉人性的共性之处，并将二者有机结合起来。

关键二，结合之后，茶叶企业要将其共同的诉求做通俗化、锋利化处理，以便目标受众能够快速理解、铭记在心，为未来的市场拓展打下坚实的基础。

关键三，茶叶企业要简化品牌的外延，用目标消费者最能接受的方式与消费者进行沟通和传播，促进消费者对品牌的理解和认可，同时，逐步构建茶叶品牌独一无二的核心价值。

关键四，即使是要针对部分茶文化爱好者进行营销，也需要将相关的诉求通俗化，让人一看便能理解。例如，很多茶叶在包装上大动脑筋，引经据典，其实质还是想让目标受众在第一眼就能感受其“用心良苦”，或“匠心独运”。

关键五，必须强调，茶叶品牌的“文盲营销”绝对不是否定文化的重要性，更不是主张地方政府或茶叶企业，可以不研究中国文化，不研究茶文化，不研究消费者的心理特征，而是强调茶叶品牌的营销要与时俱进，简单化、通俗化，直插目标受众心灵中最关键的那一块，直接拨动目标受众的心弦。

“文盲营销”案例：白茶娶妃

2009年11月初，中国茶叶行业爆发了一场轰轰烈烈的“白茶娶妃”运动，引得业内外人士的广泛关注，至今势头不减。

“白茶娶妃”，即“白茶取代咖啡”简称“白茶取啡”的谐音，是一件谁都能够立即理解的简单事情。起初，安吉白茶行业一品牌世外茗源认为，相对于咖啡来说，茶叶更加绿色、更加健康，并提出越来越多渴望健康的人会倾向于选择茶叶，甚至会出现白茶或茶叶取代咖啡的局面。

咖啡作为世界三大饮料之一，在世界和中国都拥有广阔的市场，自然会有许多人对此持有异议。于是，在一轮又一轮的“唇枪舌战”中，娱乐化的“白茶娶妃”事件火了，众多媒体纷纷对此进行了跟踪报道。

而且，不仅国内人士在关注“白茶娶妃”和安吉白茶，不少境外茶商也在积极关注安吉白茶和“白茶娶妃”。可以说，在“白茶娶妃”事件中，安吉白茶时尚健康的品牌形象，再次得到了传播、强化和提升，直接有助于安吉白茶市场份额的扩大。

就其实质而言，这次事件可以称之为“文盲营销”。世外茗源将安吉白茶与咖啡并列起来，不仅拉近了安吉白茶与消费者之间的距离，同时“取代”的提法生动表明了安吉白茶的健康属性：良好的生态环境及产品特性，加之娱乐化的表述方式，自然能够快速提高安吉白茶的品牌知名度和美誉度。

值得一提的是，“白茶娶妃”事件中，主角虽然是安吉白茶，但其在开始时就曾指出，有可能用以取代咖啡的并不仅仅是安吉白茶，还有可能是其他茶叶，这就为整个茶叶行业的发展推波助澜，而不仅仅是为了一种安吉白茶。

加之茶叶与咖啡之间的争议早已存在，并不是什么新鲜事，所以，“白茶娶妃”事件等于是借助并激化了存在已久的茶叶咖啡之争，不用做深入阐释，就能够让目标受众快速明白：“白茶娶妃”背后的两大饮料之争，同时又能多角度展示安吉白茶的种种益处，为紧随其后的市场扩张做准备。

所以说，“白茶娶妃”事件足够简单、足够轻松，其洞察并借助了茶文化，但又没有局限在茶文化上作文章，故能一目了然，迅速蔓延。

茶文化与茶健康论文范文第4篇

7月16日晚，理想科技集团张灯结彩、欢声笑语，汇成欢乐的红色海洋……2400多名理想人齐聚理想广场上，共同参与和见证“理想有你，成果共享――千人理想创业分享盛典”的隆重开幕。庆典的胜利召开，是该集团打造茶叶养生保健品牌，聚焦茶产业的成功佐证。

20年磨一剑 搏击庞大直销市场

近年来，大健康成为诸多企业寻求业务转型和突破的重要方向，与其他企业大多单纯推出产品不同，理想集团在商业模式上更进一步，在产品研发和生产方面，依托龙润多年的研发成果，与国内外的知名研究机构形成合作，而在终端，尽管目前龙润在全国已经建立了上千家连锁店，但是理想集团采用的是直销的运营模式。

据悉，理想集团获直销牌照，当时在业内外引起了不小的震动。一时“药企”、“茶企”、“西部地区第一家”、“茶生活方式”、“直销”这些符号集中在一起，形成了极大的吸引力。在获牌新闻会上，一名记者问到“为何选择现在进入直销领域？”理想负责人说道，“理想集团开展直销事业，可谓20年磨一剑。早在1994年公司就对直销展开了深入的研究，多年来一直忙着企业的构架、资源的整合、品牌的建设等工作。目前，行业法律法规相对健全，制度相对完善，所以理想才应势进军直销市场。”

纵观大环境，目前国内广阔的行业市场前景、强烈的全民创业热情、开放的从业环境、空前的消费潜力，使得直销业迅速崛起和壮大，是史无前例的机遇。本届盛典特设“优秀新人奖”、“进取奖”、“开拓奖”、“贡献奖”、“优秀贡献奖”五大奖项，依次被37位卓越经销商揽入怀中。颁奖过程中，现场播放了获奖者的感言。经销商的感言中无不对理想集团广阔的事业平台、传承中国茶文化的荣誉感、振兴茶产业的使命感而鼓舞，对集团以“茶生活方式”开创的直销事业蓝海充满了信心。

晚会的高潮，在聚光灯下，印有“中国理想?中国梦”的4辆鲜红宝马车缓缓驶出，驶向属于它的理想驾驭者。这是理想集团公司，为茶健康事业而奋斗的经销商们赠送的礼物，喻意“招财进宝，马到成功”，也喻示着新时代下勇于开创的“茶马古道”精神，将中国茶推向世界。理想科技集团副董事长焦少良、常务副总裁蒋宝华、党委副书记、副总裁李伟剑、全国业务中心总监陈琼、李玉萍等领导为经销商颁奖。

深耕大健康 推行茶生活方式

本届盛典以“理想有你，成果共享”为主题，彰显了“有理想，有成果”的企业理念以及共生共荣的理想创业平台优势。在创新进取的理想人精心组织和编排下，晚会以“唯美、温暖、荣誉、分享”为主线贯穿全场。胜利的旗帜、奋进的音乐，迅速点燃全场激情。

咖啡若梦，茶喻人生。种茶，保护环境，维护地球健康；喝茶，颐养心体，维护人类身心健康。发展茶产业对推动我国经济、文化发展有重要的作用。理想集团在大健康产业的战略布局下，全方位聚焦在绿色、健康的“茶”产业上，并传承盘龙云海、龙润集团、龙润茶集团在生物制药和茶叶利用的科研优势、资源优势，全面导入标准化管理体系，对茶叶进行研究和开发利用，用制药的经验，不断完善和延伸茶叶产业链，研发出了茶化妆品、茶保洁品、茶保健品、茶保健器材等健康专利产品。以独创的“茶生活方式”实现个人成功、家庭幸福、社会文明、世界和平的“中国理想?中国梦”。

理想集团有关负责人表示，将充分利用盘龙云海、龙润集团、香港龙润茶集团“药企”和“茶企”的理论优势、科研优势、团队优势，以“理论市场、直销市场、资本市场”的同步发展战略，以“茶生活方式”为切入点，进军直销市场。

茶文化与茶健康论文范文第5篇

关键词：高等院校；传统茶文化；体育教学；融合

从某种意义上看，中国传统茶文化是中国人本质的体现，也是我们作为人类与动物之间精神表达层面的本质区别。茶文化和高校体育教学可有机融合，可从物质表象可以深入的挖掘出其中所蕴含的精神力量。新世纪以来，随着我国科学技术的不断进步与国民经济收入的快速增长，国民生活状态发生了巨大地改变，主要表现在工作时间减少而导致空余时间的增多，生活水平的不断提高而导致的“亚健康”，这两个方面都是影响人类的身心健康的重要因素。下文以传统茶文化与高校体育教学相融合的角度出发，提出与“茶”相关的高校体育教学模式。

1传统茶文化教育发展的条件与目的

1.1发展条件

中国传统茶文化是一种处于特定时代产出文化形式，极具东方中华民族色彩，且旨求和谐清雅，基儒道，倚佛缘，奉道法，同时也与现阶段提出的健康教育理念密切相关。德育教育是高校教育的核心内容，上世纪二十年代初期有关健康教育的概念初步形成，但至今仍未得到准确的定位。上世纪二十年代初期健康教育的概念首次由美国的一所儿童健康机构提出，当时涉及高等教育的管理部门专门针对健康教育的概念进行了界定：高等是一切影响到个人、群体和社会有关的健康知识、方式和态度的经验整体。世界卫生组织正式文件中每年都有记录有关高等方面的理解：“健康教育与一般教育差不多，也是对人们知识、行为方式和态度的转变有关。”具体来说，健康教育的主要目标是引导人们养成有益于自身身心健康的良好生活习惯，使身心保持健康。我国众多学者也对高等教育的概念给予一定界定。比如，贾庆山等人在《高校学生高等教材》中对高等教育定义为是通过有组织、有结构、有系统的社会教育活动，让人们在生活中自觉地养成维持健康的行为和习惯，减少不利于自身健康的危险元素，防止疾病，增进健康，提高生活质量，并对高等教育产生的效果作了分析。高等教育的核心应该是培养人们建立健康观念、增进人们改变不良的行为习惯，培养成健康的行为和生活方式，消除不利于自身健康的危险因素。理由是人们对高等教育的理解与认识，让他们能够清楚的认识到不良生活习惯对人身健康的影响，且引导人们养成良好的生活习惯和行为方式。

1.2发展目的

1.2.1使个人或群体维持身心健康；1.2.2促进人际交往和增进个人修养，引导和鼓励人们养成良好的生活习惯，鼓励文明、健康、科学的生活方式；1.2.3深刻人的高等思路与理念，维持良好的身心素质。笔者认为，良好的高校教育应该利用社会组织对人们在生活中所面临的问题有计划、有系统、有针对性的社会教育活动，让人们在生活当中有一个健康的心态和强壮的体魄，提高人们在生活中质量。引导人们养成良好的健康行为方式，摒弃不良生活习惯。

2传统茶文化与高校体育教学相融合的研究

2.1教学目标

高校体育教学融合中国传统茶文化指定学年目标应该说是整个教学管理体系中必不可缺的一部分内容，既是教学的起点，也是教学的归宿。科学合理的学习规划是完成学习任务的保证，是促使学生努力学习的动力。因此，学生设置合适的体育学习目标，对体育学习效果会产生积极作用。《基础教育课程改革纲要(试行)》内容明确指出，转变学生机械接受式的学习方式，倡导学生在教师的指导下主动参与，乐于探究，富有个性地进行学习，获取分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力”。如何让学生形成的健康学习的意识，以下是具体的实施措施。一般来说，能力较强的学生，老师可以引导该生制定设置具体的、高水平的、且具有挑战性，但又可以完成的学习目标，能力较差的学生，老师可以帮助共同设置短期的、易完成的目标。按照《基础教育课程改革纲要(试行)》的要求和高校体育教材的特点，一步一步地引导高校学生指定适合自身能力的学习目标，并参照如下三方面依次展开：2.1.1高校学生选择适合自身能力的学习目标高校学生体育学习目标的类型可多样化，学生可以不断地调整自己的学习目标，在不同时间内，用不同的方法和速度完成。因为指定或选择在实现上会产生不同的影响。如“武术套路五步拳的学习”，总体目标是教师提出的掌握五步拳的动作要领。协调能力较差，对武术接触较少的学生，制定的目标就是基本步法和基本手型的掌握，能独立的完成单独的动作，适当降低要求；有些同学协调能力比较好，有一定的基础，以协调流畅性为学习目标，要求动作到位、有力。2.1.2由老师牵头引导学生寻找相关学习资料由老师牵头引导学生寻找相关学习资料，如场地器材、书本、体育比赛、网络等。同时，引导学生学习时能合理利用体育资源进，培养学习兴趣，拓展视野，提高体育个性化学习的能力。此外，教师首先要从思想上肯定音乐个性化学习的特征，不能盲目地、一厢情愿地组织教学，忽视学生主动学习的权利。2.1.3设置具体的阶段性的学习目标设置具体的阶段性的学习目标，既可按照课时安排，又可按照学期安排，阶段并无约束。学生可按照自己的学习程度、能力情况和适应性，确定学习的重点与难点，合理的安排时间，调整学习方法，选择学习内容等等。教师也可以通过介绍教学计划、场地的应用与音乐器材等方面让学生对体育学习具有初步的认识与理解，由此在观念方面有所改观。

2.2教学策略

中国茶文化是中国传统文化最为精华的一部分，深层次的挖掘中国传统茶文化，我们可以领略到中国传统茶文化蕴含的精神。笔者认为，传统茶文化与高校体育教学相融合的教学策略可归纳为如下六个方面：2.2.1引发高校学生的饮茶动机行为动机是高校学生参与体育活动、参与饮茶活动的前提条件。在高校体育教学中应针对高校学生身心特点，提高高校学生在进行饮茶质量，适度改变饮茶价格，满足高校学生求实求廉的动机；还有针对高校学生参与休闲体育活动的动机，可以通过社团组织，激励高校学生自主参加自己感兴趣的体育项目；最后根据高校学生对新事物好奇好学的动机，学校可以适当的开发、引荐一些新兴体育活动形式，如越野田径、攀岩爬山等。2.2.2引导高校学生养成良好的休闲活动习惯行为习惯的形成往往因长时间持续练习与巩固自然而然固定下来的生活方式。良好的休闲活动习惯则是特定情境刺激（如运动环境等）与个体之间经长期的练习和重复形成的。行为习惯一旦形成，若情境因素出现便可自动表现，即习惯成自然。引导高校学生养成参与休闲体育活动的良好习惯，参与休闲体育活动就会从有意识变成无意识的习惯方式。2.2.3改观高校学生的休闲饮茶态度改观高校学生休闲饮茶态度积极的意义重点在于推动高校学生积极参与休闲体育活动和休闲饮茶，这一过程中必须保持良好的积极的饮茶态度。因此，在高校体育教学中融合中国传统茶文化培养学生良好的生活习惯和行为方式，让他们深刻认识到人的健康不仅限于身体健康，心理健康同样重要，而参与休闲体育活动和休闲饮茶则是保持身心健康的重要方法。同时，改观高校学生的休闲饮茶态度也需高校学生对休闲饮茶的理解与认识，让他们通过休闲饮茶活动取得健康的生活方式。2.2.4增进高校学生对体育活动和休闲饮茶的兴趣与爱好兴趣是鼓动高校学生积极参与体育学习的原始驱动力。倘若学生对体育运动充满了兴趣和热情，他们便会主动地参与到各项体育活动中，从参与过程中获得自我满足和积极情绪。体育兴趣是高校学生参加休闲体育的基本之一，它影响着高校学生参与休闲体育活动的激情和强度。许多高校学生刚开始进行休闲体育活动兴趣很高，但缺乏休闲体育运动的知识和技能的了解往往是他们对休闲体育活动失去信心的重要一点。因此，体育运动知识和技能的掌握是影响高校学生养成良好的休闲体育运动习惯的重要因素之一，这也说明我们在高校公共体育课中应加强对高校学生体育运动知识和技能的传授。当然，也可以针对高校学生体育兴趣的寻求而针对性的开展体育运动知识和技能的传授。如此一来，便可以真正让高校学生投入到体育学习中去。2.2.5提高高校体育老师的基本要求高校体育老师作为“传道授业”的引导者，他们是组织高校体育教学的至关因素。高校体育老师同样也是高校学生与高校体育教学之间的纽带。仅仅通过学生自主参与是不够的，高校体育老师的自身知识水平、职业素养和品性将直接对高校学生学习体育的思路造成影响。笔者认为，高校体育老师应该不断创新并自主完成如下几点要求：（1）不断扩宽掌握理论知识的阈值，时刻注意德性、修养的培育，并深谙当今社会主流体育项目和了解高校学生的兴趣方向；（2）面向高校学生，加大体育教学的宣传力度，引导高校学生树立明确的体验观念；（3）汲取课余时间充分组织各项体育活动，让高校学生自主选择参与进来；

3结束语

中国传统茶文化是一种处于特定时代产出文化形式，极具东方中华民族色彩，与现阶段高等教育理念可相互融合。高校的体育文化必然以校园为基础，以高校学生为主要对象，以不断丰富各项体育文化活动为主要内容。而中国传统茶文化与高校体育教学相融合则是将休闲体育内容正式引入，目的在于让他们通过参与体育活动培养健康的行为方式和生活习惯，维持良好的身心健康。

作者:万绪鹏 牛健壮 单位:西安理工大学 西安电子科技大学

参考文献

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